Tag

vlog

Browsing

Wanneer je vegan bent, dan ken je Eva. Ze is dat super vrolijke, lieve en enthousiaste mens wat je vindt op alle events en op YouTube. Ze vlogt namelijk over heerlijk vegan eten, potlucks, events en meer op haar kanaal Eva in Fruit Paradise. In dit interview deelt Eva haar weg naar het veganisme, tips om ook vegan te worden en nog veel meer. Enjoy!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Nieuwe dingen leren en daar ook iets mee kunnen. Dit verwerk ik in mijn werk, opleiding en in mijn video’s. Ook krijg ik energie van met vrienden ergens gaan eten of naar een vegan event toe gaan.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben al mijn hele leven vegetariër. Toch heb ik zo lang als dat ik mij kan herinneren veel buikpijn en ben ik vaak moe. Daar kwam nooit echt een oplossing voor, ondanks dat ik wel van alles en nog wat probeerde. Twee jaar voordat ik vegan besloot te gaan eten werd er een carnitine deficiëntie gevonden (carnitine is een eiwit die je normaal gesproken zelf aan maakt. Pas later bleek dat het familiair is want mijn oma, die alles at, had dezelfde klachten). Ik kreeg hiervoor pillen van de apotheek die ik heel goor vond, mij vaak nachten wakker hielden en waar ik vaak diarree van kreeg.
In mijn eerste jaar Osteopathie moest ik voor fysiologie dingen op zoeken over eiwitten. Ik zocht hierover informatie op op YouTube. Zo kwam ik het kanaal van Boele en dat van Freelee tegen.  YouTube raadt steeds nieuwe video’s van dezelfde persoon aan en Freelee had het er maar over dat je alles door het veganisme kon verhelpen als je het maar een maand deed om er ook de echt de voordelen van te ervaren. Na weer een heftige keer op de wc dacht ik; wat heb ik te verliezen. En heb rigoureus alles met zuivel en eieren de deur uit gedaan. In deze maand merkte ik al snel dat ik het in ieder geval een half jaar wilde doen en ik ben hier nooit meer op terug gekomen.

 

 

Inmiddels heb ik geen buikpijn en diarree meer. Waar ik heel blij om ben! Nadeel, ik heb pas een halfjaar nadat ik vegan werd mijn bloed laten testen en had dus een b12 tekort (heb ik dus niet gemerkt) net als een carnitine tekort. Voor beiden heb ik nu een vegan variant.

 

 

Er word vaak gezegd dat je langzaam moet afbouwen naar vegan toe, voor mij zou dat niet gewerkt hebben. Kijk dus vooral wat bij je past, dat is mijn tip.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik koop altijd bananen (nog een overblijfsel van mijn rawtill4 tijd), nu in de zomer zijn dat 7 trossen van de winter zal dat wel weer minder worden. Verder gewoon rijst, aardappelen, pasta, groenten, noten en wat voor fruit er in het seizoen is. En natuurlijk nog citroenen en amandelmelk voor in smoothies of havermout. Ik heb daarvoor niet een speciaal lijstje.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Bij mijn ouders thuis word daar met veel respect mee omgegaan en ik wil er ook niet altijd over in discussie gaan. Dat is oké zo.

 

 

Je vlogt op je YouTube kanaal Eva in Fruit Paradise. Hoe is de naam en het idee hiervoor ontstaan?

Eigenlijk heel simpel. Ik at nooit fruit en als ik het al at dan waren het het liefst net geen groenen bananen. Door mijn verandering naar vegan eten toe ben ik gek op fruit geworden. In de ochtend een fruitsmoothie voor ontbijt, in de middag neen ik een bak fruit mee naar mijn werk toe (niet zo’n supermarkt bakje maar echt een bak) en in de avond eet ik warm eten. Dus voor mijn gevoel was het een fruit paradijs. In het begin heb ik nog even getwijfeld of ik niet een Engelstalig kanaal moest gaan starten. Maar Nederlands is zo veel makkelijker en omdat er toen nog bijna geen Nederlandse vegan YouTubers waren werd dat het gewoon.

 

 

 

 

Waar vlog je allemaal over?

Ik vlog over vegan eten, hoe makkelijk het is en hoe lekker dus veel ‘wat ik eet op een dag video’s’. Daarnaast neem ik mijn camera altijd mee naar events en potlucks toe. En mocht er een gelegenheid zijn voor een mini interview met een mede- vegan (ondernemer, blogger, vlogger) dan stel ik die altijd aan je voor.

 

 

Zijn er vaste dagen waarop je nieuwe content online zet?

Ik probeer 2x per week een video online te zetten en de planning was dinsdag- en vrijdagochtend. Maar ik heb het zo druk dat ik al blij ben als het mij lukt om er überhaupt 2 af te krijgen!

 

 

Hoe kom je aan alle inspiratie voor je vlogs?

Op verschillende manieren, soms loop ik al even na te denken over een onderwerp (ik wil dit of dat met jullie delen) soms door een video van een ander. Of er schiet mij iets te binnen en dan pak ik mijn camera en heb ik zo een video in elkaar gezet.
 

 

Wat maakt jou als vlogger uniek?

Mijn vlogs zijn niet de mooiste wat betreft dingen in beeld brengen, ik heb daar helaas geen tijd voor. Hopelijk kan ik daar verandering in brengen als ik klaar ben met mijn studie. Ik ben zeer enthousiast, vrolijk en probeer het altijd persoonlijk te houden met een snufje informatie als dat lukt. Ik ben erg fan van positief veganisme.

 

 

Wat zijn de 3 mooiste reacties die je ooit op je vlogs ontvangen hebt?

Dat ik in het echte leven hetzelfde ben als dat ik ben op YouTube en Instagram. Ik vind het heel bijzonder om van mensen te horen dat ze door mijn video’s steeds meer zijn gaan nadenken over wat ze eten. Als er word gevraagd naar mijn pannenkoekjes recept en wanneer ik die later dan ook echt op Instagram voorbij zie komen vind ik dat echt geweldig.

 

Krijg je ook weleens kritiek en zo ja, hoe ga je hiermee om?

Gelukkig geen negatieve kritiek. Tenzij ik te veel informatie wil geven, dan zegt mijn vader dat ik niet zo neerbuigend moet praten 🙂 .

 

 

Heb je tips voor andere vegans die heel graag met een YouTube kanaal willen beginnen?

Gewoon doen!!! En net als met vegan eten, maak het jezelf niet te moeilijk, kijk mijn eerste video maar. Ik heb de eerste maanden tegen mezelf gezegd: gewoon springen in het diepe en ga maar zwemmen.

 

 

En… Hoe zorg je voor abonnees?

Niets specifieks, wat ik doe is als ik een nieuwe video op mijn kanaal heb staan dan deel ik een afbeelding op mijn Instagram Stories. En ik reageer op leuke YouTube video’s van anderen.

 

 

Zijn er situaties waarin je heel graag zou willen vloggen maar het (nog) niet doet?

Nee ik vlog ondertussen overal waar ik wil. Wel vind ik de privacy van een ander belangrijk, dus vraag ik of de ander het oké vindt als ik film.

 

 

Welke vloggers volg je zelf graag?

Best wel veel, vanwege mijn dyslexie vind ik YouTube video’s kijken makkelijker dan blogs lezen dus daar ben ik flink wat actiever in. Vloggers die ik volg zijn;
vinnievidivicii    // inmimisbowl     // blije hippie        // vegan viking    // good vibing gang            // the green guide               // Let’s vegan!       // Vegan Fittie       //  baffeld vegan    // Angela.johanna              // Sofie Senden     // Nathalie en zoo              // MaximeEva       // kasumikriss       // vrolijke vegan              // Nutritionfacts.org

 

En daarnaast volg ik nog een aantal grotere buitenlandse YouTubers.

 

Wat voor type veganist ben je?

Een vrolijke en positieve veganist.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb ondertussen zo veel mooie mensen ontmoet dat ik van iedereen wat meeneem! Ik heb dus niet een voorbeeld.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Gewoon doen en het vooral niet te moeilijk voor je zelf maken. Ga jezelf niet vergelijken met anderen, iedereen stapt over op zijn/haar eigen manier en tijd. En een andere belangrijke do; begin direct met het slikken van B12.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Dat ik over 3 jaar minder hoef te werken en dat ik dan meer tijd heb voor sociale media. Ik sta altijd open voor samenwerkingen al moet dat wel een beetje spontaan gaan, want ik doe niet aan scrips voor mijn video’s.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Ik heb eigenlijk maar één wens:  Dat mens, dier en milieu in harmonie met elkaar zijn. Waarom? Anders gaat alles kapot.

 

 

Ben je gelukkig?

JA, al zou iets minder stress wel fijn zijn.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Dat je kan doen wat je wilt doen met je leven.

 

 

Gedeeld: Tip!

Als je vegan gaat eten ga er dan ook echt van genieten. Ga naar een event of potluck en ervaar dat je niet de enige bent.

 

 

 

[separator]

 

Daisy van Poelje van homeofdaisies.nl blogt en vlogt over alles wat haar blij maakt; van bloemen, vrolijkheid, lente en sproetjes tot aan beauty, travel, wonen en gezondheid. En dat alles 100% vegan! Ik ben verliefd op haar labrador Bentley, asielkat Bailey en Daisy’s geweldige verhaal! Wat haar zo inspirerend maakt? Je komt het te weten in dit interview. Heel veel lees plezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik ben naast een bezig bijtje ook chronisch ziek. Energie is daarom voor mij erg belangrijk, want ik heb dagelijks pijn en ben snel moe. Dit jaar heb ik besloten mijn werkdagen anders in te delen. Daardoor heb ik meer tijd en ruimte voor mezelf, mijn blog en fotografie. Maar het meest energie krijg ik van lekker buiten zijn en wandelen met onze labrador Bentley van anderhalf. Daar ga ik meteen als ik van mijn werk kom uitgebreid mee wandelen door het bos of langs de zee. Daarna is het tijd om even te rusten en een kopje koffie te drinken voordat ik eventueel nog wat werk voor mijzelf (blog, vlog of fotografie) ga doen.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Vorig jaar september ben ik veganistisch gaan eten. Ik at al een paar jaar weinig tot geen vlees meer en was mij steeds meer gaan inlezen over het veganisme. Toen kwam ik voor het eerst bij een osteopaat die mij vroeg naar mijn zuivelgebruik. Slik… Ik dronk zonder problemen een latte en een grote beker melk per dag, om nog maar te zwijgen over mijn liefde voor kaas. Toen ze mij adviseerde daar eens mee te minderen (zuivel kan reumatische klachten verergeren) ging voor mij de knop om. Dan maar veganistisch! Eerst nam ik mij voor het een periode te proberen, maar toen het mij heel makkelijk af bleek te gaan heb ik het doorgezet. Thuis eet ik 100% veganistisch. Buiten de deur (ik woon in Zeeland, niet de meest vooruitstrevende provincie) probeer ik zo goed mogelijk veganistisch te eten. Als het niet lukt wil ik nog wel eens spijbelen met iets van kaas of vis. Ik probeer het mezelf – en mijn omgeving – vooral niet te moeilijk te maken. Ik doe mijn best, maar ga ook weer niet op een blaadje sla leven als er geen vegan opties zijn. Dat laatste is dan ook mijn tip: probeer het voor jezelf niet ál te moeilijk te maken. Doe je best en als het een keer niet lukt is dat ook oké.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Eigenlijk niet heel veel anders. In het begin ben je wel wat langer onderweg omdat je letterlijk elke verpakking controleert op de ingrediënten. Maar naar verloop van tijd weet je – in elk geval met je vaste prik artikelen – wel wat wel en niet vegan is. Gelukkig hebben we in mijn stad diverse supermarkten, waar ik verschillende vervangers haal. Jumbo is favoriet voor de eigen merk vleesvervangers, waarvan de meeste vegan zijn. Daarbij is de linzenburger mijn lievelings! Bij Dirk shop ik Vivera en Alpro producten (die zijn een stuk goedkoper dan bij AH of Jumbo). Verder eet ik extra veel groenten en gebruik ik in recepten vaak noten.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn moeder schoot met kerst wel even in de stress. Want gourmetten met een vegan, HOE DAN?! Gelukkig heb ik haar gerust gesteld en zelf voor mijn producten gezorgd. Zelf burgertjes gekocht, mijn eigen vegan kruidenboter en andere brood smeersels gemaakt. Van die burgers had ik er behoorlijk wat over, die ik de dag erna meenam naar mijn schoonfamilie. Mijn neefje van 10 vroeg of hij eens zo’n burger mocht proeven. “Lekker! Mag ik er nog één?” was zijn oordeel. Nog meer mensen proefden en iedereen reageerde ontzettend enthousiast. Ik vertel graag over waarom ik vegan eet, hoe makkelijk het eigenlijk is en wat de voordelen voor onder meer het milieu zijn als je al 1 dag in de week geen vlees eet. Daar heb ik tot nu toe alleen maar positieve reacties op gehad. Ik ben geen type die mensen wil overhalen het ook te doen, dat moet je namelijk helemaal zelf weten. Maar het feit dat steeds meer mensen er over nadenken wat vlees en zuivel met dieren en het milieu doen en hoe zij daar zelf een positieve bijdrage kunnen geven is voor mij al voldoende.

Je blogt op homeofdaisies.nl. Hoe is de naam en het idee hiervoor ontstaan?

Bijna 4 jaar geleden kwam het idee om (weer) te gaan bloggen. Omdat ik héél veel dingen leuk vind, vond ik het lastig om een naam te verzinnen die de lading dekt. Ik heb er echt hele brainstormsessies met mezelf aan gewijd haha en uiteindelijk kwam ik op dit. Home of Daisies staat voor een huis vol dingen waar ik (Daisy) blij van wordt. Bloemen, vrolijkheid, lente, sproetjes. Personal lifestyle met een vleugje beauty, travel, wonen en gezondheid.

Waar blog en vlog je allemaal over?

In de loop der jaren is het steeds meer een personal lifestyle website geworden. De dingen dus waar ik vrolijk van word en die ik wil delen. Dit kan gaan over beauty, reizen, boeken, reviews, eten/recepten, wonen. Van alles! Daarbij vlog ik al zo’n 3 jaar, waarvan ruim 2 jaar in de vorm van weekvlogs. Ik film mijn leven, wat ik allemaal onderneem, waar ik mee zit, fotosessies die ik doe, feestjes die ik bezoek. Mijn man Jochem en mijn harige kinderen (labrador Bentley en asielkat Bailey) hebben hier ook vaak een hoofdrol in. Maar soms ga ik ook meer de serieuze kant op. Zo heb ik best wat gedeeld over mijn chronische ziektes Hypermobiliteitssyndroom en Fibromyalgie, mijn zoektocht naar een goede anticonceptie en de depressie die ik had.

 

 

Wat zijn de 3 mooiste reacties die je ooit op je blogs en vlogs ontvangen hebt?

Dat waren sowieso de reacties die ik kreeg op de eerste blog die ik schreef over mijn depressie. Achteraf gezien heb ik die heel lang gehad, maar toen ik (eindelijk!) de diagnose kreeg voelde ik mij bijna geroepen dit openbaar te maken. Moeilijk? Zeker! Heel erg moeilijk zelfs. Maar de reacties waren het meer dan waard. Zoveel berichten van steun en herkenning. Ik kreeg veel comments onder mijn blog, maar minstens zoveel in privéberichtjes op Facebook en Instagram. Zoveel liefde! Weten dat je niet de enige bent, dat er meer mensen zijn en dat jouw stap voor het openbaar maken van hetgeen waar jij mee zit zoveel los maakt bij anderen. Dat vind ik mooi. En ik hoop dat er iemand zich geroepen heeft gevoeld hulp te zoeken na het lezen van mijn verhaal.

 

 

Krijg je ook weleens kritiek en zo ja, hoe ga je hiermee om?

Helaas wel. Mensen hebben altijd een mening en sommigen vinden het nodig om dit te ventileren. In het begin ging ik nog wel eens de discussie aan, maar daar ben ik mee gestopt. Onnodige energieverspilling. Van sommigen krijg ik wel buikpijn of slaap ik een nacht slecht. Maar dat zie ik voor mezelf ook als leerproces. Niet iedereen kan het altijd eens zijn met hoe jij je leven leidt of hoe jij de dingen aanpakt. Jammer dan. Ieder z’n ding. Weg met die telefoon en naast je neer leggen. Of als het lelijke scheldkanonnen zijn, lekker verwijderen.

 

 

Naast je blog, ben je ook werkzaam als freelance fotograaf. Hoe omschrijf je je stijl?

Dat klopt! Ik ben altijd wel bezig geweest met fotograferen, maar nu sinds een goed jaar bezig als zelfstandige. Of ik een vaste stijl heb durf ik niet te zeggen, dat ben ik misschien nog aan het ontdekken. Ik ben wel dol op gekleurde luchten, wapperende haren en lachende gezichten. Een moment vastleggen die niet geposeerd of gestileerd is. Maar anderzijds vind ik de sfeer van zwart-wit fotografie ook fantastisch. En het is natuurlijk ook afhankelijk van de opdrachtgever, wat die wil zien. Zo maak ik foto’s voor een bedrijf dat barbecues verkoopt. Dat is weer wat meer stoer qua materialen en styling, tegenover verliefde stelletjes op het strand. Dat contrast vind ik tof en past ook bij wie ik ben. Ik pas ook niet in een hokje.

Wat is de mooiste foto die je ooit hebt gemaakt en welk verhaal zit er achter deze foto?

Wat een gemene vraag! Alsof je moet kiezen wie van jouw kinderen favoriet is hahaha! Maar als het écht moet denk ik dat ik ga voor de zwart-wit foto van de handen. Ik was gevraagd om een fotoshoot te doen van een 13-jarig trouwjubileum. De vrouw kon na al die tijd nog steeds haar trouwjurk aan (hoe knap?!) en wilde haar man verrassen, samen met hun 3 kinderen. We fotografeerden in de kerk waar zij getrouwd zijn. De sfeer was heel gemoedelijk en fijn en ondanks dat ik best zenuwachtig was ging het super goed. Deze foto toont voor mij de liefde en samenhang tussen de leden van dit gezin weer, zonder dat je hun gezichten ziet.

 

 

Wat voor type veganist ben je?

Ik denk nog een ontdekkende. Thuis eten gaat super goed en makkelijk. Ik vind het geen probleem om oude recepten om te bouwen tot vegan gerechten. Maar ik ben nog steeds nieuwe producten aan het ontdekken, manieren om op algehele gezondheid beter om te gaan met voeding. Daarnaast zou ik in de toekomst bijvoorbeeld ook qua kleding en verzorging meer vegan willen gaan. Gelukkig wordt het steeds makkelijker gemaakt, zoals de vegan huidverzoringslijn van Kruidvat die ook nog eens super betaalbaar is!

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Mijn oma was mijn grote voorbeeld, zij is afgelopen januari overleden. Zij vond het belangrijk er goed uit te zien en gaf mij altijd tips. Dat ik mijn wenkbrauwen moest bijtekenen en moest stoppen met die dikke zwarte eyeliner op mijn waterlijn. Hoe ik het beste koopjes kon scoren in de stad en welke kleding mijn figuur beter deed uitkomen. Daarnaast was ze dol op koken (mijn moeder totaal niet haha!) en leerde ze mij op dat gebied nieuwe dingen kennen door te proeven en te proberen. Oh en dat niemand ooit slechter is geworden van hard werken! Dat was haar motto.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Zelf heb ik vooraf goed ingelezen op waar je qua voeding allemaal op moet letten, bijvoorbeeld B12 (die ik zelf niet blijk op te nemen en sinds januari geïnjecteerd krijg) en calcium. En ik was blij met de tip dat havermelk lekker is voor in je latte. Die is overigens ook heerlijk in je pannenkoek! En voor mij persoonlijk geldt: doe je best, maar wees niet te streng voor jezelf als het een keer niet lukt om een vegan koffie te scoren of om vegan te lunchen als je onverwacht buiten de deur eet.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Mijn grootste droom is niet eens werk gerelateerd haha! Ik zou heel graag willen verhuizen naar een huisje met een lap grond, zodat ik meer dieren kan houden. Wakker worden met uitzicht op een weiland vol geitjes, schaapjes en misschien zelfs ezels en paarden. Lijkt me fantastisch! En dan komen er sowieso meer katten en ga ik mijn man heel hard overhalen voor nog een hond.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  • Een nieuw huis om al mijn huisdierendromen te laten uitkomen.
  • Kunnen leven van mijn fotografie (en/of blog), mede omdat ik dan nog beter mijn eigen tijd kan indelen voor mijn gezondheid en mijn dieren. En omdat ik dan voor mijn gevoel nooit meer hoef te werken!
  • Minder last hebben van chronische ziekten. Minder pijn, minder moe. Of gewoon helemaal niet meer ziek zijn, maar dat is natuurlijk een utopie.

 

Ben je gelukkig?

Als je mij dit een jaar geleden had gevraagd had ik ‘nee’ moeten antwoorden. Maar ik ben heel blij dat ik deze vraag nu met ‘ja’ kan beantwoorden! 😀

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Vroeger was ik daar heel zwart-wit in. Of je bent succesvol of je hebt gefaald. Ik ben ‘succesvol’ zijn veel minder belangrijk gaan vinden. Het gaat uiteindelijk om gelukkig zijn en jezelf omringen met mensen (en dieren!) die je blij maken. Dat je dan een keer niet die verre reis kan maken of de mooiste kledingstukken kunt kopen omdat je moeite hebt met het vinden van een baan, betekent niet meer dat je gefaald hebt. Meer dan je best kun je niet doen.

 

Gedeeld: hotspot tip!

Graag zet ik mijn lieve vriendinnen en harige vriendjes van Kattencafé Kat&Schotel in Goes in het zonnetje! Wat begon als een grapje tussen 2 chronisch zieke dames met een voorliefde voor katten, eindigde nog geen jaar later in de opening van het 10de kattencafé van Nederland. Hier wonen 8 schattige kattenkinders die veelal lange periode in het asiel hebben gezeten. Stuk voor stuk lieverds (al is Angel a.k.a. Eendo stiekem mijn favorietje) met een eigen karakter die in het café hun forever home hebben gevonden. Oh én ze hebben sojamelk voor capo’s en latte’s en vegan broodjes op de menukaart staan. Aanradertje! Ik ben kind aan huis in elk geval.

[separator]

Pin It