Het kan haast niet anders dan dat je weleens kennis hebt gemaakt met de vegan en suikervrije lekkernijen van SUE. En het goede nieuws is; er is nu ook een koekboek! In Zoet zonder suiker deelt Kim Sue Palm de goddelijke guilt free vegan, glutenvrije en suikervrije recepten die zij ook in de winkel gebruiken. In dit blog artikel deel ik met je wat ik van het boek vindt en… Ik geef 2 exemplaren weg! Misschien wel aan jou?
Samenvatting van het boek.
In Zoet zonder suiker bewijst Kim Sue Palm dat zoet net zo lekker kan zijn zonder geraffineerde suikers, lactose en gluten. In dit prachtige bakboek vind je de recepten voor haar welbekende vierkante bites en andere zoete lekkernijen, die verkrijgbaar zijn op meer dan 120 plekken in Nederland en België. In ‘Zoet zonder suiker’ ontdek je hoe lekker zoetigheden zonder suiker kunnen zijn: van smakelijke bites en koekjes tot repen, cakes en truffels. Duik de keuken in en bak zelf crumblerepen met bosbessen of maak een shortbread met karamel. Verwen je gasten met cheesecake-bites met witte chocolade of avocado-bites met chocolade en pistache. Met de hulp van SUE’s fijne receptuur maak je met ‘Zoet zonder suiker’ de lekkerste zoete baksels die je zoete trek op een verantwoorde manier kunnen stillen. Zoet zonder suiker, het kan écht!
En is het een aanrader?
Zoet zonder suiker is in alle opzichten een plaatje! Echt een beeldschoon boek. De ene foto is nog mooier als de andere en alles ziet er even lekker en smaakvol uit. Eigenlijk precies zoals in de winkel. Je voelt en proeft dan ook de liefde. Bijvoorbeeld ook voor de ingrediënten. Zo is er een hoofdstuk wat uitgebreid toelicht waarom er voor bepaalde ingrediënten gekozen is en waarom deze stuk voor stuk zo magisch lekker en bijzonder zijn. Super inspirerend!
De recepten zelf zijn enorm divers. Wat ze wel allemaal met elkaar gemeen hebben is dat de instructies heel duidelijk zijn, net zoals de benodigdheden en meer. Wat vaak bij vegan kookboeken het geval is, is dat je voor de recepten een berg aan (vaak best wel dure) ingrediënten nodig hebt. Ik had zo gehoopt dat Zoet zonder suiker het eerste vegan kookboek zou zijn dat hier verandering in zou brengen met misschien juist 3 ingrediënten of een lijst met allemaal goedkope ingrediënten of die je zo zelf uit de natuur kunt halen. Maar dat is helaas niet het geval. Al is het dan wel weer goed om in gedachten te houden dat je vaak één keer investeert in de verschillende ingrediënten en deze vervolgens voor meerdere recepten kunt gebruiken (denk bijvoorbeeld aan noten, gedroogde rozenblaadjes, verschillende zaden, ahornsiroop, cacaonibs, matcha poeder, kokosbloesemsuiker en dergelijke).
Al met al is het boek zeker wel een aanrader! Helemaal voor wanneer je, net zoals ik, dol bent op vegan kookboeken en ze stiekem spaart.
Enthousiast geworden? Dan heb ik leuk nieuws!
Mag ik jou blij maken met een exemplaar van Kim Sue Palm’s Zoet zonder suiker? Laat het dan direct weten in een reactie 😀 ! Misschien dat je wilt delen of je weleens een SUE lekkernij gegeten hebt of zelfs een favoriet hebt? Of op welke recepten uit het boek je je het meest verheugd? Ik ben super benieuwd! Maar uiteraard telt een ‘ik doe mee!’ ook. Van Uitgeverij Becht mag ik maar liefst 2 exemplaren weggeven!
De winnaars ontvangen volgende week donderdag een persoonlijke mail van mij waarin ik vraag naar je adres zodat Uitgeverij Becht het boek direct naar je toe kan sturen.
Update 29-05-2023: Bedankt voor jullie super leuke en enthousiaste reacties!! De winnaars hebben zojuist een mail ontvangen. Fijne dag!!
Ben jij fan van SUE en haar guilt free vegan en suikervrije lekkernijen? En mag ik jou blij maken met een exemplaar van Zoet zonder suiker? Ik ben super benieuwd 😀 ! Laat je het weten in een reactie? Dan maak je automatisch kans op een exemplaar van Zoet zonder suiker.
