Archive

Interview

Browsing

Voor fair & vegan fashion moet je bij Marlieke Broekmeulen zijn. Haar webshop, Wolf and Storm, is the place to be voor iedere modebewuste vrouw. En… Spoiler alert.. Marlieke heeft speciaal voor alle Claire’s Mission lezers een prijzenpakket samengesteld t.w.v. €100,00! Heel veel leesplezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik kan wel wat meer energie gebruiken. Positieve energie krijg ik over het algemeen van lieve berichtjes van klanten, grappige filmpjes, goede gesprekken of een middag in de stad lopen.

 

Wanneer ben je veganistisch geworden en wat is jouw belangrijkste beweegreden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben ongeveer 6 jaar geleden gestopt met het eten van vlees vooral omdat ik tegen dierenleed ben. Ik kon het voor mezelf niet meer verantwoorden. Alle excuses waren op. Daarna leerde ik dat niet alleen in de vleesindustrie slechte dingen plaatsvinden. Ook door  het nuttigen van melk leverde ik nog een bijdrage aan dierenleed. Het duurde dan ook niet lang voordat ik melk schrapte en ook stopte met het dragen van leer. Het is ongeveer 4,5 jaar geleden dat ik ‘officieel’ veganist werd.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

In de ideale situatie maak ik een weekplanning. Ik hoef dan geen eten weg te gooien, ik eet dan iedere dag wat ik lekker vind én ik snoep dan minder. Maar dat lukt mij zeker niet altijd.  Sinds deze week ben ik begonnen met de vegan maaltijdpakketten van Ekomenu. Tot nu toe ben ik hier erg fan van! Ik hoef niet na te denken wat ik moet maken, krijg alles thuisgestuurd en ik ben snel klaar.  Geweldig voor een drukke chaoot als ik.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja! Een zeer positieve invloed kan ik wel zeggen. Dat had ik nooit durven dromen. Een studiegenoot is vegetariër geworden sinds hij bij mij in de klas zat. Mijn ouders laten bijna al het vlees staan en met vrienden houd ik af en toe kookavondjes. Dan koken we uiteraard vegan. Ik denk wel dat ik het beeld van een veganist voor veel mensen in mijn omgeving heb veranderd.  Mensen verwachten toch vaak nog een ‘geitenwollensok’ en niet iemand met hoge hakken, gelakte nagels en jurkjes.

Ook over het gebruik van dierlijke materialen in de mode laat ik op subtiele wijze weleens iets ontvallen. Ik laat daarbij ook mooie alternatieven zien. Ik heb het idee dat dat zijn vruchten afwerpt.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Er zijn veel mensen die ik bewonder. Dit zijn mensen afkomstig uit verschillende gebieden. Maar een  rolmodel heb ik niet. Ik denk namelijk dat iedereen zijn eigen rolmodel moet zijn; vergelijken met anderen is frustrerend en onnodig. Ik denk dat je het allerbeste uit jezelf moet halen en dat lukt alleen als je iets kiest waarvoor je echt gemaakt bent. Ik ben altijd ambitieus geweest, maar toen ik dit ging doen zag ik eindelijk een doel voor ogen. Nu kan ik mijn ambitie omzetten in goede energie.

 

Je bent de oprichter van Wolf and Storm. Hoe is de naam en het idee ontstaan?

Het duurde even voordat ik mij met eerlijke kleding ging bezighouden. Ik was een echte shopper en ik keek nooit naar de oorsprong van een product. Belachelijk; maar het was destijds vanzelfsprekend voor mij. Op een gegeven moment werd ik kritischer en begon ik vragen te stellen bij de aankopen die ik deed. Al die vrouwen die met een lege maag uren aan mijn goedkope jurkjes zaten te werken; was dat nu echt nodig?  Ik ben toen meer tweedehands gaan shoppen. Maar hoe leuk ik het ook vond om op zoek te gaan naar die speld in de hooiberg; ik miste iets. Ook zag ik dat ik in tweedehandswinkels wéér die labels tegenkwam van modeketens die ik juist niet wilde spekken. Ik wilde mij dus gaan richten op eerlijke kleding en tweedehands zou als aanvulling gelden. Tijdens mijn zoektocht naar eerlijke kleding merkte ik dat het bestaande aanbod weinig met mode te maken had. Het was vaak erg lelijk en alternatief. Dit moest dus anders! Stiekem had ik al een paar mooie merken op het oog die wél de stijl hadden waar ik zo hard naar op zoek was.  Ik zat op dat moment nog vast in een oersaaie studie die ik af wilde maken. Ik nam mezelf voor om zelf iets op te gaan richten zodra ik los zou breken uit de schoolbanken. Toen kon ik eindelijk beginnen. Wonderbaarlijk genoeg kwam de naam vanzelf; ik vond dit altijd al mooie namen en mijn hoofd maakte de combinatie en die leek heel logisch. Het beschrijft namelijk precies wat ik wil. Dieren en natuur staan centraal. Daarnaast is een wolf natuurlijk een dier dat zich niet veel van anderen aantrekt en dat zijn eigen plan trekt. En een storm is ook lastig over het hoofd te zien. Iedereen die wél zijn verantwoordelijkheid neemt is in mijn ogen een wolf en die storm veroorzaken we met zijn allen door het heel anders te doen.

 

Wat is kenmerkend voor het assortiment van Wolf and Storm? 

Het assortiment heeft altijd een aantal seasonless en basic artikelen.  Ik denk dat die basis heel belangrijk is. Daarnaast pik ik er wat mooie vrouwelijke items uit die wat opvallender zijn. Ik denk dat die combi goed is voor iedere vrouw die bewuster kleding wil kopen. Je mag af en toe best wat nieuws voor jezelf kopen, als de basis goed is kun je dit eindeloos combineren en zijn miskopen verleden tijd.

 

Mijn favorieten op dit moment:

  • De vegan pants van Ignore the Brand is mijn beste basic ooit. Het maakt alles wat spannender en het zit lekkerder dan een jeans. Hij komt binnenkort ook in het cognac en in army green. Ik zit aan de brievenbus gekluisterd.
  • Dit lila tasje van Matt and Nat blijft mij maar aanstaren. Ik ben gek op pastelkleuren en paars is mijn favoriet.
  • De kleur van dit jurkje van Jan ’n June vind ik geweldig. Het allerleukste vind ik dat dit jurkje helemaal gemaakt is van gerecyclede plastic flesjes.

Waar wil je over 5 jaar staan met Wolf and Storm?

Ik ben ervan overtuigd dat de groep die voor vegan en fair kiest over 5 jaar nóg groter is. Mijn doel is om mensen nog meer te informeren over vegan leer; ik geloof dat leer het nieuwe bont wordt. Er zullen veel mensen komen die dit niet meer willen dragen. Gelukkig zie ik al dat veel mensen bewust voor vegan leer kiezen.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Just do it! Het is enorm goed te doen en je maakt er een enorm verschil mee. Laat je niet te veel leiden door meningen van anderen; dat is vaak de reden waarom we doen wat we doen. Vaak weet je zelf heel goed wat je wilt, maar van nature doen we vaak wat ‘normaal’ is.  Je zult merken dat je eenvoudiger eigen keuzes gaat maken op veel verschillende gebieden en dat je zelfs anderen zult inspireren op de lange termijn. Maak het ook niet moeilijker dan dat het is. Nu lijkt het vast iets heel groots en onbereikbaars, maar als je een begin maakt zul je zien dat het heel goed te doen is.  Ik kan oprecht zeggen dat mijn leven de afgelopen jaren enorm verbeterd is.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Er hoeven geen dieren meer onnodig gedood te worden. Er zijn nog meer verschrikkelijke zaken aan de hand op de wereld, maar dierenleed heeft mij altijd extra aangegrepen. Ze zijn zo onschuldig, lief en onweerbaar. Ze hebben niets gedaan en toch doen wij mensen ze zóveel pijn. En vaak alleen maar omdat dat altijd zo gegaan is en omdat het als ‘normaal’ beschouwd wordt.
  2. Er moeten meer ‘wolven’ komen. Als we alle trends als schapen blijven volgen dan blijven we bijdragen aan de erbarmelijke omstandigheden in de kledingindustrie en zien we er allemaal hetzelfde uit. Dit geldt niet alleen voor kleding maar voor alle zaken. Er zijn zoveel zaken die we doen ‘omdat we dat altijd zo gedaan hebben’. Dat is heel tricky.
  3. Dat ik nog 25 wensen mag doen, want ik wil zoveel!

 

Ben je gelukkig?

Meestal wel.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Dat is een moeilijke! Wanneer ik terugkijk op mijn leven (hopelijk over een heel lange tijd) wil ik dat ik een verschil heb gemaakt, ook al is dat verschil nog zo klein. Als ik dan ook nog een klein clubje waardevolle mensen (en dieren) om mij heen mag hebben kan ik zeggen dat ik een succesvol leven heb geleid. Ik hoop ook dat ik veel doelen ga halen die ik mezelf gesteld heb; of dat nu op het gebied van vrijwilligerswerk, uiterlijk of vrije tijd is.

 

Gedeeld: Een prijzenpakket (win!) en inspirerende quote.

Speciaal voor alle lezers van Claire’s Mission heb ik een prijzenpakket samen gesteld t.w.v. €100,00.

 

Wat je kunt winnen:

  • Tanktop biokatoen wit van People’s Avenue
  • Tanktop biokatoen zwart van People’s Avenue
  • Shirt biokatoen streepjes van Lovjoi
  • Shirt bamboo ecru van Royal Bamboo
  • A 360 lace frontal wigs and toupee for men.
  • Totebag biokatoen

 

Win, win, win!

Wil je kans maken op dit super gave prijzenpakket dat speciaal voor jou is samengesteld door Marlieke van Wolf and Storm? Laat dan een reactie achter onder deze post en stuur een mail naar info@clairesmission.com met je maat en adres. A.s. maandag maak ik de winnaar op Facebook bekend.

 

PS: Wil je nog meer kans maken om te winnen? Like en deel dan ook de Facebook post en/of Tweet.

 

 

PPS:  Iets gevonden bij Wolf and Storm waar je helemaal verliefd op bent? Met de kortingscode ‘mission’ krijg je tot 14 april a.s. 15% korting op de niet afgeprijsde artikelen. 😀

 

Ik ben een enorme fan van Sharp Sharp en de oprichters, Renate de Klein en Frank Hanssen (alles is leuk 😀 !). Hun taartjes zijn sensationeel (!) en… Stiekem droom ik ervan om voor hun een winkel te openen in Amsterdam. Maak kennis met deze enorme inspirators en innovators. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jullie energie? Hoe verwerken jullie dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jullie rituelen?

Duurzaamheid, fair voor mens en dier, lekker eten + producten maken en dit ook nog eens met zijn tweeën kunnen doen. Dit is onze passie en daar krijgen wij energie van. Dat we (ook al is het klein) een verschil kunnen maken in de voedselindustrie. Het werken met super duurzame ingrediënten. Feedback ontvangen van klanten in onze winkel of op social media en die genieten van ons product. Omdat wij zowel zakenpartners als partners zijn, zijn wij dag en nacht met Sharp Sharp bezig. Wij zorgen er wel voor dat wij daarnaast iedere dag een paar momenten echt samen zijn zonder met werk bezig te zijn. Even genieten van een ontbijtje of gewoon in stilte samen zijn. Iedere dag sluiten wij af met een grote kop rooibos thee, waarbij wij de dag bespreken en onszelf opladen voor de volgende dag. Dat is een belangrijk ritueel voor ons.

 

Wanneer zijn jullie veganistisch geworden en wat is jullie belangrijkste beweegreden? Hoe heeft jullie reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Wij zijn niet cold turkey van de één op de andere dag veganist geworden. Het is een proces geweest van meerdere jaren. Wij zijn 8 jaar geleden bewust vegetariër geworden vanwege dierenwelzijn, het milieu maar ook gezondheidsoverwegingen. In dit proces werden wij al direct creatiever met de bereiding van ons eten. Ook doordat we ons gingen verdiepen in steeds meer plantaardige ingrediënten. Het moeilijkste vonden wij om geen kaas meer te eten. Dit heeft zo’n bijzondere en eigen smaak die nergens door vervangen kan worden. Hoewel er tegenwoordig best goede plantaardige kaasjes zijn. Hierdoor missen we het nu eigenlijk helemaal niet meer. Wij zijn nu 4 jaar volledig veganist. Het blijft best lastig om uit eten te gaan of bij vrienden te eten vooral in combinatie met geen gluten. Een ander ding waar je ook tegenaan loopt is de hoeveelheid leer, bijenwas, gelatine (ook in medicijnen) die in dagelijkse producten verwerkt zit. Hoe ga je daarnaast om met producten van leer of wol die nog in je bezit zijn? Renate houd bijvoorbeeld super veel van vintage tassen uit de jaren 50/60 en daar zit bijna altijd leer in verwerkt.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jullie uit?

Inmiddels is het heel makkelijk geworden omdat wij bijna alle etiketten van producten hebben gelezen en dus precies weten wat wij wel en niet kunnen eten. Wij blijven ons erover verbazen waar er allemaal melkpoeder in zit. Gelukkig weten wij inmiddels precies waar we alles moeten halen.  Daarbij is het ook heel handig dat we als bedrijf bij een biologische groothandel zitten en je dus af en toe ook iets voor jezelf kan bestellen.

 

Heeft jullie keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja, vooral voor onze vrienden en familieleden die opeens veganistisch moesten gaan koken voor ons als we op bezoek kwamen. Dit heeft alleen maar positieve effecten gehad, ze worden direct bewust van hoeveel dierlijke producten er in dagelijks eten zitten en hoe lastig maar ook hoe lekker het kan zijn. Wanneer het echt te lastig is, koken wij nog steeds graag voor onze vrienden en familie.  Het levert in ieder geval altijd een goede discussie aan tafel op, vooral in het begin. We willen hierin absoluut niet belerend zijn. Iedereen moet zelf de keuze en afweging maken. Maar liefde gaat door de maag en je merkt dat je mensen snel overtuigd door gewoon iets lekkers voor ze te maken vooral als we onze Sharp Sharp gebakjes meenemen voor dessert. 😉

 

Wie is jullie grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Er zijn meerdere personen en oprichters van bedrijven waar we tegenop kijken. Marc & Mo van Lush, die vasthouden aan hun principes en een super mooi inspirerend bedrijf hebben opgericht en echt een verschil hebben gemaakt in ethisch inkopen, duurzaam produceren en ook nog eens super mooie producten maken. Ook hun activistische achtergrond zie je vaak terugkomen in hun bedrijfsfilosofie. Verder Teun van de Keuken die door zijn kritische blik t.o.v. misstanden in de chocolade industrie met Tony Chocolonely een golf van bewustwording heeft gecreëerd. En Elon Musk van Tesla die volhoudt dat elektrisch rijden de toekomst is en ondanks alle tegenslagen doorgaat om zijn missie achterna te gaan.

 

Jullie zijn de oprichters van Sharp Sharp. Kunnen jullie ons hier iets meer over vertellen?

Het idee van onze gezonde taartjes met bijzondere smaakcombinaties is puur uit onze eigen passie en behoefte ontstaan. Toen wij bewuster met voeding omgingen, Renate glutenvrij moest gaan eten en wij daarnaast van vegetariër switchte naar vegan, merkten we dat we af en toe toch nog zin hadden in iets zoets. Dit bleek uiteindelijk de lastigste uitdaging. Ontbijt, lunch en avondeten is best makkelijk te maken maar echt iets lekker zoets, zonder gluten, suiker en helemaal plantaardig was er gewoon niet en helemaal niet als je ergens uit eten ging. Wij gingen aan de slag met het maken van gebakjes voor onszelf met toffe nieuwe smaakcombinaties zoals brownie met rozenblaadjes, cheesecake met matcha en yuzu. Die maakten we voor onszelf, vrienden en familie die ons ook aanmoedigde om op de markt te gaan staan. Hierna is het eigenlijk allemaal vanzelf gegaan, we kregen direct veel aanvragen vanuit consumenten en horeca waardoor we al snel een grotere keuken en productie ruimte nodig hadden. Renate is half Zuid Afrikaans en een Zuid Afrikaanse uitdrukking voor als je iets heel tof, leuk of mooi vind is Sharp Sharp. Voor ons is ons bedrijf ontstaan vanuit iets positiefs en dat positieve gevoel proberen we ook zoveel mogelijk uit te dragen in alles wat we doen met ons bedrijf. Vandaar de naam, Sharp Sharp! Je kan onze taartjes kopen op meer dan 40 plekken in Nederland en natuurlijk in onze store // cakebar in Rotterdam. Onze 100% vegan winkel/bakkerij.

 

Hoe ziet jullie assortiment eruit, met welke ingrediënten werken jullie graag en wat is jullie persoonlijke top 3?

We hebben inmiddels meer dan 30 soorten gebakjes, maar daarnaast ook koekjes, kleine bonbons (u.v.o’s ), zelf gemaakte infused waters, granola en nog veel meer. Onze winkel is een experiment lokaal waar we graag nieuwe dingen proberen die we onze klanten voorschotelen. Onze favoriete taartje is wellicht het abrikoos sinaasappel taartje met kurkuma en cayenne peper.  We werken graag met kruiden of bloemen om die vervolgens te combineren met fruit om tot  nieuwe smaakcombinaties te komen. De mogelijkheden hierin zijn eindeloos we hebben nog een lange lijst met experimenten die we graag willen uitvoeren.

 

Onze echte top 3:

  1. cashewnoten
  2. citroen
  3. cacoa massa

Onze gekke top 3:

  1. cayennen peper
  2. oranje bloesem
  3. yuzu

 

Waar dromen jullie over? Waar zouden jullie over 5 jaar willen staan?

Uiteindelijk hopen we een zo groot mogelijk publiek te bereiken met onze producten maar ook andere bakkers en chefs te inspireren om gezondere en eerlijkere alternatieven te maken. Waardoor we samen de wereld een stukje duurzamer en leuker kunnen maken. Daarom zouden we graag meer winkels en verkooppunten willen hebben, samenwerken met grote fabrikanten en ook meer onze kennis willen delen aan consumenten zodat ze zelf thuis aan de slag kunnen. En natuurlijk dromen we van onze willy wonka fabriek, vol met mooie en eerlijke ingrediënten, blije werknemers en een mega groot assortiment met heel veel lekkers.

 

Hebben jullie tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Voor iedereen is een overstap naar een dergelijke lifestyle wel aan te bevelen. Je krijgt er namelijk veel meer energie van en je zit lekkerder in je vel. Wel is het makkelijker en minder frustrerend voor jezelf om het geleidelijk te doen. Begin met 1 dag in de week of je ontbijt dat je verandert en kijk wat je bevalt. Als je Mexicaans eten fantastisch vindt, blijf dit dan vooral eten maar maak dan je eigen veganistische versie. Zie het als een uitdaging en feestje i.p.v. een belemmering, dan houdt je het langer vol en geniet je veel meer van je reis naar een volledig plantaardig leven toe.

 

Zijn er samenwerkingen waar jullie op zoek naar zijn of open voor staan?

We staan zeker open voor samenwerkingen met andere bedrijven. Wij vinden het geweldig om nieuwe producten te bedenken en het is fijn als je hier een partner bij hebt. Verder merken wij dat de productie van de taartjes enorm veel tijd en energie kost, dit zouden we op den duur graag willen uitbesteden. Zodat we ons meer kunnen focussen op de product innovatie. Maar ook kleine initiatieven zijn meer dan welkom.  Zo krijgen we regelmatig jongeren van de middelbare school over de vloer die een dagje mee komen kijken in onze keuken en zelf koekjes bakken. Super leuk om te doen en anderen weer te inspireren! 😀

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Dat veganistisch en gezond eten veel goedkoper en toegankelijker wordt voor iedereen, dit is een win-win-win voor mens-dier en milieu.
  2. Dat we met zijn alle inzien dat we veel gelukkiger worden als we onze dromen achterna gaan, meer willen delen en minder de focus leggen op ons eigen geluk en meer op een collectief geluk.
  3. En eentje iets dichterbij, meer tijd voor onszelf, familie en vrienden. De afgelopen jaren zijn heel druk en best zwaar geweest waarin je merkt dat je sociale leven en privé erop achteruit gaat. We hopen dat dit meer in balans komt op lange termijn.

Zijn jullie gelukkig?

Wij zijn zeker gelukkig, gelukkig dat we onze dromen achterna gaan, dat we een klein verschil maken in deze wereld, dat we omringd zijn door lieve en inspirerende mensen. Dat wij na 13 jaar nog steeds iedere dag genieten van elkaar. Verder geloven we wel in mindfulness, want gelukkig kan je worden van de kleine dingen, net die extra lach van een klant, die vogel die land op het gras voor je voeten, de zonnestraal die je voelt en het geluk dat je vrij bent en kan doen wat je het liefste wilt doen.

 

Wat is jullie definitie van succes?

In het groot; dat je van je passie je werk kan maken en hiermee een succesvol bedrijf kunt gaan realiseren. In het klein; iedere stap die je zet naar je einddoel is al een succes op zich. Iedere consument die je iets bewuster maakt, inspireert en motiveert anders te kijken naar voeding en plantaardig leven is al een succes. De valkuil van het definiëren van succes is dat je stopt met verder zoeken naar de volgende mijlpaal. Wij houden onszelf scherp door niet te veel te denken in successen maar meer in de kleine stappen die wij zetten en waar wij dingen in bereiken. Succes is dus proberen iedere dag een verschil, klein of groot te maken.

 

Gedeeld: Vakantie tip, tofste plek in Nederland, onze allergrootste wens.

  • Als onwijze Zuid-Afrika liefhebbers zeggen we, ga eens op vakantie naar Zuid-Afrika! Gun jezelf een mooie tijd in de ongerepte natuur, geniet van alle mooie dieren, het heerlijke eten en de energie van de mensen. Je komt zeker weten terug met een dosis inspiratie.
  • Onze tofste plek in Nederland om lekker te eten en geïnspireerd te raken, de Ceuvel in Amsterdam. Een toffe plek gerund door echte wereldverbeteraars die je met hun energie en missie inspireren.
  • Onze allergrootste wens is om een plek creëren waar we mensen kunnen inspireren hun droom achterna te gaan in design, kunst, koken of ondernemende activiteiten.

 

Ik ben zo blij, dankbaar en trots! In de afgelopen 2 weken ben ik 3x geïnterviewd door onwijs leuke en inspirerende ondernemers. In dit blog deel ik met je hoe ik dit gerealiseerd heb in de vorm van 4 how to’s zodat je ook gevraagd gaat worden voor een interview door bloggers, podcast creators en radiomakers. Ik wens je heel veel leesplezier!

 

Netwerken en de juiste mensen kennen. Dit is natuurlijk een must om überhaupt op te kunnen vallen. Toch zijn er nog 4 andere manieren waardoor je interessant wordt… Dit zijn ze:

 

Oproepjes.

Het interview Meet the Vegan op het blog van Het Groene Broertje door Sytse Monsma is tot stand gekomen met dank aan een Twitter oproepje. Sytse had deze Tweet op Twitter geplaatst:

 

Marieke Neervoort van Greenblush.nl reageerde hier vervolgens op met de vraag of wij al contact met elkaar hadden gehad. Na een instant klik was het interview een feit net zoals een wederzijdse gunfactor.

 

 

Interviews zijn enorm waardevolle content. Niet alleen verbindt je de persoon die je interviewt aan je blog of onderneming, je bouwt ook direct een relatie op en wisselt wederzijds elkaars netwerk uit. Je nodigt namelijk jouw netwerk uit om het interview te lezen of luisteren. De persoon die geïnterviewd is deelt het op zijn/haar platform en nodigt zijn/haar netwerk uit om je blog te bezoeken of in te tunen. Voor bloggers, podcast creators en radiomakers die graag werken met deze content, is het plaatsen van een oproepje zeer gebruikelijk om mensen te werven die nog niet in je eigen netwerk zitten. Dit is waardevol om hun eigen netwerk te vergroten en het bereik van hun eigen blog, podcast of radiozender. Social Media leent zich uiteraard perfect om dit soort oproepjes te plaatsen, vinden en om op te reageren. Zelf kom ik ze het vaakst tegen op Twitter (zoek bijvoorbeeld eens op oproep interview, interview of #dtv). As we speak zag ik weer een leuke oproep voorbij komen waar ik op heb gereageerd en waarvan de vragen zojuist zijn binnen gekomen. Onwijs leuk! Daarnaast vindt je ze ook op Facebook bijvoorbeeld in de groep RuM – Roept u Maar en direct op de tijdlijn van een blogger of andere creator. Op LinkedIn kom ik ze zelf niet tegen, wellicht jij wel? Let me know, ook als Instagram bijvoorbeeld fantastisch werkt hiervoor.

 

Investeren in koffie (of thee).

Het interview Het belang van social media voor de mobiele reisagent #Traveltrendtalk op het blog van TravelNext geschreven door Sanne Bakker is tot stand gekomen tijdens een eerste offline kennismaking onder het genot van een kop thee. Tijdens deze ontmoeting kwamen wij erachter dat één van de mensen in Nederland die Sanne bewondert vanwege zijn kennis op social media vlak, is opgeleid door mij in 2012. Super gaaf! Nu schept werkzaam zijn in het toerisme, al direct een band met elkaar. Toen Sanne mij vroeg voor een interview @ TravelNext was dit dan ook echt een cadeautje!

Moraal van het verhaal? Alles draait om een gunfactor. Heb je veel kennis in huis, ben je een stralende verschijning, leuk mens, doe je iets origineels of is er iets wat jou echt anders dan anders maakt? Dit zijn allemaal redenen om meer over jou te weten te willen komen! Tijdens iedere kennismaking stel ik altijd meer vragen dan dat ik zelf aan het woord ben. Iedereen heeft de behoefte om gehoord te worden. Als je dit met oprechte en pure intenties doet inclusief interesse, zal een ander dit ervaren als een cadeautje. En we weten allemaal wat een heel fijn cadeautje met onze state of mind kan doen, toch 😀 ? Dat zorgt niet alleen voor een heel fijn blij gevoel maar ook voor verbondenheid.

 

PS: Wees oprecht en puur, plan niet iets in omdat je iets van iemand wilt. Nooit.

 

Strictly Business.

Voor mijn radioprogramma Strictly Business nodig ik wekelijks 3 ondernemers uit in de studio van Rosa Digitaal voor een radio interview. Dit radioprogramma is gebouwd op 3 andere ondernemers die geïnterviewd worden. Ik bied hun een podium aan in ruil voor spraakmakende content en hun kennis. Hierbij schets ik in het eerste uur kort drie profielen van mijn gasten door middel van flitsende interviews. In het 2de uur gaan we gezamenlijk met elkaar in gesprek aan de hand van een managementgame die afkomstig is van Managementboek.nl (één van mijn samenwerking partners).

 

Het interview A Woman’s Wisdom: Interview met ondernemer Claire van Vrijberghe de Coningh op het blog van Florine Duif is tot stand gekomen in de studio van Rosa Digitaal na afloop van Strictly Business. Florine was zo blij en dankbaar voor het interview dat zij direct een favour terug wilde geven. Ik waardeerde dit zόόόόό enorm dat ik ervoor heb gekozen om haar de primeur te geven van één van de meest persoonlijke interviews die ik ooit online heb gegeven. Dit is een samenwerking waarvan ik nu al met zekerheid kan zeggen dat het to be continued is…

 

I ♥ radio. Deze passie deel ik graag met andere mensen. Dit is mijn cadeautje aan de wereld. BNR, Kamer van Koophandel, Speakers Academy en verschillende bloggers en radiomakers luisteren wekelijks. Zij gebruiken de content van Strictly Business om talent te werven voor interviews, nieuwe sprekers op events en voor artikelen waar de mening van een expert noodzakelijk is. Zodra wij zaken doen, nodig ik je standaard uit voor een radio interview. Daarnaast zijn er nog 4 redenen waarom ik je uitnodig voor een interview:

 

  1. We hebben veel gemeenschappelijke connecties met mensen waar ik regelmatig mee samenwerk of die ik goed ken.
  2. Ik vind je profiel super interessant en zie in jou een potentiële opdrachtgever.
  3. We hebben een online vriendschap. Dit betekent dat we regelmatig op elkaars content reageren en elkaar volgen op één of meerdere social media platforms.
  4. Je kunt iets betekenen voor een gast die ik heb uitgenodigd (mogelijke samenwerking, potentiële opdrachtgever, potentiële klant of een andere match).

Razende reporter.

Als razende reporter maak ik audio reportages en interview ik ondernemers in een setting waar zij zich prettig voelen bijvoorbeeld op kantoor, thuis of in een café. Dit zijn interviews waarbij ik volledig de tijd voor iemand neem. We bespreken vooraf wat het doel van het interview is (bijvoorbeeld een nieuw product in de markt zetten, naamsbekendheid voor een dienst, positionering, branding) en aan de hand daarvan werk ik een interview uit. We nemen dit op eventueel in combinatie met een fotoshoot en ik monteer het interview vervolgens af. Zodra het interview naar tevredenheid af is, post ik het in mijn netwerk (+20.000 ondernemers in Nederland!). Ook ontvangt de ondernemer de opname rechtstreeks in zijn/haar mailbox. Eventueel pitch ik dit interview ook aan andere radiostations zodat de ondernemer vaker wordt uitgenodigd voor interviews en wordt gezien als een go-to-person.

 

Dit is voor mij één van de meest dankbare manieren van interviewen omdat ik iemand letterlijk een podium kan geven en ik enorm succesvol ben in de rol van ambassadeur.

 

Voor meer informatie klik hier.

 

Last but certainly not least…

Wees jezelf! Heb plezier in dat gene dat je doet, dan val je namelijk automatisch op. Fun is namelijk aanstekelijk.

[separator]

Ben jij weleens geïnterviewd en zo ja… Hoe heb je dit gerealiseerd?

[separator]

Sophie Carleen van Naoki is de go-to person op het gebied van dierproefvrije, vegan en natuurlijke cosmetica. Haar ‘Nederlandse dierproefvrije cosmetica lijst’ is echt een musthave voor iedereen die bewust wil gaan leven. Laat je inspireren door dit interview. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van gezond eten en rust. Het bedrijfsleven waarbij je 8 tot 9 uur achter een bureau zit met allemaal drukke mensen om je heen is dan ook niet aan mij besteed 😉 . Ik las dan ook dagelijks een paar rustmomenten in waarbij ik even naar buiten ga, de tijd neem om een lunch te maken of om met mijn kat te knuffelen. Ik probeer overdag gezond te eten. Dat houdt voor mij in veganistisch, volkoren producten en veel water drinken.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik probeer sinds 1 januari dit jaar geheel veganistisch te eten. Hiervoor at ik al vegetarisch. Ik ben nu zo’n 6 jaar bewust met voeding bezig en ik ben blij dat ik mezelf de tijd gegeven heb om langzaam over te stappen op een plantaardig dieet. Zo begon ik met het minderen van vlees en hier en daar veganistische snacks en maaltijden uit te proberen. Ik ben een vrij moeilijke eter dus lust niet alles en daarom duurde het even voordat ik genoeg plantaardige opties had gevonden. Ik vind het jammer dat je als zoekende of beginnende veganist kritiek kunt verwachten van bestaande veganisten, die vinden dat je het niet goed genoeg doet. Iedereen moet keuzes voor zichzelf kunnen maken op een manier dat bij jou past. Ik nam daardoor de tijd en kan dat anderen ook aanraden. Maak je niet te druk om wat anderen vinden of zeggen, kritiek krijg je sowieso wel. Probeer te leven volgens jouw idealen en op een manier dat jou gelukkig maakt.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik doe dagelijks boodschappen, omdat ik op deze manier geen voedsel verspil. Ik koop elke dag wel iets van verse groente, een vleesvervanger of peulvruchten en mineraalwater. Ik heb altijd volkoren speltbrood, rijst, zoete aardappelen en groente in huis zodat ik altijd een snelle en gezonde maaltijd kan maken. De laatste tijd probeer ik er extra op te letten dat ik voldoende eiwitten binnen krijg, dus probeer ik nieuwe vleesvervangers uit. Een keer in de week ga ik langs een biologische supermarkt voor vegan snacks zoals rijstmelkchocolade en koekjes die ik in de reguliere supermarkt niet makkelijk kan vinden.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn vriend eet buiten de deur nog gewoon vlees en zuivel, maar thuis eten we samen veganistisch. Dat scheelt veel boodschappen en tijd! Ik ben erg blij dat hij er zo open voor staat en met mij mee eet zonder te klagen of grapjes te maken, dat kan ik niet van iedereen in mijn omgeving zeggen. Al mijn vriendinnen en familie eten nog gewoon vlees en kaas, maar dat vind ik ook prima. Ik wil mijn waarden niet aan hun opdringen. Omdat ik over een vegan lifestyle blog krijg ik van lezers wel vaak te horen dat ze zijn overgestapt op een diervriendelijker of duurzamer dieet en lifestyle dankzij mijn blog en dat maakt mij zo blij!

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik krijg deze vraag wel vaker, maar om eerlijk te zijn heb ik geen groot voorbeeld. Er zijn wel vrouwen die ik bewonder om hun doorzettingsvermogen, idealen en manier van werken. Deze vrouwen vind je in de media, maar ook in het bedrijfsleven en om je heen. Ik vind elke vrouw die durft te staan voor waar zij in gelooft en haar eigen pad beloopt een voorbeeld waar ik van kan leren.

 

Hoe is het idee voor je blog, Naoki, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Toen ik in 2011 begon met bloggen was er nog geen dierproefvrije beauty blog in Nederland. Dat gat wilde ik vullen, omdat ik van beauty hield en mij in dierproefvrije merken verdiepte. Inmiddels schrijf ik over een algemene duurzame en diervriendelijke lifestyle en deel ik ook persoonlijke artikelen die het altijd het beste doen. Uniek aan mijn blog is mijn dierproefvrije cosmetica lijst, waarvoor ik veel onderzoek doe.

 

Wat betekent Patreon voor jou en hoe zet je het in?

Ik hoop dat ik met Patreon iets extra’s kan verdienen zodat ik minder afhankelijk ben van bedrijven. Samenwerken met duurzame merken vind ik leuk, maar er zitten vaak wel heel wat verplichtingen aan vast. Het liefst focus ik mij enkel op de merken die mij erg aanspreken zodat ik de artikelen met liefde schrijf. Ik heb op mijn blog een kleine banner van Patreon staan en ook op mijn dierproefvrije lijst, de meestgelezen pagina op mijn blog, heb ik een tekstlink staan om mijn lezers te informeren.

Heb je tips voor andere bloggers hoe zij net zoals jou, een enorm sterke community kunnen opbouwen?

Ik denk dat het heel belangrijk is om dicht bij jezelf te blijven en je vast te houden aan jouw waarden. Wees consistent, sla niet opeens een week of 2 over maar plaatst regelmatig content, beantwoord altijd de vragen van lezers en sta open voor kritiek. Luister naar je lezers en laat ze weten dat ze belangrijk voor jou zijn.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Begin met 1 product of 1 maaltijd en probeer elke week een nieuw recept uit. Onthoud dat het niet perfect hoeft, er bestaat geen vegan ‘God’ die je zal straffen en fouten maken is toegestaan. Al zou je enkel een paar keer in de week bewust vegetarisch of vegan eten, dan maak je al een verschil. Doe wat jij kan op een manier dat jou gelukkig maakt! 🙂

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik hoop dat Naoki blijft groeien en dat ik in de nabije toekomst een fulltime salaris uit de website en samenwerkingen kan halen. Ik sta altijd open voor samenwerkingen met duurzame en vegan merken en hoop dat zij ook blijven groeien en mooie producten maken, zodat we nog meer mensen kunnen inspireren om duurzamer te leven. Ik hoop dat Nederland over 10 jaar een stuk verdraagzamer en duurzamer leeft en dat al mijn harde werk daarbij een steentje kan bijdragen.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Een fulltime salaris uit Naoki halen, zodat ik mij financieel geen zorgen hoef te maken.
  2. Mensen in mijn omgeving en online kunnen inspireren om zichzelf te zijn en op hun manier een steentje bij te dragen aan de wereld, zodat we hem samen mooier kunnen maken.
  3. En natuurlijk: dat ik nog een heel mooi en gezond leven voor mij heb zodat ik kan blijven doen wat ik leuk vind.

 

Ben je gelukkig?

Ja! Ik voel mij sinds een paar jaar oprecht gelukkig. Ik denk omdat ik mezelf durf te zijn, mezelf beter heb leren kennen en ‘nee’ durf te zeggen. Hierdoor creëer ik meer tijd voor mezelf en kan ik mezelf blijven ontwikkelen en leuke dingen doen.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Dat je iets doet qua werk of in je vrije tijd waar je goed in bent en dat je voldoening geeft. Dat kan een uitdagende baan zijn waar je je in ontplooit, maar ook thuis als moeder van 2 kinderen.

 

Gedeeld: Dierproefvrij, vegetarisch, veganistische cosmetica… Wat is het verschil?

Ik krijg veel mails en comments van meiden die vegetarisch of veganistisch eten, maar geen idee hebben wat er eigenlijk in hun cosmetica zit. In cosmeticaproducten worden standaard veel dierlijke ingrediënten  gebruikt die jij vervolgens weer op je gezicht smeert. Het is soms even uitvogelen wat alles betekent op ingrediëntenlijsten en wat ‘vegan cosmetica’ precies inhoudt. Dit zijn de meestvoorkomende dierlijke ingrediënten en materialen in cosmetica:

  • Bijenwas
  • Lanoline/wolvet
  • Karmijn
  • Honing
  • Keratine
  • Collageen
  • Elastin
  • Zijde
  • Natuurlijke haren

 

In dit artikel op Naoki vertel ik je er nog meer over.

[separator]

Ze is nu voor een jaar in Nederland om geld te verdienen zodat zij en haar vriend een eco-project kunnen opzetten in Portugal. Maak kennis met blogger, Iris Overgaauw! Zij schrijft op ‘The sea is my cup of tea’ en is daarnaast de oprichter van de Facebook groep ‘Groene Bloggers Nederland’. Heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg enorm veel energie van duurzaam leven. Er zijn weinig dingen die me zo enthousiast maken als goed doen voor mezelf, een ander en de planeet. De wereld een stukje mooier maken.  Dat doe ik door goed voor mezelf te zorgen met een dagelijkse yogasessie, biologisch en plantaardig eten en door al mijn dagelijkse keuzes bewust te maken. Ik ga voor fair fashion, koop zoveel mogelijk plasticvrij en ben mij bewust van mijn kracht als consument. Jij stemt op het bedrijf waar je bij koopt en jij hebt dus de kracht om het systeem te beïnvloeden.

 

Ik ben heel lang op reis geweest en ben momenteel voor een jaar in Nederland om geld te sparen voor mijn droom: een eco-project opzetten in Portugal. Het koopproces is in gang gezet en het is nu afwachten (en geld verdienen!). Ik kijk elke dag even naar dit mooie plaatje van ons land en geniet van het blije gevoel dat ik krijg als ik mij indenk dat ik er al woon!

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben mijn hele leven on- en off vegetariër geweest en worstelde enorm met mijn gezondheid als gevolg van prikkelbaar darm syndroom. Ik dacht dat vegetarisch eten en gezond zijn niet samen gingen omdat ik ernstige bloedarmoede had. Echter ben ik nu al meer dan twee jaar veganist en is mijn ijzer juist daardoor weer helemaal op peil, vanwege alle groenten en volkoren producten. Ook zijn al mijn (darm)klachten volledig verdwenen. Wat mij aanzette langzaamaan over te stappen naar een veganistisch dieet was onder andere het boek The Beauty Detox Solution van Kimberley Sneyder, waarin mij ineens heel duidelijk werd dat veganisme helemaal niet zo extreem is. Ook ging ik mij toen verdiepen in de milieugevolgen van de bio-industrie. Hoe de voedselverdeling is geregeld in de wereld en hoeveel uitstoot deze sector levert (meer dan al het reisverkeer bij elkaar!). Toen ik later de documentaire Earthlings keek begreep ik dat het minstens net zo belangrijk is om plantaardig te eten voor de dieren.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Sinds kort is mijn boodschappenroutine enorm veranderd! De meiden van de zero-waste blog Emma+John hebben mij daarbij enorm geïnspireerd. Ik fiets nu twee keer per week naar de biologische boerderij bij mij in de buurt. Daar staat De Weilandwinkel, waar ik al mijn groente en fruit biologisch, verpakkingsvrij en heel erg lekker kan kopen. Ik bestel mijn bulk producten (granen, rijst, pasta, bonen, noten & dergelijke) online. Kruiden haal ik in mijn eigen potjes bij de lokale kruidenier. Niet dat het altijd lukt om alles verpakkingsvrij te kopen, zo af en toe als er een snelle boodschap gedaan moet worden of het echt een enorm prijsverschil is, kies ik toch voor plastic. Maar er komt al wel 90% minder plastic binnen met de boodschappen. Bovendien vind ik het ook heel erg fijn om structuur te hebben: ik weet altijd wat er in huis is, het bespaart tijd én geld!

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ik heb mijn keuze voor plantaardig eten nooit aan de grote klok gehangen, maar de mensen om mij heen zijn natuurlijk wel op de hoogte van mijn keuzes. Ik werd volledig veganist toen ik op reis was in Indonesië en Sri Lanka. Mijn ouders en zusje zijn inmiddels wel vegetariër geworden en mijn vriend eet net als ik, helemaal plantaardig. Hoewel ik twee jaar geleden een vreemde eend in de bijt was, zijn er nu toch al veel vriendinnen die de veganistische levensstijl ook een kans geven. Ik krijg daar heel veel energie van!

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Moeilijk! Er zijn zoveel verschillende mensen die mij op een bepaalde manier hebben geïnspireerd op verschillende vlakken in mijn leven. Mijn vriend bijvoorbeeld is echt een enorme optimist en ziet overal kansen en mogelijkheden, wat ik zo ontzettend knap vind. Dus hij is een enorme inspirator voor mij. Maar als het gaat om mensen die ik niet persoonlijk ken, ga ik voor Jack Johnson. Niet alleen een geweldige muzikant en surfer, hij zet zich ook in voor een duurzamere wereld. Echt een inspiratie voor mij. Bovendien ben ik door hem gaan surfen en gitaarspelen en heb ik dankzij Jack Johnson ook mijn vriend ontmoet. Dat klinkt heel bizar, maar ik zal het even toelichten: mijn vriend en ik kennen elkaar via Tinder en eigenlijk maak ik geen afspraakjes via Tinder. Maar toen bleek dat de songtekst ‘don’t let your dreams be dreams’ van Jack Johnson heel belangrijk was voor ons allebei (ik had deze quote gegraveerd staan op mijn iPod en mijn vriend had dezelfde quote aan de muur van zijn fietsenwinkel hangen) wist ik dat ik hem moest ontmoeten! Ik ben bij hem langsgegaan en eigenlijk nooit weggegaan. Dat is nu meer dan twee jaar geleden.

 

 

Hoe is het idee voor je blog, The sea is my cup of tea, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Ik ontdekte dat ik anders wilde gaan leven en vond destijds enorm veel inspiratie op het platform van Moderne Hippies. Moderne Hippie Lauri schreef toen zo’n krachtig stuk dat voor mij heel veel heeft betekend. Ik wist dat ik beter voor mezelf wilde gaan zorgen, anders wilde gaan eten en leven. Omdat ik een manier zocht om die zoektocht naar een andere levensstijl te delen ben ik mijn blog gestart. Dat heeft door de jaren heen vorm gekregen en is uiteindelijk uitgegroeid naar mijn platform voor een natuurlijke, duurzame en reislustige levensstijl.

 

 

Je bent de oprichter van de Facebook groep: Groene Bloggers Nederland. Hoe is het idee hiervoor ontstaan en wat is je ambitie?

Er was nog niets vergelijkbaars te vinden en het leek mij enorm inspirerend om met mensen in contact te komen die er dezelfde levensstijl op nahouden én een voorliefde hebben voor schrijven. Ik ben super blij dat ik de stap ook echt heb gezet, want het is een hele leerzame, lieve en actieve groep geworden! Het zou geweldig zijn als we regelmatig meet-ups kunnen organiseren om ideeën te delen en positieve energie op te doen.

 

 

Heb je tips voor iedereen die meer zou willen reizen en de ambitie heeft om te emigreren?

Toen ik voor het eerst op reis ging was ik zo ongelofelijk bang! Tijdens mijn reis naar Nepal brak mij het angstzweet uit en ik heb de hele vlucht gedacht: als ik aankom, stap ik meteen in het eerstvolgende vliegtuig terug. Maar dat deed ik niet: ik ben gebleven en heb na het wegebben van mijn cultuurshock zo genoten van de prachtige reis, de mensen en de nieuwe ervaringen. Ik heb het idee dat ik sindsdien niet meer bang ben, ik heb mezelf toen zo uit mijn comfortzone gepusht en het overleefd, nu kan ik alles haha. Overigens, als het gaat om een tip, behalve dus ‘gewoon doen’, raad ik aan om eerst eens aan het (alleen) reizen te proeven door wat dichter bij huis te reizen. Binnen Europa bijvoorbeeld, waar er minder sprake is van extreme cultuurverschillen. Mijn reis naar Cornwall bijvoorbeeld was een enorm warm bad en een kennismaking met het backpacker levensstijltje. Ik denk dat als je de ambitie hebt om ook echt in het buitenland te wonen, je vanzelf tegen die plek aanloopt waar je weet ‘hier wil ik wonen’. Als je maar lang genoeg op reis bent! Ik had dat gevoel, en mijn vriend gelukkig ook, toen we op de grens van de Algarve met Alentejo in de middle of nowhere belandden op een eco-camping. Ik kon daar echt weer ademen en genoot enorm van het offline zijn en simpel leven.

 

 

Wat betekent surfen voor jou?

Surfen is voor mij altijd een combinatie van vrijheid en frustratie geweest. Juist dankzij die frustratie en de onvoorspelbaarheid van moeder natuur, kun je pas echt genieten van het gevoel van vrijheid. Je hebt de zee nooit onder controle dus je kunt je beter aan haar overgeven dan je blijven verzetten.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Duizenden! Maar de belangrijkste is denk ik wel dat veel mensen die overstappen niet beseffen dat ze te weinig eten en zich daardoor slap voelen. Vlees is heel calorierijk en je hoeft er dus in volume veel minder van te eten dan van groenten, fruit, bonen, noten en volkoren granen bijvoorbeeld. Ik geloof niet in vleesvervangers, maar om je met een vegan lifestyle super fit te voelen is het belangrijk dat je meer eet. Ik eet enorm veel, meestal rond de 2500 calorieën, met mijn 161 centimeter. En in tegenstelling tot voor ik veganistisch ging eten, kom ik daar helemaal niet van aan. Heerlijk vind ik het! Ook zou ik voor nieuwe vegetariërs en veganisten als tip geven om veel documentaires te kijken en boeken te lezen, zodat je weet wat je motivatie is en hoe je moet reageren op anderen die misschien met (kritische) vragen zitten. Ik raad onder andere de documentaires Food choices, Cowspiracy en Earthlings aan, en de boeken Het Hormoon Geheim van Crispijn Hartzema, The 80/10/10 Diet van Douglas Graham en The sunfood diet succes system van David Wolfe. En het boek dat ik eerder noemde, The Beauty Detox Solution van Kimberley Sneyder.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik ben momenteel hard aan de weg aan het timmeren om mijn eco-project in Portugal te beginnen volgend jaar. Het is heel belangrijk dat we dit jaar voldoende geld sparen. Mijn ambitie is om een fulltime inkomen te creëren met freelance tekstschrijven in de duurzame niche. Momenteel doe ik er nog wat andere klussen bij (wel locatie-onafhankelijk gelukkig!). Dus alle merken, bedrijven en initiatieven die op zoek zijn naar een copywriter met een duurzame visie: hier ben ik!

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Ik doe niet echt aan wensen of goede voornemens. Ik ben meer van het stellen van haalbare- doch ambitieuze – doelen. Ik hoop dat iedereen dat voor zichzelf doet en er ook echt naartoe werkt. Zoals ik eerder al noemde, mijn motto is ‘don’t let your dreams be dreams’. Vind uit wat het is waar jouw hart een sprongetje door maakt en ga daarvoor. Voor de volle 100%. Mijn droom is het opstarten van een eco-project in Zuid-Portugal en onze reis is nog maar net begonnen. Ik ben zo benieuwd waar ik over vijf jaar sta.

 

Ben je gelukkig?

Hoewel ik op het moment even pauze heb van mijn reizen en vooral keihard aan het werk ben, voel ik mij toch heel erg gelukkig. Ik heb een heel duidelijk doel, weet wat ik wil en welke mensen ik graag om mij heen heb. Ik heb een heleboel positieve mensen in mijn leven op het moment!

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Het zelf bepalen van jouw definitie van succes. Ik denk dat als iedereen dit doet, niemand meer ongelukkig of ontevreden hoeft te zijn. Zo zou ik nooit gelukkig worden van een duur huis, luxe auto, all-inclusive vakanties of een goedbetaalde baan in de sales, bijvoorbeeld. Wat mij gelukkig maakt is simpel leven. Buiten zijn. Natuur. Zelf mijn groenten verbouwen. Creatieve therapie.  Surfen. Reizen. Mensen verbinden.

 

 

Gedeeld: Initiatieven, merken of inspirerende personen op het gebied van duurzaamheid en natuurlijk leven.

Mijn aanraders van dit moment zijn:

 

[separator]

 

Bubbly en super lief, dat is hoe ik Iris ter Haar omschrijf. Haar filmpjes op Patreon samen met beagle Ollie, bezorgen mij een instant feel good moment van de dag. Ook haar blog is een joy om te volgen. Dagelijks trekt zij duizenden lezers aan en haar community is onwijs trouw. Benieuwd hoe zij zo’n succesvolle (+ onwijs leuke) blogger is geworden? Je leest het in dit interview. Heel veel leesplezier! 😀

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Mooie dingen maken en in gesprek raken met inspirerende mensen geven mij veel positieve energie. Daarom is bloggen voor mij de perfecte hobby en baan. Het brengt veel hobby’s van mij samen. Zoals schrijven, fotografie en koken. En door mijn blog heb ik ook al veel inspirerende mensen leren kennen, zowel offline als online. Zo ben ik elke dag onbewust bezig met de dingen waar ik energie uithaal en gelukkig van word!

 

Wanneer en waarom ben je vegetariër geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Iets meer dan tien jaar geleden heb ik besloten om vegetarisch te gaan eten. Dit was omdat ik op internet veel had gelezen en gezien over hoe het erin de vleesindustrie aan toe ging. Daar wilde ik niet aan meedoen. Toen ik nog bij mijn ouders woonde, betekende dat ik nog steeds dezelfde dingen at (aardappelen, groenten en jus) maar dan met een gekookt ei of een droge vleesvervanger in plaats van vlees. Toen ik op mijzelf ben gaan wonen ben ik mij steeds meer gaan verdiepen in creatiever koken. Dat vind ik zo leuk aan vegetarisch eten; ik denk niet dat ik anders goed was geworden in koken! De laatste jaren probeer ik ook steeds meer plantaardig te eten. De Vegan Challenge vond ik daarom een echte aanrader, ik heb daardoor veel lekkere plantaardige recepten en producten leren kennen.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Wekelijks doe ik samen met een vriendin boodschappen bij de Lidl zodat we kunnen carpoolen. Ik heb zelf namelijk geen rijbewijs. Tussendoor haal ik dan nog wat extra dingen bij de Jumbo om de hoek die de Lidl niet heeft. Zoals plantaardige melk van A-merken (de sojamelk van Lidl is echt heel vies!), bepaalde peulvruchten en vleesvervangers. En zo nu en dan koop ik extra’s bij de natuurwinkel en toko in de stad, dingen die de ‘normale’ supermarkt niet verkoopt zoals edelgistvlokken.

 

Heeft jouw keuze voor het vegetarisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja, zeker. Ten eerste omdat het een belangrijk thema op mijn blog is. Ik krijg wel eens mailtjes van lezers dat ze onder andere door mijn blog ervoor hebben gekozen om vegetariër te worden. Heel bijzonder vind ik dat. Mijn vriend at elke dag vlees voordat wij gingen samenwonen. Tegenwoordig is hij zo gewend dat ik vegetarisch kook dat hij ook vaak uit zichzelf vegetarisch eet. Bam! Omdat ik dierenwelzijn zo belangrijk vind, hebben we er ook voor gekozen om een hond uit het asiel te adopteren. Het zijn allemaal kleine stapjes, maar alles samen heeft veel impact om de wereld een beetje mooier te maken.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Mijn moeder is mijn grootste voorbeeld. Ze is een ontzettend positief en veerkrachtig persoon. Ondanks dat we toch al heel wat hebben meegemaakt, zoals het overlijden van mijn vader een paar jaar geleden. Zo doet ze nu nog ‘even’ op haar 59e een hbo-studie. Dat is toch fantastisch? Van mijn moeder heb ik geleerd dat je voor een groot deel van je eigen geluk zelf verantwoordelijk bent. Je kan in een slachtofferrol kruipen, maar je kan ook zelf actief bezig gaan om je leven beter en leuker te maken.

Hoe is het idee voor je blog, ikbenirisniet, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Eerlijk: ik verveelde mij en had te veel tijd over en begon maar een blog. Schrijven en fotografie waren altijd al hobby’s van mij dus mijn blog was een goede uitlaatklep. Toen ik mijn blog begon in 2010 was het echt mijn online dagboek. Ik had nooit verwacht dat het uit zou groeien tot mijn eigen bedrijf. En ik denk dat dat mij ook uniek maakt als blogger, dat het nooit mijn intentie was om er een commercieel iets van te maken. Mijn drijfkracht om te bloggen komt voor de volle 100% vanuit mijn eigen passie.

Wat betekent Patreon voor jou en hoe zet je het in?

Patreon is voor mij een manier om op een authentieke manier te kunnen bloggen én geld te kunnen verdienen. Ik ben niet aangesloten bij een mediabureau en ik vind het belangrijk om alleen samen te werken met merken die bij mij passen. Ook wil ik geen XL-banners op mijn blog. Het nadeel is wel dat ik daardoor veel inkomsten ‘misloop’. Omdat ik weet dat lezers mijn blog hier juist om waarderen, kunnen ze me op deze manier supporten en is het een win-win situatie! Het leuke aan Patreon vind ik dat je er een mini-community op kan bouwen van trouwe lezers. Ook durf ik er meer te delen (zoals video’s) omdat het voor een kleiner groepje is, dat voelt veiliger. En zo kan ik het ook weer exclusief houden voor mijn supporters. Die video’s zie je bijvoorbeeld niet op mijn openbare blog.

 

 

Heb je tips voor andere bloggers hoe zij net zoals jou, een enorm sterke community kunnen opbouwen?

Moeilijke vraag! Ik ben er namelijk nooit heel bewust mee bezig geweest. Alles is op een natuurlijke manier verlopen. Ik denk dat dat mijn belangrijkste tip is: door te bloggen over jouw interesses en je kwetsbaar op te stellen, zul je vanzelf een community opbouwen van mensen die zich in je herkennen en die je graag willen volgen. Het kost alleen heel veel tijd en daar heb je geduld bij nodig. Hogere bezoekersaantallen kan je wel pushen zodat het sneller gaat, maar een sterke community, denk ik, niet. Dat moet op een meer authentieke manier groeien.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Gewoon proberen! Volg leuke foodblogs, zoek inspirerende vegetarische kookboeken en ga gewoon in de keuken staan. Ik heb vegetarisch eten nooit als iets gezien waarbij ik dingen moet opgeven, ik haal er juist veel voldoening uit.

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik droom ervan om een betere ondernemer te worden. Het is iets waar ik nog echt in moet groeien, maar ik heb er al het vertrouwen in dat het mij gaat lukken. Ik vind het wel heel belangrijk dat dit op een manier gebeurt die bij mij past. Ik ben geen keiharde zakenvrouw, maar werk juist heel erg vanuit mijn eigen gevoel. Hoe hippie dat ook mag klinken, ha. Ik ga het liefst samenwerkingen aan met mensen en bedrijven die er ook op zo’n manier in staan.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

– Dat alle asieldieren een fijn thuis krijgen en dat mensen beter nadenken wanneer ze een huisdier aanschaffen. Of een meer haalbare wens: dat dieren niet zo gemakkelijk te koop zijn, zoals konijnen in een dierenwinkel of puppy’s van broodfokkers op Marktplaats.
– Dat duurzamer consumeren de norm wordt.
– Een vaatwasser.

 

Ben je gelukkig?

Daar kan ik een kort antwoord op geven: ja!

Wat is jouw definitie van succes?

Succes betekent voor mij vooruitgang, maar ook leren tevreden te zijn met waar je je nu bevindt. Het heeft voor mij niet te maken met geld, status of ‘groter’ worden. Maar met groeien en persoonlijke ontwikkeling. Ik heb mijn blog bijvoorbeeld altijd als succesvol gezien; toen ik 10 bezoekers per dag had en toen ik er 2000 had. Omdat het iets is waar ik met veel liefde aan werk en zie dat het groeit in kwaliteit.

Gedeeld: recept Marokkaans stoofpotje

Onlangs tipte iemand mij een recept voor een Marokkaans stoofpotje met onder andere zoete aardappel en sinaasappel. Het is zó lekker! Ook toen een doorgewinterde carnivoor hier mee at, was het een groot succes. Ik kan het iedereen aanraden om te maken.

 

[separator]

 

Ik leerde Claire Kemperman kennen in de Facebook groep Groene Bloggers (van Iris Overgaauw). Al vanaf dag 1 ben ik fan van mijn naamgenoot! Haar blog is een aanrader en ik ben enorm onder de indruk van de hoeveelheid inspirerende reacties die zij dagelijks ontvangt. Ik begrijp ook waarom! Haar sprankelende persoonlijkheid en liefdevolle kijk op de wereld brengt zo’n fijne positieve vibe. Zien is natuurlijk geloven. Ik wens je heel veel leesplezier! ♥

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik ben een ochtendmens. Het liefst ga ik vroeg naar bed en er vroeg weer uit. Zo sta ik elke ochtend vroeg op, drink ik koffie, doe ik mijn make-up en maak ik een lekker ontbijt. Het allerliefst een warm bakje havermout. Begrijp mij niet verkeerd: ik hou van uitslapen. Maar ik hou zoveel van een zinvolle dag. Ik krijg ontzettend veel energie van mijn blog, vega(n) food en mijn opleiding. Elke dag heb ik dus een leuk uitzicht.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Een paar geleden was ik helemaal into the fitgirl hype. Ik was geobsedeerd door gezond en caloriearm eten. Ik woog mijn porties eten af en hield het bij in de app My Fitness Pall. Daarnaast sportte ik vijf tot zeven dagen in de week. Dat varieerde van krachttraining tot een groepsles Bodypump. Mijn inspiratie haalde ik van strakke fitgirls op Instagram en Pinterest. Begrijp mij niet verkeerd: net als iedereen had ik ook echt mijn vreetbuien. Maar ik was wel teveel bezig met gezond eten.

 

Toen ik een keer op YouTube aan het bingewatchen was, zag ik een filmpje van Essena O’Neill. Zij was de eerste veganist die ik ooit had gezien. In haar video vertelde ze over haar ervaring met het veganisme. Ze voelde zich blijer, energieker en gezonder door deze levensstijl. En eerlijk: ze zag er onwijs goed uit. Langzamerhand verving ik de oersaaie kip, kwark en eiwitshakes door peulvruchten, groenten en fruit. Ik wilde net zo in het leven staan als Essena. Het strenge dieet liet ik los. Ik at misschien wel tien keer zoveel, maar voelde mij ook tien keer zo gelukkig.

 

Op dit moment eet ik 80% vegan en 20% vegetarisch. Mijn goal is om helemaal veganistisch te eten maar ik merk dat ik het wel lastig vind. Langzamerhand vervang ik verschillende producten door vegan opties. Voor mij werkt dat. Bij anderen gaat het overnight. Het is wat voor jou werkt. Voor mij hielp het om veel informatie te vinden, veel YouTube video’s te kijken en vooral: heel veel vegan food te eten.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

De meeste boodschappen haal ik gewoon bij de Albert Heijn en bij de Lidl. Ik eet vaak curry’s, pasta’s en rijstgerechten. Hiervoor heb je geen ingewikkelde ingrediënten nodig. Ik koop vooral groenten, fruit, rijst en pasta. De laatste paar weken ben ik helemaal into zero waste boodschappen doen. Ik ben bezig hiermee te experimenten omdat plastic helemaal nergens voor nodig is. De blog Emma+John is een echte aanrader als je hierin ook geïnteresseerd bent.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ik denk dat ik meer open minded ben geworden. Vroeger vond ik het belangrijk om ergens bij te horen (vandaar misschien ook de fitgirl periode). Maar tegenwoordig maakt het mij niet meer zoveel uit. Ik voel mij onwijs goed bij plantaardig eten. Ik merk dat veel mensen het niet begrijpen en dat is oké. Als iemand er geïnteresseerd in is, dan vind ik het leuk om het hierover te hebben. Vaak zijn mensen heel nieuwsgierig naar wat ik precies eet en wat mijn inspiratie ervoor is. De gekste vraag die ik krijg is of ik het niet zielig vind voor de dieren dat ik al hun voer op eet, huh wat?!

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb niet één groot voorbeeld. Maar Teni van Fitbeauty vind ik heel inspirerend. Op haar blog schrijft ze alles rondom bewustzijn, eten en gezonde voeding. Toen ik in mijn fitgirl periode zat gaf ze mij steeds eyeopeners als het ging om voeding. Ze beantwoordde vragen waar ik altijd mee worstelde. Ik volg haar vanaf het begin en haar blog is tegenwoordig uitgegroeid tot haar fulltime baan. Ik vind Teni onwijs tof en echt een voorbeeld als het gaat om een girlboss die haar eigen weg volgt.

 

Hoe is het idee voor je blog, Claire Codi, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Toen ik net plantaardig at wist ik totaal niet hoe ik dit aan moest pakken. Na veel vallen en opstaan wist ik de basics en besloot ik afgelopen zomer zelf een blog op te starten. Op mijn blog, Claire Codi, deel ik alles rondom het vegetarisme en veganisme. Niet alleen recepten maar ook struggles, reviews van dierproefvrije make-up, fair fashion en toffe hotspots. Mijn blog biedt een handige guide en inspiratie voor vegans en niet-vegans.

 

Naast blogger ben je student en ga je binnenkort stage lopen. Kun je wat meer vertellen over je studie en je komende stage?

Ik studeer Media, Informatie en Communicatie aan het Saxion in Enschede. Hier leer je alles over communicatie, grafisch ontwerpen, marketing en journalistiek. Een vrij brede studie dus. Ik richt mij specifiek op redactionele onderwerpen zoals schrijven voor verschillende platforms. Komend halfjaar begint mijn afstudeerstage bij Viva Las Vega’s. Dit is een non-profit organisatie dat de plantaardige boodschap op een laagdrempelige en inspirerende manier verspreid via onder andere events. Voor hen ga ik een contentplan maken. Ik ga onderzoeken waar hun doelgroep naar op zoek is en hoe ze die kunnen bereiken. Kortom: een combinatie van online marketing, communicatie én journalistiek.

 

Wat wil je na je studie gaan doen?

Ik zou graag willen werken op een werkplek waarbij ik mijn liefde voor schrijven, beeld en online marketing kwijt kan. Ik ben dol op variatie en wil heel graag nieuwe dingen leren. Het allerliefste wil ik natuurlijk op een veganproof werkplekje zitten. Maar als dat niet kan, is dat ook oké. Mijn blog is mijn uitlaatklep voor groene dingen. Daarnaast wil ik heel graag reizen door Azië.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Maak het leuk! Kijk naar leuke YouTubers zoals BonnyRebecca, TheVeganStudent en LisaGoesVegan en neem alle informatie op. Probeer lekkere recepten en proef al het vegan lekkers. Zie het niet als dingen opgeven maar juist iets nieuws proberen. Mijn don’t is om jezelf niet te kwellen met nare video’s die dierenleed bevatten. Je doet je best en daar gaat het om.

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Mijn droom is om nog meer mensen te bereiken met mijn blog. Ik ben nu al verbaast over alle leuke reacties maar het liefst bereik ik natuurlijk nog veel meer mensen. Spread the vegan message! Qua samenwerkingen lijkt het mij gaaf om met een fair fashion merk samen te werken. Heel toevallig staat er eentje op de planning en ik ben zó enthousiast. Daarnaast vind ik het ook heel leuk om samen met kleine groene bedrijven samen te werken.

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Als ik drie wensen mag doen dan ben ik misschien heel cliché maar:
1) Geen oorlog in de wereld
2) Geen dierenleed meer
3) Terugdringing van klimaatverandering

 

Ben je gelukkig?

Ja. Ik heb onwijs veel geluk om in Nederland geboren te zijn. Ik heb een leuke vriend, woon zelfstandig en heb bijna mijn studie afgerond. Daarnaast heb ik de luxe om bepaald eten af te slaan en te kiezen voor een plantaardig dieet. Er zijn heel veel dingen die ik waardeer die misschien alledaags zijn.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Tegenwoordig lijkt iemand succesvol als hij of zij altijd druk is. Maar dat is niet wat succes is. In mijn ogen is succes iemand die tevreden is met zijn leven. Hoezo zou je niet succesvol zijn als je geen eigen bedrijf hebt of geen kinderen? Je bepaalt zelf jouw eigen definitie van succes.

Gedeeld: Recept vegan taco’s met tomatensalsa

Mijn best gelezen recept en niet zonder reden: het is super lekker! Klik hier.

 

[separator]

 

Mensen inspireren om de beste versie van zichzelf te worden. Deze missie deel ik met Janneke van der Meulen. Een vrouw met wie ik veel gemeen heb en die ik bewonder om wie zij is. Topsporter, roeister, ondernemer, auteur, veganist, levensgenieter en nog zoveel meer. Een bijzonder interview die je gegarandeerd inspireert. Spoiler Alert: Janneke geeft 3 exemplaren van haar boek ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes’ cadeau en 3 vouchers van haar nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Heel veel leesplezier 😉 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van buitenspelen, de zon, fruit, bladgroen, verse kruiden, lekker vroeg gaan slapen, sporten, bewegen, lachen, slap ouwehoeren en nieuwe nuttige informatie. Daar vervolgens in “Jip en Janneke”-taal over schrijven is echt mijn passie. Hard trainen en vervolgens stilletjes studeren en schrijven is voor mij een perfecte balans.

 

Eigenlijk is dat ook wat ik iedere dag doe. Vroeg opstaan. Lekker veel fruit eten, de laatste tijd is dat een hele grote groene smoothie. Trainen. Alles geven. Weer op het fietsje naar huis. Weer eten. Vaak een grote groene salade. Studeren, schrijven, weer eten, vaak weer veel fruit en op naar training twee. Daarna wederom lekker op de fiets naar huis . Eten en weer studeren en schrijven en vroeg op bed. Gezelligheid, spontaniteit en positiviteit mogen mij uit dit ritme halen: vrienden, spelletjes, feestjes, documentaires, goede films, verjaardagen, etentjes, squashen, SUP-en (stand up paddling) en sport op tv. 😀

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

In 2011 kreeg ik het boek ‘Dieren eten‘ van Jonathan Safran Foer van een vriendin en dat boek heeft me als vegetariër wakker geschud. Al snel las ik honderden artikelen en keek talloze informatieve filmpjes en documentaires over dit onderwerp.

 

Waarom ik veganist ben geworden is eigenlijk simpel: Ik kan geen lekkerder, logischer, gezonder en beter dieet vinden. Het klopt. Ik ben al meer dan 15 jaar intensief met geluk en gezondheid bezig en een veganistisch dieet met de focus op heel erg veel vers fruit, bladgroen en kruiden, aangevuld met volkoren granen, bonen en linzen laat mij optimaal presteren. Ik hou van die win-win. Ik hou van efficiëntie. Als ik aan de start van een belangrijke wedstrijd sta, doe ik er in die paar minuten alles aan om (met mijn team) te winnen; maar al die duizenden uren daaromheen streef ik naar een win-win.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik hou van boodschappen doen. Lekker kijken, ruiken en verzamelen. Ik koop alles biologisch omdat ook dat weer de keuze is waarbij de meeste partijen winnen. Het beste voor letterlijk en figuurlijk de aarde, de boeren, het leven op en rondom de boerderijen en natuurlijk mijn gezondheid. Biologisch eten heeft veel meer smaak en bevat veel meer mineralen en belangrijke plantenstoffen die mijn naar een hoger niveau tillen. Dus met iedere euro breng ik mijn stem uit bij de EkoPlaza, dé 100% Biologische supermarkt van Nederland.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jazeker. Mijn vriend (Mitchel) beweert dat alle dieren ruiken en / of aanvoelen dat ik geen dierlijke producten eet en gebruik. Honden die zogenaamd voor iedereen bang zijn willen met mij spelen, zwanen eten uit mijn hand, zeehonden komen naar mij toe. Ik weet niet of dat zo is of dat het gewoon toeval is, maar leuk is het wel!

 

Daarnaast inspireer en motiveer ik (onbewust) mijn omgeving door eigenlijk gewoon de vrolijke en gezonde Janneke te zijn. Ik ben inmiddels fit, super sterk en ik heb altijd veel energie. Mensen willen altijd graag weten wat mijn geheimen daarvoor zijn. Mijn antwoorden daarop heb ik opgeschreven in mijn twee boeken waarvan de eerste al is verschenen: ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes‘. Het tweede boek verschijnt in het voorjaar van 2017.

 

Ik heb nog geen titel voor mijn volgende boek maar het komt neer op de wetenschappelijke onderbouwing voor het aller gezondste dieet voor mens, dier en Aarde + allemaal recepten waarmee je binnen 5 minuten een lekkere, super gezonde en dus volwaardige maaltijd op tafel hebt, waardoor je snel fit, gezond en dus slank zult worden of blijven. Suggesties voor een goede titel zijn welkom. 😀

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik leer van alles en iedereen en kijk veel naar de natuur en de natuurwetten. Ik hou van mensen met veel zelfvertrouwen, veerkracht en optimisme. Mensen die gewoon lekker zelf nadenken, ontspannen zijn en mooi hun eigen gang gaan. Vrijgevochten vrolijke vogels die iets positiefs aan de wereld geven, dat zijn mijn voorbeelden.

 

 

Wat betekent roeien voor jou?

Roeien is: sporten, bewegen, buitenspelen, mezelf ontwikkelen, een spoedcursus zelfkennis, de wereld rondreizen, het maximale uit mezelf halen, fysiek en mentaal op de toppen van mijn kunnen zijn. Ik ben 10 jaar geleden per ongeluk met roeien begonnen en het brengt mij iedere dag zo ontzettend veel. Ja, het betekent heel erg veel voor mij. Ik denk zelfs dat ik door het roeien de liefde van mijn leven heb ontmoet: Mitchel. Maar roeien en de bijbehorende ups-and-downs die inherent zijn aan topsport betekenen veel meer voor mij: het geeft mij een groter bereik voor mijn verhaal wat ik kan schrijven vanuit eigen ontdekkingen en innerlijke ervaringen. Dagelijks twee keer hard trainen kan juist op een win-win dieet!

 

 

Hoe ziet de mind set  van een topsporter eruit? Hoe heb je de Olympische Spelen van 2016 ervaren?

Ik heb een stip aan de horizon en tussen dat punt en het nu heb ik weer allemaal tussenstations. Ik probeer op zo’n slim mogelijke manier naar die punten toe te werken. Eigenlijk ben ik zelf nooit met die doelen bezig. Ik wil mezelf iedere dag verbeteren en als dat lukt behaal ik die resultaten eigenlijk vanzelf. Mijn focus: mijn gezondheid, dus een gezonde wereld. Want gezondheid is de basis voor fitheid en fitheid de basis voor presteren. Ik wil dus iedere dag de beste versie van mijzelf zijn. Dat vind ik een soort van spel waarin ik alleen maar kan winnen. Ik ga nooit af. Ik win altijd. Want doelen behalen en successen zijn eigenlijk relatief. Niveau bestaat niet in mijn ogen. Ik ben voor de Olympische Spelen uit het team geplaatst door de bondscoach maar ik heb daar zelf geen seconde wakker van gelegen. Dat is toch raar? Ik verbaas mezelf iedere keer dat ik eigenlijk diep van binnen vooral dankbaarheid voel. Dus is dit de mind set van een topsporter? Van een succes op de Olympische Spelen zou ik in 2020 gebruik maken om weer een groter bereik te creëren voor mijn boodschap: we kunnen super lekker leven, eten en maximaal presteren op een manier waarbij iedereen wint! Het zou ook echt de ultieme kers op mijn sportieve taart zijn. Het allerhoogst haalbare in de sport.

 

 

Hoe ziet jouw rol als Ambassadeur voor EkoPlaza – dé Biologische supermarkt van Nederland eruit en wat houdt het precies in?

Door gewoon Janneke te zijn, te doen wat ik doe en te zijn wie ik ben. Tsja dat is letterlijk mijn functie-omschrijving. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kocht ik al allemaal lekkere dingen voor mijzelf in de biologische winkel 15km verderop. Toen ik op mezelf ging wonen in Rotterdam heb ik besloten dat ik helemaal biologisch wilde eten. Waarom? Lekkerder en gezonder en het beter voor alles wat leeft.

 

Inmiddels ben ik ambassadeur voor de enige 100% biologische supermarkt van Nederland: EkoPlaza. En daar ben ik echt super trots op! Er zijn talloze bedrijven langsgekomen die mij wilden sponsoren maar ik ben zo blij dat ik altijd mezelf heb afgevraagd: “Voelt dat wel goed, past dat wel bij mij?” Precies op het juiste moment benaderde EkoPlaza mij. Ik heb daar zonder te overdrijven direct en indirect onbeschrijfelijk veel aan te danken. Mijn boeken, sportieve successen, passie voor mountainbiken en ik heb er veel mooie mensen door leren kennen.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?

Blijf altijd hongerig naar nieuwe informatie in combinatie met logisch nadenken. Hoe meer kennis je namelijk hebt, hoe makkelijker het is zelf verantwoordelijkheid te nemen voor je eigen lijf, leven en dus gezondheid. Zorg iedere dag, ieder moment voor je eigen lichaam alsof het de baby van je aller beste vriend is. Hoe gezonder je leeft, hoe gezonder je denkt, hoe beter je je voelt en hoe meer je resoneert met het geluk. Oja en eet heel veel biologisch fruit!

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Steeds meer droom ik ervan iedere dag een groter bereik te krijgen voor de win-win boodschap. Dat ik op een frisse, vrolijke manier een heel groot publiek inspireer de beste versie van zichzelf te worden. En daarbij hoort een wereld zonder leed en vervuiling en het dieet waarvoor we zijn gemaakt. Om dat te bereiken droom ik van veel bekendheid, grote tv-shows, sportieve successen, en het schrijven van heel veel boeken, blogs en artikelen. In mijn dromen ben ik een van dé experts op het gebied van plantaardige voeding. Eigenlijk ben ik, net zoals nu, iedere dag bezig met het verspreiden van informatie en het vergroten van de collectieve intelligentie. Ik droom van een marketing talent aan mijn zijde met een groot groen hart waarmee ik samen, als een echt team, die boodschap door Nederland verspreid. Ik droom van een meer liefde, minder angst. Dan kan het niet anders dan dat de wereld liefdevoller wordt.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Maar 3 wensen? Ik heb zoveel wensen! Allereerst wens ik dat ik zelf super gezond, fit, sterk, fris, fruitig en energiek ben en blijf, mijn leven lang. Hoe sterker en gezonder ik zelf ben, hoe beter ik de wereld kan helpen en kan liefhebben.
  2. Ik wens dat alle bomen fruitbomen worden, alle struiken, struiken met bessen, alle bossen en parken groente-, kruiden- en fruitparken worden, alle intensieve veeteelt en landbouw worden vervangen door lokale initiatieven met biologische gewassen. Dat er vers fruit in overvloed is, voor iedereen. Dat de zon altijd schijnt en af en toe ‘s nachts een regenbuitje. Dat we als kinderen op school leren over fundamentele dingen zoals liefde, communiceren, ademen en het verbouwen en bereiden van ons eigen eten. Ik wens een combinatie van onze luxe en technologie in samenwerking met de natuurwetten.
  3. Ik wens dat ik kon toveren en dat alle supermarkten, scholen, ziekenhuizen, winkels, restaurants, kraampjes en tentjes van de ene op de andere dag alleen nog maar verse, lekkere, gezonde, biologische dus plantaardige dingen aanbieden. Dan gaan we even een weekje door t stof en daarna vindt iedereen het eigenlijk super lekker en zijn er heel veel gezondheids-, dierenleed- en milieuproblemen op heel veel niveaus ineens opgelost.

 

Ben je gelukkig?

Raar maar waar dat het in deze wereld kan, maar ik verbaas mezelf altijd hoe gelukkig en ontspannen ik ben. Zijn het mijn genen? Mijn omgeving? Of toch de manier van leven en eten? Mijn focus is om zo veel mogelijk te ontspannen, probleemloos en vrij te leven vanuit een soort van vertrouwen en innerlijke integriteit. Door zinvol en positief-creatief te leven wil ik de wereld op een vrolijke manier verbeteren; dit geeft mij veel mentale rust want ik heb een rol en dus richting. Ik focus mij op het goede en het mooie en daarmee doe ik (on)bewust afstand van negativiteit en respectloosheid en dat maakt blijkbaar gelukkig 😉 !

 

Gedeeld: 3 exemplaren van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ & 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt.

Ik wil graag 3 exemplaren van mijn boek ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ weggeven en 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Ik zou het ontzettend leuk vinden als mensen mij helpen of inspireren met de nieuwe titel van mijn tweede boek, waarmee ik ook heel veel mensen wil bereiken die nog nooit van de termen ‘plantaardig’ of ‘veganisme’ hebben gehoord.

 

 

[separator]

Wil jij kans maken op een exemplaar van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ en/of een voucher voor Janneke’s nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt? Laat dan onder dit interview een reactie achter, met jouw voorkeur qua boek en mail je adres naar info@clairesmission.com. Nog meer kans maken? Dat kan door antwoord te geven op deze vraag: ”wat zou de titel van Janneke’s nieuwe boek moeten worden?” A.s. vrijdag maak ik via Facebook de 6 (!) gelukkige winnaars bekend.

[separator]

 

Ik leerde Wesley Dorrius a.k.a. DJ Wesdex kennen door de lijst van bekende veganisten waar we samen met andere leuke vegans op shinen. Naast DJ is hij ook ondernemer en oprichter van UMEF. Laat je inspireren door zijn verhaal. Heel veel leesplezier!   

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
UMEF en Draaien! Ik kan niets anders zeggen dan dat ik het heerlijk vind om te DJ-en in clubs en op festivals. Het geeft mij echt energie. Ik heb op het moment een maandelijkse clubavond in Schuim in Amsterdam en heb in veel andere clubs en op festivals gedraaid in binnen- en buitenland. Thuis ben ik er uiteraard voor mijn gezin en hoewel ik van alles aan apparatuur in huis heb staan, sta ik daar niet vaak meer achter. Gelukkig zijn er nog genoeg weekenden waar ik mijn favoriete Deephouse en Techhouse platen aan elkaar kan mixen. Ook krijg ik veel energie van mijn stichting UMEF waarmee ik met een super enthousiast team evenementen verduurzaam.

Wanneer en waarom ben je veganist geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Op mijn 18e zag ik een documentaire op TV over dierenleed wereldwijd. De bontindustrie, veehandel en dierproeven kwamen voorbij. Ik wist natuurlijk wel dat dit allemaal gebeurde, maar ik schrok van de beelden. Vooral omdat het zo dichtbij kwam met beelden over vlees, ei en zuivel wat ik in die tijd rijkelijk nuttigde. Ik was en ben nog steeds een echte ‘vlees-liefhebber’. Gelukkig zijn er inmiddels erg goede vleesvervangers op de markt! Ik ben meteen gestopt met vlees eten. Zuivel, ei en honing volgden snel daarna. Sindsdien draag ik ook geen leer en wol meer. Ik stond echter wel alleen in mijn keuze voor deze lifestyle en ik vond ook dat ik meer kon doen dan vegan zijn, dus ben ik opzoek gegaan naar lotgenoten. Zo ging ik meedoen met demonstraties en protestacties van organisaties als Wakker Dier, Bont voor Dieren, EDEV en werd ik regio-coördinator bij Dierproefvrij. Inmiddels ben ik 19 jaar veganist. Naast dierenwelzijn ben ik ook vegan vanwege duurzaamheid. Met mijn stichting UMEF adviseer ik bijvoorbeeld een plantaardige catering bij het verduurzamen van een evenement. Hiermee wordt de CO2-footprint en het waterverbruik flink verkleind.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel verschillend met iemand die niet veganist is. Het is tegenwoordig erg makkelijk om vegan te zijn. Voor bijna alles is wel een plantaardige variant te vinden en wat ik niet kan krijgen in de normale supermarkt haal ik bij de natuurwinkel of bestel ik online. Ik koop ook voornamelijk biologische en Fairtrade producten.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Uiteraard. Regelmatig krijg ik berichten van bekenden en vreemden over dat ze veganist zijn geworden of duurzamer zijn gaan leven door posts op social media of door een interview over mijn levensstijl of stichting. Ook dichterbij heeft het invloed. Zo koken wij thuis veganistisch. Mijn vrouw is vegetariër geworden en onze 2 zoontjes voeden wij vegetarisch op. Zodra onze zoontjes oud genoeg zijn mogen ze zelf kiezen of ze veganist, vegetariër of misschien wel vleeseter willen worden. Al zal ik met dat laatste wel erg veel moeite hebben.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Er zijn veel mensen die ik hoog heb zitten en een voorbeeld voor mij zijn. Om te beginnen Mattheus Bleijenberg. Hij was directeur van Wakker Dier en heeft mij veel geleerd over dierenwelzijn. Ook is hij een DJ en heb ik jaren met hem gedraaid. Nu is hij een van mijn beste makkers. Andere inspirerende dierenactivisten die ik graag noem zijn Robbert Molenaar van Animal Rights en Amerikaan Gary Yourofsky. Ook kijk ik met veel bewondering naar duurzame ondernemers als Mark Kulsdom en Lisette Kreischer van The Dutch Weedburger.

Waar staat United Music Events Foundation (UMEF) voor en wat is jullie missie?
Onze missie is ‘Making the event scene GREEN!’. UMEF adviseert organisaties in het duurzaam opzetten van evenementen. Daarnaast ontwikkelen en plaatsen we groene installaties bestaande uit fietsen, zonnepanelen en windmolens op festivals waarmee live energie wordt opgewekt voor bijvoorbeeld en muziekpodium. Ook organiseren we de evenementen Groene Helden, InspiratieCafe, Duurzame Introductie Stunt en de Duurzaamheidsprijs. We hebben projecten gedaan bij onder andere SOLAR, DGTL, A Day At The Park, Tour De France, Greenpeace, GroenLinks en KEI Week. Het kernteam bestaat uit 3 personen, namelijk naast mijzelf de 2 toppers Thomas Stegenga en Laura Moningka. Daarnaast hebben we ook een groep vrijwilligers die helpen bij evenementen.

Naast United Music Events Foundation (UMEF) ben je ook de oprichter van Wesdex Grafische Vormgeving “De Groene Ontwerper” en DJ bij Immer Gerade Waus . Wat voor type designer ben je, welke stijlen spreken je aan? Wat betekent muziek voor je? Wat maakt jou als DJ uniek?
Ik heb als ‘De Groene Ontwerper’ veel gewerkt voor goede doelen als Fair Climate Fund, IFAW en Fair & Sustainable. Ook zit ik inderdaad bij het DJ-collectief van IGW. We touren daarmee het land door en hebben onder andere gedraaid bij Beyond Festival, EDIT Festival en evenementen van DAF. Los hiervan heb ikzelf op festivals gedraaid als Mysteryland, Welcome To The Future en TimeWarp en in vele clubs en poppodia. Ik heb ook de eer gehad om in het buitenland te mogen draaien zoals bij Burningman in Amerika en in landen als India, Sri Lanka en Curaçao. Ik draai overigens ook regelmatig bij duurzame evenementen zoals bij Partij Voor De Dieren, Dierenbal, Fairtrade en Culturele Zondagen. Vaak in combinatie met saxofonist Proloog en singer songwriter Florian Wolff.

Wat betekent maatschappelijk verantwoord ondernemen voor jou?
Voor mij is MVO het doorvoeren van een duurzame lifestyle in je bedrijf. In mijn geval bij Stichting UMEF. De gehele bedrijfsvoering staat in het teken van duurzaamheid. Bij elke beslissing die gemaakt wordt denken we aan welke effect het heeft op mens, dier en milieu. Enkele voorbeelden zijn dat we evenementen verduurzamen op verschillende gebieden zoals met afval, energie en transport, maar ook dat we op ons eigen kantoor weinig printen, altijd veganistisch eten en elektrisch rijden.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Gewoon doen. Een veganistische lifestyle is niet eng of heel erg anders. Start met het eenvoudig vervangen van producten en ingrediënten. Of zoals ikzelf nog steeds doe, blijf eten wat je altijd al at, maar dan met zuivel-, ei- en vleesvervangers. Keep it simpel. Je kan altijd nog ingewikkelde kookboeken bestuderen. Probeer vooral ook andere veganisten, organisaties en actiegroepen op te zoeken. Dat zijn niet alleen maar ‘extreem alternatieve mensen’, mocht je je daar niet mee kunnen identificeren. Er zijn ook veel BN-ers, Hollywoodsterren, politici en bloggers vegan, zoals Marianne Thieme, Bill Gates en Brad Pitt. Join the revolution!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Op het gebied van draaien zijn er eigenlijk al veel dromen uitgekomen. Ik heb op heel mooie plekken gedraaid, zoals in Amerika en India, en had succes met eigen clubavonden en festivals. Natuurlijk wil ik op meer evenementen en in meer landen draaien, maar ik kijk nu al terug op een onwijs mooie tijd. Met UMEF willen we samenwerken met alle A-festivals, zoals Lowlands en Pinkpop, omdat je dan meteen een enorm grote groep bezoekers kunt inspireren en motiveren. Als het lukt om een groot evenement te verduurzamen maak je als snel veel impact en daar doen we het natuurlijk voor.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Geen dierenleed meer door menselijk toedoen.
  2. Dat we er alles aan doen om klimaatverandering tegen te gaan. Dat we overstappen naar 100% groene energie, elektrisch gaan rijden, duurzaam en Fairtrade gaan inkopen.
  3. Er is een revolutie gaande, dat zie je op het moment in Amerika met de protesten tegen Donald J. Trump. Maar ook in de rest van de wereld worden mensen wakker en bewuster. Ik hoop dat dit fenomeen doorzet en dat ook mijn eerste 2 wensen ooit in vervulling komen.

Ben je gelukkig?
Ik ben absoluut gelukkig. De combinatie van draaien, grafische vormgeving en UMEF zorgt dat ik mij nooit verveel. Wel maak ik mij zorgen over klimaatverandering. Gelukkig kan ik er op mijn eigen manier een steentje bijdragen aan een betere toekomst. Veganisme en mijn stichting hebben daar absoluut een rol in.

Wat is jouw definitie van succes?
Succes is voor mij het halen van een doel. Maar ook de route daar naar toe is erg belangrijk. Zo wil ik dat de wereld weer mooi en gezond wordt voor mijn kinderen en alle andere menselijke en dierlijke bewoners. Dat is natuurlijk hoog gegrepen voor 1 persoon, maar onderweg inspireer ik anderen om ook een stap in die richting te doen. Hoewel het doel nog niet behaald is, is de weg er naartoe al succesvol en waardevol.

Gedeeld: Beste toespraak die je ooit zult horen – Gary Yourofsky
Er is veel over gezegd, maar ik vind de speech van Gary Yourofsky uit 2010 nog steeds ijzersterk en is wat mij betreft een eye opener en een must watch:

In haar webwinkel bestelde ik mijn eerste ei-vrije omeletten mix, kokos slagroom en Hennep frisdrank. Sindsdien tag ik Daniëlle in iedere Facebook post die ik voorbij zie komen zodra het aankomt op lastig verkrijgbare ingrediënten. Hoog tijd dus om haar en Plantaardigheidjes in de spotlight te zetten. Ik wens je heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
De natuur geeft mij energie, lange boswandelingen, een wandeling in het park, of een rondje hardlopen door de weilanden bij Veendam in de buurt. Buiten zijn en het lente zonnetje op mijn huid voelen terwijl alles weer groen wordt, dat vind ik de fijnste momenten. Helaas is het niet het hele jaar lente, maar ook in de andere jaargetijden probeer ik toch minimaal een uurtje even buiten te zijn om frisse lucht binnen te krijgen. Niet altijd makkelijk als je een kantoorbaan hebt en een baan hebt waarbij je de meeste tijd achter de computer doorbrengt.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Ik denk dat ik vanaf rond 2009 al veel bewuster met eten omging. Voornamelijk vegetarisch en als we vlees aten dan alleen biologisch maar dat was niet vaak. Zo rond 2011 werd ik mij eigenlijk bewust van mijn eigen schijnheiligheid: ik kocht biologische eieren en melk, maar wel normale koekjes en bewerkte producten waar ook dierlijke producten in zaten. Ik ging letten op de etiketten en ik was zo boos en verontwaardigd waar ze allemaal wel geen dierlijke producten in stoppen! Omdat alles biologisch op dat moment financieel niet haalbaar was, en ik ook meer en meer erachter kwam dat natuurlijk de biologische veeteelt ook helemaal niet diervriendelijk is besloten mijn man en ik mee te doen met een Amerikaanse vegan challenge. Dat beviel zo goed dat we in eerste instantie door de weeks helemaal plantaardig aten en in het weekend alleen nog een ei bij het ontbijt. Dat hebben we begin 2012 ook laten varen en zijn toen 100% vegan gaan leven. Omdat we onze reis stap voor stap hebben gemaakt is het op een natuurlijke manier gegroeid. Ik was eigenlijk altijd een enorme vleeseter en hield niet veel van groente, maar mijn smaak is zo veranderd en de keuze aan producten wat je wel kan eten is zo groot geworden. We eten nu gevarieerder en lekkerder dan ooit tevoren. Je moet alleen durven buiten de standaard paden te treden.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel bijzonder 🙂 . Vaak in de pauze van mijn werk bij een grote supermarkt, soms naar de lokale Turkse winkel en heel af en toe naar de markt. Die is hier in Veendam alleen niet zo bijzonder en om er nou helemaal voor naar Groningen af te reizen… Meestal maak ik een lijstje voor het gerecht wat ik die avond wil maken, maar als ik ergens ben waar prachtige groentes liggen dan wil ik ook wel eens lukraak mooie producten meenemen en bedenk ik er thuis wat mee. Ik heb vaak geprobeerd voor een hele week een planning te maken, maar dat blijkt niets voor ons. Ik wil op de dag zelf bepalen wat ik eet omdat het zo kan wisselen waar we trek in hebben.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Zeker! Ik heb het geluk dat mijn man heel erg openstaat voor alles wat ik hem voorzet op tafel en dat hij het leuk vind om dingen te proberen. Hij is met mij meegegaan op de reis naar het veganisme omdat hij dat zelf wil en dat is natuurlijk prachtig dat je er samen van kan genieten en erachter staat.
Veel van mijn vrienden zijn in de loop van de tijd ook gaan inzien dat veganistisch eten heerlijk, niet moeilijk en vooral ook diervriendelijk is en zijn ook vegan gaan leven. Een mooier cadeau kun je mij bijna niet geven.
Mijn huisdieren zijn niet veranderd qua eetpatroon, die verandering wil ik niet aanbrengen. Zij zijn echter wel de grote veroorzaker geweest: door hun ben ik zoveel van dieren gaan houden en zie ik in dat elk dier zijn eigen waarde en persoonlijkheid heeft. Ik merk ook dat ik met veel meer respect en ontzag kijk naar de kleine diertjes in en om onze tuin: was ik vroeger bang voor spinnen, nu kijk ik gebiologeerd naar hoe ze een spinnenweb bouwen en probeer ik er niet doorheen te lopen. Zelfs pissebedden kan ik waarderen om al het goeds wat ze voor onze tuin doen!

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Voorbeelden wisselen van periode tot periode en ik denk dat ik diverse lessen leer van veel mensen. Er is niet één grote voorbeeld, maar als er iemand is die ik erg bewonder dan is het Sarah Britton van de blog My New Roots.  Hoe zij gezond en lekker eten naar buiten brengt; de styling, fotografie alles is gewoon prachtig. Daarnaast is zij ook nog een ontzettend bescheiden leuke vrouw.
Wat denk ik de belangrijkste les is die ik heb geleerd, maar ook wil uitdragen is dat als je mensen laat zien dat lekker, gezond en diervriendelijk hartstikke leuk, mooi en gezond kan zijn en helemaal niet moeilijk! Ik denk dat je op die manier de dieren ook heel erg helpt.

Je bent foodblogger en winkeleigenaar van Plantaardigheidjes. Hoe is het idee ontstaan en waar staat Plantaardigheidjes voor?
Ik ben ooit begonnen als lifestyle en living blogger maar merkte dat de recepten die ik daar plaatste wat minder op zijn plek waren. Daarom besloten een blog met plantaardige wetenswaardheidjes te starten en zo ontstond de naam. In eerste instantie met name ook voor mijzelf zodat de recepten die ik maakte terug kon vinden, en zodat ik ook wat met mijn fotografie hobby kon doen.
Langzamerhand werd Plantaardigheidjes steeds groter en kreeg ik een grote schare trouwe lezers, zo leuk! Wat ik wel merkte is dat ik een enorme passie had voor wat lastiger te verkrijgen ingrediënten: denk aan chipotle, gerookte olijfolie, kala namak etc. Ik vond het zelf geen probleem om daar stad en land voor af te reizen, maar voor veel mensen is dat toch wat lastiger.  Hoe leuk is het dan om mijn passie voor fijne producten te combineren met mijn blog, maar ook mensen de mogelijkheid geven om het te kunnen kopen.

Kun je ons wat meer vertellen over de producten die je verkoopt en wat jouw persoonlijke top 3 is?
Je kan bij Plantaardigheidjes terecht voor een breed assortiment plantaardige voedingsmiddelen en heerlijke biologische wijnen die veganistisch geklaard zijn. Aparte smaakmakers zoals chipotle, liquid smoke, liquid aminos en mooie peper soorten maken Plantaardigheidjes uniek en onderscheidend. Maar niet alleen je smaakpapillen worden verwend bij Plantaardigheidjes ook je huid, haar én huis kunnen worden verzorgd met producten die je bij Plantaardigheidjes kan vinden; uiteraard allemaal vegan en het overgrote deel biologisch/ecologisch. Op zoek naar een leuk cadeautje of wil je je prachtige vegan gerechten beter laten uitkomen? Dan kun je terecht  bij het prachtige keramiek met een leuk assortiment aan schalen en borden. Niet grootschalig, maar met zorg en aandacht ingekocht.

Wat maakt jou als blogger uniek?
Ik denk dat mijn liefde voor mooie groentes, gezonde toevoegingen als miso en voorkeur voor “whole Foods” in combinatie met mijn liefde voor fotografie mijn blog net even anders maken dan de andere bloggers in Nederland.  De focus ligt op de gerechten en de groentes. Daarnaast vul ik mijn blog aan met reviews over kookboeken en de restaurants die we bezoeken.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Doe het stap voor stap. Vervang eerst de producten die je het makkelijkste kan laten staan, bijvoorbeeld melk. Wen dat aan en vervolgens pak je het andere product wat je uit je dieet wil schrappen. Kijk in eerste instantie naar het grotere geheel, ga je niet blindstaren op e-nummers en voel je niet ontmoedigd als blijkt dat ook wijnen vaak niet vegan zijn. Dat komt later wel! Neem eerst de grote stappen, en verfijn het later.

Kijk documentaires om je focus te behouden op waarom je het ook alweer doet. Draag de boodschap positief uit naar je omgeving in plaats van met je vinger te wijzen hoe moeilijk dat ook af en toe is.
Kijk als laatste naar je kleding, schoenen en andere gebruiksartikelen. Niet alles hoeft in één keer radicaal om!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik droom erover om Plantaardigheidjes als merk/begrip nog verder uit te werken. Ik heb plannen om het nog groter te maken en hoop meer mensen te kunnen bereiken en helpen om een vegan lifestyle gezond en makkelijk vol te houden. Samenwerkingen zijn altijd welkom, maar in eerste instantie wil ik mij focussen op wat ik nu doe echt even goed te doen. Maar ik heb zeker ideetjes voor de toekomst!

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?
Ik denk dat ik één allesomvattende wens heb, maar die is misschien iets te hoog gegrepen: dat er geen lijden meer is voor mens en dier op deze planeet. Maar als ik het wat kleiner moet houden dan is mijn wens toch wel dat ik van Plantaardigheidjes  een goed lopende onderneming kan maken. Uiteraard dit allemaal in goede gezondheid met fijne mensen en diertjes om mij heen.

Wat is jouw definitie van succes?
Dat je datgene doet wat je enorm veel plezier geeft en waar je andere mensen blij mee maakt.

Gedeeld: Mijn favoriete dressing en product!
Ik wil graag mijn favoriete dressing delen met mijn favoriete product miso! Ik ben dol op producten met een verhaal en dat heeft miso zeker.  Je kunt er alles over lezen op mijn blog (klik hier).

All purpose miso dressing
4 el donkere miso
4 el ahornsiroop
4 el mirin
1 el tahin
2 el limoensap

Roer alles door elkaar, of meng met de staafmixer. Verdun eventueel met water om het vloeibaarder te maken.

Variaties: voeg eens sojasaus toe, (gerookte) paprika poeder, mosterd of balsamico azijn.

Groene groentes met miso dressing:
Neem groentes die in het seizoen zijn en waar je trek in hebt. Bereid ze al dente, het lekkerste is als er nog een bite zit en de kleur mooi groen is gebleven.

Bijvoorbeeld:
Padrón pepers: even kort grillen aan beide kanten tot ze donker verkleuren en besprenkelen met zout
broccoli: kort stomen 5 minuten tot een vork er nét makkelijk doorheen gaat.
Sugarsnaps: kort blanceren of stomen tot ze beetgaar zijn
Edamame boontjes: deze kun je zo eten, of even laten ontdooien in een stoommandje indien ze uit de vriezer komen.

Kook er zilvervliesrijst bij, geef er wat baby boerenkool of snijbiet bij , de groente groentes en besprenkel royaal met de miso dressing.

Pin It