Tag

korting

Browsing

‘’Mam wil je dit vaker maken?’’ Wat een magische zin! Anne van Twillert verzamelde al haar goed gelukte plantaardige recepten en verwerkte dit in een gelijknamig kookboek. Daar wordt ik blij van! En ik heb goed nieuws! Niet alleen vindt je in dit interview een kortingscode voor wanneer je haar kookboek(en) wilt kopen maar ik mag ook een exemplaar weggeven. Wil je hier kans op maken en ben je benieuwd hoe Anne het moederschap combineert met het ondernemerschap? Lees dan snel verder 😀 !

‘Mam wil je dit vaker maken?’ Het kan niet anders dan dat er een inspirerend verhaal schuil gaat achter deze vraag en titel van je vegan kookboek. Vertel!

Wij leven in een groot jaren ’30 huis in Usquert. Wanneer je mij kwijt bent zit ik te schilderen in mijn atelier of sta ik in de keuken. Want ik hou van nieuwe gerechten en lekkere voedzame tussendoortjes verzinnen. In de keuken staan geeft mij rust.

Ik ben kunstenaar en ontwerper. Zowel in de zomer van 2019 als eind 2020 bracht ik een kookboek uit. Na ‘Mam wil je dit vaker maken?’ schreef ik ‘Mam wil je dit vaker maken? VEGAN’. Beide kookboeken realiseerde ik om ouders te laten zien dat vegetarisch of plantaardig koken/bakken voor hun kinderen niet zo moeilijk is als men soms denkt. Ik bundelde de favoriete vega(n) gerechten van mijn kinderen tot deze kookboeken en mijn zus illustreerde beide boeken. Ook schreef ik (tussen deze twee boeken) e-book APPEL. Een vegan e-book met 15 appelrecepten, mijn dochter (Nora 16) illustreerde dit e-book.

Kun je wat meer vertellen over de recepten uit ‘Mam wil je dit vaker maken? VEGAN’?

De recepten in mijn nieuwste kookboek zijn gezond en vegan. Het staat bomvol plantaardige ontbijtjes, tussendoortjes, lunch- en avondgerechten voor het hele gezin. Recepten zonder geraffineerde suikers en rijk aan groenten en fruit.  Alles is getest en goedgekeurd door mijn kinderen. Het liefst kook ik zo gevarieerd mogelijk. Iedere dag iets anders op tafel. Ik wil met mijn recepten laten zien dat je geen dierlijke producten nodig hebt om zoete tussendoortjes of een lekkere maaltijd op tafel te zetten.

Het eerste kookboek dat je schreef was overwegend vegetarisch, je nieuwste boek is helemaal plantaardig. Hoe en wanneer ben je vegan geworden? En hoe heb je je gezin hierbij betrokken?

Ik kookte al jaren overwegend vegetarisch. Mijn moeder is een vegetariër, dus het vegetarisch eten was voor mij al normaal. Na het zien van de docu ‘What the health’ begon ik ruim een jaar geleden plantaardig te koken en bakken. Dit beviel mij zo goed dat ik er een gewoonte van heb gemaakt. Ik ben voor minder dierenleed, een beter milieu en een goede gezondheid. Plantaardig eten/leven is nodig om dit te realiseren. Mijn man en kinderen zijn het inmiddels ook helemaal gewend. Ze missen vlees, vis of zuivel niet. En als je echt zin hebt in een van deze dingen dan zijn er tegenwoordig al zoveel prima vervangers te krijgen.

Wat is het allerlekkerste vegan gerecht dat je ooit hebt gemaakt? En wil je het recept met ons delen?

Dit is natuurlijk heel persoonlijk. Ik hou heel erg van zuurkool, dus de Zuurkoolschotel met fruit is één van mijn favorieten. Omdat mijn boek ook heel veel heerlijke zoete tussendoortjes en ontbijtjes bevat deel ik graag mijn Appelbollen met rozijnen.

Daarnaast ben je ook bezig met een ander plantaardig project. Kun je hier iets over vertellen?

Wat betreft mijn volgende project denk ik over een informatief kookboek met een bonte verzameling plantaardige recepten van verschillende mensen die veel met voeding bezig zijn en gezond plantaardig leven belangrijk vinden. Het is de bedoeling om met dit boek Nederland nog weer een beetje meer plantaardig te krijgen door te informeren waarom dit zo belangrijk is en te laten zien dat het niet (meer) zo moeilijk is om zonder dierlijke producten te bakken en koken.

Dit project staat nog in de kinderschoenen. Het boek moet het verhaal brengen voor een plantaardige toekomst. De vormgeving wordt een mix van geschilderde illustraties, art en foto’s.

Je bent moeder van 4 kinderen. Welke normen en waarden wil je graag aan je kinderen meegeven?

Let op je gezondheid en kijk om naar elkaar, de dieren en het milieu. Luister, wees lief voor jezelf en anderen. Doe wat je leuk vindt.

Hoe ziet jouw opvoedmethode eruit en wat vindt je belangrijk?

Wij voeden onze kinderen behoorlijk vrij op. We begeleiden ze liever dan dat we ze dingen opdragen. In het straffen van een kind geloof ik niet. Positiviteit vind ik belangrijk. Tegen de lamp lopen is niet erg, van de consequenties leer je alleen maar. Wij hebben wat afspraken met de jongens over game tijd. En niet de hele dag op je telefoon zitten vind ik ook wel fijn. Omdat ik mijn telefoon veel gebruik voor mijn werk is dit nogal eens een onderwerp van gesprek. Haha!

Op het gebied van eten: Ik kook/bak vegan voor mijn kinderen, maar ik laat ze ook zelf nadenken over wat ze willen eten. Een ei bakken of een tosti met echte kaas maken is niet verboden, maar ik laat mijn kinderen graag zien dat het vervangbaar is en leg ze uit waarom je het zou vervangen. Ze zijn inmiddels oud genoeg om zelf te beslissen wat ze willen. Het belangrijkste vind ik dat ze er over nadenken. Gezond eten en ook begrijpen wat je eet vind ik belangrijk. Je bord MOETEN leegeten, dat hoeft niet van ons. Als ze gezonde trek hebben doen ze dat toch wel en anders hebben ze gewoon even minder zin in eten. VOL=VOL.

Waar meer ouders met kinderen tegenaan lopen is waar je grens ligt als het aankomt op vegan opvoeden. Denk aan een verjaardag waar getrakteerd wordt met niet vegan snacks.. Hoe pak jij dit aan? En waar ligt jouw/jullie grens? Heb je daarin ook tips voor andere ouders?

Voor mijn kinderen schaft de pot thuis plantaardig en dat is voor hen inmiddels heel normaal. Wanneer er op school wordt getrakteerd en op een verjaardag, dan staat er natuurlijk vaak een niet vegan taart. Ik vind het belangrijker dat mijn kinderen weten wat plantaardig eten inhoud, dan dat ik er alles aan moet doen om ze geen dierlijke producten binnen te laten krijgen. Dat moeten ze uiteindelijk toch zelf gaan beslissen.

Wat zijn de 3 grootste lessen die je van je kinderen hebt geleerd?

Moeilijke vraag, maar op eetgebied heb ik wel het een en ander geleerd.

1. Vol = vol. Mijn kinderen hoeven niet perse hun bord leeg te eten. Een kind in de        groei eet niet alle keren evenveel. En soms dan eten ze dubbele porties en denk ik wel eens “waar laten ze het”? Wanneer ze in de groeispurt zitten eten ze een stuk minder of soms zelfs maar een paar happen. Alle energie wordt verbruikt om te groeien.

2. Dwingen iets op te eten wat ze minder lekker vinden heeft geen zin, maar altijd weer een beetje ervan laten proeven helpt. Proeven, proeven en nog meer proeven dus… Al is het maar één hapje. Aan sommige smaken moeten kinderen echt wennen.

3. Kinderen denken graag mee over het eten. Wanneer ze meehelpen met het bereiden van de maaltijd eten ze sowieso beter. Jort helpt nog steeds graag met bakken. Zo leert hij hoe makkelijk het is plantaardige koekjes of Appelbollen te maken.

Hoe combineer je het moederschap met het ondernemerschap? En heb je tips voor ouders die dit ook ambiëren?

Sinds ik moeder ben heb ik een studio aan huis. Voor ons was het een vrij logische stap dat ik overdag bij de kinderen zou zijn. Ik wilde dat zelf ook heel graag. We hebben er bewust voor gekozen om ze niet naar de opvang te doen. Lennart (mijn man) werkt nog steeds fulltime in de autohandel en heeft inmiddels een eigen autogarage in Groningen.

Toen de kinderen nog klein waren werkte ik in de avonden als designer voor een groot online kaartenbedrijf. Nu ze wat ouder zijn en zich overdag prima zelf redden ben ik veel meer bezig met mijn eigen projecten. Op dit moment is dat met kunst (schilderijen) en kookboeken. Het lijkt mij daarom heel leuk om deze twee te combineren in mijn volgende boek. Voordat er corona was gaf ik samen met mijn tweelingzus workshops tekenen en schilderen in mijn studio aan volwassenen en kinderen. Ik hoop dat dat binnenkort weer kan.

Privé en werk zijn met elkaar verweven. Werken in mijn atelier, nieuwe recepten bedenken, wassen draaien, brainstormen voor een nieuw (kunst)project, schrijven, filmpjes maken voor Instagram, stofzuigen, mensen mailen, koken, schetsen, Instagram posts bedenken, opruimen en schoonmaken. Dat laatste is zeker niet mijn favoriet, maar kan ook heel rustgevend zijn wanneer mijn hoofd weer eens overstroomt. Je moet er wel heel goed tegen kunnen dat je dag net even anders loopt dan je vooraf in gedachten had. Een tip: Zit je met een deadline? Plan goed. Mijn luxe, op dit moment, is dat ik mijn eigen deadlines bepaal. Dit maakt het ook weer een stuk moeilijker om dingen af te ronden.Tja…morgen is er weer een dag. Ik hoor het mijn moeder nog zeggen toen ik klein was.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik houd van nieuwe projecten verzinnen en uitvoeren, nu zijn dat kookboeken. Verder voer ik alle leuke ideeën graag uit, zoals online tekenlessen met mijn zus en mijn schilderijen. Er komen nu steeds meer samenwerkingen via Instagram. Ik vind het leuk om gezonde producten onder de aandacht te brengen en zo krijgen mijn kookboeken ook een steeds groter podium,, dat is fijn. Ik geef ze uit in eigen beheer, dus regel ook zelf de verkoop.

Ik sta open voor samenwerkingen met bedrijven die goede (bio) plantaardige producten aanbieden, zodat ik ze kan ontdekken en eventueel kan gebruiken in nieuwe recepten.

Ben je gelukkig?

JA. Gezond, vier leuke kinderen, de leukste man, de tofste baan ever en te gekke vrienden (in de buurt). Wat wil je nog meer! Ik voel mij zeer rijk.

Wat is jouw definitie van succes?

Dat je je leven zodanig kunt inrichten dat je kunt doen wat je leuk vindt om te doen, en dat je daar ook van kunt leven. Een positieve impact hebben, verandering teweegbrengen en iets betekenen voor deze wereld. Doen wat je hart zegt en wat ik zelf belangrijk vindt.

Gedeeld: 10% korting en WIN!

Ik hoop dat mensen gaan inzien dat plantaardig eten onze toekomst is en wij zo de wereld kunnen redden. Ik vraag mij wel af of we op tijd zijn. We hebben een hoop kapot gemaakt.

Vind je het moeilijk om vegetarisch of plantaardig te eten? Dan help ik JOU graag met mijn recepten. Met de kortingscode: MamClaire krijg je nu 10% korting op je bestelling via mamwiljeditvakermaken.nl. De verzending is gratis. En daarnaast wil ik heel graag één lezer blij maken met mijn kookboek ‘Mam wil je dit vaker maken? VEGAN’. Mag ik jou hier blij mee maken? Stuur Claire dan even een mail (info@clairesmission.com) met je adresgegevens. Volgende week vrijdag ontvangt de winnaar een persoonlijke mail.

Nog meer kans maken? Volg mij dan ook op Instagram en/of laat een reactie achter onder dit interview.


Welke vraag zou jij aan Anne willen stellen? En bij welk plantaardig gerecht zeggen jouw kinderen ‘’Mam wil je dit vaker maken?’’

Opgroeien met een liefdevolle en aanwezige vader is één van de grootste rijkdommen die je een kind cadeau kunt geven. Toch is het niet altijd vanzelfsprekend. In dit blog artikel wil ik samen met Patrick Timmermans van Vader Visie een ode brengen aan alle vaders die soms worstelen in hun vaderschap en die op zoek zijn naar middelen om de vader te worden voor hun kind(eren) die ze willen zijn. Je staat er niet alleen voor! En… Natuurlijk zijn mama’s ook welkom!

Uit waardering voor vaders en de liefde voor kinderen.

‘’Vader zijn is één van de mooiste dingen in het leven van een man. Het kan je veel plezier en rijkdom geven. Tegelijkertijd zie ik om mij heen dat veel vaders worstelen in hun vaderschap. Dat raakt mij omdat ik het herken en ook omdat ik uit eigen ervaringen en die van anderen weet dat het anders kan. Bij veel vaders is het verlangen naar een ontspannen, vreugdevol, liefdevol en vervullend vaderschap groot. Speciaal voor de vaders die zichzelf hierin tegenkomen maar zo graag willen, ben ik met Vader Visie gestart.’’

Patrick Timmermans staat als coach en trainer naast jou op jouw pad van het vaderschap. Dit doet hij niet alleen als ervaringsdeskundige maar ook als expert. Zo heeft hij een jarenlange opleiding gevolgd en heeft hij in verschillende trajecten geleerd om vanuit persoonlijk leiderschap in het leven te staan, in plaats vanuit slachtofferschap. Daarnaast schakelt hij graag met zijn ‘mannengroep’ en coach, en haalt hij inspiratie bij verschillende teachers en grote denkers zoals zenmeester Jun Po Roshi en filosoof Ken Wilber.

Worstel jij hier ook mee?

‘’Veel vaders, zeker jonge vaders, willen graag die liefdevolle, betrokken en aanwezige vader zijn. Maar vaak weten ze eigenlijk niet goed hoe dat eruit ziet. Dit omdat ze bij hun eigen vader het tegenovergestelde of een afgeslankte versie daarvan hebben gezien. Jammer, vooral omdat dit het eerste voorbeeld is van hoe een vader is. Wanneer ze in hun gedrag dan hun eigen vader terug zien, dan worden ze hier niet blij van maar weten ook niet goed hoe je dit kunt veranderen

Daarnaast lopen vaders ook tegen maatschappelijke issues aan. Bijvoorbeeld wanneer ze meer betrokken willen zijn bij de opvoeding, maar daar in hun werk geen ruimte voor krijgen. Of het vooroordeel dat vaders geen opvoeders zijn.

Wat ik ook zie is dat mannen zich in de relatie met hun partner niet altijd gevoelig op durven te stellen. Bijvoorbeeld wanneer hun partner de kinderen veel aandacht geeft en de man zich niet gezien voelt. Veel mannen durven dan niet om aandacht te vragen.’’

Sterk in het vaderschap staan, heeft een groot effect op de omgeving.

Patrick helpt vaders door middel van coaching, een online training en het vadercafé om sterk in het vaderschap te gaan staan. Want vaak helpt het voor een vader om een goed gesprek te hebben van man tot man. En dat gaat niet alleen over de relatie met je kind(eren), maar ook over bijvoorbeeld de relatie met je (ex-)partner, je werk en de behoefte aan tijd voor jezelf.

‘’Wanneer ik een vader mag helpen, dan zie ik vaak ook hun (ex-)partners ontspannen en de eventuele strijd stoppen. Ik zie hun kinderen opbloeien in de liefdevolle en ondersteunende omgeving die dan ontstaat. In mijn toekomstvisie leven we in een wereld waarin vaders in volle aanwezigheid in hun vaderschap staan en daarmee bijdragen aan het geluk van hun en onze kinderen.’’

Maar hoe wordt je de vader die je wilt zijn?

‘’Ik ben een liefdevolle, betrokken, aanwezige en inspirerende vader voor mijn kinderen. Dit is ook hoe en wie ik als vader wil zijn. Dit lukt mij niet altijd, maar het is wel waar ik voor ga en iedere dag stappen in blijf zetten. Wanneer ik zie dat ik mij op een andere manier gedraag dan dat bij mijn visie past, weet ik dat ik hiermee aan de slag moet gaan. Soms is dat een kwestie van incasseren. Door mij bewust te worden dat ik reageer en handel vanuit emoties/patronen/oud zeer. Vervolgens kan ik bewust weer kiezen om mijn tools in te zetten zodat ik weer de vader ben die ik wil zijn. Dit zijn tools die ervoor zorgen dat ik weer dicht bij mezelf kan komen. Denk aan meditatie, bewust ademhalen en emoties ontvangen. Soms is er meer nodig en schakel ik hulp in van iemand die voorbij mijn eigen blinde vlekken kan kijken en mij scherp houdt.’’

Een paar van mijn belangrijkste lessen uit het vaderschap.

‘’De belangrijkste les die ik heb geleerd is om mijn kinderen écht te ontvangen in alle facetten van hun mens-zijn. Dus in hun blijdschap, verdriet, angst en woede. Om beschikbaar te zijn voor hun. En ja, soms is het weleens nodig dat ik eerst mezelf ontvang en kijk wat er bij mij geraakt wordt zodat ik weer beschikbaar kan zijn voor hen. En dat is oké!

Ik geloof dat iedere man in staat is om een goede vader te zijn. Je bent sowieso al de beste vader van je kind omdat je zijn/haar vader bent. En natuurlijk kan je eraan werken om de beste versie van jezelf te zijn. Maar weet dat je als vader al helemaal oké bent zoals je bent.’’

Wanneer moet je aan de bel trekken?

Als vrouw zijn we vaak geneigd om te denken ‘’het komt wel goed, hij wordt vanzelf wel een goede vader’’, maar aan wat voor signalen kun je herkennen dat je partner toch wat extra hulp kan gebruiken?

‘’Wanneer je merkt dat hij zich meer terug gaat trekken en dan met name van jou als partner. Het is voor een vader erg confronterend wanneer hij worstelt met het vaderschap. Dat roept schaamte op, en jij als partner staat het dichtste bij wat confronterend is. Wat ook tekenend is, is wanneer hij vaak gefrustreerd is of boos reageert. Dat is vaak een teken dat hij onmacht voelt.’’

In 5 stappen naar stevig vaderschap.

‘’Deze maand heb ik met trots een online training gelanceerd die je in 5 stappen helpt naar stevig vaderschap. Speciaal voor alle soorten vaders in elke fase van het vaderschap. Van aanstaand tot overgroot, van samen met de moeder tot gescheiden, van stief tot pleeg.

De training bestaat uit vijf korte online ‘lessen’ met krachtige tools die je in je eigen tijd en tempo kan volgen en die direct toepasbaar zijn. De tools die aangereikt worden zijn gebaseerd op hoe ik de afgelopen zes jaar vaders heb begeleid naar steviger vaderschap. De tools zijn inzetbaar op vele verschillende fronten in het vaderschap, zoals de relatie met je kind(eren), je (ex)partner, je eigen ouders, je werkgever/collega’s, of de relatie met jezelf.

Het is een mooi cadeau voor jezelf maar ook om cadeau te geven! Je krijgt er als moeder een leukere partner voor terug 🙂 .  En… Als je vader(schap) vervangt door moeder(schap), kan je als moeder deze training ook doen. De tools van deze training zijn geschikt voor iedere ouder.’’

Speciaal voor Claire’s Mission lezers met €32,- korting!

Ik heb fantastisch nieuws! Speciaal voor alle vaders (en moeders) die dit artikel lezen heeft Patrick een cadeau. Namelijk een korting van maar liefst €32,- voor de online training waarin hij je in 5 stappen helpt naar stevig vaderschap. Voor de training betaal je nu dan ook slechts €47,- in plaats van €79,-! Om hier direct gebruik van te maken klik hier en gebruik de kortingscode stevigvaderschap2021. Hoe leuk!

Tot slot…

‘’Het vaderschap is wat mij betreft het meest concrete voorbeeld van wat onvoorwaardelijke liefde is en wat het betekent om verantwoordelijk te zijn voor een leven. Daarnaast is het vaderschap in potentie de krachtigste manier om als mens te groeien naar de beste versie van jezelf. De groeimomenten (lees uitdagingen 🙂 ) liggen dagelijks voor het oprapen. Dus durf jezelf te vragen wat voor vader je wilt zijn voor je kind(eren) niet alleen voor hun maar ook voor je eigen ontwikkeling.’’

Meer weten?

Heb je een vraag voor Patrick? Leuk! Je mag hem altijd mailen. Ook kun je Vader Visie (en Patrick) volgen op Facebook, Instagram en LinkedIn.   


Wat betekent het vaderschap voor jou?


Pin It