Tag

retreat

Browsing

Ik wilde niets liever dan mijn 30ste verjaardag vieren in de natuur samen met mijn hubby en onze 2 hondenkinderen. En dat hebben wij gedaan 😀 ! We verbleven 2 nachtjes in het onwijs mooie buitenhuisje van Caroline en Henk in Berg en Dal. In dit blog artikel neem ik je mee op reis en deel ik met je hoe wij onze eigen retreat met 2 labradors hebben vormgegeven.

First things first; boodschappen doen.

Oké, het klinkt niet heel sexy en fun maar ik kon mij geen betere start van de dag wensen dan boodschappen doen. En dan heb ik het niet over de AH of een andere supermarkt in Nederland, maar in het mekka van vegans; Duitsland.

Het buitenhuisje in Berg en Dal, ligt op 15 minuten rijafstand van Kleve, een plaatsje net over de grens in Duitsland. Hier hebben wij bij Kaufland voor 2 dagen avondeten, ontbijt en lunch gescoord. We hadden namelijk afgesproken dat wanneer we in het huisje zouden zijn, wij ook echt niet meer de hectiek van bijvoorbeeld een supermarkt of stad wilde opzoeken.

Aankomst en ontvangst in het buitenhuisje in Berg en Dal.

We waren perfect op tijd bij het buitenhuisje in Berg en Dal. We hoefde dan ook geen minuut te wachten, want we werden direct verwelkomd door de ontzettend hartelijke en lieve Caroline. Ze gaf ons direct een rondleiding door het huisje dat ze samen met haar man Henk, met heel veel liefde verhuurt aan mensen. Het huisje ligt achter hun prachtige grote boerderij met een onwijs mooi en betoverend uitzicht.

In de verte zie je het huis van Caroline en Henk.

Het buitenhuisje Berg en Dal.

Werkelijk aan ieder detail is gedacht. Van gebruiksaanwijzingen tot aan hoe je moet recyclen en hoe de oven werkt, tot aan kruiden en heerlijke Rituals badproducten. We hebben nog nooit eerder verbleven op een plek waar er met zoveel liefde en aandacht aan werkelijk alles is gedacht om je een geweldig fijn verblijf te geven. Zelfs de messen in de keuken zijn verpakt in een beschermhoes, waar op geschreven staat waar ze voor gebruikt worden (jeeeeeej, voor het groente mes).

Daarnaast is het een heerlijk lief, mooi en knus huisje dat werkelijk midden in de natuur ligt. Caroline en Henk hebben geprobeerd zo min mogelijk buitenlicht op en rondom het huis op te hangen zodat je ’s avond kunt genieten van het donker en de intens mooi aanwezige sterrenhemel. Hierdoor kun je ook in de nacht wanneer je in bed ligt, de uilen horen roepen. Caroline vertelde daarnaast dat ze ook regelmatig reeën en egels in hun tuin hebben gezien. Lief!

Het Buitenhuisje

Omringd door paarden en bossen.

De tuin van het buitenhuisje biedt het allermooiste uitzicht dat wij ooit hebben gehad. Het is zo ontzettend sereen. Je hebt bos en natuur, en vanaf daar kijk je in de ogen van prachtige paarden. Ook de paarden hebben het ontzettend goed, niet alleen hebben ze ongelofelijk veel ruimte, maar ook vriendjes en de vrijheid om te doen wat ze willen wanneer ze dat willen. Regelmatig heb ik verzorgers ook zo ontzettend liefdevol tegen de paarden horen praten. Het gaf mij een geweldig goed en gelukkig voel. Zo fijn om te zien dat er meer dierenvrienden zijn!

Zo lief!

Wandelen en hardlopen

Het huisje ligt op loopafstand van het Groesbeekse Bos (Rijk van Nijmegen). Maar om er te komen kom je eerst langs prachtige velden met gelukkige paarden. Het is daarnaast zo’n bijzonder mooi en veelzijdig landschap. Je hebt grasweilanden, afgewisseld met stukken land waarop mais wordt verbouwd, glooiende heuvels van gras en dan bos. Adembenemend mooi!

Het Groesbeekse Bos is een ontzettend mooi bosgebied met een oppervlakte van meer dan 10 km. Toen wij er waren, was het bos stil en sereen zonder andere mensen. Lily en Jaimy (onze hondenkinderen) hebben er dan ook naar hartenlust kunnen rennen en ontdekken.

Samen met Lily en Jaimy heb ik ook heerlijk kunnen hardlopen in het bosgebied. Het is zo sereen, dat er niets fijner is dan puur hardlopen zonder muziek of attributen. Maar gewoon intens genieten van de schoonheid van de natuur en onze hondenkinderen. Het was een ontzettend mooie ervaring die mijn leven op zoveel vlakken heeft verrijkt.

Ons eigen retreat.

Wij zijn echte natuurliefhebbers. Soms worden we ook een beetje moe van Nederland, alle hectiek en de natuurgebieden die continu kleiner worden. Voordat we naar het buitenhuisje gingen hadden we dan ook afgesproken dat we alles mee zouden nemen wat we nodig hadden en boodschappen zouden doen, zodat we de hectiek van alledag niet hoefde op te zoeken.

We namen beide mooie boeken mee, meditatiekussens en ik mijn hardloopschoenen. Doordat er in het huisje een magische massagedouche was, Rituals producten, heerlijke jazz en soul Cd’s met een stereo en kaarsen, maakte we er zonder het vooraf te weten, onze eigen retreat van. We zijn één geworden met ons boek, we hebben gedanst, gemediteerd, genoten van allerlei Rituals producten en de douche, we hebben uren gepraat, heerlijk gegeten, kilometers gewandeld, gespeeld met onze hondenkinderen, geknuffeld met elkaar, gefilosofeerd en zoveel meer. Het was in één woord: MAGISCH.

De hondenkindjes.

Wat hebben Lily en Jaimy genoten! De omheinde tuin was zo’n cadeau voor ze! In de tijd dat we verbleven in het buitenhuisje zijn ze meer buiten dan binnen geweest. Niet alleen hebben we kilometers met ze gewandeld, maar we hebben ook continu met ze kunnen spelen, rennen en lekker gek doen. Het geeft zo’n voldaan en fijn gevoel wanneer je daar de ruimte voor hebt. Ik denk dat ze nog nooit eerder zo’n fijne vakantie hebben gehad. En dat terwijl wij heel vaak samen met ze op vakantie zijn geweest.

Jaimy Jessey

Voor mij persoonlijk was het dan ook weer een duwtje in de juiste richting. Ik kan niet wachten om mijn animal sanctuary te openen, niet alleen voor mezelf en alle dieren die ik wil gaan redden, maar ook voor Lily en Jaimy zodat ze de ruimte hebben om vrij te zijn.

Lily Lotus

Eindconclusie.

Wij hebben intens genoten van ons verblijf in het buitenhuisje van Caroline en Henk in Berg en Dal. Ik had geen betere manier kunnen wensen om mijn 30ste verjaardag te vieren 😀 . Absoluut een aanrader voor iedereen die tot rust wil komen, lekker in de natuur wil zijn en zijn hondjes mee op avontuur wil nemen.  Wij gaan zeker nog een keer terug, waarschijnlijk in de zomer.

Heb jij weleens overwogen om je eigen retreat te organiseren? En zo ja, hoe zou deze er uit zien?


Amudra Marjan en haar man zijn Breatharian. Ze hebben hun huis verkocht, al hun spullen geminimaliseerd en leven nu op een oud zeilend visserschip. Vrij van een hypotheek en de vrijheid om te gaan en staan waar ze willen. In dit interview deelt Marjan hoe haar leven er uit ziet, hoe haar man en zij leven van prana (geen voedsel of drinken), wat hun missie is en nog veel meer. Laat je inspireren door haar wijze woorden, mooie gedachten en liefdevolle wensen. Ik wens je heel veel lees plezier toe!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Wat mij energie geeft is het leven en uitdragen van mijn missie : het bewustwordingsproces van anderen te bevorderen. En dat doe ik door het geven van lezingen en evenementen samen met mijn partner. Alles wat wij geven is er op gebaseerd dat het je uit je hoofd naar je hart brengt, dus naar voelen in plaats van weten. En daardoor opent het bewustzijn zich vanzelf. Ik heb eigenlijk geen rituelen, ik voel wat er op welk moment goed is voor mij en dat is elke dag weer anders.

 

 

Samen met je man ben je Breatharian. Wat houdt dit precies in?

Breatharianism houdt in dat je lichaam geen eten meer nodig heeft om het te voeden, wij worden gevoed door prana.

 

 

Jullie leven van Prana. Wat is dit en hoe werkt het in de praktijk?

Wij hebben een omschakeling gemaakt in de energieproductie van het lichaam. Dit door middel van een speciaal proces dat we nu ook in 8 daagse retreats geven. Dit betekent dat ons lichaam zijn voeding vanuit Prana haalt, dit is levensenergie die overal aanwezig is en dat vooral via de ademhaling binnen komt. Dit zorgt ervoor dat ons immuunsysteem optimaal werkt omdat er geen noodzaak meer is voor het immuunsysteem om verkeerde stoffen die in ons lichaam terechtkomen met eten te moeten opruimen. Dus een betere gezondheid, meer energie (geen pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel), minder slapen doordat je lichaam sneller herstelt,  meer tijd over (geen boodschappen doen, koken e.d.) en een grote innerlijke rust. Mijn partner eet en drinkt helemaal niet en ik drink overdag wat thee (om toch een soort van pauze te hebben) en eet ongeveer 1x per week iets bij sociale gelegenheden. Ik vind het zelf ook nog steeds wonderlijk hoe het werkt hoor, maar het laat je wel zien dat alles wat we geleerd hebben en wat we weten niet altijd de waarheid is, het opent meteen een hele nieuwe visie op de wereld.

 

 

Wat is de reden dat jullie breatharian leven? En wat zijn de mooiste inzichten die jullie hebben gekregen sinds jullie deze lifestyle hebben geadopteerd?

De reden dat we Breatharian zijn geworden is een roeping op zielsniveau, we zijn geen zweverige types hoor maar het was zooo voelbaar dat dit onze volgende stap zou zijn. En op het laatst gaf ons lichaam duidelijk aan dat het geen enkel voedsel meer wilde hebben, we konden zelfs niet meer tegen groente, dus zo zie je maar als het de bedoeling is in dit leven en je maakt de keuze niet zelf dan doet je lichaam het wel. De mooiste inzichten zijn dat niets is wat het lijkt in deze wereld, we kijken nu naar alles anders, meer open en veel simpeler denk ik. Wij mensen kunnen alles zo ingewikkeld maken maar eigenlijk is alles heel simpel. Door de enorme innerlijke rust die er is ontstaan zijn de triggers die we allemaal hebben subtieler geworden, je kan het gemakkelijker naast je neerleggen. En in de stilte na elke uitademing is er weer die totale rust in lichaam en geest. Daarnaast wordt je je bewust van wat voor invloed eten heeft in onze maatschappij, alles draait om eten! Heel bizar hoe goed we dat nu zien. Misschien is het ook leuk om te vertellen dat wij onze bezittingen meer dan 2 jaar geleden hebben geminimaliseerd, ons huis verkocht en een oud zeilend visserschip hebben gekocht om op te wonen. Het is heerlijk om de vrijheid elke dag weer te voelen zonder hypotheek en niet vast te zitten aan een plaats. Ik weet dat veel mensen dit ook wel willen, maar allerlei excuses hebben om het niet te doen. Het hebben van kinderen is hier geen excuus voor, je geeft ze juist heel veel om ze te leren wat vrijheid is en geen gehechtheid te hebben aan spullen. Er is tegenwoordig toch geen zekerheid meer in onze maatschappij, daarom is het zo mooi om mee te bewegen in alles wat zich aandient zonder angst.

 

 

Hoe heeft jullie reis eruit gezien en hoe is prana in jullie leven gekomen?

Zo’n 17 jaar geleden is er een grote shift geweest in ons leven (we zijn trouwens al 30 jaar bij elkaar!). Van een heel uiterlijk leven dat bestond uit bodybuilding (ik heb miss Fitness wedstrijden gedaan), kledingwinkels en een groot huis ineens door een spirituele opening naar een leven vanuit het hart. Je snapt dat dit nogal een proces is geweest maar wij zijn er erg dankbaar voor. 10 jaar geleden hoorden we voor het eerst van het leven van prana en mijn partner voelde meteen dat dit zijn volgende stap was, hij werd er meteen enorm door geraakt. Ik ben het toen gaan onderzoeken want ik wilde er eerst alles over weten. Ik heb een achtergrond op het orthomoleculaire therapeutische vlak dus mijn kennis van voeding, vitamines en alles wat je lichaam nodig heeft is enorm. Ik heb ook 10 jaar een voedingspraktijk gehad. Het was voor mij moeilijk om alles wat ik ooit geleerd had over het menselijk lichaam en voeding los te laten, maar op den duur ontstond het vertrouwen en de overgave ook bij mij.

 

 

Wat betekent Kundalini voor jou?

Ik ben Kundalini yogateacher en Kundalini is voor mij een prachtige en zeer krachtige energie die je zelf kan laten ontwaken en sturen. De stijging langs de rug van de Kundalini energie is tegenwoordig iets wat bij mij vanzelf gaat, bij het zingen van mantras of het geven of volgen van een Kundalini yogales. Een heerlijke, warme, diepe sensatie, ang sang wahe guru (de extase die je voelt als je van onwetendheid naar weten gaat, je voelt je cellen dansen). Het is voor mij ook zoals prana een levensenergie die je kunt aanspreken als jij dat wil en gebruiken om meer open te staan voor alles om je heen. Niet overgevoeliger worden, maar juist precies wat jij wil meer te openen. Als jij in balans bent dan ben je nergens meer overgevoelig voor.

 

 

Hebben jullie het nirwana bereikt?

Tja, wat is het nirwana? Als we het woord verlichting nemen, leggen wij dit uit als een gebeurtenis die je echt bij jezelf brengt, dus het contact met je eigen pure zelf. Dit is altijd een levensveranderend moment dat gepaard gaat met veel emotie. Mijn partner had dat moment 17 jaar geleden en bij mij gebeurde dit vorig jaar. De tweede stap in verlichting gaat nog verder, voor ons is dat samensmelting met Bron en dat is bij ons vorig jaar ook gebeurt. Het betekent een totale overgave aan Bron / Source of wat voor benaming je daar ook aan geeft. Volledige overgave en “weten”(dus niet geloven want dat doe je met je hoofd!) dat Bron ons in alles voedt, lichamelijk, spiritueel en ook in werk, huisvesting en verdiensten. Het woord Nirwana komt natuurlijk uit het Boeddhisme en dit is voor ons oud weten en vanuit oude energie, hier in het westen kunnen we nooit “triggerloos” leven maar je kunt wel de staat bereiken dat je hoofd de triggers niet meer oppakt en er dus geen verhaal meer van maakt. Ik denk dat we dat wel bereikt hebben.

 

 

Heeft jouw keuze voor het niet nuttigen van dierlijke producten ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Natuurlijk zie je dat als je vegetarisch of veganistisch gaat eten dat je anderen hierbij ook wat bewuster maakt. Deze volgende stap naar het leven van prana heeft geleid tot het raken van heel veel mensen in het nemen van voedsel in zijn geheel. We zien dat de meesten die bij ons een retreat gaan volgen al zeer bewust zijn van voedsel en meestal al wel vegetarisch of vegan zijn en voor hun is dit dus een hele logische volgende stap. Daarom geven we ook veel lezingen, ook al voelen de mensen niet de roeping om niet meer te eten, ze worden toch weer iets bewuster, zowel van eten als van onze consumptiemaatschappij met daarin dierenleed en de uitputting van onze aarde.

 

 

Je hebt samen met je man de onderneming Amudra & Menor opgericht. Kun je hier wat meer over vertellen? 

Amudra & Menor zijn onze spirituele namen, onder deze namen geven we activiteiten die tot vergroting van je bewustzijn leiden. Door middel van dynamische ademsessies ben je in staat om oude overtuigingen en oude beperkende gedachtes en patronen los te laten. Daarnaast geven we Kundalini Awakening (met Kundalini yoga & SoulSounding), Darshan (de totale stilte en  leegte ervaren) en SoulReading (mijn partner “leest” je zielstijdlijn en ziet daarop de momenten in je leven dat er op zielsniveau belangrijke gebeurtenissen komen en zijn geweest tot op het jaar precies. Wekelijks geven we 2 of 3 van deze activiteiten in Vlaardingen, Roosendaal, Rotterdam of Eindhoven en daarnaast de lezingen over het Leven van Prana en 2x per jaar een 8 daagse retreat hierin. Wat misschien leuk is om te vertellen is dat mijn partner naast dit bedrijf ook nog een industrieel bedrijf heeft in innovatieve industriële pompen, project management en tank turnaround. Hierbij zie je dat je niet als een guru in een grot in de stilte hoeft te blijven zitten om je innerlijke rust te ervaren maar dat dat ook gewoon in onze westerse maatschappij kan. Voor hem is het een prachtige balans.

 

 

 

Waar staat Amudra & Menor voor en wat is jullie missie?

Onze missie draait om het vergroten van het bewustzijn bij anderen en het uitdragen van de next step in conscious evolution (het leven van prana).

 

 

Heb je tips voor iedereen die na het lezen van dit interview als breatharian zou willen gaan leven?

Lees eerst alle info op onze website en kom naar een lezing. Het is namelijk belangrijk dat je het op de juiste manier aanpakt en dat betekent niet zoals velen denken steeds minder eten! Want dan ga je je lichaam opeten en wordt het zwak! Slechts 30 % van het hele proces is de dryfast en 70% het weghalen van oude beperkende overtuigingen, gedachtes en patronen.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Deze vraag wordt veel gesteld, ik heb geen helden, teachers of guru’s, ik leer van iemand maar daarna verander ik alles in de manier waarop het voor mij goed voelt. Want leren doe je met je hoofd en geven vanuit je hart. Ik denk wel dat mijn zelfstandigheid van mijn moeder komt, zij heeft mij en mijn zus geleerd om alles zelf te kunnen dus daar ben ik haar erg dankbaar voor.

 

 

Wat is het mooiste boek dat je ooit gelezen hebt en waarom is juist dat boek je bij gebleven?

Grappig dat je dit vraagt, ik ben momenteel bezig om een eigen boek te schrijven, het is bijna klaar. Het is autobiografisch over ons leven van 17 jaar geleden (de spirituele opening) tot het moment dat we gingen leven van prana. Het tweede boek staat ook al op de planning en dit zal gaan over het hele proces naar leven van prana en de eerste retreat hierin. Ik hou van autobiografische boeken, het gevoel, de echtheid, de emotie. Wat mij opvalt is dat ik 2 jaar geleden ben gestopt met het lezen van boeken over spiritualiteit e.d. omdat ik merkte dat er een oude energie aan hing. Deze tijd heeft een nieuwe energie waar het oude niet meer in past. De bewustzijnssprong is zo groot op het moment, prachtig om te ervaren.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een dierenleedvrije lifestyle?

Oordeel niet naar jezelf en naar anderen, geen belerende vingers maar met liefde. Val je een keer terug dan begin je gewoon weer opnieuw. Je zal merken dat je er steeds betere keuzes in gaat maken, precies wat voor jou op dat moment goed is. Alles met zachtheid. Wat mij altijd opvalt is dat sommige vegans zo oordelend zijn over anderen, dat is voor mij niet waar het om draait. Juist de bewustzijnsvergroting op een zachte manier vanuit je hart is wat bij anderen binnenkomt en geen hardheid en oordeel. De stappen zullen subtiel zijn, misschien van vegetarisch naar veganistisch en daarna bewustwording in het niet meer kopen van leren schoenen, sieraden met leer en veertjes, make up, shampoo enz.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Wij willen over een aantal jaar onze pranic living retreats neerzetten over heel Europa, dit is geen droom maar een weten. Zoveel mogelijk mensen bereiken zodat het bewustzijnsniveau stijgt en onze aarde minder te lijden zal krijgen. Wij hebben in de loop der jaren gemerkt dat we geen samenwerkingsverbanden aan moeten gaan, wij doen ons ding het best samen op onze manier. En dat is geen ego dat spreekt maar ervaring. Hahahaha 😀 .

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Meer bewustwording bij mensen en bedrijven  dat weer zal leiden tot behoud van de natuur en het milieu.
  2. Inperking van de macht van de farmaceutische bedrijven en meer oog voor alternatieve geneeswijzen.
  3. Natuurlijk de wens dat iedereen veganistisch gaat eten of gaat leven van prana (maar dit laatste zal nog wel wat generaties duren).

 

 

Ben je gelukkig?

Ik kan oprecht zeggen dat ik heel gelukkig ben met mezelf, mijn leven en de mensen erin. Ik denk dat het juiste woord dankbaarheid is voor alles wat ik kan en mag doen in dit leven.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Succes, ja dat is best een moeilijke. Ik vind namelijk niets geen succes, alles wat je neerzet en presteert en beleefd heeft een doel in je leven. Heel het leven is dus een succes.

 

 

Gedeeld: Mijn belangrijkste les.

Ik wil jullie meegeven dat het leven niet moeilijk hoeft te zijn. Bekijk het eens op een simpele manier, zie in alles het licht in plaats van het donker. Alles heeft ook een mooie kant, ons hoofd maakt er een verhaal van, ga naar je hart en bekijk alles op zielsniveau. SAT NAM! (mijn waarheid ziet jouw waarheid)

 

 

 

 

[separator]

 

 

 

Een blog, store en eatery. Yonca van Happy Earth has it all. Tijd voor een kijkje in haar keuken! Wat geeft haar energie, hoe kun je switchen naar een plant based levensstijl, wat zijn haar rituelen en welke quote inspireert haar? Dit en nog veel meer lees je in dit interview. Heel veel leesplezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Bezig zijn met het ontwikkelen van nieuwe concepten en nieuwe recepten, nieuwe oorden verkennen en veel bewegen zijn dingen waar ik heel veel energie van krijg. Avontuur, inspiratie en nieuwsgierigheid zou je dus kunnen zeggen. Tegelijkertijd ben ik enorm gehecht aan routine, regelmaat en rituelen. Ik sta graag ’s ochtends vroeg  op, drink een halve liter water, loop hard, doe mijn uitgebreide yoga practise en begin daarna mijn werkdag. ’s Avonds in bed sluit ik mijn dag af met het opschrijven van de dingen waar ik dankbaar voor ben en als mijn hoofd nog erg vol is, doe ik yoga nidra in bed.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Zo’n 15 jaar geleden stopte ik met vlees eten. Ik lette verder niet heel erg op wát ik dan precies at en of het wel enigszins gezond was. Junk food, alcohol, het ging er allemaal in. Ik was altijd al enorm begaan met het milieu (in 1990 richtten we met vriendinnen het milieuclubje op en organiseerden onder andere ‘”stop de vervuiling” demonstraties op straat).  Maar op een gegeven moment wilde ik, getriggerd door gezondheidsklachten, ook meer weten over voeding. Daarnaast gingen compassie en spiritualiteit een steeds grotere rol spelen in mijn leven. En zo kwam ik zo’n 3 jaar geleden op veganisme uit. Voor mij is het dus een hele geleidelijke weg geweest en een zekere fasering kan ik zeker aanbevelen. Ik ken maar heel weinig mensen die de cold turkey methode lang volhouden. Op mijn blog kun je tips lezen over het langzaam transitionen naar een plant based levensstijl.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Snel en simpel! Driekwart van de supermarkt is niet voor mij, dus dat scheelt een hoop tijd. Ik doe niet aan bewerkte producten dus hoef ook niet al te vaak etiketten te lezen. Groeit het aan een boom, aan een plant of komt het uit de grond? Dan is het prima. Wel maak ik mijn keuze vaak gebaseerd op of er een biologische variant van te krijgen is. Dus als er geen biologische spinazie in het schap ligt, maar wel bio rucola, dan wordt het rucola.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn man is niet strikt veganistisch of vegetariër, maar door mij eet hij voor zo’n 80 procent plantaardig. Thuis eten we sowieso uitsluitend veganistisch en als we uit eten gaan bestelt hij waar hij trek in heeft. Mooi om te zien is dat dit dan ook steeds vaker de vegetarische optie is. Daarnaast heb ik het gevoel dat ik ook veel mensen in mijn omgeving heb kunnen inspireren met smakelijke plantaardige recepten. En natuurlijk hoop ik dagelijks met de Happy Earth store en eatery mensen te inspireren.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb niet 1 groot voorbeeld, maar vind inspiratie in zoveel verschillende mensen die zich inzetten voor een paradigm shift. Het maakt dan eigenlijk niet uit of dit is op gebied van medische wetenschap, ondernemerschap, voeding, lifestyle, sport of spiritualiteit.

 

Hoe is het idee voor Happy Earth Kitchen ontstaan, waar staat het voor en wat maakt je uniek?

Happy Earth Kitchen is ontstaan vanuit de overtuiging dat een whole plant foods dieet de sleutel is tot gezonde mensen, gezonde communities en een gezonde aarde. Bijna ieder globaal probleem (van klimaat, tot armoede, van natuurrampen tot oorlogen) heeft ergens wel een oorsprong in voedsel. Aanvankelijk via Instagram en later middels een blog heb ik via (positieve) verhalen en recepten hier meer over willen delen.  En dat heeft weer geleid tot de fysieke locatie Happy Earth in Rotterdam.

 

Kun je ons wat meer vertellen over de Foodshop & Eatery in Rotterdam?

Happy Earth is een combinatie winkel en eetgelegenheid in Rotterdam met een uitsluitend whole foods plant-based assortiment.  Nog voordat ik mijn blog lanceerde droomde ik stiekem al van een eigen vegan stekje. Ik heb toen samen met mijn man (toen nog mijn vriend) een reis door de Verenigde Staten gemaakt. Ik zag toen hoe mijn ideeën over zo’n plek daar al volop aanwezig waren en dat gaf mij het vertrouwen om er, zo gezegd, ‘voor te gaan’. Ik lanceerde bij terugkomst mijn blog  om zo alvast te bouwen aan een community, mensen te inspireren en om mezelf uit te dagen nieuwe recepten te creëren. Daarna schreef ik een businessplan, ging op zoek naar een locatie en zette voor de laatste (financiële) loodjes crowdfunding in. Ik ben nog maar nét open, maar Happy Earth is dus al zo’n 3 jaar in de making. 

 

En dan ook nog een retreat in juni… Vertel!

Voor een retreat op een prachtige plek aan de rand van Narbonne in Zuid Frankrijk sloegen Puur Jij en Happy Earth de handen ineen om een groep van 12 personen te voorzien van heerlijke yoga- en meditatielessen en van goed, puur en cleansing food. Als yoga docente in opleiding was dit voor mij natuurlijk een droom combinatie. Door de vliegende start van de store en eatery zal ik er zelf helaas niet bij zijn dus neemt een collega de honneurs voor mij waar. En dat is voor de gasten geen straf, want de collega is niemand minder van A.J, de man achter @theindigokitchen.

 

Wat voor een type activist ben je?

Ik geloof heel erg in de kracht van een positieve boodschap. Anderen de les lezen wordt bijna altijd als aanval ontvangen. En aanval creëert weerstand. Wat ik kán doen is mijn energie steken in het leiden van een compassievol bestaan en die energie weer uitstralen. Als ik daar anderen mee kan raken ben ik erg dankbaar.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

  1. Het is voor iedereen anders, maar zelf geloof ik dat een gefaseerde overgang op de lange termijn beter werkt.
  2. Wees terughoudend in het labelen van jezelf en van anderen. Doe gewoon je best om een zo compassievol leven te leiden, labels zijn van minder belang.
  3. Of je nou het pad van gezondheid bewandelt of het pad van compassie, je moet eerst zelf de connectie maken. Als het klikt in je hoofd, is volhouden geen probleem. Verdiep je daarom in de materie. Kijk documentaires, lees (wetenschappelijke) boeken.
  4. Wees net zo lief voor je eigen lichaam als voor de dieren. Verkies daarom whole plant foods boven vegan junkfood.

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik heb net mijn droom gerealiseerd. Een eigen vegan en biologische spot in Rotterdam waar ik mijn creativiteit de vrije loop kan laten, zelf de regels bepaal en like-minded mensen ontmoet. Ik droom er weleens over om met Happy Earth naar het buitenland te gaan, maar ik onderneem vooral elke dag vanuit het hart en geniet volop van alles wat daaruit voortvloeit. One step at a time…


Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Een wereld zonder racism, sexism en specicism.
  2. Een onbegrensde wereld waarin we allemaal het recht én de wilskracht hebben om ons volle potentieel te bereiken, waarbij we te allen tijde rekening houden met de wereld om ons heen.
  3. Dat iedereen elke dag iets voor een ander doet, zonder iets terug te verwachten. Dus ook geen bedankje of de verwachting dat een situatie door jouw actie verbetert. Alleen maar doing voor the sake of doing… Karma Yoga noemen we dat in de Yogische filosofie.

 

Ben je gelukkig?

Gelukkig wel.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Hoe tof ook, succes heeft voor mij niet zozeer te maken met mooie onderscheidingen of prestigieuze prestaties, maar wordt gekenmerkt door het lef te durven falen. Durven loslaten en durven een andere koers te varen, juíst op het moment dat de maatschappij jouw situatie als succesvol kenmerkt.

 

Gedeeld: een quote

Whatever you can do, or dream you can do, begin it. Boldness has genius, power, and magic in it.

 

 

[separator]

Pin It