Ken je Djuli Bravenboer van Mint Green Mind al? Deze leuke en groene blogger heeft in verschillende landen gewoond. Benieuwd wat de grootse cultuur verschillen tussen Nederland en België zijn, hoe zij met het bloggen is begonnen, wat een groene lifestyle en verpakkingsvrij winkelen voor haar betekent? Dit en nog veel meer, je leest het allemaal in dit interview. Heel veel leesplezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van eten, reizen, creatief bezig zijn en wandelen. Ik begin elke dag met een lekker ontbijt en sta altijd op tijd op, want ik hou niet van haasten. Ook probeer ik elke dag genoeg te bewegen. Meestal betekent dat een flink stuk wandelen, maar ik hou ook heel erg van zwemmen, skaten, fietsen en klimmen.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben 2 jaar geleden vegan geworden. Tijdens mijn studententijd, toen ik op kamers zat, at ik al bijna geen vlees, maar net voordat ik aan mijn buitenlandse stage begon, zette ik eindelijk de stap naar veganisme. Ik raad je niet aan om net voordat je 5 maanden in Spanje gaat wonen, veganist te worden. Daar is het veel minder bekend dan hier. Al is het daarna voor mij wel veel makkelijker geworden. Als het in Spanje lukt, dan is het in Nederland/België een (vegan) eitje!

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

De meeste boodschappen doe ik gewoon bij de dichtstbijzijnde supermarkt. Voor speciale producten, zoals edelgist en amandelpasta, ga ik naar de biowinkel en ongeveer één keer per maand koop ik droge, lang-houdbare dingen, zoals noten, rijst en pasta bij de verpakkingsvrije winkel in Leuven. Ook bij de supermarkt koop ik groenten, fruit en brood zo veel mogelijk zonder verpakking.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Als veganist bespaar je natuurlijk heel veel dierenlevens, maar ik merk ook dat veel mensen om mij heen bewuster zijn gaan eten en vaker kiezen voor vegetarisch. Als ik een berichtje krijg van een vriend die heel enthousiast is over een vegaburger, maakt dat mij super gelukkig! Ik vind het zo leuk om anderen te inspireren met mijn recepten en foodfoto’s. En ik denk ook dat dat de beste manier is om het veganisme te verspreiden, door anderen te laten zien hoe lekker en gevarieerd het kan zijn.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb niet één groot voorbeeld, maar er zijn wel veel mensen die mij enorm inspireren op het gebied van bloggen en groen leven. Een paar daar van zijn Lauren Toyota van hot for food, Claire van Claire Codi, Nicky en Jessie van Emma+John, Merel van De Groene Meisjes en Iris van Ik ben Iris niet.

 

Hoe is het idee voor je blog, Mint Green Mind, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Ik begon met bloggen toen ik net begon met groener leven. Ik was al meer dan een halfjaar veganist, maar ik begon ook steeds meer interesse te krijgen in afval verminderen, eerlijke mode en natuurlijke verzorgingsproducten. Ik wilde mijn tips en ervaringen graag delen op mijn eigen stukje internet. Ik woonde toen ook nog maar net in België. Ik kende nog niemand en ik had nog geen werk. Ik had dus heel veel ideeën en zeeën van tijd

 

Hoe was het om van Nederland naar België te verhuizen en wat zijn de grootste cultuurverschillen?

Toen ik mijn vriend leerde kennen, had hij net een huis gekocht in België en woonde ik in een oud en vies studentenhuis. Het was dus logisch dat ik na mijn studie bij hem ging wonen. Dat was voor mij niet zo’n big deal, want ik heb al op veel verschillende plekken gewoond en heb niet zo snel last van heimwee. Ik heb het prima naar m’n zin in België. Het enige waar ik nooit aan zal wennen zijn de helse busritjes op de Belgische wegen. Het leukste aan België is het grappige Vlaamse taaltje. Ik woon hier al anderhalf jaar, maar leer nog dagelijks nieuwe woorden en amai, sommige begin ik zelfs al over te nemen. Een paar van mijn favorieten zijn kiekenkot (kippenhok), muizenstrontjes (hagelslag) en microgolf (vertaal die maar eens letterlijk naar het Engels).

 

Wat zou je fulltime willen gaan doen als geld geen rol zou spelen?

Dan zou er elke week vanuit een andere stad een blogpost van mij verschijnen! Het lijkt me geweldig om de vrijheid te hebben om op elk moment op het vliegtuig te kunnen stappen en overal ter wereld te kunnen werken aan m’n blog.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Maak het leuk! Neem de tijd om nieuwe producten te ontdekken en wees niet boos op jezelf als je per ongeluk iets eet wat niet vegan is. Volg vegan foodblogs, koop een mooi kookboek en ga lekker nieuwe recepten uitproberen!

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik droom over heel veel dingen! Het lijkt me geweldig om ooit een klein vegan cafeetje/zero waste winkeltje te beginnen. Daarnaast hoop ik natuurlijk dat mijn blog blijft groeien. Ik werk graag samen met duurzame merken. De laatste tijd ben ik zelf heel veel bezig met eerlijke mode, dus het lijkt me heel leuk om samen te werken met een fair fashion merk.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Geen (dieren)leed meer in de wereld.
    2. Dat mensen bewuster gaan consumeren (minder plastic, meer plantaardig eten en duurzamere kleding).
    3. Vegan opties bij elk restaurant.

 

Ben je gelukkig?

Ja!

 

Wat is jouw definitie van succes?

Doen waar je gelukkig van wordt! En blijven leren en groeien vind ik ook heel belangrijk.

 

Gedeeld: Mijn lievelingseten! Bamisoep!

Dit is een recept van mijn opa uit Indonesië die ik geveganized heb. Ik eet het super vaak en er staan al minstens 10 bamisoep-foto’s in mijn Instagram feed.

  • Reply

    Marleen Zoë

    09 05 2017

    Die bamisoep ziet er zo lekker uit! Yum !
    Fijn artikel. Veel plezier gehad met het lezen ervan.

    Mvg,
    Marleen

    • Reply

      Djuli

      15 05 2017

      Dankje! Moet je echt een keer proberen 🙂

  • Reply

    Claire

    09 05 2017

    Ahh wat een mooi interview met lieve Djuli! Ik wist ook helemaal niet hoe je in België terecht kwam, wat leuk dat je daar samenwoont met je vriend. Ben benieuwd of je ooit nog terug verhuist naar Nederland 😉 Zou ik wel heel leuk vinden haha. Ik ben eigenlijk ook wel nieuwsgierig hoe je dan in je studententijd in aanraking kwam met veganisme. Meestal niet echt hét moment om vegan te gaan eten toch? 🙂 En gekkie, ik inspireer jou? Jij inspireert mij! Dankzij jouw positieve mindset verdiep ik me steeds meer in vegan food en het verminderen van afval.

    • Reply

      Djuli

      15 05 2017

      Aw dankjewel lieve Claire!
      Ik was eigenlijk voor mijn studententijd al veel bezig met vegetarisme en toen ik op kamers ging kon ik eindelijk zelf bepalen wat ik at, dus koos ik meestal voor vegetarisch. Pas aan het einde van mijn studie ben ik vegan geworden.
      En Jens krijg ik echt niet mee naar Nederland haha, dus die kans is vrij klein. Maar we gaan waarschijnlijk wel ooit in de stad wonen, dus dan kan ik ook makkelijk naar Nederland met de trein.

  • Reply

    Iris

    09 05 2017

    Wooow ik sta versteld van je Djuli!! Knap artikel voor een knappe griet!

    • Reply

      Djuli

      15 05 2017

      Dankjewel Iris! 🙂

  • Reply

    Linda - Zaailingen

    09 05 2017

    Hihi, wéér die bamisoep 😀
    Leuk interview, dames! Ik heb het idee dat ik Djuli al een beetje ken, maar dat is stiekem niet echt zo.
    Ik ben nog wel benieuwd waar Djuli allemaal nog meer gewoond heeft en wat ze nodig heeft om zich ergens thuis te voelen 🙂

    • Reply

      Djuli

      15 05 2017

      Haha oeps, ik hou nooit op over die bamisoep.
      Ik kom uit de buurt van Rotterdam, heb gestudeerd in Breda, heb daarna stage gelopen in Málaga, en woon nu in België, tussen Leuven en Hasselt.
      En die laatste is een beetje gênant, maar ik slaap nog steeds met een knuffel, dus ik voel me pas echt thuis als ik m’n beer bij me heb haha

  • Reply

    Merel

    10 05 2017

    Super leuk interview met Djuli! 🙂 leuk om haar op deze manier wat beter te leren kennen!

    • Reply

      Djuli

      15 05 2017

      Ik vond het interview met jou ook heel leuk Merel!

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *