Claire's Mission
  • Categorieën
    • Ouderschap
    • Thuisonderwijs
    • Persoonlijke ontwikkeling & Spiritualiteit
    • Reizen
    • Duurzaam thuis, groen & DIY
    • Dierenliefde
    • Reviews
    • Ondernemerschap & geld
    • Mode
    • Vegan cosmetica
    • Interviews
  • Mediakit
  • Favorieten
  • Claire’s bloggers bestand
  • Op avontuur met kids
  • Contact
    • Privacyverklaring

Category: Interview

Interview: Claire Kemperman

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh februari 14, 2017
Interview: Claire Kemperman

Ik leerde Claire Kemperman kennen in de Facebook groep Groene Bloggers (van Iris Overgaauw). Al vanaf dag 1 ben ik fan van mijn naamgenoot! Haar blog is een aanrader en ik ben enorm onder de indruk van de hoeveelheid inspirerende reacties die zij dagelijks ontvangt. Ik begrijp ook waarom! Haar sprankelende persoonlijkheid en liefdevolle kijk op de wereld brengt zo’n fijne positieve vibe. Zien is natuurlijk geloven. Ik wens je heel veel leesplezier! ♥

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik ben een ochtendmens. Het liefst ga ik vroeg naar bed en er vroeg weer uit. Zo sta ik elke ochtend vroeg op, drink ik koffie, doe ik mijn make-up en maak ik een lekker ontbijt. Het allerliefst een warm bakje havermout. Begrijp mij niet verkeerd: ik hou van uitslapen. Maar ik hou zoveel van een zinvolle dag. Ik krijg ontzettend veel energie van mijn blog, vega(n) food en mijn opleiding. Elke dag heb ik dus een leuk uitzicht.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Een paar geleden was ik helemaal into the fitgirl hype. Ik was geobsedeerd door gezond en caloriearm eten. Ik woog mijn porties eten af en hield het bij in de app My Fitness Pall. Daarnaast sportte ik vijf tot zeven dagen in de week. Dat varieerde van krachttraining tot een groepsles Bodypump. Mijn inspiratie haalde ik van strakke fitgirls op Instagram en Pinterest. Begrijp mij niet verkeerd: net als iedereen had ik ook echt mijn vreetbuien. Maar ik was wel teveel bezig met gezond eten.

 

Toen ik een keer op YouTube aan het bingewatchen was, zag ik een filmpje van Essena O’Neill. Zij was de eerste veganist die ik ooit had gezien. In haar video vertelde ze over haar ervaring met het veganisme. Ze voelde zich blijer, energieker en gezonder door deze levensstijl. En eerlijk: ze zag er onwijs goed uit. Langzamerhand verving ik de oersaaie kip, kwark en eiwitshakes door peulvruchten, groenten en fruit. Ik wilde net zo in het leven staan als Essena. Het strenge dieet liet ik los. Ik at misschien wel tien keer zoveel, maar voelde mij ook tien keer zo gelukkig.

 

Op dit moment eet ik 80% vegan en 20% vegetarisch. Mijn goal is om helemaal veganistisch te eten maar ik merk dat ik het wel lastig vind. Langzamerhand vervang ik verschillende producten door vegan opties. Voor mij werkt dat. Bij anderen gaat het overnight. Het is wat voor jou werkt. Voor mij hielp het om veel informatie te vinden, veel YouTube video’s te kijken en vooral: heel veel vegan food te eten.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

De meeste boodschappen haal ik gewoon bij de Albert Heijn en bij de Lidl. Ik eet vaak curry’s, pasta’s en rijstgerechten. Hiervoor heb je geen ingewikkelde ingrediënten nodig. Ik koop vooral groenten, fruit, rijst en pasta. De laatste paar weken ben ik helemaal into zero waste boodschappen doen. Ik ben bezig hiermee te experimenten omdat plastic helemaal nergens voor nodig is. De blog Emma+John is een echte aanrader als je hierin ook geïnteresseerd bent.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ik denk dat ik meer open minded ben geworden. Vroeger vond ik het belangrijk om ergens bij te horen (vandaar misschien ook de fitgirl periode). Maar tegenwoordig maakt het mij niet meer zoveel uit. Ik voel mij onwijs goed bij plantaardig eten. Ik merk dat veel mensen het niet begrijpen en dat is oké. Als iemand er geïnteresseerd in is, dan vind ik het leuk om het hierover te hebben. Vaak zijn mensen heel nieuwsgierig naar wat ik precies eet en wat mijn inspiratie ervoor is. De gekste vraag die ik krijg is of ik het niet zielig vind voor de dieren dat ik al hun voer op eet, huh wat?!

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb niet één groot voorbeeld. Maar Teni van Fitbeauty vind ik heel inspirerend. Op haar blog schrijft ze alles rondom bewustzijn, eten en gezonde voeding. Toen ik in mijn fitgirl periode zat gaf ze mij steeds eyeopeners als het ging om voeding. Ze beantwoordde vragen waar ik altijd mee worstelde. Ik volg haar vanaf het begin en haar blog is tegenwoordig uitgegroeid tot haar fulltime baan. Ik vind Teni onwijs tof en echt een voorbeeld als het gaat om een girlboss die haar eigen weg volgt.

 

Hoe is het idee voor je blog, Claire Codi, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Toen ik net plantaardig at wist ik totaal niet hoe ik dit aan moest pakken. Na veel vallen en opstaan wist ik de basics en besloot ik afgelopen zomer zelf een blog op te starten. Op mijn blog, Claire Codi, deel ik alles rondom het vegetarisme en veganisme. Niet alleen recepten maar ook struggles, reviews van dierproefvrije make-up, fair fashion en toffe hotspots. Mijn blog biedt een handige guide en inspiratie voor vegans en niet-vegans.

 

Naast blogger ben je student en ga je binnenkort stage lopen. Kun je wat meer vertellen over je studie en je komende stage?

Ik studeer Media, Informatie en Communicatie aan het Saxion in Enschede. Hier leer je alles over communicatie, grafisch ontwerpen, marketing en journalistiek. Een vrij brede studie dus. Ik richt mij specifiek op redactionele onderwerpen zoals schrijven voor verschillende platforms. Komend halfjaar begint mijn afstudeerstage bij Viva Las Vega’s. Dit is een non-profit organisatie dat de plantaardige boodschap op een laagdrempelige en inspirerende manier verspreid via onder andere events. Voor hen ga ik een contentplan maken. Ik ga onderzoeken waar hun doelgroep naar op zoek is en hoe ze die kunnen bereiken. Kortom: een combinatie van online marketing, communicatie én journalistiek.

 

Wat wil je na je studie gaan doen?

Ik zou graag willen werken op een werkplek waarbij ik mijn liefde voor schrijven, beeld en online marketing kwijt kan. Ik ben dol op variatie en wil heel graag nieuwe dingen leren. Het allerliefste wil ik natuurlijk op een veganproof werkplekje zitten. Maar als dat niet kan, is dat ook oké. Mijn blog is mijn uitlaatklep voor groene dingen. Daarnaast wil ik heel graag reizen door Azië.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Maak het leuk! Kijk naar leuke YouTubers zoals BonnyRebecca, TheVeganStudent en LisaGoesVegan en neem alle informatie op. Probeer lekkere recepten en proef al het vegan lekkers. Zie het niet als dingen opgeven maar juist iets nieuws proberen. Mijn don’t is om jezelf niet te kwellen met nare video’s die dierenleed bevatten. Je doet je best en daar gaat het om.

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Mijn droom is om nog meer mensen te bereiken met mijn blog. Ik ben nu al verbaast over alle leuke reacties maar het liefst bereik ik natuurlijk nog veel meer mensen. Spread the vegan message! Qua samenwerkingen lijkt het mij gaaf om met een fair fashion merk samen te werken. Heel toevallig staat er eentje op de planning en ik ben zó enthousiast. Daarnaast vind ik het ook heel leuk om samen met kleine groene bedrijven samen te werken.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Als ik drie wensen mag doen dan ben ik misschien heel cliché maar:
1) Geen oorlog in de wereld
2) Geen dierenleed meer
3) Terugdringing van klimaatverandering

 

Ben je gelukkig?

Ja. Ik heb onwijs veel geluk om in Nederland geboren te zijn. Ik heb een leuke vriend, woon zelfstandig en heb bijna mijn studie afgerond. Daarnaast heb ik de luxe om bepaald eten af te slaan en te kiezen voor een plantaardig dieet. Er zijn heel veel dingen die ik waardeer die misschien alledaags zijn.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Tegenwoordig lijkt iemand succesvol als hij of zij altijd druk is. Maar dat is niet wat succes is. In mijn ogen is succes iemand die tevreden is met zijn leven. Hoezo zou je niet succesvol zijn als je geen eigen bedrijf hebt of geen kinderen? Je bepaalt zelf jouw eigen definitie van succes.

Gedeeld: Recept vegan taco’s met tomatensalsa

Mijn best gelezen recept en niet zonder reden: het is super lekker! Klik hier.

 

taco closeup

[separator]

 

februari 14, 2017 8 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Janneke van der Meulen

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 31, 2017
Interview: Janneke van der Meulen

Mensen inspireren om de beste versie van zichzelf te worden. Deze missie deel ik met Janneke van der Meulen. Een vrouw met wie ik veel gemeen heb en die ik bewonder om wie zij is. Topsporter, roeister, ondernemer, auteur, veganist, levensgenieter en nog zoveel meer. Een bijzonder interview die je gegarandeerd inspireert. Spoiler Alert: Janneke geeft 3 exemplaren van haar boek ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes’ cadeau en 3 vouchers van haar nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Heel veel leesplezier 😉 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van buitenspelen, de zon, fruit, bladgroen, verse kruiden, lekker vroeg gaan slapen, sporten, bewegen, lachen, slap ouwehoeren en nieuwe nuttige informatie. Daar vervolgens in “Jip en Janneke”-taal over schrijven is echt mijn passie. Hard trainen en vervolgens stilletjes studeren en schrijven is voor mij een perfecte balans.

 

Eigenlijk is dat ook wat ik iedere dag doe. Vroeg opstaan. Lekker veel fruit eten, de laatste tijd is dat een hele grote groene smoothie. Trainen. Alles geven. Weer op het fietsje naar huis. Weer eten. Vaak een grote groene salade. Studeren, schrijven, weer eten, vaak weer veel fruit en op naar training twee. Daarna wederom lekker op de fiets naar huis . Eten en weer studeren en schrijven en vroeg op bed. Gezelligheid, spontaniteit en positiviteit mogen mij uit dit ritme halen: vrienden, spelletjes, feestjes, documentaires, goede films, verjaardagen, etentjes, squashen, SUP-en (stand up paddling) en sport op tv. 😀

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

In 2011 kreeg ik het boek ‘Dieren eten‘ van Jonathan Safran Foer van een vriendin en dat boek heeft me als vegetariër wakker geschud. Al snel las ik honderden artikelen en keek talloze informatieve filmpjes en documentaires over dit onderwerp.

 

Waarom ik veganist ben geworden is eigenlijk simpel: Ik kan geen lekkerder, logischer, gezonder en beter dieet vinden. Het klopt. Ik ben al meer dan 15 jaar intensief met geluk en gezondheid bezig en een veganistisch dieet met de focus op heel erg veel vers fruit, bladgroen en kruiden, aangevuld met volkoren granen, bonen en linzen laat mij optimaal presteren. Ik hou van die win-win. Ik hou van efficiëntie. Als ik aan de start van een belangrijke wedstrijd sta, doe ik er in die paar minuten alles aan om (met mijn team) te winnen; maar al die duizenden uren daaromheen streef ik naar een win-win.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik hou van boodschappen doen. Lekker kijken, ruiken en verzamelen. Ik koop alles biologisch omdat ook dat weer de keuze is waarbij de meeste partijen winnen. Het beste voor letterlijk en figuurlijk de aarde, de boeren, het leven op en rondom de boerderijen en natuurlijk mijn gezondheid. Biologisch eten heeft veel meer smaak en bevat veel meer mineralen en belangrijke plantenstoffen die mijn naar een hoger niveau tillen. Dus met iedere euro breng ik mijn stem uit bij de EkoPlaza, dé 100% Biologische supermarkt van Nederland.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jazeker. Mijn vriend (Mitchel) beweert dat alle dieren ruiken en / of aanvoelen dat ik geen dierlijke producten eet en gebruik. Honden die zogenaamd voor iedereen bang zijn willen met mij spelen, zwanen eten uit mijn hand, zeehonden komen naar mij toe. Ik weet niet of dat zo is of dat het gewoon toeval is, maar leuk is het wel!

 

Daarnaast inspireer en motiveer ik (onbewust) mijn omgeving door eigenlijk gewoon de vrolijke en gezonde Janneke te zijn. Ik ben inmiddels fit, super sterk en ik heb altijd veel energie. Mensen willen altijd graag weten wat mijn geheimen daarvoor zijn. Mijn antwoorden daarop heb ik opgeschreven in mijn twee boeken waarvan de eerste al is verschenen: ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes‘. Het tweede boek verschijnt in het voorjaar van 2017.

 

Ik heb nog geen titel voor mijn volgende boek maar het komt neer op de wetenschappelijke onderbouwing voor het aller gezondste dieet voor mens, dier en Aarde + allemaal recepten waarmee je binnen 5 minuten een lekkere, super gezonde en dus volwaardige maaltijd op tafel hebt, waardoor je snel fit, gezond en dus slank zult worden of blijven. Suggesties voor een goede titel zijn welkom. 😀

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik leer van alles en iedereen en kijk veel naar de natuur en de natuurwetten. Ik hou van mensen met veel zelfvertrouwen, veerkracht en optimisme. Mensen die gewoon lekker zelf nadenken, ontspannen zijn en mooi hun eigen gang gaan. Vrijgevochten vrolijke vogels die iets positiefs aan de wereld geven, dat zijn mijn voorbeelden.

 

 

Wat betekent roeien voor jou?

Roeien is: sporten, bewegen, buitenspelen, mezelf ontwikkelen, een spoedcursus zelfkennis, de wereld rondreizen, het maximale uit mezelf halen, fysiek en mentaal op de toppen van mijn kunnen zijn. Ik ben 10 jaar geleden per ongeluk met roeien begonnen en het brengt mij iedere dag zo ontzettend veel. Ja, het betekent heel erg veel voor mij. Ik denk zelfs dat ik door het roeien de liefde van mijn leven heb ontmoet: Mitchel. Maar roeien en de bijbehorende ups-and-downs die inherent zijn aan topsport betekenen veel meer voor mij: het geeft mij een groter bereik voor mijn verhaal wat ik kan schrijven vanuit eigen ontdekkingen en innerlijke ervaringen. Dagelijks twee keer hard trainen kan juist op een win-win dieet!

 

 

Hoe ziet de mind set  van een topsporter eruit? Hoe heb je de Olympische Spelen van 2016 ervaren?

Ik heb een stip aan de horizon en tussen dat punt en het nu heb ik weer allemaal tussenstations. Ik probeer op zo’n slim mogelijke manier naar die punten toe te werken. Eigenlijk ben ik zelf nooit met die doelen bezig. Ik wil mezelf iedere dag verbeteren en als dat lukt behaal ik die resultaten eigenlijk vanzelf. Mijn focus: mijn gezondheid, dus een gezonde wereld. Want gezondheid is de basis voor fitheid en fitheid de basis voor presteren. Ik wil dus iedere dag de beste versie van mijzelf zijn. Dat vind ik een soort van spel waarin ik alleen maar kan winnen. Ik ga nooit af. Ik win altijd. Want doelen behalen en successen zijn eigenlijk relatief. Niveau bestaat niet in mijn ogen. Ik ben voor de Olympische Spelen uit het team geplaatst door de bondscoach maar ik heb daar zelf geen seconde wakker van gelegen. Dat is toch raar? Ik verbaas mezelf iedere keer dat ik eigenlijk diep van binnen vooral dankbaarheid voel. Dus is dit de mind set van een topsporter? Van een succes op de Olympische Spelen zou ik in 2020 gebruik maken om weer een groter bereik te creëren voor mijn boodschap: we kunnen super lekker leven, eten en maximaal presteren op een manier waarbij iedereen wint! Het zou ook echt de ultieme kers op mijn sportieve taart zijn. Het allerhoogst haalbare in de sport.

 

 

Hoe ziet jouw rol als Ambassadeur voor EkoPlaza – dé Biologische supermarkt van Nederland eruit en wat houdt het precies in?

Door gewoon Janneke te zijn, te doen wat ik doe en te zijn wie ik ben. Tsja dat is letterlijk mijn functie-omschrijving. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kocht ik al allemaal lekkere dingen voor mijzelf in de biologische winkel 15km verderop. Toen ik op mezelf ging wonen in Rotterdam heb ik besloten dat ik helemaal biologisch wilde eten. Waarom? Lekkerder en gezonder en het beter voor alles wat leeft.

 

Inmiddels ben ik ambassadeur voor de enige 100% biologische supermarkt van Nederland: EkoPlaza. En daar ben ik echt super trots op! Er zijn talloze bedrijven langsgekomen die mij wilden sponsoren maar ik ben zo blij dat ik altijd mezelf heb afgevraagd: “Voelt dat wel goed, past dat wel bij mij?” Precies op het juiste moment benaderde EkoPlaza mij. Ik heb daar zonder te overdrijven direct en indirect onbeschrijfelijk veel aan te danken. Mijn boeken, sportieve successen, passie voor mountainbiken en ik heb er veel mooie mensen door leren kennen.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?

Blijf altijd hongerig naar nieuwe informatie in combinatie met logisch nadenken. Hoe meer kennis je namelijk hebt, hoe makkelijker het is zelf verantwoordelijkheid te nemen voor je eigen lijf, leven en dus gezondheid. Zorg iedere dag, ieder moment voor je eigen lichaam alsof het de baby van je aller beste vriend is. Hoe gezonder je leeft, hoe gezonder je denkt, hoe beter je je voelt en hoe meer je resoneert met het geluk. Oja en eet heel veel biologisch fruit!

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Steeds meer droom ik ervan iedere dag een groter bereik te krijgen voor de win-win boodschap. Dat ik op een frisse, vrolijke manier een heel groot publiek inspireer de beste versie van zichzelf te worden. En daarbij hoort een wereld zonder leed en vervuiling en het dieet waarvoor we zijn gemaakt. Om dat te bereiken droom ik van veel bekendheid, grote tv-shows, sportieve successen, en het schrijven van heel veel boeken, blogs en artikelen. In mijn dromen ben ik een van dé experts op het gebied van plantaardige voeding. Eigenlijk ben ik, net zoals nu, iedere dag bezig met het verspreiden van informatie en het vergroten van de collectieve intelligentie. Ik droom van een marketing talent aan mijn zijde met een groot groen hart waarmee ik samen, als een echt team, die boodschap door Nederland verspreid. Ik droom van een meer liefde, minder angst. Dan kan het niet anders dan dat de wereld liefdevoller wordt.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Maar 3 wensen? Ik heb zoveel wensen! Allereerst wens ik dat ik zelf super gezond, fit, sterk, fris, fruitig en energiek ben en blijf, mijn leven lang. Hoe sterker en gezonder ik zelf ben, hoe beter ik de wereld kan helpen en kan liefhebben.
  2. Ik wens dat alle bomen fruitbomen worden, alle struiken, struiken met bessen, alle bossen en parken groente-, kruiden- en fruitparken worden, alle intensieve veeteelt en landbouw worden vervangen door lokale initiatieven met biologische gewassen. Dat er vers fruit in overvloed is, voor iedereen. Dat de zon altijd schijnt en af en toe ‘s nachts een regenbuitje. Dat we als kinderen op school leren over fundamentele dingen zoals liefde, communiceren, ademen en het verbouwen en bereiden van ons eigen eten. Ik wens een combinatie van onze luxe en technologie in samenwerking met de natuurwetten.
  3. Ik wens dat ik kon toveren en dat alle supermarkten, scholen, ziekenhuizen, winkels, restaurants, kraampjes en tentjes van de ene op de andere dag alleen nog maar verse, lekkere, gezonde, biologische dus plantaardige dingen aanbieden. Dan gaan we even een weekje door t stof en daarna vindt iedereen het eigenlijk super lekker en zijn er heel veel gezondheids-, dierenleed- en milieuproblemen op heel veel niveaus ineens opgelost.

 

Ben je gelukkig?

Raar maar waar dat het in deze wereld kan, maar ik verbaas mezelf altijd hoe gelukkig en ontspannen ik ben. Zijn het mijn genen? Mijn omgeving? Of toch de manier van leven en eten? Mijn focus is om zo veel mogelijk te ontspannen, probleemloos en vrij te leven vanuit een soort van vertrouwen en innerlijke integriteit. Door zinvol en positief-creatief te leven wil ik de wereld op een vrolijke manier verbeteren; dit geeft mij veel mentale rust want ik heb een rol en dus richting. Ik focus mij op het goede en het mooie en daarmee doe ik (on)bewust afstand van negativiteit en respectloosheid en dat maakt blijkbaar gelukkig 😉 !

 

Gedeeld: 3 exemplaren van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ & 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt.

Ik wil graag 3 exemplaren van mijn boek ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ weggeven en 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Ik zou het ontzettend leuk vinden als mensen mij helpen of inspireren met de nieuwe titel van mijn tweede boek, waarmee ik ook heel veel mensen wil bereiken die nog nooit van de termen ‘plantaardig’ of ‘veganisme’ hebben gehoord.

 

9200000028425202

 

[separator]

Wil jij kans maken op een exemplaar van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ en/of een voucher voor Janneke’s nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt? Laat dan onder dit interview een reactie achter, met jouw voorkeur qua boek en mail je adres naar info@clairesmission.com. Nog meer kans maken? Dat kan door antwoord te geven op deze vraag: ”wat zou de titel van Janneke’s nieuwe boek moeten worden?” A.s. vrijdag maak ik via Facebook de 6 (!) gelukkige winnaars bekend.

[separator]

 

januari 31, 2017 11 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Wesley Dorrius

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 24, 2017
Interview: Wesley Dorrius

Ik leerde Wesley Dorrius a.k.a. DJ Wesdex kennen door de lijst van bekende veganisten waar we samen met andere leuke vegans op shinen. Naast DJ is hij ook ondernemer en oprichter van UMEF. Laat je inspireren door zijn verhaal. Heel veel leesplezier!   

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
UMEF en Draaien! Ik kan niets anders zeggen dan dat ik het heerlijk vind om te DJ-en in clubs en op festivals. Het geeft mij echt energie. Ik heb op het moment een maandelijkse clubavond in Schuim in Amsterdam en heb in veel andere clubs en op festivals gedraaid in binnen- en buitenland. Thuis ben ik er uiteraard voor mijn gezin en hoewel ik van alles aan apparatuur in huis heb staan, sta ik daar niet vaak meer achter. Gelukkig zijn er nog genoeg weekenden waar ik mijn favoriete Deephouse en Techhouse platen aan elkaar kan mixen. Ook krijg ik veel energie van mijn stichting UMEF waarmee ik met een super enthousiast team evenementen verduurzaam.

Wanneer en waarom ben je veganist geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Op mijn 18e zag ik een documentaire op TV over dierenleed wereldwijd. De bontindustrie, veehandel en dierproeven kwamen voorbij. Ik wist natuurlijk wel dat dit allemaal gebeurde, maar ik schrok van de beelden. Vooral omdat het zo dichtbij kwam met beelden over vlees, ei en zuivel wat ik in die tijd rijkelijk nuttigde. Ik was en ben nog steeds een echte ‘vlees-liefhebber’. Gelukkig zijn er inmiddels erg goede vleesvervangers op de markt! Ik ben meteen gestopt met vlees eten. Zuivel, ei en honing volgden snel daarna. Sindsdien draag ik ook geen leer en wol meer. Ik stond echter wel alleen in mijn keuze voor deze lifestyle en ik vond ook dat ik meer kon doen dan vegan zijn, dus ben ik opzoek gegaan naar lotgenoten. Zo ging ik meedoen met demonstraties en protestacties van organisaties als Wakker Dier, Bont voor Dieren, EDEV en werd ik regio-coördinator bij Dierproefvrij. Inmiddels ben ik 19 jaar veganist. Naast dierenwelzijn ben ik ook vegan vanwege duurzaamheid. Met mijn stichting UMEF adviseer ik bijvoorbeeld een plantaardige catering bij het verduurzamen van een evenement. Hiermee wordt de CO2-footprint en het waterverbruik flink verkleind.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel verschillend met iemand die niet veganist is. Het is tegenwoordig erg makkelijk om vegan te zijn. Voor bijna alles is wel een plantaardige variant te vinden en wat ik niet kan krijgen in de normale supermarkt haal ik bij de natuurwinkel of bestel ik online. Ik koop ook voornamelijk biologische en Fairtrade producten.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Uiteraard. Regelmatig krijg ik berichten van bekenden en vreemden over dat ze veganist zijn geworden of duurzamer zijn gaan leven door posts op social media of door een interview over mijn levensstijl of stichting. Ook dichterbij heeft het invloed. Zo koken wij thuis veganistisch. Mijn vrouw is vegetariër geworden en onze 2 zoontjes voeden wij vegetarisch op. Zodra onze zoontjes oud genoeg zijn mogen ze zelf kiezen of ze veganist, vegetariër of misschien wel vleeseter willen worden. Al zal ik met dat laatste wel erg veel moeite hebben.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Er zijn veel mensen die ik hoog heb zitten en een voorbeeld voor mij zijn. Om te beginnen Mattheus Bleijenberg. Hij was directeur van Wakker Dier en heeft mij veel geleerd over dierenwelzijn. Ook is hij een DJ en heb ik jaren met hem gedraaid. Nu is hij een van mijn beste makkers. Andere inspirerende dierenactivisten die ik graag noem zijn Robbert Molenaar van Animal Rights en Amerikaan Gary Yourofsky. Ook kijk ik met veel bewondering naar duurzame ondernemers als Mark Kulsdom en Lisette Kreischer van The Dutch Weedburger.

Waar staat United Music Events Foundation (UMEF) voor en wat is jullie missie?
Onze missie is ‘Making the event scene GREEN!’. UMEF adviseert organisaties in het duurzaam opzetten van evenementen. Daarnaast ontwikkelen en plaatsen we groene installaties bestaande uit fietsen, zonnepanelen en windmolens op festivals waarmee live energie wordt opgewekt voor bijvoorbeeld en muziekpodium. Ook organiseren we de evenementen Groene Helden, InspiratieCafe, Duurzame Introductie Stunt en de Duurzaamheidsprijs. We hebben projecten gedaan bij onder andere SOLAR, DGTL, A Day At The Park, Tour De France, Greenpeace, GroenLinks en KEI Week. Het kernteam bestaat uit 3 personen, namelijk naast mijzelf de 2 toppers Thomas Stegenga en Laura Moningka. Daarnaast hebben we ook een groep vrijwilligers die helpen bij evenementen.

Naast United Music Events Foundation (UMEF) ben je ook de oprichter van Wesdex Grafische Vormgeving “De Groene Ontwerper” en DJ bij Immer Gerade Waus . Wat voor type designer ben je, welke stijlen spreken je aan? Wat betekent muziek voor je? Wat maakt jou als DJ uniek?
Ik heb als ‘De Groene Ontwerper’ veel gewerkt voor goede doelen als Fair Climate Fund, IFAW en Fair & Sustainable. Ook zit ik inderdaad bij het DJ-collectief van IGW. We touren daarmee het land door en hebben onder andere gedraaid bij Beyond Festival, EDIT Festival en evenementen van DAF. Los hiervan heb ikzelf op festivals gedraaid als Mysteryland, Welcome To The Future en TimeWarp en in vele clubs en poppodia. Ik heb ook de eer gehad om in het buitenland te mogen draaien zoals bij Burningman in Amerika en in landen als India, Sri Lanka en Curaçao. Ik draai overigens ook regelmatig bij duurzame evenementen zoals bij Partij Voor De Dieren, Dierenbal, Fairtrade en Culturele Zondagen. Vaak in combinatie met saxofonist Proloog en singer songwriter Florian Wolff.

Wat betekent maatschappelijk verantwoord ondernemen voor jou?
Voor mij is MVO het doorvoeren van een duurzame lifestyle in je bedrijf. In mijn geval bij Stichting UMEF. De gehele bedrijfsvoering staat in het teken van duurzaamheid. Bij elke beslissing die gemaakt wordt denken we aan welke effect het heeft op mens, dier en milieu. Enkele voorbeelden zijn dat we evenementen verduurzamen op verschillende gebieden zoals met afval, energie en transport, maar ook dat we op ons eigen kantoor weinig printen, altijd veganistisch eten en elektrisch rijden.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Gewoon doen. Een veganistische lifestyle is niet eng of heel erg anders. Start met het eenvoudig vervangen van producten en ingrediënten. Of zoals ikzelf nog steeds doe, blijf eten wat je altijd al at, maar dan met zuivel-, ei- en vleesvervangers. Keep it simpel. Je kan altijd nog ingewikkelde kookboeken bestuderen. Probeer vooral ook andere veganisten, organisaties en actiegroepen op te zoeken. Dat zijn niet alleen maar ‘extreem alternatieve mensen’, mocht je je daar niet mee kunnen identificeren. Er zijn ook veel BN-ers, Hollywoodsterren, politici en bloggers vegan, zoals Marianne Thieme, Bill Gates en Brad Pitt. Join the revolution!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Op het gebied van draaien zijn er eigenlijk al veel dromen uitgekomen. Ik heb op heel mooie plekken gedraaid, zoals in Amerika en India, en had succes met eigen clubavonden en festivals. Natuurlijk wil ik op meer evenementen en in meer landen draaien, maar ik kijk nu al terug op een onwijs mooie tijd. Met UMEF willen we samenwerken met alle A-festivals, zoals Lowlands en Pinkpop, omdat je dan meteen een enorm grote groep bezoekers kunt inspireren en motiveren. Als het lukt om een groot evenement te verduurzamen maak je als snel veel impact en daar doen we het natuurlijk voor.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Geen dierenleed meer door menselijk toedoen.
  2. Dat we er alles aan doen om klimaatverandering tegen te gaan. Dat we overstappen naar 100% groene energie, elektrisch gaan rijden, duurzaam en Fairtrade gaan inkopen.
  3. Er is een revolutie gaande, dat zie je op het moment in Amerika met de protesten tegen Donald J. Trump. Maar ook in de rest van de wereld worden mensen wakker en bewuster. Ik hoop dat dit fenomeen doorzet en dat ook mijn eerste 2 wensen ooit in vervulling komen.

Ben je gelukkig?
Ik ben absoluut gelukkig. De combinatie van draaien, grafische vormgeving en UMEF zorgt dat ik mij nooit verveel. Wel maak ik mij zorgen over klimaatverandering. Gelukkig kan ik er op mijn eigen manier een steentje bijdragen aan een betere toekomst. Veganisme en mijn stichting hebben daar absoluut een rol in.

Wat is jouw definitie van succes?
Succes is voor mij het halen van een doel. Maar ook de route daar naar toe is erg belangrijk. Zo wil ik dat de wereld weer mooi en gezond wordt voor mijn kinderen en alle andere menselijke en dierlijke bewoners. Dat is natuurlijk hoog gegrepen voor 1 persoon, maar onderweg inspireer ik anderen om ook een stap in die richting te doen. Hoewel het doel nog niet behaald is, is de weg er naartoe al succesvol en waardevol.

Gedeeld: Beste toespraak die je ooit zult horen – Gary Yourofsky
Er is veel over gezegd, maar ik vind de speech van Gary Yourofsky uit 2010 nog steeds ijzersterk en is wat mij betreft een eye opener en een must watch:

januari 24, 2017 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Daniëlle Rozeboom

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 17, 2017
Interview: Daniëlle Rozeboom

In haar webwinkel bestelde ik mijn eerste ei-vrije omeletten mix, kokos slagroom en Hennep frisdrank. Sindsdien tag ik Daniëlle in iedere Facebook post die ik voorbij zie komen zodra het aankomt op lastig verkrijgbare ingrediënten. Hoog tijd dus om haar en Plantaardigheidjes in de spotlight te zetten. Ik wens je heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
De natuur geeft mij energie, lange boswandelingen, een wandeling in het park, of een rondje hardlopen door de weilanden bij Veendam in de buurt. Buiten zijn en het lente zonnetje op mijn huid voelen terwijl alles weer groen wordt, dat vind ik de fijnste momenten. Helaas is het niet het hele jaar lente, maar ook in de andere jaargetijden probeer ik toch minimaal een uurtje even buiten te zijn om frisse lucht binnen te krijgen. Niet altijd makkelijk als je een kantoorbaan hebt en een baan hebt waarbij je de meeste tijd achter de computer doorbrengt.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Ik denk dat ik vanaf rond 2009 al veel bewuster met eten omging. Voornamelijk vegetarisch en als we vlees aten dan alleen biologisch maar dat was niet vaak. Zo rond 2011 werd ik mij eigenlijk bewust van mijn eigen schijnheiligheid: ik kocht biologische eieren en melk, maar wel normale koekjes en bewerkte producten waar ook dierlijke producten in zaten. Ik ging letten op de etiketten en ik was zo boos en verontwaardigd waar ze allemaal wel geen dierlijke producten in stoppen! Omdat alles biologisch op dat moment financieel niet haalbaar was, en ik ook meer en meer erachter kwam dat natuurlijk de biologische veeteelt ook helemaal niet diervriendelijk is besloten mijn man en ik mee te doen met een Amerikaanse vegan challenge. Dat beviel zo goed dat we in eerste instantie door de weeks helemaal plantaardig aten en in het weekend alleen nog een ei bij het ontbijt. Dat hebben we begin 2012 ook laten varen en zijn toen 100% vegan gaan leven. Omdat we onze reis stap voor stap hebben gemaakt is het op een natuurlijke manier gegroeid. Ik was eigenlijk altijd een enorme vleeseter en hield niet veel van groente, maar mijn smaak is zo veranderd en de keuze aan producten wat je wel kan eten is zo groot geworden. We eten nu gevarieerder en lekkerder dan ooit tevoren. Je moet alleen durven buiten de standaard paden te treden.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel bijzonder 🙂 . Vaak in de pauze van mijn werk bij een grote supermarkt, soms naar de lokale Turkse winkel en heel af en toe naar de markt. Die is hier in Veendam alleen niet zo bijzonder en om er nou helemaal voor naar Groningen af te reizen… Meestal maak ik een lijstje voor het gerecht wat ik die avond wil maken, maar als ik ergens ben waar prachtige groentes liggen dan wil ik ook wel eens lukraak mooie producten meenemen en bedenk ik er thuis wat mee. Ik heb vaak geprobeerd voor een hele week een planning te maken, maar dat blijkt niets voor ons. Ik wil op de dag zelf bepalen wat ik eet omdat het zo kan wisselen waar we trek in hebben.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Zeker! Ik heb het geluk dat mijn man heel erg openstaat voor alles wat ik hem voorzet op tafel en dat hij het leuk vind om dingen te proberen. Hij is met mij meegegaan op de reis naar het veganisme omdat hij dat zelf wil en dat is natuurlijk prachtig dat je er samen van kan genieten en erachter staat.
Veel van mijn vrienden zijn in de loop van de tijd ook gaan inzien dat veganistisch eten heerlijk, niet moeilijk en vooral ook diervriendelijk is en zijn ook vegan gaan leven. Een mooier cadeau kun je mij bijna niet geven.
Mijn huisdieren zijn niet veranderd qua eetpatroon, die verandering wil ik niet aanbrengen. Zij zijn echter wel de grote veroorzaker geweest: door hun ben ik zoveel van dieren gaan houden en zie ik in dat elk dier zijn eigen waarde en persoonlijkheid heeft. Ik merk ook dat ik met veel meer respect en ontzag kijk naar de kleine diertjes in en om onze tuin: was ik vroeger bang voor spinnen, nu kijk ik gebiologeerd naar hoe ze een spinnenweb bouwen en probeer ik er niet doorheen te lopen. Zelfs pissebedden kan ik waarderen om al het goeds wat ze voor onze tuin doen!

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Voorbeelden wisselen van periode tot periode en ik denk dat ik diverse lessen leer van veel mensen. Er is niet één grote voorbeeld, maar als er iemand is die ik erg bewonder dan is het Sarah Britton van de blog My New Roots.  Hoe zij gezond en lekker eten naar buiten brengt; de styling, fotografie alles is gewoon prachtig. Daarnaast is zij ook nog een ontzettend bescheiden leuke vrouw.
Wat denk ik de belangrijkste les is die ik heb geleerd, maar ook wil uitdragen is dat als je mensen laat zien dat lekker, gezond en diervriendelijk hartstikke leuk, mooi en gezond kan zijn en helemaal niet moeilijk! Ik denk dat je op die manier de dieren ook heel erg helpt.

Je bent foodblogger en winkeleigenaar van Plantaardigheidjes. Hoe is het idee ontstaan en waar staat Plantaardigheidjes voor?
Ik ben ooit begonnen als lifestyle en living blogger maar merkte dat de recepten die ik daar plaatste wat minder op zijn plek waren. Daarom besloten een blog met plantaardige wetenswaardheidjes te starten en zo ontstond de naam. In eerste instantie met name ook voor mijzelf zodat de recepten die ik maakte terug kon vinden, en zodat ik ook wat met mijn fotografie hobby kon doen.
Langzamerhand werd Plantaardigheidjes steeds groter en kreeg ik een grote schare trouwe lezers, zo leuk! Wat ik wel merkte is dat ik een enorme passie had voor wat lastiger te verkrijgen ingrediënten: denk aan chipotle, gerookte olijfolie, kala namak etc. Ik vond het zelf geen probleem om daar stad en land voor af te reizen, maar voor veel mensen is dat toch wat lastiger.  Hoe leuk is het dan om mijn passie voor fijne producten te combineren met mijn blog, maar ook mensen de mogelijkheid geven om het te kunnen kopen.

Kun je ons wat meer vertellen over de producten die je verkoopt en wat jouw persoonlijke top 3 is?
Je kan bij Plantaardigheidjes terecht voor een breed assortiment plantaardige voedingsmiddelen en heerlijke biologische wijnen die veganistisch geklaard zijn. Aparte smaakmakers zoals chipotle, liquid smoke, liquid aminos en mooie peper soorten maken Plantaardigheidjes uniek en onderscheidend. Maar niet alleen je smaakpapillen worden verwend bij Plantaardigheidjes ook je huid, haar én huis kunnen worden verzorgd met producten die je bij Plantaardigheidjes kan vinden; uiteraard allemaal vegan en het overgrote deel biologisch/ecologisch. Op zoek naar een leuk cadeautje of wil je je prachtige vegan gerechten beter laten uitkomen? Dan kun je terecht  bij het prachtige keramiek met een leuk assortiment aan schalen en borden. Niet grootschalig, maar met zorg en aandacht ingekocht.

Wat maakt jou als blogger uniek?
Ik denk dat mijn liefde voor mooie groentes, gezonde toevoegingen als miso en voorkeur voor “whole Foods” in combinatie met mijn liefde voor fotografie mijn blog net even anders maken dan de andere bloggers in Nederland.  De focus ligt op de gerechten en de groentes. Daarnaast vul ik mijn blog aan met reviews over kookboeken en de restaurants die we bezoeken.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Doe het stap voor stap. Vervang eerst de producten die je het makkelijkste kan laten staan, bijvoorbeeld melk. Wen dat aan en vervolgens pak je het andere product wat je uit je dieet wil schrappen. Kijk in eerste instantie naar het grotere geheel, ga je niet blindstaren op e-nummers en voel je niet ontmoedigd als blijkt dat ook wijnen vaak niet vegan zijn. Dat komt later wel! Neem eerst de grote stappen, en verfijn het later.

Kijk documentaires om je focus te behouden op waarom je het ook alweer doet. Draag de boodschap positief uit naar je omgeving in plaats van met je vinger te wijzen hoe moeilijk dat ook af en toe is.
Kijk als laatste naar je kleding, schoenen en andere gebruiksartikelen. Niet alles hoeft in één keer radicaal om!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik droom erover om Plantaardigheidjes als merk/begrip nog verder uit te werken. Ik heb plannen om het nog groter te maken en hoop meer mensen te kunnen bereiken en helpen om een vegan lifestyle gezond en makkelijk vol te houden. Samenwerkingen zijn altijd welkom, maar in eerste instantie wil ik mij focussen op wat ik nu doe echt even goed te doen. Maar ik heb zeker ideetjes voor de toekomst!

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?
Ik denk dat ik één allesomvattende wens heb, maar die is misschien iets te hoog gegrepen: dat er geen lijden meer is voor mens en dier op deze planeet. Maar als ik het wat kleiner moet houden dan is mijn wens toch wel dat ik van Plantaardigheidjes  een goed lopende onderneming kan maken. Uiteraard dit allemaal in goede gezondheid met fijne mensen en diertjes om mij heen.

Wat is jouw definitie van succes?
Dat je datgene doet wat je enorm veel plezier geeft en waar je andere mensen blij mee maakt.

Gedeeld: Mijn favoriete dressing en product!
Ik wil graag mijn favoriete dressing delen met mijn favoriete product miso! Ik ben dol op producten met een verhaal en dat heeft miso zeker.  Je kunt er alles over lezen op mijn blog (klik hier).

All purpose miso dressing
4 el donkere miso
4 el ahornsiroop
4 el mirin
1 el tahin
2 el limoensap

Roer alles door elkaar, of meng met de staafmixer. Verdun eventueel met water om het vloeibaarder te maken.

Variaties: voeg eens sojasaus toe, (gerookte) paprika poeder, mosterd of balsamico azijn.

Miso dressing plantaardigheidjes

Groene groentes met miso dressing:
Neem groentes die in het seizoen zijn en waar je trek in hebt. Bereid ze al dente, het lekkerste is als er nog een bite zit en de kleur mooi groen is gebleven.

Bijvoorbeeld:
Padrón pepers: even kort grillen aan beide kanten tot ze donker verkleuren en besprenkelen met zout
broccoli: kort stomen 5 minuten tot een vork er nét makkelijk doorheen gaat.
Sugarsnaps: kort blanceren of stomen tot ze beetgaar zijn
Edamame boontjes: deze kun je zo eten, of even laten ontdooien in een stoommandje indien ze uit de vriezer komen.

Kook er zilvervliesrijst bij, geef er wat baby boerenkool of snijbiet bij , de groente groentes en besprenkel royaal met de miso dressing.

groene groentes met miso dressing 3

januari 17, 2017 4 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Armanda Govers

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 10, 2017
Interview: Armanda Govers

Vorige week vrijdag was Armanda te gast bij Strictly Business. Ik ben onder de indruk van haar communicatieve skills, strijd voor rechtvaardigheid en overtuigingskracht. Als oprichter van Even Geen Vlees ging zij afgelopen week de strijd aan tegen de VVD (#schnitzelgate) en overtuigde zij tientallen mensen om hun social media profielfoto te veranderen naar een ’Ik ben een vegaburger’ exemplaar. Laat je inspireren door haar strijdlust. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
Lekker + voedzaam eten, liefde (veel knuffelen, lachen, kusjes, dansjes doen), ‘s avonds wandelen door de stad en creativiteit (met mijn stichting, ideeën voor campagnes, blogs, afbeeldingen, reclames etc., maar ook de muziek van mijn vriendje Amado).

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
In 2009 stopte ik met vlees eten doordat ik ontdekte dat tropische bossen worden gekapt voor vlees. Later werd ik voor de dieren vegan, samen met mijn vriend die mij echt weer in contact bracht met de liefde voor de dieren die ik als kind al voelde. Wat ik kan aanbevelen? Geniet ervan en doe er niet te moeilijk over. Het is geen straf, het is juist één van de mooiste keuzes die je in je leven kunt maken. Elke dag weer. Maak er een feestje van. Koop vleesvervangers, probeer ze allemaal uit. Eet gezond, maar leef niet puur op groene smoothies en boerenkool. Ontdek die nieuwe producten, proef en probeer, ga op avontuur in de supermarkt. Kortom: gewoon genieten!

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Puur plantaardig! Ik haal standaard havermout, blauwe bessen, lijnzaad, appels, bananen en rozijntjes in huis voor het ontbijt. Voor de lunch, lekker volkoren brood met humus. En ‘s avonds altijd iets met groenten, vaak pasta en regelmatig bonen of linzen. Soms ook burgers, wij zijn gek op brood, burgers en sandwiches. We gebruiken ook veel kruiden: standaard veel kurkuma en zwarte peper, maar ook komijn en knoflookpoeder. Heerlijk en supergezond. Het geeft je gerechten echt veel smaak. Olijfolie hebben we ook standaard in huis, dat geeft een heerlijke touch aan pasta. We eten niet elke dag vlees- en zuivelvervangers, maar we vinden het wel heel lekker. Bijvoorbeeld een koud glas (choco) sojamelk van Alpro, een tosti met Wilmersburger kaas of een schnitzel van Vivera.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Zeker. Mijn ouders zijn vega, mijn broer bijna vega, mijn schoonouders bijna vegan. Ze voelen zich er ook beter bij en verspreiden ook deze bewustere gedachtegang. In het begin was het even wennen voor iedereen, maar nu vinden ze het gewoon hartstikke tof. En lekker!
Ik heb geen huisdieren, maar mijn schoonouders hebben wel een poes en die probeer ik echt te respecteren. Als ze niet geaaid wil worden, dan laat ik haar ook met rust. Ik kijk nu meer naar wat dieren zelf fijn vinden in plaats van dat ik het fijn vind om dieren te aaien of knuffelen. Mijn caviaatje leeft al lang niet meer, ik mis hem nog steeds wel eens. Waarschijnlijk zou ik hem nu ook anders behandelen dan dat ik als kind deed.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Mijn vriend is mijn grote liefde, hij geeft mij rust, wijsheid en inspiratie. De belangrijkste lessen: rustig aan, geniet van elke dag, maak er een feestje van en volg je hart. Maar mijn ouders, schoonouders en broer leren mij ook veel en hebben ook bijgedragen aan wie ik nu ben. Daarnaast leer ik van iedereen wel iets, ik ben nooit uitgeleerd. 😀

De #schnitzelgate van vorige week. Voor iedereen die onder een steen heeft geleefd: waar ging het over en wat deed het met je?
De VVD vindt dat o.a. burgers, worsten en schnitzels alleen van dieren gemaakt mogen worden. Als er geen vlees van een dier in verwerkt is, is het naar hun mening dus geen burger, worst of schnitzel. Ik hoor het ook vaak dat vleesvervangers geen vleesnamen mogen hebben, maar de markt vraagt er wel om, dus waar doen mensen moeilijk over. Het is toch top dat we nog steeds kunnen genieten van de smaak, structuur en beleving van vlees zonder dat er dieren- en milieuleed aan te pas komt. Dat is de toekomst! Ik heb er ook een column over geschreven, die kwam in de Metro. Daarin schrijf ik dat vlees juist misleidend is omdat op de verpakking niet staat dat er Hepatitis E, Salmonella, Campylobacter e.d. in kan zitten, terwijl je hier flink ziek van kan worden. Er worden er jaarlijks ook echt veel mensen ziek van. Hier kan de VVD zich beter druk over maken.

Je bent de oprichter van Even Geen Vlees. Hoe is het idee ontstaan en wat is jullie missie?
Ik zie enorm veel reclame voor vlees om mij heen. De Albert Heijn alleen al geeft elk jaar meer dan 6 miljoen euro uit aan vleesreclame. Daar komen o.a. de McDonalds, Burger King, Jumbo en Lidl nog bij. De consument wordt verleid om vlees te eten. Ik wil ze verleiden om juist het tegenovergestelde te doen. Ik wil ze informeren, maar ook prikkelen. Ik wil creativiteit, humor, woordspelingen en schoonheid inzetten om de vleesconsumptie te doen afnemen. Reclame is een prachtig medium, alleen zou het meer ingezet moeten worden voor goede zaken. Dat gaan wij dus doen met Even Geen Vlees.

Kun je ons wat meer vertellen over de lezingen en gastlessen die je verzorgt?
Ik spreek vooral op vega evenementen over mijn persoonlijke reis naar het veganisme, maar ook over hoe wij met zijn allen aan een plantaardige toekomst kunnen bouwen. Ik zou heel graag vaker voor kritische vleesliefhebbers staan, ik ga een discussie niet uit de weg, integendeel: daar leren we allemaal veel van. Ik heb veel lezingen en gastlessen gegeven voor Greenpeace en PINK! (de jongerenorganisatie van de Partij voor de Dieren) en die ervaring gebruik ik nu om het verhaal van Even Geen Vlees te vertellen.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Probeer alle vlees, zuivel- en andere vervangers die er maar zijn uit. Het is een leuke ontdekkingstocht. Er zijn zoveel leuke producten die je kan proberen en het zal je verbazen wat een plantje allemaal kan! Niet alles zal in de smaak vallen, maar dat hoort er gewoon bij. Maak er geen straf van, denk er niet te moeilijk over, het moet wel fijn en leuk blijven. Geniet ervan!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik werk graag samen met mensen die hetzelfde doel voor ogen hebben als ik. Die bescheiden zijn, maar wel enthousiast en energiek en die worden gedreven door een passie, iets dat groter is dan henzelf.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Dat er geen fysiek lijden meer is op de wereld omdat ik meeleef met mensen en dieren. Ik ben bang voor pijn + honger en wens niemand dat toe.
  2. Dat ik en mijn geliefden nog lang en gelukkig mogen leven omdat ik ervan geniet.
  3. Dat zowel ik als mijn vriendje onze doelen bereiken: succes met Even Geen Vlees en succes met zijn muziek.

Ben je gelukkig?
Ja.

Wat is jouw definitie van succes?
Nieuwe dingen (gedachtegoed) creëren die de wereld mooier maken en ten goede veranderen.

Gedeeld: vegaburger actie
Stel dat we in een wereld leefden waarin elke schnitzel, burger en worst was gemaakt van bonen. En iemand besloot/ontdekte opeens dat je een schnitzel ook kan maken van een dier. Wat zou je daar dan van vinden?

aeb35b6c79

Doe mee met onze vegaburger actie!

januari 10, 2017 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Andrea de Kort

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh december 27, 2016
Interview: Andrea de Kort

Een paar weken geleden kwam ik terecht op VeganBlissLove.com, het blog van Andrea de Kort. Ik was onder de indruk van haar verhaal en kracht. De manier waarop Andrea met de ziekte van Lyme en Hemochromatose omgaat is bewonderenswaardig te noemen. In dit interview verteld zij wat deze ziektes met haar doen en waarom juist het veganisme haar kracht geeft en energieker laat voelen. Laat je ontwaken. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
Er zijn veel dingen die mij energie geven, maar mijn favorieten zijn toch wel lekkere (én gezonde) vegan baksels maken, yoga op blote voeten (het liefste in de buitenlucht) en gekke dansjes doen door de huiskamer op good vibe muziek. Ook een hele belangrijke is roadtrippen en wandelen door de bergen. Op momenten als de maatschappij mij weer even teveel wordt dan laad ik mij graag op die manier weer op. Er is geen zuiverder energie dan die in de bergen. Ja dat geeft energie en een ultiem gevoel van vrijheid!

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Voor mij was het heel duidelijk waarom ik van de één op de andere dag geen vlees meer wilde eten. Op een moment dat ik erg ziek was door de ziekte van Lyme, waarin ik half hallucinerend in een kippenvleugeltje beet en dit aan zag als een klein onschuldig kuikentje was de pret er voor mij direct af. Waarom eet ik dit eigenlijk? Waarom moeten dieren lijden voor het genot van een mens? Ik wilde mij hier niet meer mee voeden! Het was voor mij een soort van ontwaken, ik wilde mijzelf alleen nog maar voeden met liefde. Niet met angst, pijn en verdriet dat een dier heeft moeten doorstaan.

Uiteindelijk ging ik geheel plantaardig eten voor mijn gezondheid. Ik had tal van intoleranties, waaronder lactose en ei in de hoogste gradatie wat mij onbewust nog zieker maakte dan dat ik al was. Ik merkte al snel dat het mij erg goed deed dit te laten staan en juist alleen de voeding te nuttigen dat voor mijn lichaam echt gezond was. Het werd mij ook zeer snel duidelijk dat melk niet bedoelt is voor volwassen mensen, maar voor kalfjes om te groeien met o.a. al de groei hormonen die erin zitten. Geen enkel zoogdier drinkt melk van een ander zoogdier dus waarom zou een mens dat wel doen? Het is zo onlogisch!

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Als ik kijk naar wat mensen voor mij op de band leggen en wat ik er op leg is dat nogal een verschil. Alleen voelt het voor mij vanzelfsprekend om bijvoorbeeld alle producten te bekijken om te zien wat er precies in zit. Ik wil gewoon weten wat er in mijn lichaam gaat. Niet alleen of iets vegan is ja of nee, maar ik heb liever ook geen E-nummers, gluten en teveel aan suikers in een product. Daarom koop ik het meeste vers. Vooral heel veel groentes, want een maaltijd zonder groente is voor mij geen maaltijd 😉 .

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Niet direct, maar indirect wel. Persoonlijk vind ik dat iedereen zijn eigen keuzes moet maken. Ik zal nooit iemand opleggen om vega(n) te worden. Je kunt iemand informeren, maar wat zijn/haar keuze is blijft aan diegene zelf. Ik heb de keuze gemaakt met mijn hart, voor de dieren, voor mijn gezondheid en voor een betere wereld. Een betere wereld begint tenslotte bij jezelf!

Mijn vriend is wel veel bewuster geworden van wat hij eet en eet altijd vegan met mij mee. Hij voelt zich veel fitter en mist vlees dan ook totaal niet. Geheel vegan is hij niet, maar ik neem hem dat niet kwalijk en ben al blij met de bewustwording die plaats gevonden heeft.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Ik heb momenteel geen voorbeeld omdat ik vind dat iedereen zijn eigen kwaliteiten en krachten heeft en zolang je naar je eigen hart luistert je wel komt waar je wilt zijn.

Toen ik zoekende was naar de juiste voeding voor mijn gezondheid was Kristina Carrillo-Bucaram van FullyRaw wel echt een inspiratiebron voor mij, ook al at ik zelf niet volledig raw. Ik vond haar enthousiasme en positiviteit altijd zo fijn!

Hoe is het idee voor je blog, VeganBlissLove, ontstaan?
VeganBlissLove was voorheen een uitlaatklep om mijn spirituele verhalen en bedenkingen over de wereld te delen. Via Instagram kreeg ik steeds vaker de vraag naar een recept zodra ik een foto deelde van mijn gezonde vegan baksels. Daardoor liep ik al een hele tijd rond met ideeën om het uit te breiden. Eind 2015 lanceerde ik dan eindelijk de nieuwe website, waar ik nu plantaardige recepten deel, spirituele verhalen aan het licht breng en volgend jaar start met het delen van informatie over gezondheid en detox tips. Super leuk om dan te zien dat dit bij andere mensen, zelfs bij niet vegans, in de smaak valt!

Je hebt de ziekte van Lyme en Hemochromatose. Wat doet dit met je en hoe zorg je ervoor dat je altijd positief blijft? Wat zijn jouw belangrijkste lessen hierin geweest?
De ziekte van Lyme heeft mij hele zware lessen gegeven al op jonge leeftijd. Als je jarenlang doodziek op bed ligt, op bepaalde momenten geheel hallucinerend van de wereld bent en ieder klein geluidje ondragelijk is omdat je hersenen doordringt zijn met gif, wordt je al snel op jezelf aangewezen. Deze jaren waren hels en onmenselijk te noemen. Vooral als je nagaat hoe hier in Nederland met chronisch lymepatiënten om gegaan wordt. Ze laten je als een baksteen vallen, omdat ze niet weten wat of hoe je behandelt moet worden. Op een moment dat je het leven niet meer ziet zitten is er geen andere weg dan een innerlijke reis te maken. Een reis die heel eenzaam en hard is, maar zodra je de liefde en kracht in jezelf hebt gevonden je geheel veranderd als persoon zijnde. Iets waar ik nu achteraf ontzettend dankbaar voor ben!

Mijn ziektes hebben mij een hele andere kijk op de wereld gegeven, zowel positief als negatief. Er zijn dingen aan het licht gekomen, waarvan menig mens geen idee heeft, zoals bijvoorbeeld de voedselindustrie, maar ook hoe het er aan toe gaat in het reguliere circuit. Hoe we bloot gesteld worden aan stralingen, ons eten vol gestopt wordt met suiker, E-nummers en andere chemicaliën en ons dan serieus afvragen waarom er steeds meer ziektes ontstaan? Maar ook hoe mooi de wereld eigenlijk is, hoe prachtig de dieren zijn en de connectie met moeder natuur voel ik sterker dan ooit te voren. Moeder natuur heeft zo’n krachtige helende energie waar we gebruik van mogen maken en wat we in mijn ogen veel te weinig doen.

Mijn belangrijkste les is dan ook zeker het leren leven vanuit liefde, zowel voor mezelf, als de medemens, de dieren, de natuur en het Universum. Positief blijven is voor mij niet moeilijk, het zit in mijn aard, ik heb vertrouwen dat mijn lichaam aangeeft als er iets is en heb hier naar leren luisteren dus daar handel ik dan ook naar. Ik leef van dag tot dag, in het hier en nu, dan heb je de minste zorgen. Ik weet niet hoe het over 5 weken met mij gaat of over 1 jaar, maar dat is nu ook nog niet aan de orde en dat geeft rust.

Daarnaast vind ik het ook belangrijk om emoties te uiten als deze er zijn. Opkroppen werkt verzurend op het lichaam en huilen is juist een teken van kracht. Emoties mogen er gewoon zijn! Zolang je ze eruit gooit zit je ook veel lekkerder in je vel. Om zo’n positief ingesteld persoon te zijn, heb ik ook weleens een baaldag nodig. Even een flink potje huilen of iets tegen de muur aan smijten. Dat moet er dan gewoon uit en daarna kan ik weer met positieve zin verder.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?
Luister vooral naar wat goed voelt voor jou en doe het op je eigen tempo. Laat je niet beïnvloeden door anderen, maar juist inspireren! Je hoeft niet direct 100% vegan te worden als je die overschakeling te lastig vind. Het is al super dat de bewustwording er is, dan volgt de rest vanzelf. Een keuze vanuit je hart kan nooit fout gaan!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Mijn grote droom is om ooit een eigen yoga studio te openen in Nederland of in het buitenland en mensen te leren hoe te leven vanuit liefde, in het hier en nu, geaard en vanuit het hart. Dat lijkt me prachtig om over te mogen dragen aan anderen. Maar ook hoe te leven als je een lichaam hebt dat niet geheel gezond is. Hoe ga je hier dan mee om? En wat kun je zelf doen om het zo sterk mogelijk te maken en te behouden? Dat je door middel van plantaardige voeding je krachtiger kunt voelen en in je eigen energie komt te staan. Ik zie het als een soort ‘taak’ om andere mensen te helpen ontwaken, want ik kreeg deze ziektes niet voor niks.

Het is niet dat ik momenteel op zoek ben naar een bepaalde samenwerking, maar open sta ik er zeker voor.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Wereldvrede en liefde voor alles wat leeft op deze mooie aarde.
  2. Dat alle mensen die lijden aan een ziekte gehoord en juist geholpen worden op wat voor manier dan ook, zowel regulier als alternatief. Dat alternatief ook niet meer negatief belicht wordt. Mensen zich spiritueel mogen ontpoppen tot prachtige vlinders vol wijsheid en liefde.
  3. Een eigen yogastudio.

Ben je gelukkig?
Ja, gelukkiger dan ooit tevoren! Ook al kan ik lichamelijk niet zoveel ondernemen als ik vroeger kon ben ik een veel gelukkiger mens en geniet ik veel meer van de kleine dingen in het leven.

Wat is jouw definitie van succes?
Succes is in mijn ogen als je elke dag op staat met een glimlach. Carrière maken zegt mij niks. Gelukkig zijn met jezelf, met de mensen om je heen en met de dingen die je doet. Ben je ergens niet tevreden over probeer het dan te veranderen. Heb je een droom? Ga er achter aan! Beter spijt hebben van iets dat je hebt gedaan dan van iets dat je niet hebt gedaan is mijn levensmotto.

Gedeeld: Chocolade fudge recept met geroosterde amandelen
Natuurlijk wil ik met alle liefde een recept delen en dan wel mijn favoriet van dit moment namelijk de gezonde chocolade fudge! Voor elke chocolade liefhebber echt een aanrader, maar let op ze zijn nogal verslavend…

Chocolade fudge met geroosterde amandelen

kerstchocofudge.red1

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 120 gr amandelpasta
  • 50 gr kokosolie
  • 2 el rauwe cacao
  • 3 el ahornsiroop
  • handje geroosterde amandelen

Recept:

  1. Amandelen roosteren: Verwarm de oven op 180 graden en leg de amandelen uit over de bakplaat. Bestrooi hier wat zeezout overheen en plaats in het midden van de oven voor zo’n 15 min. Daarna af laten koelen op een keukenpapiertje.
  2. Chocolade fudge: Laat de kokosolie in een steelpannetje op een zeer laag vuurtje smelten en iets wat afkoelen.
  3. Doe vervolgens de banaan, amandelpasta, kokosolie, cacao en ahornsiroop in een keukenmachine of blender en mix dit goed door elkaar, totdat er een gladde massa ontstaat.
  4. Voeg de geroosterde amandelen bij het chocolade mengsel en mix kort, zodat de amandelen goed verdeelt zijn.
  5. Bekleed een klein bakblik met bakpapier en verdeel het chocolade mengsel hierin. (hoe groter het bakblik hoe lager de fudge wordt)
  6. Zet dit vervolgens in de vriezer en laat dit min 30 minuten harden. Het liefste 1 uur of langer!
  7. De fudge zal nooit geheel hard worden, daarom kun je het direct in blokjes snijden en het ook voor langere tijd bewaren in de vriezer. Koel bewaren voor het uitserveren kan uiteindelijk gewoon in de koelkast.

De chocolade fudge is nu klaar! Serveer het in blokjes en bestrooid met cacao en geroosterde amandelen. Lekker als klein dessert of voor bij de koffie en thee. Enjoy!

december 27, 2016 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Cammy Mai Tran

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh december 20, 2016
Interview: Cammy Mai Tran

Op 7 december jl. kon je de review al lezen over Atelier Rebalance. Vandaag is het tijd om kennis te maken met het gezicht achter de onderneming, Cammy Mai Tran. Een interview met een lach én alvast een spoiler alert… Cammy geeft een gratis inzicht én massage weg. Woehoeeee! Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
Er zijn diverse dingen die mij energie geven. Maar lachen, dat geeft mij de allermeeste energie. En dit lachen kan door van alles komen. Dagelijks doe ik een gek dansje van een paar seconden, maak ik een liedje van wat ik zie en zing deze ter plekke naar mijn partner en onze hond toe. Van mijn partner krijg ik het in dezelfde vorm terug. Zo steken wij elkaar steeds aan met lachen.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
In mijn tienerjaren was ik ooit even vegetarisch (een keuze die ik maakte als jonge Boeddhist), door omstandigheden ben ik weer vlees gaan eten.

In 2014 had ik bijna het hele jaar last van mijn maag / darmen. Hier had ik van jongs af aan al last van, maar in 2014 leek het veel erger te zijn geworden (bloed bij de ontlasting). Ik had diverse onderzoeken lopen bij het ziekenhuis. Uit het eerste onderzoek bleek dat ik helicobacter pylori had. Na een antibiotica kuur te hebben gevolgd, was dat over. Echter bleef ik dezelfde klachten houden. Na diverse onderzoeken konden ze nog niets vinden. In diezelfde periode startte ik mijn opleiding tot Massage therapeut. Mijn eerste cursus was de Chakra energie massage. Mijn vriendin die veganist is, deelde dat ik mogelijk gevoelig was voor dierenleed/stress. Door het nuttigen van dierlijke producten dacht zij dat ik de energie (van leed en stress) van hen tot mij nam, en dat ik daar mogelijk gevoelig voor was. Ik kon mij daar wel in vinden, maar liet het nog op mij inwerken. Op 1-1-2015 (toen ik nog steeds ziek was van de klachten) wilde ik vlees bereiden voor mijn partner en een vriendin. Terwijl ik de geur van het vlees rook, voelde ik mij zo misselijk en nam toen het besluit om veganist te worden. Sindsdien heb ik die klachten niet meer.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Voordat wij boodschappen doen, maak ik een lijstje van wat wij nodig hebben. Wij specificeren alles behalve groenten en fruit. Wij laten ons op deze gebieden graag verleiden door onze ogen en buik in de supermarkt. 😉

Lijstjes helpen mij om niet verleid en afgeleid te worden in de supermarkt. Zo voorkomen wij dat we teveel kopen en daadwerkelijk alles opmaken wat wij inkopen. Daarnaast helpen lijstjes mij om niet weer afgeleid te worden door diverse indrukken in de supermarkt.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Ik hoop natuurlijk dat mijn keuze voor het veganisme invloed heeft op het leven van dieren om mij heen. Maar wat de invloed is, dat durf ik niet te zeggen. Met betrekking tot de mensen om mij heen, heb ik goede gesprekken over het veganisme met diegenen die ervoor open staan. Ik merk dat zij het interessant vinden en het niet vervelend vinden om een avondje veganistisch te eten bij ons thuis. 😀

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Mijn grootste voorbeeld in het leven is mijn vriendin, J. Seegers. Helaas is zij er niet meer. Van haar heb ik zoveel geleerd. Maar wat ik het prachtigst vond aan haar is dat gelijkwaardigheid naar mens en dier bovenaan haar lijstje stond. Zij sprak naar zowel mensen als dieren met dezelfde toon, met veel respect, warmte en liefde. Ze trok mensen en dieren letterlijk naar haar toe. Iedereen voelde zich prettig om haar heen.

Je bent de oprichter van Atelier Rebalance. Kun je ons hier wat meer over vertellen?
Met Atelier Rebalance bied ik graag een plek aan voor diegenen die open staan voor persoonlijke groei. “Diegenen” noem ik urban monks, levenskunstenaars en hardwerkende helden.

Op dit moment is mijn core business massage therapie. Voor mijn gevoel heb je wanneer je een massage ondergaat, direct contact met je “huidige staat”. Wanneer je gemasseerd wordt, word je bewust van waar er blokkades in het lichaam zitten. Doordat je gekozen hebt om jezelf een massage cadeau te geven, kom je door ontspanning dichter bij jezelf. Bij Atelier Rebalance is er achteraf ruimte om vragen over deze blokkades te stellen. Het kan zijn dat je puur inzicht wil in hoe je met de pijn om kunt gaan. Dan ontvang je stretch oefeningen mee. Het kan ook zijn dat je een luisterend oor nodig hebt, dan ben ik daar. Misschien heb je behoefte aan een tip over mindfulness, dan ontvang je deze.  Door het aanbieden van tips en tricks op het gebied van yoga, meditatie / mindfulness en (veganistische) voeding, hoop ik dat zij eruit pikken wat bij hen past om op persoonlijk vlak te groeien.

Welke behandelingen biedt je aan?
De massage behandelingen die ik geef komen uit het oosten en westen. Het aanbod bestaat op dit moment uit: ontspanningsmassage, ayurvedische massage, Thaise stoelmassage en Chakra energie massage. Tijdens de behandelingen integreer ik ook (waar nodig) technieken uit de Klassieke massage (knedingen) en Triggerpoint therapie.

Waar wil je over 5 jaar staan met Atelier Rebalance?
Het zou tof zijn als Atelier Rebalance over 5 jaar een fysieke plek (in of nabij Amsterdam) heeft, waar haar urban monks, levenskunstenaars en hardwerkende helden, terecht kunnen voor de basis principes van Atelier Rebalance. Een plek waar je yoga, meditatie en mindfulness lessen, kunt afnemen. Maar ook een plek waar je van een veganistisch lunch of diner kunt genieten. En natuurlijk, een plek waar je terecht kunt voor massage therapie. Ik zie het voor mij dat Atelier Rebalance een ontmoetingsplek wordt, waar persoonlijke groei gedeeld wordt met gelijkgestemden.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Doe wat bij jou past en wat je aankunt op dat moment. Het kan zijn dat het beter voor jou werkt om meteen een veganistische lifestyle aan te nemen. Het kan ook zijn dat het beter voor jou werkt om een vegetarische lifestyle aan te nemen, en de stappen naar het veganisme langzaam op te bouwen. Het kan ook zijn dat een vegetarische lifestyle beter bij jou past. Wat je ook doet, doe het volgens jouw kunnen. Lees je daarnaast goed in op welke vitamines je dient te letten voordat je zo’n lifestyle aanneemt.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik droom over de groei van Atelier Rebalance. Er zijn diverse samenwerkingen waar ik naar op zoek ben of voor open sta, zoals een business consultant, (online) marketeer, en andere levenskunstenaars die willen bijdragen aan Atelier Rebalance.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?
Als ik drie wensen zou mogen doen, dan zouden dit ze zijn:

  1. Dat we het leven minder serieus nemen en meer gaan “spelen”. Door meer te spelen, voel je je beter. En wanneer je met anderen speelt, ontstaat er echte verbinding.
  2. Dat we allemaal overgaan naar gelijkwaardige communicatie tussen mens op mens en mens op dier (non violent communication). Als wij allen op een gelijkwaardige manier communiceren, ontstaat er echte verbinding.
  3. Dat wij allemaal vrijheid vinden in het zijn. Vrij van onze verwachtingen en van overtuigingen om in het moment te kunnen zijn, zoals deze is.

Ben je gelukkig?
Ja.

Wat is jouw definitie van succes?
Wanneer het lukt om elke dag dankbaar te zijn voor 3 dingen die gebeurd zijn die dag.

Gedeeld: Een inzicht & 1 gratis massage
Ik deel graag een persoonlijk inzicht met je. Stuur mij een mail met een vraag en ik geef daar graag antwoord op. Daarnaast geef ik, speciaal voor Claire’s Mission, 1 gratis massage van 60 minuten weg.

kadobon voorkant

Wil jij kans maken op een gratis massage van 60 minuten van Atelier Rebalance gegeven door Cammy Mai Tran? Laat dan onder dit interview een reactie achter en mail je contactgegevens + adres naar info@clairesmission.com. A.s. vrijdag maak ik via Facebook de gelukkige (en bijna super ontspannen) winnaar bekend.

december 20, 2016 5 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Robert Molenaar

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh december 13, 2016
Interview: Robert Molenaar

Ik heb altijd al bewondering gehad voor mensen die zich dagelijks in situaties begeven waar dierenleed orde van de dag is om daarvandaan een verschil te maken. Robert Molenaar, directeur van Animal Rights Nederland & België, is zo iemand. Ik hoop dat zijn woorden en de campagnes van Animal Rights, jou net zo raken en inspireren om vandaag nog een start te maken met onze gezamenlijk missie. Een wereld zonder dierenleed. Heel veel leesplezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Mijn drive komt van binnen. Ik ga niet bij de pakken neer zitten en toekijken hoe dieren structureel worden uitgebuit. Daar wil ik iets aan doen en in actie komen.  Ik stel plannen op en vervolgens heldere doelen waardoor het ‘iets doen’ omgezet wordt in positieve actie. Daar haal ik energie uit.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik werd in 1998 veganist. Ik at daarvoor zo’n negen maanden vegetarisch. Ik dacht dat het voldoende was. Een veganiste, waar ik heel veel bewondering en respect voor heb (Femke de Haas van JAAN), gaf mij op mijn donder. Vervolgens ben ik samen met een huisgenoot veganist geworden en gebleven.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Groente en fruit is voor mij het belangrijkste om fit te blijven. Daar zitten de voedingsstoffen in die je nodig hebt. Daarnaast granen en eiwitten (bonen, tofu, tempeh).  De markt van vegan gemaksvoeding groeit (kaas, burgers etc). Inmiddels is gezondheid voor mij zeer belangrijk geworden en matig ik met dit soort lekkernijen. Al is het fantastisch dat ze er zijn.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn familie houdt altijd rekening met mij en mijn plantaardige wensen.  Er is bijvoorbeeld vegan gebak op verjaardagsfeesten. Daar ben ik zeer dankbaar voor.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Het heeft geen enkele zin om mensen op een voetstuk te plaatsen. Ze donderen er vanzelf weer van af. Ik leer van mensen om mij heen, van andere organisaties, interessante initiatieven zoals de Dutch Weedburger of interviews in de krant. Uiteindelijk zijn we allemaal mensen met onze eigen gebreken.

 

Je bent de directeur van Animal Rights Nederland & België. Kun je ons wat meer vertellen over de organisatie, waar jullie voor staan en lopende campagnes?

We hebben vier thema’s waar de focus op ligt: bont, jacht, slacht en dierproeven.  We maken undercoverbeelden in de veehouderij en op de nertsenfokkerijen. We verstoren de jacht op ganzen om zo wilde dieren te beschermen. En we bestuderen de publicaties van dierproefnemers om het leed van proefdieren te onthullen. Onze acties zorgen voor veel media aandacht en daarmee maatschappelijke en politieke druk.  Naast deze campagnes hebben we een educatie campagne genaamd Plant Power.  We informeren studenten met onze vegan brochure over plantaardige voeding en geven lezingen.

 

Hoe kunnen wij Animal Rights helpen?

Je kunt Animal Rights het beste helpen door niet mee te werken aan dierenleed. Kies voor plantaardige voeding. Het is goed voor jou, de dieren en het milieu. Daarnaast kunnen we ons belangrijke werk enkel voortzetten met jouw financiële steun. Voor een paar euro per maand steun je Animal Rights en kunnen we nog meer mensen bereiken.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?

De meeste mensen worden vegetarisch of veganistisch via bekenden. Daar ligt dan ook jouw bron van informatie. Vraag gerust want mensen willen je graag helpen en er bestaan geen domme vragen. Ken je niemand maar heb je toch informatie nodig? Ik ben altijd bereid om je te informeren en tips te geven. Mail mij gerust!

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik hoef niet meer te dromen want er worden vandaag de dag zulke grote stappen gezet op het gebied van veganisme. Daar kon ik vroeger alleen maar over dromen. Er is nog nooit zoveel aandacht geweest voor veganisme en het aanbod groeit. We zijn momenteel met Plant Power op zoek naar leuke bedrijven om veganisme te promoten.  We hebben jaarlijks wel 100 contactmomenten met groepen studenten en die willen we graag informeren over veganisme. Daar past een strategische partner bij op het gebied van plantaardig vlees, kaas en melk.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Ik stel liever doelen om deze te realiseren. Het uitbouwen van Animal Rights en Plant Power is een belangrijk doel zodat we meer kunnen doen.  Met het uiteindelijke doel rechten voor mensen en dieren in een duurzame wereld.

Op persoonlijk vlak zou ik graag nog een keer walvissen willen spotten.

 

Ben je gelukkig?

Ik zou wel wat egoïstischer mogen zijn en wat vaker gaan voor mijn eigen geluk om de dingen te doen die ik leuk en belangrijk vind. De plicht roept en dus spendeer ik veel energie in Animal Rights. De fijnste momenten in het leven beleef ik in de natuur zoals op het strand of in de bossen. Daarnaast loop ik door het leven met een glimlach, een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Succes is meetbaar. Stel realistische doelen op en streef die na. Zo simpel is het.

 

Gedeeld: uitnodiging protestactie bij de Vlaamse nertsenfokkerij

[separator]

 

december 13, 2016 2 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Robin Schaper

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh december 6, 2016
Interview: Robin Schaper

Robin Schaper is auteur van ‘Vlees is dood, lang leve groente’. Niet alleen is dit boek genomineerd als beste vegan boek, een juweeltje in iedere vegan boekenkast maar vooral een eyeopener voor menig omnivoor.  Eet jij nog vlees maar ben je bereid om gewoontes en overtuigingen op de proef te stellen? Staat dit boek bovenaan je wensenlijstje? Spoiler Alert: Robin geeft 3 exemplaren cadeau. Heel veel leesplezier 😉 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van nieuwe uitdagingen, vooral als ze echt moeilijk zijn. In mijn dagelijks leven heb ik eigenlijk helemaal geen vaste rituelen. Ik ben heel doelgericht en meestal heb ik gewoon een doel in mijn hoofd waar ik naartoe werk, alles wat niet met dat doel te maken heeft verschuif ik naar de tweede plek. Totdat ik mijn doel bereik en een nieuw doel kies.

 

Wanneer en waarom ben je veganist geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Oh dit is een lang verhaal, maar ik zal proberen het kort te houden! Ik kom uit een gezin waar vlees werd gegeten, maar op mijn vijfde drong het tot me door waar vlees vandaan kwam en toen wilde ik het niet meer eten. Ik wilde niet dat er dieren voor mij gedood werden terwijl ik ook gewoon iets anders kon eten. Zo werd ik de eerste vegetariër in mijn omgeving. De overstap naar veganisme is vervolgens heel geleidelijk gegaan, ik ben pas helemaal veganistisch gaan leven toen ik al volwassen was.

 

De reis was eigenlijk heel straightforward. Plantaardig eten is me altijd goed bevallen en ik heb nooit de behoefte gehad om terug te komen op mijn beslissing. Waar ik wel vaak tegenaan ben gelopen is het idee van veel mensen dat het moeilijk is om plantaardig te eten, dat is helemaal niet mijn ervaring. Ik wil daarom iedereen vooral aanbevelen om het gewoon zelf een maand te proberen.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Het zou mooi zijn als ik nu een heel spectaculair boodschappenverhaal had, maar dat is helaas niet het geval. Boodschappen doen is voor mij gewoon naar de supermarkt gaan en dingen als brood, pindakaas, groente, fruit, rijst, pasta, humus en sojamelk kopen. Ik vind gezondheid ook erg belangrijk, dus ik probeer altijd de winkel te verlaten met alleen gezonde producten in mijn mandje.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja, absoluut. Ik heb geen huisdieren, maar ik heb veel invloed gehad op de mensen om mij heen. Zij eten nu ook geen vlees meer. Vroeger dacht ik altijd dat het niet mogelijk was om anderen te overtuigen, maar een aantal jaar geleden ben ik serieus het gesprek aangegaan en toen bleek dat ik veel meer invloed had dan ik dacht. Ik ben heel blij met alle mensen in mijn omgeving die vegetarisch of veganistisch zijn gaan eten.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik vind het te ver gaan om hem mijn voorbeeld te noemen, want ik ben het niet altijd met hem eens, maar iemand van wie ik veel heb geleerd is de podcaster Stefan Molyneux. Het belangrijkste wat ik van hem heb geleerd is hoe je op een effectieve manier argumenten kan presenteren, ook als ze rechtstreeks ingaan tegen wat iemand gelooft.

 

Je bent de auteur van ‘Vlees is dood, lang leve groente’, kun je hier wat meer over vertellen?

Ja hoor, graag zelfs! Nadat ik een aantal jaar geleden zoveel mensen in mijn omgeving had overtuigd om te stoppen met vlees eten leek het me een goed idee om een boek over het onderwerp te schrijven, zodat ik op een efficiënte manier meer mensen kon bereiken.

 

Ik heb het boek speciaal geschreven voor mensen die vlees eten maar bereid zijn om hun gewoontes en overtuigingen op de proef te stellen. In de eerste helft van het boek leg ik uit waarom we vlees eten, wat voor verhaal we daarover in ons hoofd hebben, en wat er wel en niet klopt aan dat verhaal. Gezondheid, milieu en dierenleed komen allemaal aan de orde en er staan ook hoofdstukken in over vis, melk en eieren. In de tweede helft van het boek staan dertig heerlijke 100% plantaardige recepten, om het op een laagdrempelige manier een maand lang uit te proberen.

 

Het boek is nu ongeveer een jaar uit en het is heel goed ontvangen. Beide Nederlandse veganisme verenigingen hebben het dit jaar als welkomstgeschenk aangeboden en het is genomineerd als beste vegan boek.

 

Waarom denk jij dat mensen vlees eten en wat klopt er wel en niet aan het verhaal waar we vrijwel allemaal mee zijn opgegroeid?

Het gaat me niet lukken om het hele boek in twee alinea’s te vertellen. Maar de essentie is: We eten vlees omdat het ons is aangeleerd nog voordat we konden praten en we zijn opgegroeid in een omgeving waarin het werd genormaliseerd. Het klopt dat klaargemaakt vlees lekker is en het klopt dat onze voorouders ook vlees aten.

 

Het klopt niet dat wat nu in de vleesindustrie gebeurt natuurlijk is. Het klopt ook niet dat het efficiënt is, want er wordt meer eten voor dieren verbouwd dan we terugkrijgen in vlees. Vlees is ook niet gezond. Dieren lijden echt onder de keuzes die wij in de supermarkt maken. En we hebben vlees niet nodig om net zo lekker te eten.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Begin met mijn boek, via klik hier te bestellen. Niet omdat het mijn boek is, maar omdat ik het speciaal hiervoor heb geschreven en echt al je vragen beantwoord. Word lid van de vegan facebookgroepen in Nederland en België, ze hebben duizenden leden en verreweg de meeste zijn leuke behulpzame mensen. En bezoek de grote vegan evenementen, die zijn ook echt gezellig.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat? Is er al een 2de boek in de maak?

Ik ben bezig met de Engelse vertaling van het boek, wat een e-book zal worden. En ik hoop dat het internationaal net zo aanslaat als hier en dat het zich langzaam over de hele wereld verspreidt. Of snel!

 

Verder werk ik samen met Armanda Govers (bekend van het tv-programma Utopia). Zij heeft dit jaar een stichting opgericht en mij als voorzitter gevraagd. De stichting heet Even Geen Vlees en ons doel is om met reclamecampagnes en voorlichting zoveel mogelijk mensen het plantaardige pad op te krijgen. We hebben grote plannen en ik nodig iedereen uit om evengeenvlees.nl te bekijken en ons te volgen via facebook.

 

Natuurlijk sta ik ook altijd open voor andere samenwerkingen, iedereen is van harte welkom om contact met me op te nemen.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Superaardig dat je me 3 wensen wil geven! Maar 3 is teveel, ik heb aan 1 wens genoeg.

 

Ik wens dat iedereen in de wereld 20 IQ punten erbij krijgt. Of nee, doe maar 30.

 

Ik zie namelijk genoeg in de wereld wat beter kan, maar ik geloof dat verbetering alleen standhoudt als mensen er zelf voor hebben gekozen. Dus in plaats van mijn wil op te leggen aan iedereen geef ik liever iedereen meer intelligentie, dan denk ik dat we samen deze wereld een stuk mooier kunnen maken dan wat ik in mijn eentje kan bedenken.

 

Ben je gelukkig?

Natuurlijk! 🙂

 

Wat is jouw definitie van succes?

Succes is het bereiken van je doelen.

 

Maar om je een uitgebreider antwoord te geven. In mijn ogen zijn er twee manieren waarop een mens succesvol kan zijn. De eerste manier is door actief te werken aan een betere wereld. En dan heb ik het niet alleen over non-profit initiatieven, maar ook over bedrijven. Ik heb bijvoorbeeld Trade Management gestudeerd en mijn scriptie geschreven voor een bedrijf dat bamboe vloeren produceert, een sterker en duurzamer alternatief voor tropisch hardhout. De mensen die daar werken zijn ook op een fantastische manier de wereld aan het verbeteren.

 

De tweede manier is door kinderen te krijgen en een goede ouder te zijn, of op een andere manier wat voor kinderen te betekenen. Kinderen zijn de toekomst en alles wat wij kunnen doen om kinderen een goede basis mee te geven is per definitie zeer succesvol bestede tijd.

 

Gedeeld: 3 exemplaren van ‘Vlees is dood, lang leve groente’

Delen is altijd leuk! Ik wil graag 3 exemplaren van mijn boek cadeau doen.

 

9200000048094207

 

 

Wil jij kans maken op een exemplaar van ‘Vlees is dood, lang leve groente’? Laat dan onder dit interview een reactie achter en mail je adres naar info@clairesmission.com. A.s. vrijdag maak ik via Facebook de 3 gelukkige bekend. 😀

december 6, 2016 16 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Marieke Neervoort

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh november 29, 2016
Interview: Marieke Neervoort

Ik leerde Marieke kennen via Twitter. Haar opgewekte, altijd grappige en positieve reacties, zorgen ervoor dat zij in mijn top 3 van favoriete Tweeps zit. Marieke leeft, is en ademt een groen leven. Naast Content Marketeer bij DeOnlineDrogist.nl is zij de oprichter van Greenblush.nl. In dit interview deelt zij een waardevol inzicht, aantal tips en twee hele leuke DIY recepten. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
Er zijn meerdere dingen die mij energie geven. Ik vind het bijvoorbeeld fantastisch om met duurzame ondernemers in gesprek te zijn. Niets is aantrekkelijker als de twinkeling die in hun ogen verschijnt wanneer ze met passie en overgave over hun merk of product praten. Daarnaast krijg ik ook ontzettend veel energie van het samenzijn met vrienden en familie. Gewoon ongedwongen lekker koken, borrelen of naar een concert gaan. Ik kan daar echt enorm van genieten!

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Ik ben een half jaar geleden begonnen met kleine stapjes te zetten naar gezonde, plantaardige voeding en duurzame, vegan producten. Ik volgde al langere tijd diverse vegan blogs van collega bloggers. ik kende het veganisme dus wel, maar ik dacht lange tijd dat het niets voor mij zou zijn. Ik at namelijk gewoon vlees en heb dit dan ook 34 jaar lang gegeten. Het omslagpunt kwam toen ik de documentaire Cowspiracy op Netflix bekeek. Ik besloot omwille milieu-technische redenen om het voortaan anders te doen. Ik schrok van de feiten en kwam tot de conclusie dat, als je echt om het milieu en de natuur geeft, veganisme dé manier is om het verschil te maken. Zodoende ben ik stap voor stap alles aan het aanpassen in mijn leven. Ik ben niet het type van rigoureus alles omgooien, dus ik doe het rustig aan en ik gun mezelf de tijd. Momenteel zit ik op 80% vegan. Ik eet af en toe nog dierlijke producten. Eieren bijvoorbeeld. Al koop ik die niet meer in de supermarkt, maar bij de lokale kinderboerderij. Verder merk ik dat buiten de deur eten soms nog wel lastig is. Als het dan niet helemaal vegan lukt, kies ik voor vega.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Wij bestellen veel boodschappen online, maar we doen daarnaast ook boodschappen bij lokale boeren, markten en zelfstandige winkels. We vinden lokaal en duurzaam eten belangrijk en we proberen dit dan ook zoveel mogelijk te doen. We eten veel biologisch, maar niet alles. Daarnaast kom ik ook dankzij mijn blog regelmatig met producten in aanraking en leer ik zodoende fantastische merken en producten kennen.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Ja, dat denk ik wel. Waarschijnlijk juist doordat ik anderen niets opleg. En waarom zou ik? Ik heb 34 jaar lang vlees gegeten, ik ben wel de laatste persoon op aarde die vertelt wat een ander moet doen. Ik laat liever zien hoe het anders kan en ik hoop anderen daar mee te kunnen inspireren. Ik merk in mijn omgeving dat veel mensen het prima vinden om vaker vega of vegan te eten, maar dat het voor velen een brug te ver is om dit voor de volle 100% te doen. Ik ben zelf van mening dat iedere stap, hoe klein ook, er één is. Al lijkt het misschien een druppel op een gloeiende plaat, toch maken vele kleine stapjes samen ook een groot verschil.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Ik heb meerdere voorbeelden, maar wie ik zeker moet noemen is Merel van De Groene Meisjes. Toen ik zo’n 5 jaar geleden haar blog ontdekte was ik nog niet zo bekend met het veganisme. Ik dacht dat ik dat nooit zou kunnen, het echt niets voor mij zou zijn. Toch triggerde Merel iets in mij. Ik vond (en vind) haar fascinerend, haar schrijfstijl vind ik heerlijk en ze maakt het veganisme luchtig en toegankelijk. Er ging een hele wereld voor mij open. Belangrijkste les van haar is dat je altijd wel iets kunt doen om de wereld een beetje groener te maken.

Hoe is het idee voor je blog, Greenblush, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?
Ik ben 4 jaar geleden met bloggen begonnen. Ik was moeder geworden, zwanger van nummer 2 en ik kon ‘s avonds niet meer zo makkelijk de deur uit. Ik zocht een uitlaatklep en ik zag bloggen als de ideale manier om mijn creativiteit kwijt te kunnen. Ik heb altijd al grote interesse in groen leven gehad en wilde mijn ervaringen opschrijven. Gewoon, puur voor mezelf. Wist ik veel dat mijn blog op een gegeven moment ook door anderen gelezen zou worden. Ik was daar totaal niet mee bezig. Nu is mijn blog een echt uit de hand gelopen hobby (inmiddels een bijbaan geworden) en trekt het maandelijks steeds meer bezoekers. Ontzettend tof natuurlijk, want ik ben aanwezig bij leuke events, mag mooie natuurlijke (beauty)merken testen en spreek ik veel duurzame ondernemers.

Wat mij uniek maakt is dat mijn blog over groen leven gaat (veelal natuurlijke  en dierproefvrije beauty, daarnaast komen gezondheid, voeding en groene tips ook aan bod) en blijkbaar spreek ik een breed publiek aan. Ik heb veel vegan volgers, maar ook volgers die puur geïnteresseerd zijn in gezondheid en beauty. Wat ik vaak hoor is dat ik enthousiast, maar ook heel eerlijk en oprecht overkom.

Naast blogger ben je Content Marketeer bij een grote Nederlandse webshop. Wat zijn de belangrijkste lessen die je hebt geleerd m.b.t. het vergroten van je bereik en naamsbekendheid? Heb je ook een aantal tips hoe we dit kunnen vergroten?
Het is grappig hoe dat allemaal gelopen is. Naar aanleiding van mijn blog, mijn vorige onderneming (een webshop in natuurlijke beautyproducten) kreeg ik mijn huidige baan aangeboden. Ik ben daar verantwoordelijk voor productteksten, content en SEO. Een super interessante baan bij een bedrijf dat gelukkig ook veel aan duurzaamheid doet. Een goed bereik en naamsbekendheid creëren kost veel tijd. Je moet veel geduld hebben om van niets een miljoenenbedrijf te maken. Wat ik daar heb geleerd is goede, haalbare doelen te stellen en planmatig te werk gaan. Een duidelijke focus te hebben en zaken te delegeren die anderen beter kunnen dan jijzelf. Dat klinkt misschien niet heel spannend, het is in feite ook heel logisch. Maar zakendoen berust voor een groot deel gewoon op gezond verstand.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een (parttime of fulltime) vegetarische of veganistische lifestyle?
Begin bij het begin, doe wat je kunt en wees niet te hard voor jezelf. Sommige mensen kunnen hun lifestyle in 1 keer 180 graden omgooien, maar mij lukt dat niet. Ik zit inmiddels op 80% vegan en daar voel ik mij prettig bij. Dit werkt voor mij, maar dat kan voor iedereen weer anders zijn. Laat je vooral niet door anderen aanpraten hoe je het zou moeten doen, maar blijf bij jezelf. Doe wat goed voelt voor jou. En als dat betekent dat je twee dagen in de week vegan eet, dan is dat al helemaal super. Dan kan je van daaruit eventueel weer een stapje verder gaan.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik sta altijd open voor leuke samenwerkingen! Duurzame merken en groene bedrijven mogen altijd contact opnemen via de contactpagina van mijn blog. Ik vind het erg  leuk om nieuwe merken en bedrijven te leren kennen!

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  • Nog verder doorgroeien met Greenblush en ik hoop vele mensen te mogen inspireren.
  • Ik droom nog van een leuk huisje met een mooie tuin, ik zou graag mijn eigen moestuintje willen hebben.
  • Dat mensen en dieren in vrijheid mogen leven en dat oorlog, armoede en klimaatverandering tot het verleden behoort

Ben je gelukkig?
Ja! Alles loopt op rolletjes. Ik heb echt niks te klagen 🙂

Wat is jouw definitie van succes?
Mijn definitie van succes is dat je kunt doen wat je wilt doen, daar ontzettend veel plezier aan te beleven en groei en ontwikkeling in te zien.

Gedeeld: 2 leuke DIY recepten van koffiescrubs die te gebruiken zijn voor het gezicht en lichaam
Niet één, maar twee recepten die verschrikkelijk eenvoudig zijn. En het mooie is: dikke kans dat je alle benodigde ingrediënten al in huis hebt. Mits je een koffiedrinker bent natuurlijk. En een beetje van planten houdt.

Diy koffie scrub

Recept: DIY koffie scrub voor het lichaam

Dit heb je nodig:
– Een glazen potje
– 2 eetlepels koffie (je kunt zowel afgekoelde koffieprut als gewone gemalen koffie gebruiken)
– 2 eetlepels suiker
– 1 eetlepel olie (ik gebruikte olijfolie)
– Eventueel beetje aloë vera gel (optioneel dus)

Roer de ingrediënten goed door elkaar. Voeg gerust een beetje extra koffie of olie toe, wanneer je de scrub dikker danwel vloeibaarder wilt hebben. Gebruik de bodyscrub direct, zeker wanneer je koffieprut gebruikt, want dat kun je namelijk niet lang bewaren. De cafeïne in koffie schijnt een gunstig effect te hebben op cellulitis en samen met suiker en olie zorg je ervoor dat je een schone, gladde en zachte huid krijgt!

Mocht je nog afvragen of douchen met koffieprut één grote kliederboel wordt? Nee, dat viel (althans bij mij) reuze mee. Je spoelt het eenvoudig weg en je hoeft niet bang te zijn dat het afvoerputje verstopt raakt of zo.

Recept: DIY koffie scrub voor het gezicht

Dit heb je nodig:
– 1 eetlepel koffieprut (is zachter voor de huid dan gemalen koffie)
– 1 eetlepel verse aloë vera gel (van ongeveer twee stengels)
– 1 theelepel plantaardige olie (ik gebruikte olijfolie)

Roer alles goed door elkaar en breng het aan op een gereinigd gezicht. Direct gebruiken, want je kunt dit niet bewaren.

Ik heb de scrub eerst als een soort masker op mijn gezicht aangebracht en het zo 5 minuten laten zitten. Vervolgens ben ik pas tijdens het afspoelen gaan scrubben. Mijn huid voelde na gebruik en super glad en zacht aan. Niet droog of trekkerig, wel gezond en stralend. Ik was echt aangenaam verrast door het effect hier van!

november 29, 2016 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Ik ben op zoek naar…

Over Claire

Over Claire

Hi! Mijn naam is Claire en ik ben het gezicht achter Claire's Mission! Ik ben een mindful mama die de wereld een stukje mooier wil maken en daar blog ik met liefde over. Zo kun je op Claire's Mission allerlei blog artikelen lezen van ouderschap tot aan spiritualiteit, thuisonderwijs, reizen, huis & tuin en nog veel meer! Ik hoop je te kunnen inspireren en door de wekelijkse win acties, heerlijk in het zonnetje te zetten. Liefs!

Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Email
Bol AlgemeenBol Algemeen
300 x 250 algemeen
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email

Copyright © 2017 - 2024 door Claire Richardson-van Vrijberghe de Coningh (alle content inclusief foto's op de website vallen onder onze copyright)


Terug naar boven
Deze website maakt gebruik van vegan cookies om je ervaring te verbeteren. Is dat oké? Klik dan op akkoord. Afmelden is ook mogelijk.
Claire's Mission
  • Categorieën
    • Ouderschap
    • Thuisonderwijs
    • Persoonlijke ontwikkeling & Spiritualiteit
    • Reizen
    • Duurzaam thuis, groen & DIY
    • Dierenliefde
    • Reviews
    • Ondernemerschap & geld
    • Mode
    • Vegan cosmetica
    • Interviews
  • Mediakit
  • Favorieten
  • Claire’s bloggers bestand
  • Op avontuur met kids
  • Contact
    • Privacyverklaring