Leven met de seizoenen betekent voor mij dat je je ritme, activiteiten, voeding en zelfs je manier van plannen laat meebewegen met waar je hoofd en lijf om vragen. Het gaat minder om strikte regels en meer om een manier van kijken: wat helpt mijn lichaam, mijn energie en mijn dagelijks leven in dit seizoen? Hoe ik, Camiel van Seizoenen Blog, dit doe? Dat deel ik met je in dit blog artikel.
De lente staat voor groei en nieuwe energie
Als de zon langzaamaan aan kracht wint en de natuur van kleur verandert, krijg je vanzelf zin om het huis op te ruimen en je tuin op orde te maken. Vandaar ook het begrip voorjaarsschoonmaak: je wilt huis en tuin weer fris hebben. Je gaat meer bewegen en bent vaker buiten om te wandelen, fietsen en tuinieren. Je merkt vaak dat je lichaam vanzelf wat lichter wil eten en meer naar buiten wil.
Wij eten in deze periode vaak lichtere maaltijden met groene voorjaarsgroenten zoals asperges, spinazie, lente-ui en diverse soorten sla. Lekker fris. In de lente maken we altijd een citytrip. Heerlijk om een nieuwe buitenlandse stad te verkennen terwijl de temperaturen nog aangenaam zijn. Op deze manier hebben we onder andere Lissabon, Rome, Valencia en Porto al bezocht.
In de zomer trekken we het buiten zijn verder door
We pakken wat vaker een terrasje met een heerlijk koud biertje, rosé, prosecco of cocktail. Maar het liefst zitten we in onze tuin, met z’n tweeën of samen met vrienden of familie. Onder de overkapping zitten we lekker in de schaduw en droog bij een plotselinge onweersbui. Gezellig samen buiten zijn terwijl ik de barbecue, kamado of shichirin (Japanse grill) aansteek. Natuurlijk horen hier ook salades, fruit en rauwkost zoals komkommer en tomaat bij.
De zomervakantie brengen we meestal door aan het strand, maar we stellen die wel uit tot september. De temperaturen zijn dan een stuk milder en de ergste drukte is vaak voorbij. Zo zijn we bijvoorbeeld al in Monte Gordo, Porto Covo, Viareggio en op Kos geweest.
De herfst is zo mooi wanneer de bladeren van kleur veranderen en uiteindelijk vallen
Het is een periode van terugschakelen. Het wordt buiten frisser en daardoor gaan we automatisch sneller naar binnen. Van een zeldzame zonnige herfstdag wordt wel dankbaar gebruik gemaakt. Je wilt de laatste zonnestraaltjes toch nog even meepikken met een wandeling of terrasje. De maaltijden worden steviger, met stoofpotjes, maar zeker ook met mosselen en gerechten met pompoen.
In het najaar is mijn vrouw jarig en ik kan haar op haar verjaardag niet gelukkiger maken dan met een overnachting in een leuke stad. Die verjaardagen hebben ons al eens in Amersfoort, Maastricht en Leuven gebracht. Stuk voor stuk verrassend leuke steden.
In de winter zijn we graag thuis. Deze tijd van het jaar staat toch voornamelijk in het teken van de feestdagen. We houden ervan om met Kerst en Oud en Nieuw van onze familie en vrienden te genieten. Lekker samen eten en drinken en cadeautjes uitpakken. Als we samen zijn eten we vaak stamppotjes en stoofgerechten. Stevige kost! Vakantie in de winter is niet aan ons besteed. We houden beiden totaal niet van wintersport en geven ons vakantiegeld liever uit in de lente en zomer.
Seizoenen Blog boekentips
Eigenlijk lees ik alleen maar boeken in de zomervakantie. Heerlijk om op een strandbedje een boek te lezen dat makkelijk wegleest en dat je ieder moment naast je neer kunt leggen. Vaak lees ik op zo’n moment een biografie over een voetballer, zoals Ronaldo, Messi, Ibrahimović, Kieft of Gijp.
Boeken worden thuis wel regelmatig gebruikt als naslagwerk, en dan met name kookboeken. Geweldig om inspiratie op te doen en aan een recept uiteindelijk toch je eigen draai te geven.
Boeken waar ik daarbij regelmatig op terugval zijn:
Hoe leef jij met de seizoenen?
