"meditatie"

Twee weken geleden organiseerde ik een bloggers meetup @ VeggieWorld Winter Fair. Naast Janneke, Cilla en Tom, nodigde ik ook Quirine Smit uit. Ze werkt voor Abbot Kinney’s en blogt daarnaast op Quirines.nl. Benieuwd naar haar vegan reizen en meer? Lees dan snel verder. Enjoy!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten?

Ah, zoveel! Op nummer één staat reizen. Dit hoeft niet altijd naar de andere kant van de wereld te zijn. Ik word net zo enthousiast van een weekendje Berlijn of een weekje wintersport. Ik heb twee keer een reis van een halfjaar mogen maken en dat is zo gaaf. Ik kan dit niet iedere dag doen, maar ik plan wel altijd een reis(je) zodat ik iets heb om naar uit te kijken. Verder geeft mijn blog, Quirines.nl, mij veel energie. Dagelijks mensen informeren en inspireren om (vaker) plantaardig te eten. Daarnaast hou ik van lekker eten, ben ik het liefst omringd door mijn vriend & vrienden en dans ik de hele nacht in een club. Om in balans te blijven doe ik dagelijks aan meditatie en doe ik aan yoga.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ruim twee jaar geleden ben ik veganist geworden. Om precies te zijn was dat in Duitsland, waar ik een jaar heb gewoond. In Duitsland zijn alle contrasten een stuk groter dan in Nederland: zo is het vlees soms goedkoper dan een broccoli, maar je hebt wel gigantische biologische supermarkten vól met vegan producten. Ik ben een grote dierenvriend en ik voelde mij steeds meer schuldig naar hen toe. In Duitsland at ik steeds minder vlees en vis. Ik hoefde geen rekening meer te houden met mijn ouders, huisgenoten en mijn vriend. Mijn vriend werkte in andere steden waardoor we elkaar alleen in het weekend zagen. Automatisch at ik steeds meer vegetarisch. Ik zocht naar lekkere recepten en ontdekte leuke, vegan blogs. Een dag voordat de VeganChallenge begon, kwam ik dit tegen op social media. Ik dacht: why not?! Ik ben dit een maand gaan doen and the rest is history.

Waar ik tegen aanliep was het sociale aspect. Dat vond ik echt lastig. Doordat ik in Duitsland woonde, zag ik mijn vrienden en familie een stuk minder. Wel kon ik hen langzaam laten wennen aan het idee. In het begin werden er grappen gemaakt en dachten zij dat dit een bevlieging was. Inmiddels zien zij in dat dit geen gek dieet is, maar dat ik heb gekozen voor deze levensstijl. Het leuke is, is dat nu wekelijks vragen krijg of ik nog leuke vegan restaurants of lekkere recepten weet.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik heb voor mezelf een routine ontwikkeld. Ik neem, meestal in het weekend, mijn agenda door voor de komende week. Ik zie dan hoeveel avonden ik thuis ben en wanneer niet. Ik bedenk een aantal gerechten. Eén keer per week ga ik naar de markt waar ik al mijn groenten en fruit haal en de overige boodschappen haal ik bij de supermarkt. Soms moet ik doordeweeks nog wel naar de AH voor ontbijtingrediënten, maar over het algemeen sla ik de supermarkt doordeweeks over. Scheelt veel tijd na het werk en ik eet gezond. In de supermarkt kan ik ¾ van de schappen kan overslaan, dus ik ben zo klaar.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jep! Hier had ik niet over nagedacht. Ik verwachtte ook niet dat het zó een grote invloed zou hebben op mijn omgeving. Zeker in het begin was er weerstand. Vrienden en familie maakten zich zorgen; krijg ik wel genoeg voedingsstoffen binnen etc. Ook namen ze het niet serieus. Gelukkig zien zij in dat het écht beter is voor mens en milieu. Ik heb ontzettend geluk met mijn vriend. Niels is geen veganist, maar thuis eten we alleen plantaardig. Ook hij is bewust bezig met zijn voeding: vlees en vis hoeft hij bijna niet meer en hij kan heel lekker vegan koken.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb geen voorbeeld.

Hoe is het idee voor je blog, Quirines.nl, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Ik ben altijd bezig geweest met schrijven en dan vooral online. Ik heb de studie Media & Communicatie afgerond, verschillende stages gelopen op redacties en ik schreef voor GezondNU en de VeganChallenge. Ik liep lang rond met het idee om een blog te beginnen, maar ik had geen idee waarover. Tot ik plantaardig ging eten en ik vond dat IEDEREEN daarvan op de hoogte moest zijn. Nee, eerlijk: het eerste halfjaar wist alleen Niels dat ik een blog had. Ik vond het doodeng om Quirines.nl te delen.

Inmiddels niet meer. Ik ben heel blij hoe het met Quirines.nl gaat en dat mijn blog iedere maand door duizenden mensen wordt gelezen. Mijn blog is een handleiding voor iedereen die wil beginnen met plantaardig eten, maar ik hoop ook ‘veteranen’ te inspireren met recepten, interviews, restaurants en mijn reizen. Dat laatste maakt mij blog echt uniek: ik reis veel en ik kon geen goede blogs vinden van vegans hoe zij dit aanpakte. Een paar weken geleden gaf ik op VegFest een lezing over dit onderwerp, zo leuk!
 

Wat is de mooiste reis die je ooit hebt gemaakt en wat heb je ervan geleerd?

Dat is absoluut mijn laatste reis door Zuid-Amerika. De natuur, de dieren en het lekkere eten. Ja, zelfs vegan! Ik heb geleerd dat wanneer ik in Zuid-Amerika een halfjaar plantaardig kan eten, het over de hele wereld mogelijk is ;). Tijdens deze reis heb ik de Galápagos eilanden bezocht en ik deed vrijwilligerswerk in Peru. Compleet afgesloten van de buitenwereld (er was geen elektriciteit) verzorgde ik de meest prachtige dieren. Doordat ik weken in de Amazone woonde, heb ik nog meer respect gekregen voor de natuur. Ik probeer minder palmolie te gebruiken en ik ben nog meer gemotiveerd om mensen te inspireren om vaker dierlijke producten te laten staan.

En daarnaast werk je als Content & Marketing Manager voor Abbot Kinney’s. Gaaf! Kun je hier iets meer over vertellen?

Jazeker! Abbot Kinney’s is zó tof merk en ik ben heel blij dat ik hier werk. Wij maken plantaardige zuivelalternatieven zoals yoghurt en ijs op basis van kokosmelk en amandelen. Ik verzorg de content en marketing voor alle landen waar wij liggen, op dit moment staat de teller op tien. Al mijn passies komen samen in deze functie: veganisme, lekker eten en (online) communicatie.

Wat zou je fulltime willen gaan doen als geld geen rol zou spelen?

Quirines.nl en mijn Instagram verder uitbouwen. Ik wil niet alleen bloggen, maar ook op andere manieren mensen inspireren. Wat dat precies is, weet ik nog niet. Ik werk dan niet alleen vanuit mijn huis in Amsterdam, maar over de heel wereld. Ik heb nog een waslijst aan landen die ik graag wil bezoeken, dus daaraan geen gebrek.
 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Genoeg! Ik heb hierover een uitgebreid artikel geschreven. Mijn vijf belangrijkste tips:

1. Doe mee aan de VeganChallenge.
2. Weet waarom je dit wilt doen.
3. Neem de tijd: boodschappen duurt in het begin langer en je brengt veel tijd door in de keuken.
4. Plan de maaltijden (zo kom je niet voor verrassingen te staan).
5. Ontspan en blijf positief (niemand wilt een zure veganist zijn).

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik heb heel veel dromen en op werkgebied ben ik behoorlijk ambitieus. Het lijkt mij fantastisch als ik van Quirines.nl mijn fulltime baan kan maken. Twee jaar geleden was dit niet mijn insteek (lijkt mij ook niet de juiste instelling), maar omdat het nu zo goed gaat wil ik hier meer mee. Het lijkt mij waanzinnig om samen te werken met een reisorganisatie waarvoor ik toffe reizen mag maken. Verder ben ik de laatste tijd meer met vegan mode bezig en ik droom over een samenwerking met Stella McCartney (hé, dromen mag toch?), Matt & Nat en Dr. Martens. Ik wil ook op een andere manier mijn steentje bijdragen om de dieren te helpen, bijvoorbeeld samenwerken met een goed doel.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn?

1. Dat ik nog altijd happy in love met Niels blijf.
2. Dat Quirines.nl mijn fulltime baan wordt en dat ik daar genoeg mee verdien.
3. Reizen over de hele wereld.

Ben je gelukkig?

Ja, op dit moment ben ik gelukkig. Ik krijg altijd de kriebels van het woord ‘dankbaar’, maar als ik denk aan alles wat ik heb, kan ik geen beter woord verzinnen.
 

Wat is jouw definitie van succes?

Lastig, want ik ben niet snel tevreden. Voor mij moet het altijd beter en ik wil altijd meer. Geen goede eigenschap, maar daar ging deze vraag niet over. Als ik hier goed over nadenk, is voor mij succes geen resultaat. Succesvol zijn is bezig zijn met de juiste dingen waar je energie van krijgt. Niet alleen op werkgebied, maar ook in de liefde en met vrienden en familie. Dat je lekker bezig bent, genoeg geld verdient en een fijn huis hebt.
 

Gedeeld: Mijn 3 favoriete blogs die ik zelf heb geschreven.

Ik zit al helemaal in de kerstsferen en daarom geef ik 10 tips hoe je als vegan de kerst overleeft.

Mijn favoriete recept is een vegan sushi bowl. Ook in de winter eet ik dit wekelijks. Dit is het recept.

Vegan op reis 2.0 is een uitgebreid artikel hoe je als vegan een (lange) reis kunt voorbereiden.

[separator]

Ze is toe aan een plekje voor zichzelf en een wereld zonder dierenleed. Maak kennis met Mariëlle, beauty- en lifestyle blogger op The Green Guide. In dit interview deelt ze wat haar rituelen zijn, haar dromen, wat beauty voor haar betekent en haar definitie van succes. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik vind het moeilijk om specifiek te omschrijven wat mij energie geeft, er zijn namelijk heel veel dingen die hierbij meespelen. Algemeen gezegd is dat alles waar ik blij van word. En dat zijn dingen die dagelijks terugkomen: bloggen, freelancen, goede vrienden, gezond en lekker eten, yoga, meditatie, reizen en dieren! Ik kan genieten van de kleinste dingen en ik denk dat dat belangrijk is. Zo ben ik helemaal happy als ik tropisch fruit eet of als ik eens lekker kan uitslapen. Maar ook freelancen en dus voor mezelf kunnen werken, geeft mij veel energie. Ik heb dagelijkse en wekelijkse rituelen, maar eigenlijk zijn het meer routines en dat geeft mij rust. Ik probeer bijvoorbeeld 2 maal per week yoga te doen en mediteer voor het slapen gaan. Juist die bewuste rustmomenten geven mij weer positieve energie.

Wanneer en waarom ben je vegetarisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Al mijn hele leven heb ik vlees tegen mijn zin in gegeten, ik vond het nooit lekker. Maar thuis moest ik het eten en er was geen manier om daar onder uit te komen. Ik ben toen gaan minderen waar ik het wel kon. Geen vleeswaren meer op mijn brood, geen vlees snacks die op tafel komen bij verjaardagen en ook wanneer ik uit eten ging koos ik voor iets zonder vlees. In 2016 heb ik besloten om gewoon nee te zeggen tegen het vlees dat elke dag maar weer op mijn bord werd gelegd. Dit is niet soepel verlopen, maar ik heb doorgezet. En dat is wat ik anderen ook kan meegeven. Als dit is wat jij wilt, ga er dan gewoon voor!

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Omdat ik nog thuis woon, doe ik niet zelf alle boodschappen. Maar mijn moeder denkt  gelukkig wel met mij mee tegenwoordig. Zo hebben we altijd fruit, groenten en noten in huis en als we pasta eten, krijg ik pasta zonder stukjes vlees erdoor. Zelf deed ik als vegetariër eerst niet extra boodschappen, maar ik werd me wel steeds bewuster van eten. Daarom bestel ik eens in de zoveel tijd bij de Ekoplaza voor ‘gezonde’ chocolade en gezonde sauzen. Nu ik onderweg ben naar veganistisch eten, komt daar dus steeds meer vegan food bij.

Heeft jouw keuze voor het vegetarisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Als vegetariër heb ik natuurlijk al heel wat dieren bespaard en als ik veganist wordt, zal dat alleen maar meer worden. Het heeft vooral invloed gehad op andere mensen in mijn directe omgeving, die zich zorgen maakten om mij. Het zou ongezond zijn om geen vlees te eten en ik zou voedingsstoffen tekort komen. Gelukkig wist ik zelf al dat dit he-le-maal niet waar is. Met mijn reis als vegetariër heb ik wel al een aantal mensen in mijn omgeving kunnen inspireren, die nu in ieder geval flexitariër zijn. En sinds 2016 gebruik ik alleen nog maar dierproefvrije producten, ook daarmee heb ik al mensen kunnen inspireren!

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Als ik heel eerlijk ben, is er niet één voorbeeld voor mij. Ik vind zoveel dingen leuk en ik verdiep me graag in heel veel onderwerpen. Dat vind je eigenlijk nooit bij één persoon.  Ik ben wel erg blij dat ik actief ben in het ‘blogwereldje’ en dat ik daardoor heel veel leuke groene bloggers ken. Maar voor alsnog kan ik eigenlijk geen voorbeeld noemen.

Hoe is het idee voor je blog, The Green Guide, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

In 2014 was ik actief op Instagram (nu nog!) en daar kreeg ik geregeld de vraag waarom ik geen blog begon. Ik dacht dat het niets voor mij zou zijn, zo met mijn gezicht op internet. Maar op een zondag besloot ik om het gewoon te proberen en daar was mijn blog! Deze ging eerst voornamelijk over beauty (vandaar ook de naam), maar ik merk dat ik ook steeds meer over lifestyle schrijf. Mijn blog groeit als het ware mee met mijn interesses en daarom is hij ook uniek. Ik schrijf over alles dat mij interesseert en waar ik graag anderen mee wil inspireren. Enkele voorbeelden van onderwerpen waar ik over schrijf zijn: dierproefvrije producten, natuurlijke producten, duurzaamheid, minimalisme, fair fashion en veganisme.

Wat betekent beauty voor jou?

Waar ik vroeger nergens naar keek, ben ik nu vrij kritisch. Beauty staat voor mij nu écht voor dierproefvrij. Is het merk niet dierproefvrij? Dan komt het er bij mij dus niet in. Ik ben zelfs zover dat ik alleen nog maar vegan producten in mijn stash heb.  En hoewel ik er van houd om lekker uit te pakken met make-up, houd ik ook van natural beauty. Een mooie bronzy look: ik ben er dol op. Maar ik varieer graag, make-up is heerlijk om mee te spelen! En beauty hoeft natuurlijk niet alleen maar te gaan om make-up. Ik vind het mooi om te zien als iemand van binnen ook mooi is en anderen (zowel mens als dier) graag helpt.

Wat zou je fulltime willen gaan doen als geld geen rol zou spelen?

Als geld geen rol zou spelen, zou ik nu op mezelf wonen. Dat is doel nummer 1! En dan zou ik van vegetariër overgaan naar geheel veganistisch. Ik zou mij dan de hele dag lekker bezig houden met bloggen en het zorgen voor dieren. Verder zou ik veel yoga doen, lekkere en gezonde maaltijden eten, leuke dingen doen met vrienden en véél reizen. Ik zie mezelf ook wel in Spanje wonen!

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Hoewel ik niet geheel veganistisch ben op dit moment, ben ik al wel een aardig eind. Als ik een tip mag geven dan is dat doe het in stapjes. Het is goed om je uitgebreid te verdiepen in voedingsstoffen en de mogelijkheden die je hebt. Begin bijvoorbeeld als vegetariër en ga zo verder door naar een veganistische levensstijl. Dat is wat ik nu ook doe, omdat het in mijn huidige situatie niet makkelijk is om veganist te worden. Ik doe heel veel inspiratie op bij groene blogs en ik vind Youtube en Pinterest geweldige inspiratiebronnen.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Het lijkt mij heerlijk om te kunnen doen wat ik écht leuk vind. Werken voor mezelf, op mijn eigen fijne plekje, met lekker vegan eten, fijne vrienden en veel mooie reizen. Als ik écht groots mag dromen, zou ik willen dat ik de dierproeven en leedvermaak met dieren af kon schaffen. En dat men flink zou minderen met dieren eten en dieren gebruiken voor alles waar ze maar voor gebruikt worden op dit moment. Daarom zou ik het tof vinden om met grote vegan merken samen te werken en ons hard te maken voor waar we voor staan. GEEN dierenleed!

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Met stip op één: een eigen appartementje. Daar ben ik op dit moment echt heel erg aan toe. Als tweede komt dan dat ik mijzelf kan onderhouden met mijn eigen bedrijfje. Lekker bloggen, artikelen schrijven voor andere merken en social media bijhouden. Ten slotte zou ik het dus geweldig vinden als al het dierenleed zou stoppen.

Ben je gelukkig?

Ik ben gelukkig, maar ik denk dat ik pas écht gelukkig zou zijn als ik een eigen plekje zou hebben. Waar ik kan doen, laten en eten wat IK wil, wanneer IK dat wil en hoe IK dat wil. Het is wel zo dat ik altijd positief probeer te zijn en ik kan ook echt genieten van de kleinste dingen. Waar ik vroeger snel stress voelde, is dat nu al zoveel minder. Dat is ook echt een fijne verbetering! Het afgelopen jaar heb ik mezelf goed leren kennen en dat vind ik erg waardevol. Dat maakt je ook echt gelukkiger omdat je weet wie je bent en wat je wilt.

Wat is jouw definitie van succes?

Succes staat bij mij niet in het teken van ‘beter zijn dan persoon X’, de duurste auto hebben of wonen in het meest luxe huis. Iedereen is ergens goed in en iedereen vindt iets anders leuk en belangrijk. Ik wil de beste versie van mezelf zijn, ik probeer mezelf dan ook altijd te verbeteren. Succes voor mij is als ik mijn dromen behaal (zoals hierboven genoemd) en daar werk ik naar toe door middel van doelen. Als ik als oud omaatje kan zeggen dat ik heb gedaan wat ik allemaal wilde doen, dan heb ik een mooi en succesvol leven gekregen.

Gedeeld: een wijze les.

Wat ik graag wil delen zijn een aantal motiverende woorden vanuit mij aan iedereen die dit leest. Het afgelopen jaar heb ik twee dingen ontdekt: het is belangrijk om jezelf te leren kennen en het is belangrijk om te genieten van het leven. Geef jezelf daarom de tijd en de ruimte om te ontdekken wie jij bent, wat jij leuk vindt, wat je wilt bereiken en hoe je dat gaat bereiken. En laat je daarbij niet beïnvloeden door wat anderen van je vinden of wat anderen van je willen. Je leeft maar één keer en het kan zomaar voorbij zijn. Maak ervan wat jij wilt!