Tag

goodiebag

Browsing

Marleen Schrijvers heeft niet alleen een succesvolle vegan webshop maar ze heeft dit jaar ook haar Your Foodprint lunchroom geopend in Gouda. Hoe gaaf! Ze is nog super jong maar nu al een waanzinnig inspirerende idealistische ondernemer. In dit interview kun je verder kennismaken met haar en… Ze heeft een onwijs leuke goodiebag voor je samengesteld met vegan producten uit haar assortiment. Wil je hier kans op maken? Lees dan snel verder, enjoy 😀 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Als ik wakker word heb ik eigenlijk meteen energie en heb ik gelijk zin om aan de dag te beginnen. Het is zo fijn om een eigen bedrijf te hebben dat zo dicht bij jezelf ligt, dan voelt het ook niet als werk. Ik ben dus elke dag wel bezig met de veganistische lifestyle.

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben inmiddels zo’n 3 jaar veganist geloof ik, ik tel het eigenlijk niet. Daaruit is Your Foodprint ontstaan. Ik woon zelf in een klein dorp, waar erg weinig op veganistisch gebied te vinden is. Mijn reis begon dus eigenlijk met het op zoek gaan naar veganistische producten. Ik ontdekte dat het daar in kleine steden en dorpen nog aan ontbreekt. Toen was het idee voor Your Foodprint ontstaan. Ik ben veganist geworden na het zien van de documentaire Cowspiracy, wat ik zo interessant vond dat ik ook andere documentaires ben gaan kijken (waaronder What The Health, Racing Extinction, Fork Over Knives). Ik wilde eigenlijk beginnen met het een week te proberen maar daar ben ik nooit mee gestopt. Er ging een wereld voor mij open, wat mij zo goed beviel.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Veel proeven en proberen van de vegan producten uit mijn webshop en winkel in Gouda. Nieuwe producten bij groothandels in binnen- en buitenland ontdekken en snuffelen in de supermarkten.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jazeker, mijn moeder (nu 90% veganist) en vader zijn vegetarisch geworden. Ook mijn broer en een goede vriendin zijn vegetarisch gaan eten. Terwijl ik deze levensstijl eigenlijk nooit aan iemand opdraag, waardoor ik het extra bijzonder vind dat ik toch indirect invloed uitoefen op de mensen om mij heen.

 

 

Je bent de oprichter van Your Foodprint. Hoe is het idee hiervoor ontstaan?

Al vanaf het begin van Your Foodprint, toen het alleen nog een vegan webshop was, leek het mij al tof om ook een fysieke winkel te hebben. Toen de webshop ruim een jaar bestond en het goed draaide, durfde ik de stap te maken om het daadwerkelijk te doen. Ik wilde de winkel, waar nu ook keukenaccessoires en duurzame (cadeau)artikelen te vinden zijn, heel graag combineren met een biologische lunchroom met plantaardige keuzes op het menu. Zodat de mensen ook echt kunnen ervaren hoe heerlijk de plantaardige keuken is. Uit mijn onderzoek is gebleken dat het nog aan dergelijke initiatieven ontbrak in de middelgrote steden en Gouda vind ik sowieso een hele leuke stad waar het nog ontbrak aan een vegan plek.

 

Je bent begonnen met een webshop en daarna heb je ook een Your Foodprint Lunchroom geopend. Super gaaf! Kun je iets meer vertellen over het proces van droom naar doel en hoe je dit hebt gerealiseerd?

Ik heb heel goed onderzoek gedaan naar het idee, zodoende kwam ik op dit concept (combinatie van een winkel met lunchroom) in Gouda uit. Door middel van crowdfunding heb ik het benodigde bedrag bij elkaar gehaald, waardoor ik meteen te weten kwam of er genoeg animo voor was voor in Gouda. Dit was een heel leuk proces, waar ik ontzettend veel van heb geleerd en heel enthousiaste reacties op heb mogen ontvangen. Ik ben ontzettend blij dat er mensen zijn die in het idee geloven en daar aan hebben willen bijdragen, zonder hen was het mij nooit gelukt.

Heb je tips voor andere die ook een droom hebben en het kapitaal (of een gedeelte hiervan) willen ophalen door middel van crowdfunding?

Zorg ervoor dat je goed onderzoek hebt gedaan en dat je een goed verhaal hebt. Een sterke video, waarin je jouw idee uitlegt, is heel belangrijk. Ik heb de video zelf gemaakt, maar je kunt het ook door een professioneel bedrijf laten doen. Het is ook erg belangrijk dat jouw verhaal bij de juiste mensen onder de aandacht komt. Crowdfunden is hard werken en biedt geen garantie, maar het geeft je extra veel voldoening als het uiteindelijk lukt.

 

 

Wat is het allerlekkerste gerecht wat je op je lunchroom kaart hebt staan?

Lastig! Maar dan ga ik toch voor het broodje met vegan zalm. Deze maak ik van gerookte wortel, waardoor het echt doet denken aan gerookte zalm, met een hele lekkere plantaardige kruiden-roomkaas. Er wordt ook erg enthousiast op gereageerd.

 

 

En… Je gaat binnenkort een bloggersevent organiseren. Super leuk! Kun je hier iets meer over vertellen?

Jazeker, op woensdagochtend 28 maart organiseer ik van 10:00 – 12:00 uur een event om iedereen kennis te laten maken met Your Foodprint. Er komt een heel tof programma, waarbij hopelijk ook een spreker ons komt vergezellen. De aanwezigen krijgen ook een aantal vegan hapjes en smoothies te proeven die we serveren in de lunchroom. Ben je ook een blogger of vloggers en lijkt het je leuk om aanwezig te zijn? Stuur dan even een mail naar info@yourfoodprint.nl, want er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

 

Heb je tips voor mensen die graag vanuit het idealisme willen gaan ondernemen en hier van willen kunnen leven?

Ook hier geldt, het is hard werken, dat is het ondernemen sowieso. Maar het geeft heel veel voldoening als je onderneming dichtbij je ideaal ligt en je onderneemt vanuit je hart met veel persoonlijke motivatie. Denk altijd grootser en probeer te blijven groeien.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb erg veel aan de mensen om mij heen. Als ik ergens tegenaan loop of een lastige beslissing moet maken, kan ik altijd bij hen terecht. Ik ben altijd erg blij met de hulp, tips, visies, meningen en adviezen.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Mijn tip is eigenlijk om het gewoon te gaan proberen. Het geeft zoveel voldoening, zowel op persoonlijk gebied (je gezondheid) als het wereldaspect, namelijk het milieu, de aarde en de dieren. Ik ben juist veel afwisselender en lekkerder gaan eten, omdat er een wereld aan mogelijkheden open is gegaan. Veganistisch eten heb ik nooit als beperkend gezien, maar het blijkt juist een heel veelzijdige keuken te zijn.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Jazeker, ik zou het heel tof vinden als Your Foodprint echt een begrip wordt, waardoor het veganisme voor iedereen toegankelijk wordt. Ik sta zeker open voor allerlei samenwerkingen.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Eigenlijk heb ik al genoeg aan 1 wens, namelijk dat ik nog jarenlang bezig mag zijn met Your Foodprint.

 

 

Ben je gelukkig?

Jazeker, ik zeg het niet snel maar ik ben heel trots op mijzelf wat ik al heb neergezet met Your Foodprint. Ook heb ik een hele lieve vriend die geheel achter mij staat, wat enorm fijn is. Ook mijn familie en vrienden zeggen regelmatig hoe trots ze zijn, daar probeer ik dan even bij stil te staan.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Succes is voor mij met je droom iets realiseren en daar van kunnen zeggen dat er echt iets staat. Bedenk voor jezelf wat je eruit wilt halen, is dat voldoening, een uitlaatklep, samenwerkingen of geld? Heb je dat bereikt, dan ben je naar mijn idee succesvol.

 

 

Gedeeld: Win een goed gevulde Your Foodprint goodiebag!

Ik zou het heel tof vinden om de mensen die Your Foodprint aanspreekt te ontmoeten in Gouda. De winkel met lunchroom is gevestigd in de Lange Tiendeweg op nummer 44, waar ik altijd voor je klaarsta.

 

 

En… Om alvast kennis te maken met Your Foodprint geef ik één goodiebag, gevuld met vegan producten uit het assortiment cadeau! Wil je graag kans maken op deze prijs? Laat dan onder dit interview een reactie achter en stuur Claire een mail (info@clairesmission.com) met je adres. Aanstaande maandag maak ik op de Facebook pagina van Your Foodprint de winnaar bekend. 😀

 

 

 

 

[separator]

 

 

Afgelopen maandag ontving ik een mail waarin wij gefeliciteerd werden. Ruim 4.500 deelnemers deden mee en wij zijn degene die dit weekend back to nature mochten gaan. En hoe! Uiteraard kon ik het niet laten om waanzinnig veel foto’s te maken en te bloggen over ons avontuur. Benieuwd naar de Bloemen Suite waar wij helemaal verliefd op zijn geworden, het gave programma én naar A. Vogel? Lees dan snel verder 😀 .

 Al direct toen we de parkeerplaats op reden van de A.Vogel tuinen in ’t Harde, werden wij enthousiast en liefdevol welkom geheten door Karin Peters. Op dat moment was het droog maar overal was aan gedacht ook aan een paraplu. Super lief! Direct daarna kwam Wilfred Schenk, afdelingshoofd van de A. Vogel Tuinen, naar ons toe. Met zijn 4e gingen wij direct naar de landgoedwinkel voor een heerlijk kopje zelf geplukte kruidenthee (zooooooo leuk en lekker!) inclusief een goddelijke plak bambu cake. Yummm (wij hebben om het recept gevraagd, to be continued…)!!

Onder het genot van al het lekkers keken wij naar de A. Vogel film. Wat ons bij het ontvangst al opviel werd ook bevestigd in de film. Iedereen die werkt bij A. Vogel is waanzinnig gepassioneerd over het product, de visie van Alfred Vogel en zielsgelukkig. Geweldig! Kijk maar:

Tijd voor onze eerste activiteit! Het maken van een eigen kruidenazijn die wij als souvenir mee mogen nemen. Dit was zo leuk om te doen!

Het programma

Na alvast iets in beweging te zijn gekomen is het tijd voor het officiële programma. Deze ziet er als volgt uit:

Zaterdag 24 juni

11.00                  Een rondleiding door de tuinen, die vol in bloei staan.

13.00                  Lunch will be served: verse ingrediënten in een veld vol Echinacea.

15.00                  Handen uit de mouwen; je mag de tuinman helpen bij de haveroogst.

17.00                  Tijd voor ontspanning; je krijgt een massage midden in de natuur.

18.00                  Geniet samen na van de duo-massage in de hot tub.

20.00                  De chef serveert een bijzonder diner voor twee. Bon appétit!

22.00                  Schuif aan bij een kampvuur voor een goed gesprek of een moment van bezinning.

23.00                  Duik nog even de A. Vogel tuinen in voor een nachtelijke wandeling voordat je jouw       Bloemen Suite sluit. Je zou wilde dieren kunnen spotten…

Zondag 25 juni

09.00                 Ontspannen wakker worden met een yogales midden in de bloementuin.

10.30                  Ontbijt op bed, geserveerd door de chef die het gehele verblijf voor jullie klaarstaat.

11.30                   Tijd om helemaal opgeladen weer terug naar huis te keren.

Rondleiding

Wist je dat de natuur voor ieder kwaaltje een medicijn heeft? Wilfred neemt ons mee de tuinen in waarbij hij met ontzettend veel passie en enthousiasme verteld over de geneeskrachtige werking van alle kruiden en planten. Ontzettend leerzaam! Mocht je er ook meer over te weten willen komen dan moet je natuurlijk een bezoek brengen aan de tuinen, ook kun je op de website van A. Vogel een plantenencyclopedie vinden.

Lunch

Na de inspirerende rondleiding door de tuinen is het tijd voor een goddelijke lunch. Speciaal voor ons heeft A. Vogel een chef-kok ingehuurd die het hele verblijf tot onze beschikking stond. Het was de eerste keer voor Roy en Gisele van Hof Catering om geheel vegan te koken. Daar konden wij niets van merken, want alles was GODDELIJK!

Handen (en voeten) uit de mouwen

Na de heerlijke lunch is het tijd om mee te helpen met het oogsten maar niet voordat we beide een hilarische outfit aan mogen trekken. Wat hebben wij gelachen! Soms zeggen foto’s meer dan woorden dus hier komt het…

Hahahaha! Geweldig hé!? Het bloemetje wat we hier aan het oogsten zijn is trouwens de goudsbloem ook wel Calendula officinalis genoemd. Deze wordt gebruikt in de Crème Calendula van A. Vogel. Met zijn drieën hebben wij in totaal 1,5 emmer geoogst. Deze wordt getest in het laboratorium om te zien of het geneeskrachtige plantje, klaar is om geoogst te worden. Het is zo bijzonder en leuk om onderdeel uit te mogen maken van het proces! We hebben aan Wilfred doorgegeven lid te willen worden van het oogst team.

Na de handen uit de mouwen gestoken te hebben is het tijd om onze schoenen uit te trekken voor… Het blotevoetenpad! Dit is echt iets wat je moet ervaren. Het ultieme buitenspelen voor volwassenen (en voor kinderen natuurlijk). Super leuk!

Massage

Door de regen (waar wij absoluut geen last van hebben gehad) zijn een aantal activiteiten verplaatst naar kasteel Zwaluwenberg in de pauwenkamer. Dit was ook zo een unieke en mooie locatie met een beeldschone tuin. Geen straf dus! Wist je dat dit trouwens het kasteel van Sinterklaas in Nederland is… Hoe cool!

Speciaal voor ons waren er twee fantastische masseurs ingehuurd, Mascha Kwakkel-Hartog van Balanergy en Sabina Makkinga van Foot & Body Care. Voor ons beide was dit één van de allerbeste massages die we ooit hebben gehad. Stevig, verlichtend en enorm ontspannend (Roy heeft heerlijk geslapen). Een aanrader!

 

Ontspanning en diner

Doordat het programma iets uitliep, was er te weinig tijd voor de Hot Tub. Dit hebben we later natuurlijk goed ingehaald. De ontspanning en een moment van bezinning in de Bloemen Suite was dan ook meer dan welkom.

Na deze ontspanning haalde Wilfred ons weer op met het golfkarretje om terug te gaan naar het kasteel voor een 5-gangen vegan diner. Dit was zoooooooooooooooo’n verwennerij! De gerechten in volgorde:

Wild tour

Voor Wilfred was het tijd voor weekend. Hij droeg het stokje over aan zijn neef Johan. Wederom een waanzinnig lieve en gepassioneerde man. Samen met hem gingen we direct na het diner met het golfkarretje en te voet op zoek naar wilde dieren. Johan weet waanzinnig veel van vogels. Roy en ik waren compleet in verwondering toen hij al fluitend een gesprek starten met een roodborstje. Dit was zo bijzonder! Tijdens onze tocht hebben we twee reeën gespot en enorm genoten van de prachtige Veluwse bossen van Landgoed Zwaluwenburg.

Hot Tub

Na de fantastische dag is het tijd om af te sluiten met een hot tub. Wauw, wat een ervaring was dat! 39 graden, tussen de rode zonnehoed ook wel bekend als de Echinacea purpurea en onder de sterrenhemel, vrij in de natuur. Dit was ultiem!

Slapen

Na een heerlijke dag in de natuur en een fijne afsluiting was het om 02:00 uur hoog tijd om te gaan slapen. We hadden verwacht dat nacht in de natuur op deze manier heel donker zou zijn. Maar je ziet eigenlijk alles nog. De contouren van de bomen, het leven, de lucht en energie. Het heeft ons mooie inzichten gegeven.

Ontwaken en yoga

Wauw, wat is slapen in de natuur fijn!!! We hebben beide heerlijke gedroomd, diep geslapen en zijn heerlijk ontspannen wakker geworden. We verheugen ons enorm op de yoga les. Deze wordt gegeven door Léonie de Dreu van Léyoga. Speciaal voor ons heeft zij een Ashtanga flow in elkaar gezet die in het teken staat van het openen van het hart. Het is een pittige flow door de lange tijd waarin de poses aangenomen dienen te worden. Heerlijk intens! De Savasana voelt dan ook als een cadeautje.

 Ontbijt

We hebben best trek gekregen door de yoga sessie. Dat hoeven we geen twee keer te zeggen want daar zijn Gisele en Roy weer om ons in de watten te leggen. Heerlijk!

Naar huis…

Na het ontbijt komt Karin naar ons toe met een enorm tas. Het is tijd om naar huis te gaan met een goedgevulde goodiebag. Wij zijn er stil van!

Dankwoord

Al direct bij aankomst was er een grote smile op ons gezicht die het hele weekend alleen maar groter is geworden. We hebben stiekem al heimwee, want we hebben intens genoten! De tuinen zijn magisch, iedereen die wij een hand hebben geschut en gedag hebben gezegd was waanzinnig lief en het programma was ultiem. Dit is het best georganiseerde weekend/reis/event/prijs die wij ooit hebben ervaren. Wij voelen ons intens dankbaar en bevoorrecht dat we dit hebben mee mogen maken en zullen ons leven lang ambassadeur zijn van A. Vogel. Bedankt voor alles! ♥

Als het je droom is om de allereerste Strala Yoga Kids Studio van de wereld te openen en je daarvoor de zegen hebt ontvangen van Tara Stiles (de bedenkster van Strala Yoga) hoe pak je dit dan aan? Eén van de ideeën die ik deelde met Nanda Lofvers was het organiseren van een Strala Yoga Kids event speciaal voor mama bloggers. Gisteren was het dan eindelijk zo ver. Benieuwd hoe dit uitpakte en wat ik bedoel met een bomvolle goodiebag?

First things first, het start met een idee en daarna moet je doorpakken naar het vormgeven, locatie, een deelnemerslijst, regelen en nog veel meer. Bloggersfeestjes zijn super leuk en tof om te organiseren, maar ook een tijdrovende bezigheid. Wil je wel het eindresultaat van een grote naamsbekendheid, onwijs veel foto’s en filmpjes inclusief blogs geschreven over jouw onderneming/merk zonder er zelf de tijd in te hoeven investeren? Stuur mij dan direct een mail. Ik denk graag met je mee.

Programma event
14:00 – 15:00 uur :
Kids Strala Yoga les door Nanda Lofvers van Minds2Move.

15:00 – 15:10 uur:
Verloting Kinderyogakaarten van Helen Purperhart
Verloting Strictly Business interview

15:10 – 16:00 uur:
Borrel

Strala Yoga Kids les door Nanda Lofvers

Goodiebag

In de goodiebag:

Snack na afloop van de les:

Deze diashow vereist JavaScript.

Reviews


En… Is het organiseren van een bloggersfeestje ook iets voor jou?


PS: De foto die ik als header heb gebruikt is gemaakt door Dana Lofvers ♥ .

Pin It