Kun je lekker bakken zonder ei, melk en roomboter? Nou en of! En Wendy Luong van Green Bakers weet precies hoe. Ze heeft namelijk 9 vegan bakmixen gemaakt die stuk voor stuk het proberen waard zijn. Van verschillende koekjes, bananenbrood tot aan muffins, kruidnoten en nog veel meer. Ik dook gelijk de keuken in. Benieuwd naar onze bak creaties? En mag ik jou blij maken met een pakket waar alle 9 vegan bakmixen inzitten én een kortingscode van 10% die je kunt gebruiken voor je volgende aankoop 😀 ?
Over Green Bakers.
Wat ik zo leuk vind aan Green Bakers is dat het een jong vegan bedrijf is. Wendy Luong heeft het opgericht. En in 2019 begon het eigenlijk als familiebedrijf samen met haar broer en zus. Maar nu zij zijn afgestudeerd en hun eigen koers zijn gevaren, heeft Wendy besloten vol gas voor haar droom te gaan. Want ze wil niks liever dan het verschil maken. En dat doet ze door zich als levensmiddelentechnoloog in te zetten voor een plantaardige wereld met Green Bakers. Met als missie; iedereen te laten proeven hoe lekker vegan eten kan zijn zonder compromis op smaak te hoeven doen.
Daarom staat ze talloze uren met heel veel plezier in haar testkeuken om vegan baksels te creëren. En die zijn voor haar pas geslaagd wanneer haar klanten niet door hebben dat het vegan is. Klinkt geweldig toch?
De smaken van de vegan bakmixen.
Op dit moment heeft Wendy maar liefst 9 (!) vegan bakmixen ontwikkeld die haar klanten het water in de mond laten lopen. Deze verkoopt ze stuk voor stuk in de Green Bakers webshop. En… Daar zitten ook drie verschillende december specials tussen. Hoe leuk! Dit zijn alle 9 vegan bakmixen;
- Chocolate Chip Cookies
- Apple Cinnamon Cake
- Fudgy Brownies
- Heavenly Spiced Carrot Cake
- Sweet & Moist Bananabread
- Hot Chocolate Cookies
- Pear & Chai Crumble Muffins
- Kruidnoten
- Coconut Crunch Cookies
Welke vegan bak creaties wij al hebben gemaakt en onze ervaring.
Op dit moment hebben wij 3 vegan Green Bakers bak creaties gemaakt; de Chocolate Chip Cookies, Coconut Crunch Cookies en de Pear & Chai Crumble Muffins. En WAUW wat een belevenis! Ik moet toegeven dat de Chocolate Chip Cookies mislukt waren omdat ik over de tip op de achterkant van de verpakking heen heb gelezen. Hier staat namelijk duidelijk omschreven dat je ze niet plat moet maken.
Raad eens wat ik heb gedaan? Jup, zo plat als een dubbeltje haha! De koekjes waren daarom taai en oneetbaar. Maar bij de Coconut Crunch Cookies en de Pear & Chai Crumble Muffins heb ik wel alle aanwijzingen gevolgd. En dat werd beloond! Want WOW! De smaak is out of this world. Goddelijk gewoon! Het Coconut Crunch koekje; heerlijk krokant en vol van smaak. De muffin heerlijk gekruid en super fluffy. Oprecht de lekkerste vegan muffin die ik ooit heb gegeten! Ik gebruikte voor de baksels trouwens de 100% plantaardige roomboter van Blueband. Ook echt een aanrader!
Wat wij heel fijn vinden aan de vegan bakmixen van Green Bakers is dat je heel weinig extra ingrediënten nodig hebt. Ook zijn de aanwijzingen super eenvoudig waardoor het ook heel erg leuk is om samen met kinderen te bakken (iets waar je ons – bijna 😛 – voor wakker mag maken). Je moet alleen wel alles lezen, ook de kleine letters.
En ik heb leuk nieuws… WIN! Een Green Bakers bakmix pakket met alle 9 smaken én krijg 10% korting op je volgende aankoop!
Ben je enthousiast geworden na het lezen van dit blog artikel? Dan heb ik leuk nieuws! Van Wendy mag ik namelijk één pakket weggeven waarin alle 9 vegan bakmixen zitten. Mag ik jou hier blij mee maken? Laat dan een reactie achter onder dit blog artikel met een geldig mailadres. Misschien dat je wilt delen naar welke smaak je het meest benieuwd bent of met wie jij graag in de keuken staat om te bakken? Uiteraard telt een ‘ik doe mee!’ ook.
De winnaar ontvangt volgende week vrijdag een persoonlijke mail. Daarnaast wil Wendy ook nog aan jullie allemaal een korting van 10% korting geven die je mag gebruiken in de hele Green Bakers webshop. Wil je hier gebruik van maken? Gebruik dan de code CLAIRE10, deze is geldig t/m 31-12-2022. Hoe leuk!
Update 02-12-2022: WAUW! Wat een hoop leuke en enthousiaste reacties! Het was nog een heel karwij om een winnaar te kiezen maar… Het is gelukt! De winnaar heeft zojuist een persoonlijke mail ontvangen. Fijne dag!
Ben jij al bekend met de vegan bakmixen van Green Bakers? En van wat voor baksels wordt jij blij? Wij zijn super benieuwd! Laat je het weten in een reactie? Dan maak je ook automatisch kans op dit heerlijke bak pakket 😀 !