Tag

Yoga

Browsing

Wat een mooie en inspirerende vrouw is Irina Verwer! Niet alleen was zij al vegan voordat het mainstream werd, zij deed ook al aan yoga toen het nog niet ‘hip’ was. En al haar kennis heeft ze nu samengevoegd in haar praktijk waar ze vrouwen helpt om de juiste stappen te zetten naar een authentiek leven. Laat je inspireren! Heel veel lees plezier!  

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Er zijn heel veel dingen waar ik energie van krijg. Yoga is er één van, net als schrijven, al dan niet fysiek contact met mensen van wie ik houd, lekker en goed eten, de zon op mijn huid, met mijn kat kroelen, met een inspirerend boek op de bank kruipen, boswandelingen in stilte maken, zelfmassage, op blote voeten door mijn woonkamer dansen op jaren ’80 muziek (of punk), reizen…
Dat wat mij energie geeft laat ik bewust terug komen in mijn dagelijkse rituelen. Zo start ik de dag met zelfmassage, yoga, meditatie en journaling (schrijven). Dit helpt mij om bij mezelf te komen en te voelen wat ik die dag nodig heb. Daarna maak en eet ik een super lekker en gezond ontbijt én lees ik een half uur in een inspirerend boek, voordat ik aan het werk ga. Als ik veel achter de computer zit voor mijn werk, dan zorg ik er ook voor dat ik tussendoor pauzes neem om met mijn kat June te knuffelen of het bos in te gaan.

Wanneer en waarom ben je veganist geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Een jaar of zestien, zeventien geleden ben ik veganist geworden. Daarvoor ben ik ongeveer twee jaar vegetariër geweest. De switch naar veganisme maakte ik dankzij vrienden die mij lieten zien dat veganisme echt niet ingewikkeld hoeft te zijn in een tijd waarin niemand nog gehoord had van pulled jackfruit, havermelk en vegan mozzarella.

Waar ik vooral tegenaan liep was dat het destijds lastig was om aan vrienden en familie duidelijk te maken waarom ik deze keuze heb gemaakt. Ook was het bijna onmogelijk om uit eten te gaan en iets anders dan sla met uienringen geserveerd te krijgen. Gelukkig is veganisme tegenwoordig veel meer mainstream dan het destijds was en hebben de betere restaurants altijd wel een veganistisch gerecht op het menu staan. Het eindeloze uitleggen wat ik dan wél eet is iets wat ik absoluut niet mis.

Behalve dat ben ik tegen weinig dingen aangelopen. Ik houd van koken en vind het super leuk om te onderzoeken hoe ik op een lekkere manier alle voedingsstoffen binnen krijg die ik nodig heb.
Wat ik kan aanbevelen is om je te verdiepen in wat jij nodig hebt om je goed te voelen, zowel lichamelijk als emotioneel. Zodat je je voeding (en leefstijl) daarop aan kunt passen. In mijn praktijk zie ik dat kleine stapjes vooruit voor de meeste mensen het beste werken, net als zacht zijn voor jezelf. Dat kan ik dus ook van harte aanbevelen.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Mijn man doet de boodschappen meestal. Daarnaast probeer ik iedere week tussen mijn coaching sessies, yogalessen en e-mails door naar de biologische markt te rennen, waar ik binnen tien minuten alles wat er aantrekkelijk uit ziet in mijn mandje gooi en afreken.
Als ik op reis ben en meer tijd heb, kan ik wel enorm genieten van boodschappen doen. Ik kan uren in buitenlandse natuurwinkels rondsnuffelen en helemaal gelukkig worden als ik daar een voor mij nog onbekend merk rauwe chocolade ontdek.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja. Behalve dat de omzet van de plaatselijke natuurwinkel omhoog is gegaan, zijn meerdere mensen in mijn nabije omgeving meer gaan nadenken over wat ze eten en waarom ze dat doen. Ze eten nu minder of geen dierlijke producten. Daarnaast hebben mijn twee veganistische kookboeken meer mensen geïnspireerd om wat vaker plantaardig te eten.

Wat betekent ondernemen voor jou?

De vrijheid om te doen waar ik echt enthousiast over ben op momenten die bij mij passen. Maar ook de mogelijkheid om mezelf steeds beter te leren kennen, mijn patronen te doorgronden, te groeien en uitgedaagd te worden om in dat wat ik doe heel dicht bij mezelf te blijven. 

Je bent gespecialiseerd in yoga, ayurveda en holistisch coachen. Wat een onwijs mooie mix! Kun je hier wat meer over vertellen? Hoe is dit alles op je pad gekomen?

Dankjewel! Ik vind het zelf ook een super mooie mix. Het vult elkaar aan en versterkt elkaar, prachtig vind ik dat!

Yoga en ayurveda zijn min of meer tegelijkertijd in mijn leven gekomen. Ik ben al zo lang als dat ik mij kan herinneren dol op eten (mijn moeder schreef in mijn baby-album dat eten mijn grootste hobby was). Ik ben mij in de periode dat ik vegetariër werd gaan verdiepen in niet-Westerse voedingssystemen. Ik vond het super interessant om uit te zoeken wat de filosofie achter het systeem was en kwam zo na wat omzwervingen bij ayurveda uit. De ayurvedische filosofie is zó helder en praktisch voor mij dat ik er meteen dieper in gedoken ben. Wat ik zo mooi aan ayurveda vind is dat het zo logisch is: heb je last van vurige klachten, zoals bijvoorbeeld brandend maagzuur? Eet dan wat minder vurig – dus minder rode pepers, maar ook minder vet (olie op het vuur gooien is niet zo’n goed idee). Daarnaast gaat ayurveda om veel meer dan alleen voeding, de filosofie geeft bijvoorbeeld ook richtlijnen voor beweging, slaap, dagritme en massage. Zelf pas ik de ayurvedische richtlijnen nu zo’n vijftien jaar toe en nog steeds merk ik dat het mij goed doet.

In dezelfde periode liep ik tegen yoga aan. Bijna letterlijk trouwens: ik liep een buurtcentrum binnen waar yoga gegeven bleek te worden. Ik had geen idee wat ik mij daarbij moest voorstellen, maar het leek mij wel interessant. Net zoals veganisme nog niet mainstream was, was yoga dat ook niet in die tijd. Ik was dus de enige deelneemster onder de 70 in het naar koffie en centrale verwarming ruikende zaaltje waar de yogalessen gegeven werden. Ik werd meteen verliefd op de practice en de filosofie en begon naast de wekelijkse les ook dagelijks thuis te oefenen. Toen mijn moeder ziek werd en dood ging, heb ik zo veel aan yoga en ayurveda gehad dat ik besloot verschillende opleidingen te volgen, zodat ik dat wat mij zo hielp kon gaan delen. Langzaamaan ben ik verschillende vormen van yoga met elkaar gaan verweven (ik heb zes verschillende yogadocentenopleidingen gevolgd) en ben ik hier mijn kennis over ayurveda, veganisme, kruidenleer, tantra en mythes doorheen gaan mengen. In mijn on- en offline lessen, mijn workshops en retreats, komen al deze ingrediënten altijd voorbij.

Holistisch coachen is een manier van coachen waarbij aandacht is voor alle aspecten van het leven: je lichaam, je voeding, je gedachten, je emoties, maar ook je baan, je relaties, je woonomgeving en alles wat er verder maar in je leven speelt. Yoga en ayurveda spelen zeker een rol in deze sessies, maar ze zijn daar niet toe beperkt. In de sessies focus ik vooral op zelfzorg, zelfliefde en zelfredzaamheid, aangezien dit je helpt om steeds beter te voelen wat jij nou echt nodig hebt en wilt. Ik geef ook veel praktische adviezen die helpen om steeds dichter bij jezelf te komen. Super mooi vind ik het om te zien als mensen gaan leven op een manier die echt bij hen past. Dat raakt mij iedere keer weer.  

Waarom heb je er voor gekozen om juist vrouwen te helpen?

Het viel mij op dat veel vrouwen de neiging hebben om wel voor anderen te zorgen, maar niet, of in veel mindere mate, voor zichzelf. Ik herken dat ook wel in mezelf. Juist daardoor kan ik vrouwen die de neiging hebben altijd maar door te rennen of erg kritisch naar zichzelf zijn, de weg wijzen naar meer zelfliefde en zelfzorg. Ik werk vooral met krachtige vrouwen die gewend zijn veel ballen in de lucht te houden, maar die merken dat het tijd is beter te luisteren naar hun eigen wensen en verlangens.
Daarnaast heb ik mij uitvoerig verdiept en gespecialiseerd in het vrouwelijk lichaam en dan met name in de menstruatiecyclus, zwangerschap en menopauze. Ik geef Mooncycle Workshops en Mooncycle Coaching, waarbij het voor de hand ligt dit aan vrouwen (en aan alle andere mensen met een cyclus) aan te bieden. 

Welke vrouwen begeleid je graag als holistisch coach en waar help jij hun graag mee?

Ik vind het super leuk om te werken met vrouwen die merken dat ze best wel wat liever voor zichzelf mogen zijn, die beter voor zichzelf willen leren zorgen of die wel wat (praktische en haalbare) steun kunnen gebruiken in hun leven. Meestal komen vrouwen bij mij omdat ze ergens tegenaan lopen. Soms is dat waar ze tegenaan lopen groot, soms klein. Ze zitten tegen een burn-out aan, ze vinden hun baan eigenlijk al lang niet meer zo leuk, ze hebben net afscheid moeten nemen van een geliefde of een kinderwens, ze willen er achter komen wat er nou echt goed bij hen past op het gebied van voeding en leef ritme, ze hebben menstruatieklachten of ze zijn op zoek naar een natuurlijke anticonceptiemethode… Ik vind het een uitdaging om met deze vrouwen te onderzoeken wat echt bij hen past, en ook hoe dat in te passen is in hun drukke leven. Ik help ze dus graag de juiste stappen te zetten naar een authentiek leven.    

Je hebt 2 boeken geschreven; ‘Met een Snufje Yoga’ en ‘Kopstand in de Keuken’. Kun je hier wat meer over vertellen? Hoe heeft het schrijfproces er uit gezien?

Jaren voordat ik mijn eigen yogastudio opende had ik een vegan non-profit cateringbedrijfje en ook toen ik mijn studio had, gaf ik nog vaak workshops waarbij ik voor een veganistische lunch en taart zorgde. Aangezien de deelnemers aan die workshops mij altijd om de recepten vroegen, ben ik een kookboek gaan schrijven. Het leek mij leuk om mijn boeken helemaal volgens de DIY (Do It Yourself) filosofie te creëren. Ik heb dus alle recepten zelf verzonnen, heb ze gemaakt, geperfectioneerd, getest, uitgeschreven, weer getest, gefinetuned, maar ook de foto’s heb ik zelf gemaakt. Ik heb ze ook in eigen beheer uitgegeven. Voor mijn tweede boek heb ik hulp gehad van Milou Trouwborst, die de fantastische illustraties maakte.

Ik heb er ontzettend veel tijd en energie gestoken en dat was het volledig waard. Het was super leuk om te doen en ik heb er veel van geleerd – onder andere dat het handig is om back-ups te maken.
In beide boeken combineer ik mijn liefde voor eten met mijn liefde voor yoga en ayurveda. Je vindt er dus niet alleen heerlijke plantaardige recepten in, maar ook yogahoudingen voor de chakra’s, informatie over ayurveda en meditatieoefeningen. Daarnaast vond ik het belangrijk dat de recepten haalbaar zijn: je hoeft er dus geen hele dagen voor in de keuken te staan. Easy peasy recepten met een beetje ayurveda en yoga dus.

Wat zijn de 3 mooiste reacties die je van klanten ontvangen hebt?

Ik heb door de jaren heen echt ontzettend mooie reacties mogen ontvangen, dus er maar drie uit mogen kiezen voelt onmogelijk. Wat mij het meeste raakt is als mensen mij laten weten dat ze dichter bij zichzelf gekomen zijn, dat ze vriendelijker zijn voor zichzelf en dat ze daarmee de wereld om hen heen ook mooier maken. Ik krijg vaak te horen dat ik zacht en liefdevol ben op een krachtige manier, dat is iets wat ik ook altijd weer bijzonder vind om te horen.

Ontvang je ook weleens kritiek en zo ja, hoe ga je hiermee om?

Tot nu toe heb ik eigenlijk geen directe kritiek op mijn werk ontvangen. Misschien komt dat doordat ik mij afstem op en samenwerking met degene die iets van mij ontvangt (of dat nou een retreat of coaching sessie is). 

Heb je tips voor andere vegans die graag een vegan onderneming willen oprichten?

Als dat is waar je hart van gaat dansen: doen! Er zijn altijd redenen te bedenken om het niet te doen en het is nooit het juiste moment (en ja, er zitten ook altijd nadelen aan), maar als het is waar je van gaat stralen, dan zit je goed. En staar je er niet blind op dat het ‘perfect’ moet zijn. We leren en groeien allemaal voortdurend, ook als ondernemer.

Wat betekent spiritualiteit voor jou?

Hetzelfde als wat het voor ieder ander betekent: dat wat je beweegt, dat wat betekenis geeft aan je leven. Hoe dat er uit ziet is dan wel weer voor iedereen anders. Voor mij is het een diepe verbinding die ik met mijn divine spark voel. Met datgene wat mijn kern is en wat in verbinding staat met alles en iedereen om mij heen. Ik vind divine spark lekker klinken, maar je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om dit god te noemen, of het universum. Of iets heel anders.

Hoe belangrijk is zelfmassage? En heb je een aantal praktische tips?

Voor mij is zelfmassage essentieel. Het zorgt er voor dat ik met een grote glimlach op mijn gezicht de dag begin. Zelfmassage stimuleert niet alleen de bloedsomloop, de lymfestroom en het immuunsysteem, maar zorgt er ook voor dat cortisol (een stresshormoon) afneemt en oxytocine (een gelukshormoon) juist toeneemt. Daarnaast helpt het om je meer verbonden met jezelf te voelen, wat dan weer helpt om keuzes te maken die beter bij je passen.
Jezelf masseren kan super simpel zijn en hoeft niet heel lang te duren, al mag dat natuurlijk ook. Het is het fijnst en ook het beste om jezelf in de ochtend te masseren voordat je gaat douchen. Verwarm hiervoor wat natuurlijke olie (als je niet weet welke olie het beste bij jouw constitutie past, gebruik dan bijvoorbeeld biologische sesamolie of amandelolie) en masseer hier stevig en liefdevol eerst je billen, benen en voeten mee in. Masseer vervolgens je onderrug en, als je er bij kunt, de rest van je rug. Je buik masseer je in cirkelende bewegingen: aan de rechterkant van je buik masseer je in een opgaande richting, aan de linkerkant van je buik masseer je in een neergaande richting. Masseer je borsten, je nek en je gezicht en laat de olie vervolgens een paar minuten intrekken voordat je gaat douchen.

Als je masseert, probeer dan de aanraking van je handen van binnenuit te volgen. Dat betekent dus dat je aandacht in het deel van je lijf zit wat aangeraakt wordt. Op het moment dat je je aandacht naar dat deel van je lichaam kunt brengen, wordt de zelfmassage meditatief en kun je merken dat je lichaam meer gaat ‘leven’ en dat je adem steeds rustiger en dieper wordt.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik krijg een beetje keuzestress van deze vraag, haha! Er zijn zo ontzettend veel mensen die ik inspirerend vind en van wie ik veel geleerd heb, soms ook juist hoe ik dingen níet wil doen. Als ik echt maar één iemand mag kiezen, dan is het mijn kat. Zij laat mij zien dat het helemaal oké is om jezelf te zijn, om je verlangens heel duidelijk kenbaar te maken, om vol overgave te genieten, om voldoende te slapen en om te spelen.

Wat is het mooiste boek dat je ooit gelezen hebt en waarom is juist dat boek je bij gebleven?

Oeh… ook hier weer: er zijn zó veel boeken die ik mooi vind! Ik lees vooral veel boeken die bij mijn werk aansluiten en vind die meestal erg interessant. Als ik romans lees, kom ik vaak bij boeken uit die mij op een bepaalde manier enorm raken (en waar ik dus negen van de tien keer verschrikkelijk om zit te huilen). De boeken van Griet op de Beeck vallen daar zeker onder. Een boek wat ik ook echt heel mooi vond, is ‘Liefde is een rebelse vogel’ van Mounir Samuel. Alles waar ik van houd zit in dat boek en het is ook nog goed geschreven.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Zoek uit wat echt bij jou past, wat voor jou werkt. Spiegel je dus niet te veel aan wat anderen doen. Voor anderen kan het super goed werken om humus op brood te eten, terwijl jij het misschien juist veel beter doet op soep en salade. Onderzoek dus waar jij blij van wordt. En maak kleine stapjes, dat is vaak haalbaarder dan in één keer je hele leven omgooien.

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik ben erg tevreden met wat ik nu doe en tegelijkertijd heb ik altijd wel dromen en plannen. Ik merk dat ik de tofste dingen die ik gedaan heb nooit van te voren had bedacht. Dus ik sta open voor mooie onverwachte ervaringen. Zo werd ik gevraagd om deze winter twee maanden in Bali les te geven op de meest fantastische locaties. Iets wat ik niet bedacht of verwacht had, maar wat wel twee van de meest bijzondere maanden in mijn leven werden.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Dat mensen bewuster en liever met zichzelf en de rest van de wereld omgaan.

Ben je gelukkig?

Yep. Echt wel.

Wat is jouw definitie van succes?

Authentiek leven.

Gedeeld: 25 euro korting!

Ik wil heel graag 25 euro korting geven op een on- of offline holistische coaching sessie bij mij!

* Op mijn website kun je zien wat een sessie inhoudt en kun je vast bepalen wat je insteek wordt: wil je bijvoorbeeld een sessie voor je cyclus, of wil je weten welke voeding en welk leef ritme het beste bij je past? Of is er iets anders waar je samen mee aan de slag wilt?
Om gebruik te maken van de korting stuur je mij een mail met daarin de kortingscode Claire’s Code. Die code kun je gebruiken voor een sessie die uiterlijk op 1 november 2019 (wereld veganisme dag!) plaatsvindt.

** Geldig voor één sessie per persoon, datum en tijd in overleg.


Een tijd geleden was ik uitgenodigd door Nanneke voor de lancering van haar boek ‘Fit Vega(n) Food’. En direct bij onze eerste ontmoeting was ik onder de indruk van haar. Wat een onwijs lief, mooi en inspirerend mens! Naast dat ze diverse boeken heeft geschreven, is zij ook de oprichtster van Optimal Health Studio in Mijdrecht. Maak kennis met een geweldige vrouw die zeker indruk op je gaat maken. En… Ze heeft ook nog een geweldig cadeau voor je! Wil je kans maken op een maand gratis yoga lessen in haar studio? Lees dan snel verder. Ik wens je heel veel lees plezier toe!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Lichamelijk energie krijg ik van het toevoegen van heel veel verschillende groenten en fruit aan mijn dagelijkse voeding. Ik merk het meteen als ik daar veel aandacht aan besteed en de hele dag veel waardevolle voedingsstoffen binnen krijg. Daarnaast doe ik veel aan Intermittent Fasting (periodiek vasten) en koudetraining (ik zwem wekelijks 2-3 keer buiten in de Vinkeveens Plassen; ook in de winter) en merk dat dat beide een enorme energy boost geeft.

 

 

Geestelijke energie krijg ik onder andere van het geven van de yogalessen in mijn studio en als mensen blij en tevreden zijn na een bezoek aan mijn studio. Maar ook een gezellig etentje met familie en vrienden geeft mij energie.

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ongeveer 2 jaar geleden ging ik op survival tocht met mijn oudste zoon in de Spaanse Bergen. We sliepen buiten, hadden geen eten of drinken bij ons en moesten overleven met beperkte middelen. We kwamen toen uit op de vraag of je een dier zou kunnen doden voor je eigen maaltijd. Bij mij was het antwoord overduidelijk ‘nee’, tenzij het noodzakelijk zou zijn voor mijn overleving. Dat zette mij aan het denken en resulteerde in een ‘experiment’ waarin ik 20 dagen volledig plantaardig at en daar blogs over schreef. Hoe meer ik mij verdiepte in dit onderwerp hoe meer ik ervan overtuigd was dat ik volledig vegan zou blijven. Door mijn kennis van voeding en gezondheid was het voor mij geen moeilijke overgang en reis. Maar anderen zou ik aanbevelen om niet te hard voor jezelf te zijn als je per ongeluk toch eens iets eet wat niet vegan is. Alles wat je al doet draagt bij aan een betere wereld. Je hoeft niet alles in één keer ‘perfect’ te doen.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik heb de luxe dat zowel mijn man als ik over een professionele keuken beschikken in onze bedrijven (ik in mijn studio; mijn man in zijn restaurant) en dat we bijna alles bestellen bij de biologische groothandel. Voor boodschappen die ik nog mis ga ik naar de plaatselijke natuurvoedingswinkel.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja, mijn honden zijn meer van mij gaan houden, hahaha 😉

 

Ik heb veel mensen om mij heen wel aan het nadenken gezet door mijn keuzes en levenswijze. Van een aantal mensen heb ik al gehoord dat ze door mij geïnspireerd zijn geraakt om ook vegan te worden. Dat vind ik een waanzinnig mooi compliment.

 

 

Je bent de oprichtster van Optimal Health Studio. Hoe is het idee hier voor ontstaan?

Een aantal jaren geleden ben ik gestart met een eigen praktijk als voedingsdeskundige en Orthomoleculair therapeut. Daarnaast werk ik al sinds mijn 16de in de fitnesswereld. Ik wilde een plek waar ik mensen kon begeleiden op het gebied van zowel voeding als ook de training en ontspanning. Zo ben ik begonnen op de eerste verdieping van het pand. Al snel groeiden we uit ons jasje en kwam gelukkig de ruimte op de begane grond vrij. Zo heb ik de studio uit kunnen breiden naar wat het nu is. De Health Bar in de studio doen mijn man en ik samen; ik maak de recepten en bedenk wat daar allemaal gebeurt. Hij is van het logistieke gedeelte van de keuken. Eén van zijn chef-koks staat hier 2 dagen per week de gezonde meeneemmaaltijden te bereiden. Een hele fijne samenwerking dus.

 

 

Waar staat Optimal Health Studio voor en wat is jullie missie?

Optimal Health staat voor een optimale gezondheid door voeding, training en ontspanning. Alle drie de pijlers zijn even belangrijk. Mijn missie is om mensen in een fijne omgeving de beste versie van zichzelf te laten worden; positief, fit en vol energie. Ook wil ik dat als mensen hier komen ze zich thuis voelen en dit als een plek voelen waar ze zichzelf even kunnen ‘resetten’ en opladen van hun (meestal) hectische drukke leven.

 

 

Wat betekent Optimal Health Studio voor jou?

De studio is de plek waar voor mij alles samen komt; al mijn ervaringen (zowel persoonlijk als op werkgebied), mijn inspiratie, creativiteit en persoonlijkheid. Optimal Health Studio is een stukje van mijzelf waar ik mensen iets van mee wil geven.

 

 

Wat voor lessen en diensten bieden jullie aan?

Verschillende vormen van yoga zoals Bikram (Hot) Yoga, Yin Yoga en Aerial Yoga. Daarnaast ook Pilates, Personal Training en Bodytec Training, Massage, Voedingsadvies en Orthomoleculaire Therapie, Beauty behandelingen en workshops. In onze Health Bar kun je terecht voor verse sappen en gezonde maaltijden.

 

 

Kun je daarnaast iets meer vertellen over de health bar en de maaltijden die jullie maken?

Elke week hebben we 2 verschillende gezonde meeneem maaltijden die gemaakt worden naar een recept van mij. Er is altijd minimaal 1 maaltijd glutenvrij en 1 vegan (soms/vaak zijn ze het beiden). Daarnaast verkopen we zelfgemaakte granola, bananenbrood, gefermenteerde producten zoals kefir en kombucha en slowjuices.

 

 

Naast een geweldige ondernemer, ben je ook auteur van de boeken Fit Vega(n) Food, Eet je fit en Gezond aan tafel. Heb je tips voor mensen die graag een boek zouden willen schrijven?

Zorg dat je een uitgever vindt die iets in jouw idee ziet. Heel vaak heb ik mensen horen zeggen dat ze graag een boek willen schrijven. Uiteraard kun je ook zelf een boek uitbrengen, maar daar komt meer bij kijken dan je zou denken. Wanneer je een uitgever hebt die iets in jou en je idee ziet kun je aan de slag en zullen zij je ook helpen in het hele proces.

 

 

 

Hoe belangrijk is het voor jou om je te blijven ontwikkelen?

Een eerste levensbehoefte eigenlijk. Ik vind het elke keer weer leuk om nieuwe uitdagingen aan te gaan en weer nieuwe dingen te leren.

 

 

Wat betekent yoga en meditatie voor jou? En wanneer doe je het?

Yoga en meditatie zijn onlosmakelijk verbonden met mijn werk en leven. Omdat ik bijna dagelijks lessen geef heb ik soms minder tijd voor mijn eigen practice; wat ik in vakanties dan vaak weer inhaal.

 

 

Heb je tips voor iedereen die consequenter zou willen gaan sporten?

Zet het in je agenda. Maak een afspraak met jezelf en maak die afspraak net zo belangrijk als je andere afspraken.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Er zijn meerdere mensen waar ik een groot respect en bewondering voor heb. Eén daarvan is Wim Hof. Hij is altijd op zijn gevoel afgegaan en heeft zich niks aangetrokken van (voor)oordelen van anderen. Hij is authentiek en volledig zichzelf.

 

 

Wat is het mooiste boek dat je ooit gelezen hebt en waarom is juist dat boek je bij gebleven?

Mijn huis staat vol met boeken en ik heb altijd al heel veel gelezen. Maar het meest recente boek wat indruk op mij maakte was What doesn’t kill us van Scott Carney. Dit gaat over koudetraining, zijn samenzijn met Wim Hof en wat hem dat heeft opgeleverd (mentaal en fysiek). Heel inspirerend.

 

Daarnaast is het boek Eat and Run van Scott Jurek één van de boeken die mij heeft geïnspireerd op mijn vegan levenspad.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ooit zou ik wel een eigen vegan kookprogramma op televisie willen!! Dat lijkt mij geweldig en een waanzinnig mooie manier om aan heel veel mensen te laten zien hoe je lekker vegan kunt koken.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Gezondheid en geluk voor al mijn dierbaren en ikzelf.
  2. Dat alle wereldbewoners duurzaam en diervriendelijk gaan leven zodat onze wereld en natuur behouden blijft.
  3. Dat de studio een gezond en goed lopend bedrijf blijft.

  

Voel je je weleens eenzaam? En zo ja, hoe ga je hier mee om?

Eigenlijk, gelukkig, niet. Natuurlijk heb ik ook zo mijn ups en downs in het leven. Maar eenzaamheid hoort daar gelukkig niet bij.

 

 

Ben je gelukkig?

Daar kan ik een volmondig ‘Ja’ op antwoorden. 😀

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Dat kun je op heel veel manieren definiëren… dus lastig om daar op te antwoorden. Succes kun je op persoonlijk vlak ervaren, als je lekker in je vel zit, je kunt ontwikkelen, etc.

 

Werk gerelateerd zie ik dat als je doet waar je gelukkig van wordt, er blij van wordt en het ook iets oplevert.

 

 

Gedeeld: Win een maand gratis yoga lessen!

Ik wil graag een maand yoga lessen cadeau geven aan één persoon in Optimal Health Studio in Mijdrecht. Wil je hier kans op maken? Laat dan een reactie achter onder dit interview met je mailadres. Aanstaande donderdag maken wij de winnaar bekend. 😀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[separator]

 

 

 

 

 

Herfst, het ideale moment om leuke DIY projecten op te pakken. Denk aan het maken van een vogelhuisje met materialen die je in de natuur hebt gevonden. Prachtige origami figuren vouwen, breien, haken. Gedichten schrijven of toch maar eens beginnen aan het op papier zetten van je levensverhaal. Anyhow, genoeg ideeën of toch niet? In dit artikel deel ik 5 tips en tricks met je die ervoor zorgen dat je creatiever wordt, bruist van de energie en dat je in no time de allermooiste dingen gaat creëren. Kan je niet wachten? Lees dan snel verder.

 

Voordat we echt beginnen… Ontspan!

Je hebt energie nodig om lekker creatief aan de slag te gaan en alleen daarvoor is het al belangrijk om te leren ontspannen. Ga eens een (paar) uurtje(s) eerder naar bed toe en let erop dat je iedere dag minimaal 8 uur slaapt. Mediteer eens, al is het maar een minuutje. Doe wekelijks een uurtje yoga nidra als je echt even wilt opladen of begin met een actievere yoga vorm. Verwen jezelf door met je partner of vriend/vriendin/familielid een dagje wellness in te plannen. Wat je ook doet en waar je ook voor kiest, doe het met de intentie om jezelf eens in de watten te leggen. Je verdient het ♥!

 

 

Ga naar buiten en geniet!

Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat mensen die regelmatig in de natuur zijn een veel beter creatief en probleemoplossende vermogen hebben. Dit kan zelfs toenemen met 50% (klik hier voor het onderzoek)! Dus hup naar buiten toe met de hond (of vraag aan iemand of je zijn/haar hond mag meenemen voor een lange wandeling). Want ook knuffelen met dieren verlaagt stress, verhoogt je weerstand en zorgt voor meer creativiteit. En… Let’s be honest, er is niets zo fijn als knuffelen met een hond of ander dier. Dus ga naar buiten toe en geniet!

 

 

 

Lees verschillende boeken en laat je inspireren.

Sinds ik in de bibliotheek Haarlemmermeer werk is er een wereld voor mij opengegaan met nieuwe creatieve doe-boeken. Het is zo gaaf om te zien wat je allemaal kunt doen en wat de nieuwe trends zijn! Ik lees momenteel heel veel boeken over mooie wandelroutes en hoe je Moeder Natuur een grotere rol in je leven kunt laten spelen. Een paar van mijn boekentips:

Daarnaast lees ik heel veel boeken over onderwerpen waar ik graag een blogartikel over wil schrijven. Dat is op dit moment mijn grootste uiting qua creativiteit; schrijven en fotografen. Dus mijn allergrootste tip; wordt lid van een bibliotheek bij jou in de buurt. Ik heb zelf een compleet abonnement. Hiermee mag ik 25 materialen tegelijkertijd huren (van boeken tot aan DVD’s en van tijdschriften + kranten tot aan luisterboeken), deelnemen aan online cursussen, materialen lenen uit andere vestigingen zonder hiervoor te betalen, mag ik gebruik maken van alle online informatiebronnen en krijg ik nooit meer boetes. En voor dat alles betaal ik slechts €6,20 per maand! Ik had dit geld er na een paar dagen al uit 😀 ! Echt een aanrader dus.

 

 

 

 

Creëer een gezellig plekje in huis waar je lekker creatief kunt zijn.

Ik heb gemerkt dat ik minder energie heb en dat mijn creativiteit wegebt zodra ik in een omgeving ben waar geen planten staan. Hoe meer hoe beter en hoe groener hoe fijner. Ook word ik super blij van Pixers. Dit is een webshop waar je verschillende huisdecoraties kunt kopen. Wat Pixers voor mij zo uniek maakt is dat ze een heel uitgebreid assortiment hebben. Ook is het Pixers fotobehang geluiddempend en super eenvoudig aan te brengen. Ik ga er dit jaar nog eentje uitkiezen om mijn plekje op te spicen. Ik vind het namelijk heel fijn om 1x per jaar mijn plekje opnieuw in te richten zodat er ruimte ontstaat voor nieuwe energie en nog meer inspiratie. Meestal doe ik dit aan het einde van het jaar of net in de eerste week van januari.

 

 

 

 

Leer perfectie zien in imperfectie.

Weet je wat Kintsukuroi betekent? Dit is een techniek uit Japan wat betekent dat je scheuren lijmt met goud. Of het nu gaat om een kapot beeld of een gebroken hart, het principe is hetzelfde. In Japan is dit één van de manieren om perfectie te leren zien in imperfectie. Een prachtig voorbeeld van iets wat je ook zelf in de praktijk kunt brengen. Het heeft mij in ieder geval geholpen om mijn perfectie los te laten. Mijn tip: visualiseer een moment uit je leven waarin je het gevoel had dat alles fout ging. Sta hier even bij stil. Noem nu 3 dingen die positief waren en die je hebt geleerd uit dit moment. Stel je voor dat dit de gouden lijm is die ervoor zorgt dat je dit moment kunt helen en waar je op terug kunt kijken alsof het altijd een positieve herinnering is geweest.

 

PS: Geef het tijd en oefen regelmatig.

 

 

Sta open voor feedback.

Ik vind het ontvangen van feedback niet altijd even makkelijk. Maar ik heb geleerd dat wanneer ik de tijd neem om naar iemand te luisteren, iemand oprecht te bedanken voor de les die ze mij willen leren en de tijd die ze hiervoor nemen + door mezelf de tijd te gunnen om hierop te reageren; dat mijn hart begint te zingen en ik begin te stralen. Ik vind het een enorm mooi cadeau en het stelt mij in staat om nog meer uit mijn leven te halen. Dus sta open voor feedback en gun jezelf meer verdieping in je eigen zijn. Ik weet dat het soms niet altijd fijn is om te horen, dat het enorm veel pijn kan doen, maar houd deze wijze les van Haemin Sunim uit het boek The things you can see only when you slow down in gedachten: ‘’The person leading you toward spiritual awakening is not the one who praises you or is nice to you. Your spirituality deepens because of those who insult you and give you a hard time. They are your spiritual teachers in disguise.’’

 

 

 

 

Leef vandaag alsof er geen morgen is en mediteer.

Als er iets is wat ik heb geleerd van alle films en series die ik heb gezien + boeken die ik heb gelezen met verhalen over mensen die in hun laatste levensfase zitten, is dat het belangrijk is om iedere dag te leven alsof het de laatste is. Het is dan ook onwijs goed om iedere dag even te mediteren zodra je net wakker bent, al is het maar een minuutje, om even dankbaar te zijn en stil te staan bij het feit dat het weer een nieuwe dag is. Iedere dag is een nieuw begin, maak daar gebruik van en bedank daar iedere dag voor.

 

 

[separator]

Dankjewel voor het lezen van dit artikel! Ik hoop dat je het inspirerend vind. Deel ook gerust al jouw tips en tricks om nog creatiever te worden. Van elkaar kunnen we leren.  ♥

[separator]

 

Ik vind Caroline Ligtenberg een onwijs inspirerend mens. Samen met haar vriend Jeroen woont ze op Hierland, waar ze zoveel mogelijk zelfvoorzienend proberen te leven. Ook geeft ze buiten yoga, wandelcoaching, organiseert zij evenementen, verhuurt zij pipowagens, weet ze ook alles af van idealistisch ondernemerschap en is ze een geweldige coach. Laat je dan ook inspireren en… Maak kans op een overnachting voor 2 personen in een pipowagen op Hierland! Hoe gaaf! Lees dus snel verder. Enjoy 😀 !

 

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van de natuur om mij heen, yoga en meditatie, bewegen en contact met leuke mensen. We hebben een grote tuin waar we groenten en fruit telen en die ons wilde kruiden levert. Daar ben ik veel in aan het werk. Daarnaast wandel en fiets ik veel en ik loop hard. De dag begint vaak om 6:00 uur met een meditatie of ik fiets naar het zwembad. Daarna wandel ik minimaal een uur in het bos met de hond. Van yoga heb ik mijn beroep gemaakt. Leuke mensen ontmoet ik in mijn yogalessen, de buurt waarin ik woon en de gasten die de pipowagens huren. Gemiddeld een keer per week bezoek ik vrienden of familie of bezoeken zij mij. Daarnaast woon ik met een heel leuk mens samen.

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik geloof dat ik nu ruim 17 jaar veganistisch leef. Ik begon ruim 30 jaar geleden met vegetarisch. Ongeveer 20 jaar geleden kwam ik met het veganisme in aanraking. De toenmalige hoofdredacteur is een goede vriend van mij en deze activiteiten en zijn informatie konden mij overtuigen dat een veganistische leefstijl te prefereren is boven een vegetarische. Alleen vond ik dit sociaal erg onhandig. In die tijd had je nog niet zoveel veganistische producten. En mensen vonden het erg moeilijk om veganistisch voor mij te koken. Daarom heb ik er nog lang tegen aan gehikt. Totdat ik samen ging wonen met een veganist. Dat is geloof ik 17 jaar geleden.

 

De geleidelijkheid en alle informatie heeft mij geholpen om het vol te houden. Ook was het gemakkelijker voor mij om samen met een andere veganist vrienden en familie te bezoeken. Verder helpt het enorm dat ik erg creatief ben in de keuken.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik maak heel veel zelf sinds we in Kranenburg wonen. Daarom houden we vooral de voorraden op pijl. Dat kan bij de grote drogisterij keten hier in Kranenburg. Het vers kopen we vooral in de natuurvoedingswinkel of de boeren markt als de tuin niet genoeg oplevert of te weinig variatie biedt. De boodschappen in de tuin vind ik het leukste. Het geeft me een groot gevoel van dankbaarheid als ik brandnetels of boontjes kan oogsten. De wilde kruiden versmaden we zeker niet en wieden doe ik daarom weinig. De kruiden geven zoveel variatie aan smaak en zijn super gezond! Een deel hiervan droog ik voor de winter. Voor in smoothies of om mee te koken. Amandelpasta en kokosmoes koop ik online bij Betty Butter. Die gebruik ik als room- of kaasvervanger en ik maak er melk van. En soms koop ik noten en zaden online omdat deze van betere kwaliteit zijn bij de webshop waar ik ze bestel.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Ja natuurlijk. Ik kan je verzekeren dat dit voor iedere vegan geldt ook als deze er zich niet bewust van is. En dat zonder voor de levensstijl te prediken. Sommige mensen vinden mij en mijn bord confronterend. Deze mensen sus ik altijd en zeg dat ik ervoor gekozen heb en zij niet en dat dit gewoon zo is en oké is. Vaak komen we dan toch nog in gesprek. Veel mensen beginnen dan na te denken over wat ze in hun mond steken. Vooral als we voorbij het ‘Ik eet maar heel weinig vlees’ zijn. Zo zijn er al meerdere mensen vegan geworden. Nog meer vegetariër. Dit weet ik doordat ze bij mij terug komen met vragen om meer informatie, recepten en restaurants. Vrienden en buren houden altijd rekening met ons wat soms resulteert in een compleet vegan etentje voor iedere aanwezige. Alleen sommige familieleden vinden het maar lastig en nog steeds confronterend. En ook dat is invloed.

 

 

Door alle events die ik organiseer weten ook mijn klanten van mijn vegan lifestyle af. En ook uit deze groep mensen komen veel vragen over hoe het anders kan. Daarnaast hebben we de afgelopen jaren veel vrijwilligers via Workaway en WWOOF gehad. Uit heel veel verschillende culturen. Voor sommigen waren de vegan maaltijden een eyeopener. Voor anderen de aanzet om helemaal op vegan over te gaan. De meesten hebben hun beste vegan recept achter gelaten.

 

 

Onze honden en katten eten ook vegetarisch. Zonder discussie 😉 . Hun gezondheid is goed of zelfs verbeterd sinds ze hier zijn. Ze ruiken goed en zijn bijna nooit ziek.

 

 

Ik heb niet uitgerekend hoeveel dieren door onze levensstijl gespaard zijn. Dat laat ik aan anderen over 😀 .
 

Je bent de oprichter van Hierland. Hoe is het idee hiervoor ontstaan? Waar staat Hierland voor?

In 2011 zijn wij hier komen wonen. Hierland is van mij en Jeroen, mijn partner. Ik ben dus niet de oprichter. De plek bestond al en ik gebruik haar nu het meeste voor het werk dat ik doe. Deze plek heeft mijn leven veranderd. Ik had een recruitment bedrijf voor ‘maatschappelijk verantwoorde’ bedrijven en deed aan loopbaancoaching. Dit werk kon ik steeds minder rijmen met wie ik werkelijk ben en wat ik echt belangrijk vind. Daardoor heb ik geleidelijk aan mijn leven en werk veranderd; we leven steeds meer zelfvoorzienend in contact met de natuur in mij en om mij heen. Ik kwam langzaam echt aan bij mijzelf in het hier en nu. En ik merkte dat onze plek hetzelfde effect heeft op andere mensen. Hierland staat voor in het hier en nu zijn.

 

 

Kun je ons wat meer vertellen over de evenementen die je zoal organiseert?

Alle events die ik organiseer ondersteunen mijn missie: Mensen inspireren om vanuit hun eigen kracht en waarheid te leven. Ze dragen zo bij aan bewustwording in het algemeen maar vooral rondom een vegan lifestyle.

 

Zo kan ik verschillende events organiseren zoals yoga, wandelingen, wilde groenten verzamelen en verwerken en ondernemerscoaching. De bezoeker ontvangt alternatieve informatie over een bepaald onderwerp en wordt gesterkt in diens eigen verantwoordelijkheid voor zijn of haar eigen leven en de levens om haar/hem heen. Daarnaast leren mensen bij coachings events, zoals wandelingen, en bij de yoga events meer over zichzelf. Vooral waar ze kracht uit kunnen putten en waar ze energie van krijgen.

Overigens, dit jaar komen er nog drie varkens wonen van Verein Tierfreiheit. En ik ga in de zomer vaker lezingen organiseren rondom het thema dierenwelzijn waar ik andere mensen voor inschakel. Zo heeft een van de vaste gasten een boek over hondenfokkers geschreven; een krimi met een boodschap. En hij is bereid om een lezing te geven over de vreselijke wantoestanden die de dierenhandel met zich mee brengt. Informatie die je in de media niet tegen komt omdat het wordt verzwegen of verdraaid.
Verder komen er diverse yoga events. Ik doe zelf altijd mee met International Yoga Day op 21 juni. De opbrengst van die dag gaat naar een goed doel. Vorig jaar was dat Plenty Food. Vaak organiseer ik dan ook een extra workshop.

 

Je geeft ook buiten yoga en wandelcoaching. Hoe ziet dit er in de praktijk uit?

Een wandeling duurt anderhalf a twee uur. We spreken af in een gebied rondom Nijmegen of hier in het Reichswald. Telefonisch of over de mail of de app hebben we het thema waaraan gewerkt wordt vast gesteld. Ik bewaak het proces en reik oefeningen aan, prikkel en spiegel. De natuur helpt ons daarbij. Ze spiegelt graag mee. Ons onderbewuste vindt altijd aanwijzingen in de natuur voor de problemen die we mee dragen. Bijvoorbeeld twee bomen die elkaar omarmen kunnen iemand vertellen dat ze er niet alleen voor staat.

 

 

Ook nemen de meeste mensen een rechte houding aan als ze lopen en kunnen ze diep doorademen. Hierdoor komt er meer zuurstof in o.a. de hersenen wat vaak al een opening geeft naar een andere kijk op een situatie. En… de energie uit de aarde en de hemel kan beter door iemand heen stromen. Zo raken we beter verbonden met onze eigen natuur en putten we kracht uit ons zelf in plaats van verwachtingen aan onze omgeving te stellen. Verder is het voor de meeste mensen niet dagelijks zo’n boswandeling en dat helpt weer om patronen te doorbreken. Na afloop kijken we terug op wat er gebeurd is tijdens de wandeling. Eventueel krijgt de coachee huiswerk mee en we kunnen een vervolgafspraak maken.

 

Een yogawandeling vindt in een groep plaats. Ze is opgebouwd als een yogales: warming-up, ademhalingsoefeningen, oefeningen. Er is alleen meer ruimte voor meditatief wandelen, ademhalingsoefeningen tijdens het lopen, balans oefeningen en de omgeving en het jaargetijde geven een extra dimensie. Zowel praktisch; Een boom die helpt bij een oefening, als ook energetisch; het contact maken met de omgeving. Zelfs het toestemming vragen aan een boom of deze mee wil doen met een oefening. Een meditatie over het weer, jaargetijde, natuurelement etc.

 

 

En… Pipowagens! Hoe gaaf! Hoe is het idee voor deze verblijven ontstaan en hoe zien ze er precies uit?

Al in het eerste jaar dat we hier woonden hebben we ons opgegeven voor Vrienden op de Fiets. We vonden het allebei leuk om mensen te logeren te hebben. Toen ik de kamer op Airbnb gezet had kreeg ik al meteen een aanvraag, van een vegan zelfs. Op een gegeven moment waren we de inbreuk op onze privacy een beetje beu. Ik heb mij toen beperkt tot de verhuur van de pipowagen. Omdat ik op Airbnb kan laten weten dat we geen vlees op ons terrein dulden komen er alleen leuke mensen. Sommige mensen komen zelfs regelmatig hier naartoe en zo ontstaat er een dieper contact. Echt leuk en daarom heb ik vorig jaar de tweede in gebruik genomen en vanaf april wordt ook de tipi van 8 meter doorsnee verhuurd. Deze heb ik laten komen voor de yogalessen, maar ze is te klein voor mijn groepen waar ik nu een ruimte voor huur. Hier kun je zien hoe ze eruit zien.

 

 

Heb je tips voor mensen die graag vanuit het idealisme willen gaan ondernemen en hier van willen kunnen leven?

Ja, ga ervoor! Laat je niet weerhouden door je angsten en blijf bij jezelf. Blijf open voor wat er zich aandient. Plannen helpen je om een stip op de horizon te zetten maar pin je er niet aan vast.
Zorg voor een stimulerende omgeving. Ik heb gemerkt dat een omgeving erg belemmerend kan werken. Mensen projecteren graag hun eigen angsten voor een zelfstandig leven op jou. Zoek mensen op die ook in je geloven. Of zoek een mentor die dit pad al gelopen heeft. Communiceer je plannen, je stappen en je successen dit zorgt ervoor dat je huidige omgeving er zich op instelt dat je echt voor jezelf bent begonnen en dat dit voor jou je pad is. (Soms moeten ze gewoon even wennen. Met hun negatieve projecties willen ze je eigenlijk beschermen.)

 

 

Maak duidelijke keuzes die je waarden ten goede komen. Ik ben van mening dat we allemaal kunnen doen wat ons hart ons ingeeft en daar van kunnen leven als we er ook echt voor gaan. Wil je toch nog in die uitkering blijven of vasthouden aan je goed betaalde baan dan gaat het niet lukken. Ook niet als je bij de overtuiging blijft dat succes op je bankrekening staat.

 

 

Doe aan zelfonderzoek en aan persoonlijke ontwikkeling. Idealistische ondernemers leven hun eigen waarden. Het is erg belangrijk om te ontdekken wat jou drijft. Wanneer heb jij een vervuld leven? En wat zijn jouw krachten? Als je dit weet kun je je vertrouwen in jezelf en in het leven te vergroten zonder in (steeds dezelfde) valkuilen te stappen.
Verder: Hard werken is niet altijd nodig. Vanuit onze cultuur hebben we geleerd dat dit bijdraagt aan je succes. Ik weet uit ervaring dat het tegendeel waar is. Sinds 1986 ben ik ondernemer en ik heb heel hard gewerkt, weken van meer dan 80 uur gedraaid. Daarmee heb ik veel geld verdiend en verloren. Zelfs mijn gezondheid heb ik verloren in die tijd. Nu ik vanuit mijn eigen waarden werk verdien ik veel minder. Er bestaat geen scheiding meer tussen werk en privé en ik leid het leven dat ik wil leiden naar mijn waarden en mijn missie.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Mijn vriendin Pimmm. We kennen elkaar uit onze studietijd. Ze heeft de glazen botten ziekte en daardoor heeft ze vaak in het ziekenhuis gelegen in haar jeugd en wordt ze in haar bewegingen sterk beperkt. Echter, ze heeft altijd haar dromen waar gemaakt. Zo is ze zelfs danseres geweest! Ze is belangrijk voor heel veel mensen waaronder haar man, reist de hele wereld rond en doet werk waarin ze haar talent kwijt kan. Van haar heb ik geleerd dat je je dromen waar kan maken ongeacht pijn, ongemakken en andere obstakels. En … dat je ook altijd weer voor andere dromen kunt gaan als de oude niet meer bevalt.
 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Doe het stapje voor stapje en kijk daarbij ook of je een voedingspatroon aan kunt passen. Bijvoorbeeld van de aardappelen – groenten – vlees naar de Indiase curry met dahl. Op die manier blijven je maaltijden lekker en kun je wellicht nog meer slechte eetgewoonten aanpakken.

 

 

Organiseer een open buffet (Potluck) voor je verjaardag zodat je omgeving leert om creatiever met veganisme om te gaan. Uit eten met vleeseters vind ik niet leuk en soms ontkom ik er niet aan. Ik boek, waar mogelijk, zelf een restaurant voor iedereen of bel het restaurant vooraf en bereid ze voor op een of meerdere vegans.

 

 

Bezoek vegan events voor inspiratie en voor ontmoetingen met gelijk gestemden.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik droom van een inspirerende plek waar mensen bij zichzelf komen en nieuwe stappen zetten voor verandering in hun leven. Ik geloof dat die droom al aardig verwezenlijkt is met Hierland. Ook droom ik ervan om de yogastijl waarin ik les geef, Do-In Yoga, in Duitsland te verspreiden zodat daar ook in meerdere steden Do-In Yoga gevolgd kan worden. Daar zou ik nog wel eens met iemand over willen sparren die iets soort gelijks gedaan heeft.

 

 

Zoals ik al aangaf komen er drie varkens die geld kosten. Ik ben op zoek naar donateurs voor de Verein Tierfreiheit eV. (nog geen website). En trouwens ook voor Stichting Dalle Noble Horse en Stichting Plenty Food.

 

 

En we zoeken vrijwilligers omdat we dit jaar geen ruimte hebben voor vrijwilligers via Workaway. We hebben wel losse klussen die een paar intensieve dagen in beslag nemen. Bijvoorbeeld schilderwerk en onderhoud aan de Pipowagens en in het najaar mensen die helpen met de tipi afbreken en schoonmaken. Af en toe onderhoudswerk aan de tuin. Mocht iemand zoiets leuk vinden dan kom ik graag in contact. Je krijgt dan kost en inwoning voor die dagen, werken maximaal 6 uur op een dag en er zal ruimte zijn voor wandelingen en uitstapjes.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Alle mensen vegan. Dit heeft zo’n impact dat de wereldvrede vanzelf ontstaat. Honger is er dan ook niet meer. De positieve impact heeft Dr. Will Tuttle, een filosoof uit de US omschreven. Voor meer informatie klik hier.
  2. En alle dieren waaronder mensen gelukkig en vervuld zijn.
  3. Voor mezelf wens ik ook een gelukkig en gezond leven met lieve mensen en veel dieren om mij heen.

 

 

Ben je gelukkig?

Geïnspireerd door het Boeddhisme ben ik eerder gelijkmatig. Geluk is een moment en ja, ik ken heel veel momenten van geluk.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Succesvol ben je als je je talenten tot ontplooiing weet te brengen en je leven leeft zoals jij dat wenst naar je eigen waarden. Als je ook voor andere dieren (waaronder mensen) iets kunt betekenen en als je veerkrachtig met tegenslagen om kunt gaan en daar weer sterker uit komt. Kortom als je de wereld straks een stukje beter achter laat dan hoe je haar gevonden hebt.
 

 

Gedeeld: Win een overnachting in een pipowagen en ontvang korting op een wandelcoachsessie rond Nijmegen!

Speciaal voor alle Claire’s Mission lezers en volgers heb ik een win actie. Ik geef namelijk één overnachting weg voor twee personen in een pipowagen! Wil je hier kans op maken? Laat dan een reactie achter onder dit interview met antwoord op de vraag waarom jij deze overnachting verdient en wie je met je meeneemt. Stuur daarnaast een mail naar info@clairesmission.com met je telefoonnummer. A.s. maandag maken wij de winnaar bekend middels een persoonlijk mailtje.

 

 

 

 

Lat but certainly not least… Verleen ik een korting van €20,- op een wandelcoachsessie rond Nijmegen. Deze kost normaal gesproken €90,- en met de kortingcode ‘ClairesBlog ‘ betalen jullie slechts €70,-. Deze korting is geldig tot drie maanden na plaatsing van dit blog.

 

 

[separator]

Dank je wel lieve Claire voor de mooie vragen. Ik heb er veel plezier aan beleefd om ze te beantwoorden.

[separator]

 

 

Ik ken niemand anders die zo eerlijk durft te zijn over de rauwe kant van het leven. Debbie blogt onder andere over haar depressie, burn-out, haar twee prachtige zoons waarvan de oudste gehandicapt is. Ze doet er alles aan om zich weer happy te voelen. Daarom is ze vegan geworden en deelt ze haar weg naar geluk. Haar puurheid en ontwapendheid raakt mij enorm. Maak kennis met deze krachtige en mooie vrouw.

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Hardlopen geeft mij energie, dat probeer ik dan ook om de dag te doen. Yoga kalmeert mij, ik volg wekelijks yoga in een groep. Koud douchen geeft energie, ik probeer dat dagelijks minstens een minuut vol te houden. Een geslaagde blogpost schrijven geeft mij ook energie, net als iets creëren zoals schilderen op een canvas, zelf een meubelstuk maken en een geslaagd recept bedenken.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ruim 4 jaar geleden ben ik uitgevallen op mijn werk door een burn-out en een depressie. Vechtend tegen mijzelf en de depressie probeer ik álles waarvan men zegt dat het kan helpen de depressie boven te komen, zoals gezond eten, sporten, yoga, koud douchen etc. Natuurlijk heb ik ook wekelijks therapie en slik ik medicatie, zonder dat was ik er niet meer geweest durf ik wel te stellen.

 

In de zoektocht naar de remedie tegen de depressie en burn-out ben ik mij gaan verdiepen in alles wat zou kunnen helpen. Op Netflix staan veel documentaires die ik ben gaan kijken, zoals onder andere Cowspiracy, What the health, Living on one dollar en Fat, sick and nearly dead.

 

De onrechtvaardigheid over hoe de welvaart op onze planeet verdeeld is, dat mensen sterven van de honger omdat men in de rijke landen perse vlees en zuivel wil eten, hoe groot de impact van de veeteelt op de planeet is, hoe slecht dierlijke producten eigenlijk zijn voor je, hoe vreselijk de dieren behandeld worden, dat er zoveel bijkomende schade is bij het produceren van zuivel, dat daar ook dieren voor sterven en dat vegetarisch leven echt niet voldoende is dus, dit alles maakte dat ik niet anders kon dan overstappen op een plantaardig dieet.

 

Ik loop er zelf regelmatig tegen aan hoe onrechtvaardig de wereld is, of het nou komt dat ik daar gevoeliger voor ben geworden door mijn depressie, doordat ik zo aan het zoeken ben naar mijn identiteit (wie ben ik, wat wil ik, wat kan ik; ik ben mijn baan kwijt inmiddels en ben tijdelijk afgekeurd, dat heeft mijn eigenwaarde flink doen dalen), doordat ik er continu tegen aan loop in de zoektocht naar wat het beste is voor mijn kind (mijn oudste zoon is gehandicapt, hij heeft klassiek autisme, een verstandelijke beperking en fikse ADHD. Niets is meer vanzelfsprekend in ons leven met hem, we moeten veel vechten tegen stigma’s en om de juiste zorg en ondersteuning te krijgen voor hem), ik weet niet wat precies de trigger was, maar als eenmaal je ogen zijn geopend kun je ze niet meer sluiten.

 

Ik wil bijdragen aan een betere wereld voor mijn kinderen, voor mij hoort bij bewust leven een veganistische levensstijl. Ik probeer mijn ecologische voetprint zover praktisch haalbaar zo klein mogelijk te houden door te consuminderen, voor mij is dat alleen kopen wat je écht nodig hebt, duurzame producten kopen, tweedehands te kopen en weg te geven wat ik niet gebruik. Ik wil niet meer meedoen naar de race om de grootste, mooiste en duurste spullen, maar mij bezighouden met wat er écht toe doet.

 

De wereld mooier willen maken heeft altijd wel meegespeeld in mijn keuzes maar meer op de achtergrond. Ik ben leerkracht geworden om actief iets te kunnen bijdragen aan de maatschappij,  veganisme is een logisch gevolg van mijn gevoel om iets te moeten doen om een positieve bijdrage te leveren aan de wereld.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Boodschappen doe ik bij de supermarkt, over het algemeen degene die het dichtste bij mijn huis in de buurt is. Ook ga ik graag op maandag naar de markt in de stad om voordelig groente en fruit van het seizoen te kopen.

 

In de supermarkt ben ik nog steeds bezig met etiketten lezen, maar inmiddels heb ik al favoriete producten waarvan ik weet dat ze vegan-proof zijn. Zelf alles maken is natuurlijk het beste, dat doe ik ook regelmatig, toch ga ik ook graag voor het gemak van vleesvervangers, ook omdat mijn kinderen het dan makkelijker eten.

 

Ik vind het heerlijk om te experimenteren met nieuwe producten en ingrediënten, zodra er een nieuw vegan product te vinden is in de supermarkt ga ik het zeker proberen.

 

Ik heb het geluk vlakbij de grens van Duitsland te wonen, daar ga ik dan ook minstens eens per kwartaal boodschappen doen in een plaats net over de grens. Het aanbod voor vegan en bio is daar veel groter en vaak ook voordeliger.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jazeker. Voor mijn kinderen natuurlijk, maar ook voor mijn katten. Niet dat mijn katten een vegan dieet hebben, maar ik ben wel gaan nadenken over het voer. Voorheen kocht ik het voer bij de Action, high premium voer voor mijn kieskeurige katten met een gevoelig gestel. Maar toen ik daar echt over na ging denken vond ik dat niet passen in de filosofie om producten lokaal te kopen. Ik sponsor liever de lokale dierenwinkel dan een groot concern als Action. Dat betekent wel dat ik ruim 3 maal zoveel kwijt ben aan het voer, maar het zij zo. De katten zijn me erg dankbaar.

 

Mijn kinderen probeer ik vegan op te voeden. En ik deel graag recepten, producten en inzichten op mijn blog om te laten zien dat vegan leven niet moeilijk is of een opoffering hoeft te zijn. Op verjaardagen bij ons thuis maak ik fantastische vegan taarten en hapjes, als er visite komt eten schotel ik ze vegan eten voor. Zo ervaren mensen hoe lekker het kan zijn en gaan ze (hopelijk) nadenken over hun keuzes.

 

Je blogt op Look for stars. Hoe is het idee hiervoor ontstaan?

Ik ben begonnen met mijn blog als uitlaatklep en om een inzicht te bieden in het leven van een kind met beperkingen en moeder met depressie & burn-out en de invloed van dit alles op het gezin. Ik deel waar we tegenaan lopen maar vooral hoe mooi juist de kleine dingen kunnen zijn. Lichtpuntjes verzamelen die er altijd zijn, ook wanneer het donker is. Ik kocht ooit een tekstbordje: “When it rains, look for rainbows. When it’s dark, look for stars”. Vast erg cliché, maar voor mij handvatten om mij aan vast te houden. Door te kijken naar wat er wél allemaal is train je jezelf in dankbaar zijn, dat  is volgens mij een stap dichter naar herstel.

 

 

Waar blog je allemaal over?

Mijn kind met autisme, verstandelijke beperking en ADHD. Hoe hij de wereld beleeft, zijn ontwikkeling die alles behalve standaard verloopt. De rouw en het verdriet wat hierbij komt kijken. De pure en mooie kanten van hem. De strijd voor de juiste zorg en ondersteuning. De blijdschap bij behaalde mijlpalen.

 

Zijn broertje, het brusje. Wat is de impact van zo’n broer hebben op hem? En een zieke moeder hebben? Hoe bijzonder het is dat het broertje zo slim, zacht, open en creatief is en hoe moeilijk het soms is dat broertje zijn grote broer op alle vlakken al voorbij gestreefd is.

 

Mijn depressie, het verloop ervan en hoe we daarmee omgaan.

 

Mijn zoektocht naar gezond en plantaardig eten, ik experimenteer graag en deel mijn geslaagde recepten.

 

Hoe we leuk kunnen leven met een niet al te groot budget. Doordat ik mijn baan kwijt ben en tijdelijk een WIA heb, hebben we een flinke daling in inkomsten gehad. De kinderen worden groter, de kosten worden meer; ik deel budgettips en DIY ideeën die met een klein budget haalbaar zijn. Ik kan met heel weinig heel veel doen en maken.

 

 

Je hebt 2 prachtige zoons die je beide vegan opvoed (en waar je over schrijft), kun je hier wat meer over vertellen?

Ik heb 2 zoons, van 5 en van 8 jaar. Ik vind het lastig om mij altijd te moeten verdedigen dat ik graag wil dat mijn kinderen ook vegan eten, ik wil het ze ook niet opleggen maar omdat ze niet een bewuste keuze kunnen maken doe ik dat voor ze. Als ze bij opa en oma zijn en daar een plakje worst krijgen vind ik dat prima, ik ben bang dat als ik er té veel nadruk op leg, vooral bij wat er allemaal niet mag, ze zich gaan afzetten en het ervaren als een last, dat vegan zijn.

 

Wel heb ik alle dierlijke producten vervangen thuis. Boter is margarine, melk in de Brinta is nu havermelk (dat was nogal een zoektocht naar de juiste vervanger, mijn oudste zoon is een zeer moeilijke en kieskeurige eter door zijn autisme, iets nieuws proberen is héél lastig voor hem), chocopasta is nu de pure variant, de hagelslag is ook de pure variant, kaas op de pasta en pizza is nu Wilmersburger, pannenkoeken zijn eenvoudig te maken zonder dierlijke producten, de mayo is vervangen door Remia mayolijn, de vleeswaren zijn vervangen door vegan boterhamworst en paté van de Vegetarische Slager.

 

Mijn partner wil wel vlees eten, ik maak dus vervangers bij de maaltijd die lijken op wat papa eet voor de kinderen. Nu doe ik dit vooral voor mijzelf en om mijn partner te laten zien dat het wel eenvoudig achterwege gelaten kan worden.

 

Kleding koop ik meestal tweedehands voor de kinderen. Ook heb ik het geluk wel eens iets te krijgen van een kennis en voor mijn jongste heb ik alles van de oudste nog liggen. Ook voor hen maak ik bewuste keuzes met zo min mogelijk impact op de planeet waar mogelijk.

 

Wat is de leukste reactie die je ooit op je blog hebt ontvangen?

De reacties van herkenning, van dankbaarheid dat ik zo open over mijn depressie durf te zijn. Dit doet mij erg goed.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Mijn oma. Op haar 80ste is ze nog erg sportief, bewust bezig met voeding en probeert ze graag nieuwe producten uit en reist ze met de trein om ergens anders dan haar woonplaats rond te wandelen en te kijken. Trouw blijven aan jezelf en niet altijd maar pleasen zodat mensen je leuk vinden, dat leer ik van haar. Ook dat het belangrijk is om van jezelf te leren houden.

 

 

Wat zou je fulltime willen gaan doen als geld geen rol zou spelen?

Haha, daar fantaseren vriendlief en ik regelmatig over. Ik zou fulltime willen gaan bloggen omdat ik dat heerlijk vind om te doen. Nog meer bewustwording creëren, een professionele website bouwen en meer mensen stimuleren en laten zien hoe zij ook een kleinere ecologische voetprint kunnen maken.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Vegan kookboeken die toegankelijk zijn vind ik prettig om te hebben en af en toe open te slaan voor inspiratie. Er zijn een aantal groepen te vinden op Facebook voor veganisten of mensen die ermee bezig zijn, maar dat moet je liggen. Ik kan niet zo goed tegen de hardheid die daar wel eens gebruikt wordt naar de niet-vegans. Ik hou niet van het veroordelen, al snap ik het wel.

 

Ik zou starten met alle dagelijkse producten te vervangen door een vegan product. Denk hierbij aan kleding, verzorging en alle dingen die je in huis hebt. Ga ook vooral lekker uit eten bij alle vegan hotspots, voor inspiratie en omdat het ook lekker is om eens een avond niet te hoeven puzzelen met wat op tafel te zetten.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Dat lijkt mij erg leuk, ik weet alleen niet zo goed wat ik te bieden heb. Ik was ook erg overdonderd door jouw vraag of ik mee wilde werken aan een interview. Ik vind mezelf niet zo bijzonder (lees ik vind mezelf knap waardeloos). Ik denk dat ik eerst wat meer aan mijzelf moet werken om echt iets te kunnen bieden voor een samenwerking, ik kan nu tegen geen enkele vorm van druk. En dat ga ik mijzelf wél opleggen vrees ik.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Financiële onafhankelijkheid. Om mijn kinderen de zorg en begeleiding te kunnen bieden die nodig is. Om niet meer afhankelijk te hoeven zijn van instanties en van anderen. Om zelf een (klimaat neutrale) woongroep te bouwen voor gezinnen zoals de onze, waar mijn oudste later kan wonen, met een opvang voor afgedankte dieren, een moestuin en een atelier/werkplaats.
  2. De hele mensheid plantaardig. Zou wel leuk zijn als de mensheid een intolerantie zou ontwikkelen voor dierlijke producten. Dat zou zoveel voordelen hebben en mensen en dieren redden. En vooral de weg van de minste weerstand zijn, haha.
  3. Een inclusieve maatschappij, overal ter wereld. Dat niemand meer buitengesloten wordt om zijn stoornis / ziekte / handicap / geslacht / huidskleur / geloof / geaardheid / intelligentie / sociale status / inkomen. Dat iedereen gelijkwaardig is en de kans krijgt om zich op een voor hem optimale manier te ontwikkelen.

 

Ben je gelukkig?

Ja, regelmatig wel.

 

Geluk zit in heel kleine dingen, je moet er ook oog voor hebben en er naar op zoek gaan is mijn ervaring. Ik sta bewust stil bij #blijmakers, datgene wat mij een goed gevoel geeft. Een mooie tweedehands vondst, mijn zoon die bloemetjes plukt voor mij, de prachtige uitspraken van mijn kinderen, spontane bezoekjes, samen een wijntje drinken, vegan lunchen met mijn oma bij een broodjeshuis in onze woonplaats (waar ze sinds ik vroeg waarom er geen vegan keuze was en in gesprek ging hierover nu een broodje hummus op de kaart hebben gezet!), een dag op pad gaan met vriendlief en een oppas hebben voor de kinderen, iets creëren wat ook lukt.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Poeh, mijn eerste ingeving is je status, inkomen, aantal volgers op social media. Wat je presteert dus eigenlijk. Dat is mijn grote valkuil, het willen presteren, omdat ik anders niet succesvol ben en geen bestaansrecht heb. Dat zegt mijn depressie tegen me. Ik denk dat succes zit in het kunnen doen wat je gelukkig maakt. Je bent succesvol als dat wat je doet om inkomen te genereren bijdraagt aan je geluk in plaats van beslag te leggen op dat geluk.

 

Gedeeld: een tip!

Maak een gedetailleerd overzicht van je inkomsten en uitgaven (liefst jaarlijks of wanneer er iets veranderd).

 

Kijk kritisch naar de uitgaven. Is het echt nodig? Kun je ook zonder? Word je er gelukkiger door?

 

Schrap waar je zonder kan en wat je uit gewoonte misschien nog hebt (vaste telefoon, krant, tijdschrift, postcodeloterij abonnement etc.). De controle hebben over de financiën en minder nodig hebben werkt voor mij erg bevrijdend. Bij tegenslagen ben je niet onmiddellijk het overzicht kwijt en kom je sneller tot een oplossing.

 

Maak vooral een spaardoel! Dagje weg? Uit eten? Dagje sauna? Een mooi kledingstuk van dat ietwat prijzige maar wel duurzame vegan merk (voor mijn zijn dat bijv. een jurk van  Miss Green of Armed Angels, tof shirt van Paala, een paar vegan Dr. Martens)?

 

Doe vooral dingen die je nog niet eerder gedaan hebt, van nieuwe ervaringen groei je. Falen mag, ook daar leer je van. Ervaringen gaan langer mee dan spullen.

 

En de sauna moet je echt eens proberen, stap over je schaamte heen, iedereen is naakt, iedereen heeft een lichaam, elk lijf is anders en dat is juist heel mooi. Ontspannen is heel belangrijk voor mijn herstel roept iedereen steeds, maar het is verrekte lastig om te doen, ontspannen. De enige plek waar het mij altijd lukt om even alles los te laten om te kunnen relaxen is in de sauna.

 

 

[separator]

 

Samen met Sander reist Danique de wereld rond, hun vegan avonturen zijn te lezen op haar blog, De Reizende Vegetariër. Benieuwd hoe zij dit doen, wat haar favoriete reis is, welke landen zij nog willen bezoeken, waarom het blog niet De Reizende Vegan heet en nog veel meer? Lees dan snel verder. Enjoy 😀 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Iedere keer weer nieuwe dingen ontdekken vind ik fantastisch. De wereld heeft zoveel moois. Ook zijn er heel veel mensen die bijzondere dingen doen, voor hun werk, vanuit hun passie gewoon omdat ze dat zo voelen. Mensen die altijd hun hart volgen inspireren mij. Ik zorg daarom dat ik altijd in contact ben met mensen die (in mijn ogen) hun hart volgen. En ga ik op zoek naar nieuwe uitdagingen. Zo heb ik vrijwilligerswerk gedaan in Thailand, Mongolië en ga ik ook wel eens via Workaway weg. Zo zat ik bijvoorbeeld 2 weken geleden in Spanje bij een ontzettende inspirerende vrouw.

 

Wat mij ook energie geeft is het werken als freelance marketingcommunicatie-adviseur. Iedere keer weer nieuwe opdrachtgevers en andere invalshoeken. Zo interessant! Ik zei mijn baan eind februari op en vanaf april dit jaar ben ik fulltime als freelancer aan de slag.

 

Mijn rituelen zijn met name voor het ontbijt. Zo vind ik het heerlijk om eerst een paar zonnegroeten te doen (ok, soms schieten die er wel eens bij in) om vervolgens onder de douche te duiken en daarna een ontbijtje te maken. Het liefst eet ik dit op in een ochtendzonnetje. Ook vind ik het lekker om soms heel vroeg op te staan. De ochtend (voor 6:30 uur) is heerlijk, zeker in de zomer. Daarom houd ik zo van het warme weer. Het maakt dat je veel makkelijker je bed uitkomt. Een ander ritueel is dat ik (bijna) altijd ervoor zorg dat ik een nieuwe reis gepland heb staan wanneer ik thuis kom na een reis. Het geef mij rust om dat te doen.

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Na jarenlang flexitariër te zijn geweest, stapte ik ruim vier jaar geleden over op vegetarisch eten. Dat beviel heel goed. Totdat ik mij meer ging verdiepen in de zuivel – & eierindustrie. Ik ging yoghurt vervangen door sojayoghurt en melk dronk ik sowieso niet. Ook sloeg ik groots amandelmelk en sojamelk in voor mijn havermoutontbijtje. Dat ging goed, maarja die kaas en eieren hé.  Ik at dus 3 jaar lang als flexinist.

 

Maar na die drie jaar ben ik helemaal plantaardig gaan eten. Het laatste duwtje kregen we toen Sander hoorde dat zijn cholesterol veel te hoog was. Hij dronk geen melk en at geen yoghurt meer, maar wel vaak kaas en eieren. Lekker kaasje in het weekendje, wijntje je kent het wel. Hij schrok en we besloten samen om helemaal plantaardig te gaan eten. Sindsdien eet ik thuis altijd plantaardig. Thuis is dat dus ook heel goed te doen.

 

Buiten de deur vegan eten daarentegen vind ik nog steeds een uitdaging. Gelukkig zijn er steeds meer plekken waar je tegenwoordig plant-based kunt eten. Afhankelijk waar je bent kijken mensen je soms nog wel raar aan. “Shall I get you some fish”? Is dan vaak de reactie. Of…geen eieren en geen melk? Hoe overleef je dan? Wat mij opvalt is dat in landen waar je het niet verwacht ineens heel veel mogelijk is. Zo was ik dit jaar in Sofia (Bulgarije) en ik was verrast hoeveel keuze er eigenlijk was. Er was zelfs een hele pagina in het menu van een sushirestaurant gewijd aan vegan sushi! Dat geluk heb ik niet overal. Zo hebben we uren rondgelopen in een dorpje aan de kust in Iran voor wat eten. Tja, dan wordt het er ook niet gezelliger van kan ik je vertellen. En daarom ben ik op reis ook flexibeler én neem ik altijd zelf wat mee in mijn tas.  Wanneer ik voor de zoveelste keer een rondje loop om ergens te kunnen eten en ik gewoon op ben, dan eet ik wel eens iets waarvan ik van te voren niet weet of er een vleugje  melkpoeder zit. Ik vind het voor mijzelf niet realistisch om te zeggen dat je 100% overal ter wereld uitsluitend vegan eet. Wél vegetarisch uiteraard.

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Van de ene supermarkt lopen naar de andere. En ik heb mazzel hoor. We hebben écht praktisch alle soorten supermarkten in de buurt. Een toko, paar grote supermarkten, de goedkopere maar ook een groene winkel enz. Alles dus in de buurt. Bovendien heb ik ook iedere dinsdag en zaterdag de markt om de hoek. Eén groot feest dus 😉 . En omdat ik veel producten niet wil eten, is het meestal alleen de groente-afdeling die ik bezoek.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Vriendinnen, bekenden of collega’s zeggen dat ze bewuster kiezen en geïnspireerd raken door mijn keuze en De Reizende Vegetariër. Ook houd ik ervan om niemand te pushen dus ik zal nooit tegen iemand zeggen dat hij of zij verkeerd bezig is. Ik heb jarenlang zelf ook dierlijke producten gegeten. Dus wie ben ik om iemand de les te lezen.

 

Door te laten zien hoe leuk en lekker het is, hoop ik dat mensen eerder hun stukje vlees, vis of eieren laten staan.  Zelf kies ik ervoor om onze kat niet vegetarisch of veganistisch te laten eten. Ik snap heel goed wanneer mensen daar wél voor kiezen. Wat ik meeneem in mijn overwegingen is dat een kat gebouwd is voor vlees. En een kat er niks aan kan doen dat wij als mensheid zo omgaan met bepaalde diersoorten en onze wereld. Wel kreeg ze altijd biologisch/ecologisch voer. Maar wat doet onze prinses? Die haalt haar neus op voor biologisch kattenvoer. Ze wilt het niet. Alleen het meest commerciële.…dat is wel even slikken. Nu mixen we het maar regelmatig.

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Eén groot voorbeeld, die heb ik niet echt. Er zijn meerdere mensen op verschillende vlakken die ik inspirerend vind. Of waar ik veel steun en support van krijg. Zoals mijn ouders, die vinden het fantastisch dat ik zoveel van de wereld zie omdat zij dat niet doen. Mijn beste vriendinnen die altijd klaarstaan met steun en goede raad. Vriendinnen die mij inspireren en stimuleren om mijn hart altijd te volgen, ook in moeilijke tijden. En van Sander heb ik onder andere geleerd om je minder aan te trekken van wat anderen denken. Dat werkt heel bevrijdend, al vind ik dat soms nog wel moeilijk hoor.

 

Uit al die inspiratievolle mensen haal ik het volgende: het belangrijkste is dat je altijd probeert om bij jezelf te blijven. Waar word je gelukkig van? Het is natuurlijk een utopie dat je altijd gelukkig kunt zijn, maar door bepaalde (enge) keuzes te nemen, kun je het geluk wel een handje helpen. En het is verschrikkelijk moeilijk, maar met de juiste mensen om je heen kom je daar wel. Hoe dan ook. Als je maar wilt. Daar geloof ik in. En wacht niet totdat het te laat is, stel niet te lang uit.

 

 

Hoe is het idee voor je blog, De Reizende Vegetariër, ontstaan en wat maakt jou als blogger uniek?

Toen ik op mijn 23ste,tien jaar geleden, naar Thailand afreisde (mijn eerst grote reis buiten Europa) voor 4 maanden hield ik al een blog bij. Om mijn vrienden en familie op de hoogte te houden. Ze waren enthousiast over de foto’s en mijn verhalen. Destijds zag ik het als een eenvoudige manier om mijn ervaringen te delen zonder iedereen afzonderlijk te moeten e-mailen. Daarna stopte ik ermee, want ja geen tijd met mijn grote mensenbaan. Totdat ik in 2011 weer wegging. Deze keer ruim 5 maanden in mijn uppie naar Mongolië, Cambodja, Vietnam, Maleisië, Australië en Nieuw Zeeland. Ook weer een blog die na terugkomst een stille dood stierf.

 

Toen Sander en ik een stel werden hadden we het er regelmatig over dat we graag mensen willen inspireren om meer vegetarisch te eten en ook te laten zien dat het geen belemmering is om te reizen. Tadaa….De Reizende Vegetariër is born.

 

Het idee is van ons samen maar ik ben diegene die de boel in gang heeft gezet zoals de website maken en de reisblogs schrijft.  Sander is de beste kok van ons twee en beleeft er ook heel veel plezier aan. Hij bedenkt en maakt regelmatig recepten en doet altijd op al onze stukken een korte spellingcheck. Al het andere doe ik J . Dus van communicatie, marketing, webdesign, webonderhoud. Heel leerzaam en ik blijf het maar leuk vinden!

 

Wat maakt mij uniek: mijn ontembare drang naar het onbekende. Nieuwe avonturen aangaan en mijzelf niet tegen laten houden door allerlei soorten beren op de weg. Dat in combinatie met mijn affiniteit voor fotografie, liefde voor dieren, professionele kennis, vrijheidsgevoel, sociale contacten heel belangrijk vinden en doorzettingsvermogen maakt mij denk ik uniek.

 

 

Waarom heet je blog De Reizende Vegetariër en niet De Reizende Vegan?

Het leven is één grote reis. En dat blijkt maar weer, want ik startte als reizende vegetariër en inmiddels eet ik alleen nog maar plantaardig en zou het inderdaad De Reizende Vegan moeten heten. Door mijn ervaringen de afgelopen jaren denk ik alleen dat De Reizende Vegetariër toegankelijker blijft en helpt om mensen te inspireren om geen vlees en vis te eten. Dat we tegenwoordig alleen nog maar vegan recepten online zetten, helpt om mensen zelfs te verleiden naar geheel plantaardig. Tenminste dat hoop ik dan 😉 .

 

 

Wat is de mooiste reis die je ooit hebt gemaakt en wat heb je ervan geleerd?

Mijn mooiste reis is die van bijna vijf maanden toen ik alleen ging backpacken. Ik startte in  Mongolië, daalde af naar Vietnam en Cambodja om vervolgens naar Australië en New Zeeland te gaan. Tijdens deze reis ben ik mijzelf behoorlijk tegengekomen en leerde ik heel veel mensen kennen. Deze herinneringen neemt niemand mij meer af.

Kortere reizen ben ik vooral onder de indruk van Iran, Colombia en Kazachstan.

 

 

Waar in de wereld en op welke plek voel jij je echt thuis?

Waar er dieren zijn, warmte, zon en ik makkelijk contact kan hebben en/of onderhouden met vrienden, familie én nieuwe mensen kan ontmoeten.

 

 

Welke landen zou je nog allemaal willen bezoeken?

Omdat ik inmiddels best wat gezien heb, is de drang wel iets minder geworden de laatste tijd om hele tijd op pad te zijn. Maar er zijn altijd nog een aantal landen/gebieden die ik graag wil bezoeken. Denk aan: Midden-Amerika, Bolivia, Ethiopië, Rwanda, Madagaskar en Uganda. Op een of andere manier zou ik daar nog wel een keer heen willen. Merk ook dat ik liever wil gaan slow travelen. Dus misschien minder vaak weg, maar dan langer.

 

 

Waar komt je passie voor reizen vandaan en hoe zorg je ervoor dat je je hart kunt altijd volgt?

Al voor dat ik ging studeren wilde ik al heel graag op ontdekkingstocht. De wereld zien. Misschien omdat mijn opa tot aan zijn pensioen bij KLM heeft gewerkt, maar dus NOOIT heeft gevlogen. Terwijl hij voor een appel en een ei de wereld over kon. Hij maakte de technische handleidingen en zei altijd: “er kan veel te veel misgaan, mij krijg je niet in zo’n ding”. Tja….mij dus wel 😉 .

Mijn hart blijven volgen is soms lastig. Soms heb je even hulp van buitenaf nodig om weer op het juiste pad te komen of te blijven. Daarom zijn de mensen die dicht bij mij staan erg belangrijk. Zo zorg ik dat ik ‘on track’ blijf.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

Jazeker! Geef jezelf de tijd. Ga op zoek naar lekkere recepten, kook erop los en wees niet te hard voor jezelf. Het gaat altijd om je intenties. Je hoeft ook echt niet, vind ik dan, direct al je leren schoenen weg te doen. Doe wat goed voelt en door veel te lezen over veganisme, merk je dat je beetje bij beetje dingen gaat aanpassen. En dan besluit je waarschijnlijk dat je niet meer die leren schoenen koopt 😉 .

 

Probeer vooral niet mensen om je heen te pushen dat zij ook vegan moeten gaan eten en/of leven. Mijn ervaring is dat dat juist averechts werkt. Deel je successen en wees enthousiast, maar zeg nooit tegen iemand dat hij of zij een slecht mens is omdat die persoon nog wel dierlijke producten eet. Tenminste, dat is wat ik zou doen J .

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Er zijn heel veel dromen! Ik ben momenteel bezig met het onderzoeken van de haalbaarheid van één van die dromen. Ik houd het voorlopig nog even geheim 😉 .

 

Qua samenwerkingen zou ik het heel gaaf vinden om met diervriendelijke en bewuste organisaties samen te werken. Of met mensen die ook van dieren, vegan eten en reizen houden.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

Nummer één is natuurlijk dat er geen dierenleed meer is. In welke vorm dan ook. Daarbij ook dat er gelijke kansen zijn voor alle mensen in de wereld, zonder dat daar de natuur de dupe van wordt. En als laatste: een fantastische zonnige plek ergens op deze wereld waar ik lang en gezond kan wonen en leven met leuke en lieve vrienden/familie/dieren om mij heen.

 

 

Ben je gelukkig?

Het gelukkig ‘zijn’ is voor mij niet een doel op zich. Graag wil ik juist zo in het leven staan, meer dus als levensvisie in plaats van een doel. Dus iedere keer kun je kiezen hoe je bepaalde situaties benadert: vanuit woede, onzekerheid, angst of vanuit compassie. Ik kies zoveel mogelijk voor het laatste. Dus dat betekent dat je je soms ook ongelukkig voelt, maar dat hoort erbij. Dat is wel lastig hoor, maar brengt minder stress en geeft meer rust. Uiteindelijk ben je altijd zelf verantwoordelijk voor jezelf en niemand anders.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Wanneer je ergens zit en voelt: Ja, dit is precies zoals ik dat wil.

 

 

Gedeeld: 3 tips

TIP voor reizen: Ik was jarenlang in loondienst, maar toch reisde ik heel vaak. Hoe ik dat deed? Lees mijn tips.

 

TIP voor yoga: houd je van yoga? Denk dan eens aan: Yoga Festival op Lamu in Kenia. Iin 2018 wordt dit voor de 5de keer georganiseerd!

 

TIP voor koken: wil je tempeh nu écht lekker klaarmaken? Probeer dit recept, aanrader!

 

 

[separator]

PS: De profielfoto van Danique is gemaakt door Iris Zaagman.

[separator]

 

Debby Ixchel is een vegan yogi die gelooft in liefde en girl power. Ze helpt vrouwen niet alleen om zelfverzekerder te worden maar ook om hun locatieonafhankelijke bohemian business op te bouwen door middel van yoga als ondersteunende praktijk. Ze droomt over het leven van een reizend bestaan samen met haar dochter. Benieuwd hoe ze dit aan het realiseren is en naar haar tips?

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Mijn dochtertje, op tijd naar bed gaan, diepe gesprekken voeren, goede boeken lezen, veel yoga en zelfstudie doen. Ik probeer dit alles in mijn dagelijkse leven te verweven door in de ochtend een intentie te zetten en mij daaraan te houden. Voor velen lijkt zo’n ‘schema’ saai, dat had ik een paar jaar geleden ook gevonden. Maar sinds ik vorig jaar compleet aan de grond zat met een lichaam en hoofd die niets meer konden hebben, zijn die rust en structuur mijn beste vrienden geworden.

 

Ik begin in de ochtend met yoga, meditatie, visualiseren, lezen en een intentie zetten met diep mindsetwerk. In de avond sluit ik af met wat ik loslaat, zodat ik de volgende dag weer fris kan beginnen.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Ik ben vegan geworden toen ik 6 maanden zwanger was. Ik ben al vanaf mijn negende vegetariër. Hoe meer ik echter las over de vee industrie, hoe minder ik mijn oogkleppen op kon houden. Ik struggle nog steeds af en toe, maar kom steeds meer uit op een whole foods plant based diet. Vooral voor mijn dochtertje vind ik het af en toe moeilijk, ik wil niet dat ze iets tekort komt. In de zwangerschap werd ik er meteen op gewezen dat ik een uitgebreid vitaminecomplex moest nemen als vegetariër zijnde met visolie. En natuurlijk heb ik ook wel eens in grappige situaties gezeten, die op dat moment zelf niet zo grappig waren. In een bus in El Salvador richting Guatemala had ik duidelijk van tevoren gezegd dat ik vegetarisch at, kreeg ik alsnog lekker een broodje kip voorgeschoteld. Vorig jaar werd ik op kippenbouillondieet gezet om wat aan te sterken – ik kón het niet. Lange tijd heb ik nog biologische melk, kaas en eieren gekocht, maar het voelde niet goed meer. Het enige wat ik nu moeilijk vind, is mijn oude gewoontes loslaten bij mijn ouders. Daar pak ik nog steeds regelmatig hagelslag en kruidenboter… Verder gaat het mij prima af, de veganistische keuken is eindeloos creatief!

 

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik woon in een klein dorpje in Brabant en doe mijn boodschappen in de lokale supermarkt. Die is dit jaar verbouwd en sindsdien hebben we veel meer biologische producten. Ik ben mega blij! Al hebben we nog steeds geen dingen zoals vegan kaas in het assortiment, daar moet ik af en toe voor naar de stad. Ik haal altijd heel veel verse groenten en fruit in huis, en kies meestal een recept uit een kookboek in de week om eens wat anders te maken. Ik lees steeds minder labels en weet welke producten ik wel of niet mee naar huis wil nemen.

 

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn dochter voed ik veganistisch op. Mijn moeder is wel meer bio zuivelproducten in huis gaan halen, maar overstappen naar veganisme vindt ze een brug te ver – ze is wel vegetariër. Verder zijn mensen die bij mij komen eten altijd blij verrast met wat ik ze voorschotel, terwijl ze vaak een beetje bang zijn dat ze het eten niet lusten voordat ze komen. Ik vind dat wel grappig, want ik herken dat wel. Ik ben ook altijd een beetje bang dat ik bij vleeseters niet helemaal aan mijn trekken kom.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ellen Fisher! Dat het perfect mogelijk is om je kinderen veganistisch op te voeden zonder problemen.

 

Hoe is het idee voor je onderneming, Luna Circle, ontstaan?

Ik wilde al heel lang een locatieonafhankelijk bedrijf neerzetten, maar bleef maar aanpappen met kleine freelance klusjes en kreeg het nooit van de grond. Nadat het vorig jaar zo slecht met mij ging toen ik net moeder was geworden, heb ik besloten om er nu echt voor te gaan staan. Om mijn dochter te laten zien dat het leven zoveel moois in petto heeft. Mijn yoga opleiding was mijn houvast en heeft mij door deze donkere periode heen getrokken. Ik ben met twee business coaches gaan werken en er heeft zich gaandeweg iets prachtigs ontvouwd, ik had nooit kunnen bedenken dat Luna Circle zou worden wat het nu is. Ik help vrouwen hun locatieonafhankelijke bohemian business op te bouwen door middel van yoga als ondersteunende praktijk. Vrouwen die van alles geprobeerd hebben om hun bedrijf neer te zetten, maar er toch niet in slaagden. Ik zorg dat ze elke dag op de mat gaan staan, voor zichzelf gaan staan en hun lichamen, overtuigingen en commitments stretchen. Een bedrijf opzetten vraagt veel van je: angsten overkomen, overtuigingen loslaten, jezelf laten zien. Yoga is een enorm krachtig middel dat mij hier enorm bij heeft geholpen en dat stokje wil ik graag doorgeven. Deze zomer nam ik mijn dochter mee naar Spanje en in de winter gaan we samen naar Mexico. Ik ben een gezegend mens.

 

Wat voor lessen en workshops geef je allemaal?

Ik coach vrouwen online met het opzetten van hun bedrijven, geef persoonlijke yogalessen in mijn dorp aan vrouwen die van gevoeligheid hun kracht maken en geef een aantal keer per jaar workshops aan vrouwen waar ik yoga met coaching combineer voor meer helderheid & authenticiteit op weg naar persoonlijke vrijheid.

 

Wat betekent yoga voor jou?

Yoga is voor mij het pad naar bevrijding. Doordat je bewust wordt van jezelf, daardoor dichter bij jezelf komt te staan en je niet meer zo snel om laat slaan door een tegenslag. Mijn leven is compleet omgedraaid dankzij yoga. Van een onzeker, klein en pessimistisch meisje, ben ik gegroeid naar een zelfverzekerde vrouw die weet wat ze wil en niet bang is om dat te uiten.

 

Waarom is girl power zo belangrijk?

Veel van ons vrouwen dragen ‘de moederwond’ bij zich. We zijn veelal opgegroeid met het idee dat we als vrouw er zijn om voor anderen te zorgen. Het voelt voor velen van ons niet goed om ‘meer’ te willen. En daarom blijven velen van ons kiezen voor een leven wat niet helemaal bij ons past, gewoon omdat we denken dat dat de makkelijkere weg is. Ik denk dat echte girl power, durven kiezen voor jezelf en je dromen, durven om een powerhouse te zijn, een geweldige ripple effect achter kan laten op andere vrouwen in de wereld om ook op te staan en hun grootsheid te omarmen. Het is zo makkelijk om klein te spelen, terwijl er altijd iets blijft knagen. Ik nodig vrouwen uit om iets met die roeping te gaan doen en zich aan zichzelf te gaan wagen.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een veganistische lifestyle?

Wees niet te streng voor jezelf. Boodschappen doen is moeilijk in het begin. Misschien heb je nog zin in kaas, of vlees. Misschien ‘zondig’ je. Zorg dat je blijft reflecteren. Hoe komt dat? Misschien krijg je wel niet alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Lees je goed in en zorg dat je je er zelf goed bij voelt. Ga niet naar een bepaald plaatje streven, maar zorg dat je weet waarom jij dit op deze manier zo doet. Dan wordt het ook makkelijker om die keuzes te maken. Het gaat niet om wat anderen denken, het gaat erom dat jij de keuzes maakt die bij jou passen, op dit moment van je leven.

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Wat een leuke vraag! Ik droom ervan om een reizend bestaan te leven met mijn dochter. Om nooit meer een winter in de Nederlandse kou door te brengen. Om vele vrouwen te helpen uit de fase van het uitstellen en afwachten te komen en ook echt te gaan DOEN. En terwijl ik dat doe, zou ik het geweldig vinden om in het buitenland retreats te organiseren voor single moeders met hun kinderen. Ik merk dat het als alleenstaande moeder zó lastig is om er nog een eigen leven op na te houden, zonder je schuldig te voelen alweer een oppas nodig te hebben. Hoe leuk is het als je gewoon in de relax modus gaat, er voor je kindje wordt gezorgd terwijl je yogales doet, of misschien wel een moeder & kind yogales, en dat je in tussentijd met volle aandacht voor je kid en andere powervrouwen kunt genieten van de zon? Een luxe ervaring die veel vrouwen zichzelf niet ‘gunnen’, omdat ze altijd in de zorgmodus staan. Het lijkt me fantastisch om dit met iemand te kunnen organiseren!

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Wonen op Hawaï – dat komt door de YouTube video’s van Ellen Fisher. Ik voed mijn dochter zo ongeveer met dezelfde normen en waarden op als zij, bij mij mist het stukje zon zee & strand alleen nog! Als ik haar kindjes met die stoffen luiers rond zie rennen en smoothies drinken dan smelt ik gewoon!
  2. Een leven vol avontuur voor mijn dochter. Ik wens haar echt het allerbeste. Het feit dat ik alleenstaande moeder ben, wil niet automatisch zeggen dat we altijd maar de eindjes aan elkaar moeten knopen of dat ze nooit nieuwe kleding of spullen mag. Daar was ik in het begin wel bang voor, inmiddels heb ik er het volste vertrouwen in dat het ons helemaal gaat lukken om een harmonieus en gelukkig leven op onze manier te leven.
  3. Een impact maken op vele vrouwen. Omdat ik weet hoe het is om niet op een lijn te zitten met wie je bent, en wie je zou willen zijn. Om je niet te durven uiten. Om het idee te hebben dat het leven je overkomt, in plaats van het als een uitdaging te zien om van te leren. Ik was er zo klaar mee en ik weet dat vele andere vrouwen er ook klaar mee zijn om iemand anders spelregels te volgen.

 

Ben je gelukkig?

Ja, dat durf ik nu volmondig te zeggen. Ik had een jaar geleden niet kunnen bedenken dat mijn leven zo zou draaien.

 

 

Wat is jouw definitie van succes?

Vertrouwen hebben in jezelf en door volop te geloven en daarnaar actie te ondernemen, je dromen te manifesteren.

 

 

Gedeeld: yama Ahimsa

Eén van de belangrijkste pijlers van de yoga is de yama Ahimsa. Deze staat voor geweldloosheid. Yogis zijn veelal vegetarisch omdat ze de eenheid in alles willen zien, dus alle levende wezens zijn gelijk aan het Zelf. Zeer interessant als je er over nadenkt wat eten met ons lichaam doet, in de Ayurveda zit een hele wetenschap hierachter. Je kunt na het eten van al dat leed eigenlijk niet in ‘hogere sferen’ komen. Mediteren gaat bijvoorbeeld veel makkelijker op een lege maag dan op een maag vol met zwaar vlees en adrenaline.

 

[separator]

De foto’s in dit interview zijn gemaakt door Mariët Mons.

[separator]

Toen De Groene Drogist aan mij vroeg of ik de geur Sacred Frankincense van The Ohm Collection Essence wilde reviewen, hoefde ik geen moment na te denken. Yes, please! Niet alleen is dit één van mijn favoriete (wierook) geuren, I LOVE de producten van The Ohm Collection. Ben je benieuwd wat ik van deze intelligente vegan parfum vindt? Lees dan snel verder.

 

De belofte en het verhaal achter het product.

The Ohm Collection Essence Sacred Frankinscense komt uit Oman en is geïnspireerd door de rijke geschiedenis van de Omaanse Frankincense. De boom waaruit de olie wordt onttrokken, is zo heilig en de olie zo meditatief dat het voor Westers gebruik erg vernieuwend is. De olie die gebruikt wordt als parfum, dient voor focus en meditatie of simpelweg om te aarden. Frankincense heeft een alchemistische werking. Het brengt je dicht bij jezelf, je kern en dat voel je.

 

Oliën hebben prachtige kwaliteiten en gaan samen met wijsheid en intuïtie. De Ohm Essences kunnen eenvoudig worden gebruikt als een natuurlijk parfum of als aftershave, maar ze kunnen ook gebruikt worden voor het verbeteren van de concentratie, yoga of meditatie als ze aangebracht worden op het ‘derde oog’. Als het wordt gebruikt om te ‘aarden’ kun je de Essence over buik of voetenzolen rollen.

 

Net als alle producten van The Ohm Collection is Ohm Essence handgemaakt. De focus voor het ontwikkelen van ieder product ligt op menselijke aandacht en liefde. Daarbij creëren ze ook lokale werkgelegenheid.

 

 

De ingrediënten.

Alle Ohm Essence Roll-On parfums zijn 100% natuurlijk, vegan, vrij van alcohol en chemische middelen en verpakt in Miron glas (dit unieke glas beschermt de natuurlijke oliën tegen oxidatie en het behoudt daardoor zijn frisheid).

 

The Ohm Collection Essence Sacred Frankincense bestaat uit de volgende ingrediënten: Fractionated Coconut Oil, Baobab Oil (Fair Trade, Cold Pressed, Wild Grown), Frankincense Oman Oil (Wild Grown), Australian Sandalwood Oil (Wild Grown), Pomegranate Seed Oil (Certified Organic), Vitamine E Oil (Non GMO), Rosemary oil (Certified Organic).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wat ik ervan vindt.

De geur is magisch en waanzinnig intens. Je wordt direct in een meditatieve stand gebracht. De omgevingsgeluiden vallen weg, alles wat is, is het moment. Ik gebruik The Ohm Collection Essence  Sacred Frankincense graag voor een meditatie, reiki (ik ben sinds kort practitioner 😊!) en yoga. Daarnaast vind ik het ook heerlijk rustgevend voor het slapengaan en wanneer ik enorm gespannen ben. Zodra je de Sacred Frankincense alleen op het derde oog aanbrengt (tussen je ogen en dan net iets hoger) merk je direct dat je nog intuïtiever wordt, mededogen toeneemt en je meer openstaat voor wat er om je heen gebeurt en hoe andere zich daarbij voelen. Zodra je de Sacred Frankincense aanbrengt op al je chakra’s, kom je in een optimale staat terecht waarbij je de heilzame werking direct ervaart. Ik ben erg onder de indruk! Ook de verpakking is adembenemend. Een absolute aanrader! Van mij krijgt dit product dan ook een dikke 10.

 

 

Over De Groene Drogist.

We krijgen (ongemerkt) teveel schadelijke stoffen binnen. Dat geldt ook voor conventionele cosmetica en verzorgingsproducten. Deze schadelijke stoffen hebben functies als reinigen, schuimen, oplosmiddel, conservering, fixatie en hechting. Deze ingrediënten worden door fabrikanten gebruikt omdat ze goedkoop zijn, maar ze zijn niet goed voor de mens en niet goed voor het milieu. Het is dan ook niet vreemd dat steeds meer mensen huidproblemen hebben.

 

Daarom ontstond in 2008 De Groene Drogist, vanuit een persoonlijke voorkeur en liefde voor mooie 100% natuurlijke verzorgingsproducten. De Groene Drogist heeft een team van 5 mensen die dagelijks met veel toewijding nieuwe 100% natuurlijke merken ontdekken van over de hele wereld die zij graag aan mensen willen introduceren. Inmiddels heeft De Groene Drogist het grootste 100% natuurlijke en dierproefvrije assortiment van Nederland en België.

 

 

[separator]

Ik ben inmiddels erg benieuwd naar de andere Ohm Essence Roll-On parfums! Welke van deze 5 geuren zou je willen gebruiken: Sacred Frankincense, Coconut, Gardenia, Hawaiian Sandalwood en/of Rose?

[separator]

Afgelopen maandag ontving ik een mail waarin wij gefeliciteerd werden. Ruim 4.500 deelnemers deden mee en wij zijn degene die dit weekend back to nature mochten gaan. En hoe! Uiteraard kon ik het niet laten om waanzinnig veel foto’s te maken en te bloggen over ons avontuur. Benieuwd naar de Bloemen Suite waar wij helemaal verliefd op zijn geworden, het gave programma én naar A. Vogel? Lees dan snel verder 😀 .

 

Al direct toen we de parkeerplaats op reden van de A.Vogel tuinen in ’t Harde, werden wij enthousiast en liefdevol welkom geheten door Karin Peters. Op dat moment was het droog maar overal was aan gedacht ook aan een paraplu. Super lief! Direct daarna kwam Wilfred Schenk, afdelingshoofd van de A. Vogel Tuinen, naar ons toe. Met zijn 4e gingen wij direct naar de landgoedwinkel voor een heerlijk kopje zelf geplukte kruidenthee (zooooooo leuk en lekker!) inclusief een goddelijke plak bambu cake. Yummm (wij hebben om het recept gevraagd, to be continued…)!!

 

 

 

 

 

 

Onder het genot van al het lekkers keken wij naar de A. Vogel film. Wat ons bij het ontvangst al opviel werd ook bevestigd in de film. Iedereen die werkt bij A. Vogel is waanzinnig gepassioneerd over het product, de visie van Alfred Vogel en zielsgelukkig. Geweldig! Kijk maar:

 

 

Tijd voor onze eerste activiteit! Het maken van een eigen kruidenazijn die wij als souvenir mee mogen nemen. Dit was zo leuk om te doen!

 

 

Het programma

Na alvast iets in beweging te zijn gekomen is het tijd voor het officiële programma. Deze ziet er als volgt uit:

Zaterdag 24 juni

11.00                  Een rondleiding door de tuinen, die vol in bloei staan.

13.00                  Lunch will be served: verse ingrediënten in een veld vol Echinacea.

15.00                  Handen uit de mouwen; je mag de tuinman helpen bij de haveroogst.

17.00                  Tijd voor ontspanning; je krijgt een massage midden in de natuur.

18.00                  Geniet samen na van de duo-massage in de hot tub.

20.00                  De chef serveert een bijzonder diner voor twee. Bon appétit!

22.00                  Schuif aan bij een kampvuur voor een goed gesprek of een moment van bezinning.

23.00                  Duik nog even de A. Vogel tuinen in voor een nachtelijke wandeling voordat je jouw       Bloemen Suite sluit. Je zou wilde dieren kunnen spotten…

 

Zondag 25 juni

09.00                 Ontspannen wakker worden met een yogales midden in de bloementuin.

10.30                  Ontbijt op bed, geserveerd door de chef die het gehele verblijf voor jullie klaarstaat.

11.30                   Tijd om helemaal opgeladen weer terug naar huis te keren.

 

 

Rondleiding

Wist je dat de natuur voor ieder kwaaltje een medicijn heeft? Wilfred neemt ons mee de tuinen in waarbij hij met ontzettend veel passie en enthousiasme verteld over de geneeskrachtige werking van alle kruiden en planten. Ontzettend leerzaam! Mocht je er ook meer over te weten willen komen dan moet je natuurlijk een bezoek brengen aan de tuinen, ook kun je op de website van A. Vogel een plantenencyclopedie vinden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lunch

Na de inspirerende rondleiding door de tuinen is het tijd voor een goddelijke lunch. Speciaal voor ons heeft A. Vogel een chef-kok ingehuurd die het hele verblijf tot onze beschikking stond. Het was de eerste keer voor Roy en Gisele van Hof Catering om geheel vegan te koken. Daar konden wij niets van merken, want alles was GODDELIJK!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Handen (en voeten) uit de mouwen

Na de heerlijke lunch is het tijd om mee te helpen met het oogsten maar niet voordat we beide een hilarische outfit aan mogen trekken. Wat hebben wij gelachen! Soms zeggen foto’s meer dan woorden dus hier komt het…

 

 

 

 

Hahahaha! Geweldig hé!? Het bloemetje wat we hier aan het oogsten zijn is trouwens de goudsbloem ook wel Calendula officinalis genoemd. Deze wordt gebruikt in de Crème Calendula van A. Vogel. Met zijn drieën hebben wij in totaal 1,5 emmer geoogst. Deze wordt getest in het laboratorium om te zien of het geneeskrachtige plantje, klaar is om geoogst te worden. Het is zo bijzonder en leuk om onderdeel uit te mogen maken van het proces! We hebben aan Wilfred doorgegeven lid te willen worden van het oogst team.

 

 

Na de handen uit de mouwen gestoken te hebben is het tijd om onze schoenen uit te trekken voor… Het blotevoetenpad! Dit is echt iets wat je moet ervaren. Het ultieme buitenspelen voor volwassenen (en voor kinderen natuurlijk). Super leuk!

 

 

 

 

 

 

 

Massage

Door de regen (waar wij absoluut geen last van hebben gehad) zijn een aantal activiteiten verplaatst naar kasteel Zwaluwenberg in de pauwenkamer. Dit was ook zo een unieke en mooie locatie met een beeldschone tuin. Geen straf dus! Wist je dat dit trouwens het kasteel van Sinterklaas in Nederland is… Hoe cool!

 

 

Speciaal voor ons waren er twee fantastische masseurs ingehuurd, Mascha Kwakkel-Hartog van Balanergy en Sabina Makkinga van Foot & Body Care. Voor ons beide was dit één van de allerbeste massages die we ooit hebben gehad. Stevig, verlichtend en enorm ontspannend (Roy heeft heerlijk geslapen). Een aanrader!

 

 

Ontspanning en diner

Doordat het programma iets uitliep, was er te weinig tijd voor de Hot Tub. Dit hebben we later natuurlijk goed ingehaald. De ontspanning en een moment van bezinning in de Bloemen Suite was dan ook meer dan welkom.

 

 

 

 

 

Na deze ontspanning haalde Wilfred ons weer op met het golfkarretje om terug te gaan naar het kasteel voor een 5-gangen vegan diner. Dit was zoooooooooooooooo’n verwennerij! De gerechten in volgorde:

 

 

 

 

 

 

Wild tour

Voor Wilfred was het tijd voor weekend. Hij droeg het stokje over aan zijn neef Johan. Wederom een waanzinnig lieve en gepassioneerde man. Samen met hem gingen we direct na het diner met het golfkarretje en te voet op zoek naar wilde dieren. Johan weet waanzinnig veel van vogels. Roy en ik waren compleet in verwondering toen hij al fluitend een gesprek starten met een roodborstje. Dit was zo bijzonder! Tijdens onze tocht hebben we twee reeën gespot en enorm genoten van de prachtige Veluwse bossen van Landgoed Zwaluwenburg.

 

 

 

 

  

Hot Tub

Na de fantastische dag is het tijd om af te sluiten met een hot tub. Wauw, wat een ervaring was dat! 39 graden, tussen de rode zonnehoed ook wel bekend als de Echinacea purpurea en onder de sterrenhemel, vrij in de natuur. Dit was ultiem!

 

 

 

Slapen

Na een heerlijke dag in de natuur en een fijne afsluiting was het om 02:00 uur hoog tijd om te gaan slapen. We hadden verwacht dat nacht in de natuur op deze manier heel donker zou zijn. Maar je ziet eigenlijk alles nog. De contouren van de bomen, het leven, de lucht en energie. Het heeft ons mooie inzichten gegeven.

  

Ontwaken en yoga

Wauw, wat is slapen in de natuur fijn!!! We hebben beide heerlijke gedroomd, diep geslapen en zijn heerlijk ontspannen wakker geworden. We verheugen ons enorm op de yoga les. Deze wordt gegeven door Léonie de Dreu van Léyoga. Speciaal voor ons heeft zij een Ashtanga flow in elkaar gezet die in het teken staat van het openen van het hart. Het is een pittige flow door de lange tijd waarin de poses aangenomen dienen te worden. Heerlijk intens! De Savasana voelt dan ook als een cadeautje.

 

 

 Ontbijt

We hebben best trek gekregen door de yoga sessie. Dat hoeven we geen twee keer te zeggen want daar zijn Gisele en Roy weer om ons in de watten te leggen. Heerlijk!

 

 

 

 

Naar huis…

Na het ontbijt komt Karin naar ons toe met een enorm tas. Het is tijd om naar huis te gaan met een goedgevulde goodiebag. Wij zijn er stil van!

 

 

 

Dankwoord

Al direct bij aankomst was er een grote smile op ons gezicht die het hele weekend alleen maar groter is geworden. We hebben stiekem al heimwee, want we hebben intens genoten! De tuinen zijn magisch, iedereen die wij een hand hebben geschut en gedag hebben gezegd was waanzinnig lief en het programma was ultiem. Dit is het best georganiseerde weekend/reis/event/prijs die wij ooit hebben ervaren. Wij voelen ons intens dankbaar en bevoorrecht dat we dit hebben mee mogen maken en zullen ons leven lang ambassadeur zijn van A. Vogel. Bedankt voor alles! ♥

[separator] 

 

Een blog, store en eatery. Yonca van Happy Earth has it all. Tijd voor een kijkje in haar keuken! Wat geeft haar energie, hoe kun je switchen naar een plant based levensstijl, wat zijn haar rituelen en welke quote inspireert haar? Dit en nog veel meer lees je in dit interview. Heel veel leesplezier!

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Bezig zijn met het ontwikkelen van nieuwe concepten en nieuwe recepten, nieuwe oorden verkennen en veel bewegen zijn dingen waar ik heel veel energie van krijg. Avontuur, inspiratie en nieuwsgierigheid zou je dus kunnen zeggen. Tegelijkertijd ben ik enorm gehecht aan routine, regelmaat en rituelen. Ik sta graag ’s ochtends vroeg  op, drink een halve liter water, loop hard, doe mijn uitgebreide yoga practise en begin daarna mijn werkdag. ’s Avonds in bed sluit ik mijn dag af met het opschrijven van de dingen waar ik dankbaar voor ben en als mijn hoofd nog erg vol is, doe ik yoga nidra in bed.

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

Zo’n 15 jaar geleden stopte ik met vlees eten. Ik lette verder niet heel erg op wát ik dan precies at en of het wel enigszins gezond was. Junk food, alcohol, het ging er allemaal in. Ik was altijd al enorm begaan met het milieu (in 1990 richtten we met vriendinnen het milieuclubje op en organiseerden onder andere ‘”stop de vervuiling” demonstraties op straat).  Maar op een gegeven moment wilde ik, getriggerd door gezondheidsklachten, ook meer weten over voeding. Daarnaast gingen compassie en spiritualiteit een steeds grotere rol spelen in mijn leven. En zo kwam ik zo’n 3 jaar geleden op veganisme uit. Voor mij is het dus een hele geleidelijke weg geweest en een zekere fasering kan ik zeker aanbevelen. Ik ken maar heel weinig mensen die de cold turkey methode lang volhouden. Op mijn blog kun je tips lezen over het langzaam transitionen naar een plant based levensstijl.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Snel en simpel! Driekwart van de supermarkt is niet voor mij, dus dat scheelt een hoop tijd. Ik doe niet aan bewerkte producten dus hoef ook niet al te vaak etiketten te lezen. Groeit het aan een boom, aan een plant of komt het uit de grond? Dan is het prima. Wel maak ik mijn keuze vaak gebaseerd op of er een biologische variant van te krijgen is. Dus als er geen biologische spinazie in het schap ligt, maar wel bio rucola, dan wordt het rucola.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Mijn man is niet strikt veganistisch of vegetariër, maar door mij eet hij voor zo’n 80 procent plantaardig. Thuis eten we sowieso uitsluitend veganistisch en als we uit eten gaan bestelt hij waar hij trek in heeft. Mooi om te zien is dat dit dan ook steeds vaker de vegetarische optie is. Daarnaast heb ik het gevoel dat ik ook veel mensen in mijn omgeving heb kunnen inspireren met smakelijke plantaardige recepten. En natuurlijk hoop ik dagelijks met de Happy Earth store en eatery mensen te inspireren.

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik heb niet 1 groot voorbeeld, maar vind inspiratie in zoveel verschillende mensen die zich inzetten voor een paradigm shift. Het maakt dan eigenlijk niet uit of dit is op gebied van medische wetenschap, ondernemerschap, voeding, lifestyle, sport of spiritualiteit.

 

Hoe is het idee voor Happy Earth Kitchen ontstaan, waar staat het voor en wat maakt je uniek?

Happy Earth Kitchen is ontstaan vanuit de overtuiging dat een whole plant foods dieet de sleutel is tot gezonde mensen, gezonde communities en een gezonde aarde. Bijna ieder globaal probleem (van klimaat, tot armoede, van natuurrampen tot oorlogen) heeft ergens wel een oorsprong in voedsel. Aanvankelijk via Instagram en later middels een blog heb ik via (positieve) verhalen en recepten hier meer over willen delen.  En dat heeft weer geleid tot de fysieke locatie Happy Earth in Rotterdam.

 

Kun je ons wat meer vertellen over de Foodshop & Eatery in Rotterdam?

Happy Earth is een combinatie winkel en eetgelegenheid in Rotterdam met een uitsluitend whole foods plant-based assortiment.  Nog voordat ik mijn blog lanceerde droomde ik stiekem al van een eigen vegan stekje. Ik heb toen samen met mijn man (toen nog mijn vriend) een reis door de Verenigde Staten gemaakt. Ik zag toen hoe mijn ideeën over zo’n plek daar al volop aanwezig waren en dat gaf mij het vertrouwen om er, zo gezegd, ‘voor te gaan’. Ik lanceerde bij terugkomst mijn blog  om zo alvast te bouwen aan een community, mensen te inspireren en om mezelf uit te dagen nieuwe recepten te creëren. Daarna schreef ik een businessplan, ging op zoek naar een locatie en zette voor de laatste (financiële) loodjes crowdfunding in. Ik ben nog maar nét open, maar Happy Earth is dus al zo’n 3 jaar in de making. 

 

En dan ook nog een retreat in juni… Vertel!

Voor een retreat op een prachtige plek aan de rand van Narbonne in Zuid Frankrijk sloegen Puur Jij en Happy Earth de handen ineen om een groep van 12 personen te voorzien van heerlijke yoga- en meditatielessen en van goed, puur en cleansing food. Als yoga docente in opleiding was dit voor mij natuurlijk een droom combinatie. Door de vliegende start van de store en eatery zal ik er zelf helaas niet bij zijn dus neemt een collega de honneurs voor mij waar. En dat is voor de gasten geen straf, want de collega is niemand minder van A.J, de man achter @theindigokitchen.

 

Wat voor een type activist ben je?

Ik geloof heel erg in de kracht van een positieve boodschap. Anderen de les lezen wordt bijna altijd als aanval ontvangen. En aanval creëert weerstand. Wat ik kán doen is mijn energie steken in het leiden van een compassievol bestaan en die energie weer uitstralen. Als ik daar anderen mee kan raken ben ik erg dankbaar.

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar een vegetarische of veganistische lifestyle?

  1. Het is voor iedereen anders, maar zelf geloof ik dat een gefaseerde overgang op de lange termijn beter werkt.
  2. Wees terughoudend in het labelen van jezelf en van anderen. Doe gewoon je best om een zo compassievol leven te leiden, labels zijn van minder belang.
  3. Of je nou het pad van gezondheid bewandelt of het pad van compassie, je moet eerst zelf de connectie maken. Als het klikt in je hoofd, is volhouden geen probleem. Verdiep je daarom in de materie. Kijk documentaires, lees (wetenschappelijke) boeken.
  4. Wees net zo lief voor je eigen lichaam als voor de dieren. Verkies daarom whole plant foods boven vegan junkfood.

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Ik heb net mijn droom gerealiseerd. Een eigen vegan en biologische spot in Rotterdam waar ik mijn creativiteit de vrije loop kan laten, zelf de regels bepaal en like-minded mensen ontmoet. Ik droom er weleens over om met Happy Earth naar het buitenland te gaan, maar ik onderneem vooral elke dag vanuit het hart en geniet volop van alles wat daaruit voortvloeit. One step at a time…


Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Een wereld zonder racism, sexism en specicism.
  2. Een onbegrensde wereld waarin we allemaal het recht én de wilskracht hebben om ons volle potentieel te bereiken, waarbij we te allen tijde rekening houden met de wereld om ons heen.
  3. Dat iedereen elke dag iets voor een ander doet, zonder iets terug te verwachten. Dus ook geen bedankje of de verwachting dat een situatie door jouw actie verbetert. Alleen maar doing voor the sake of doing… Karma Yoga noemen we dat in de Yogische filosofie.

 

Ben je gelukkig?

Gelukkig wel.

 

Wat is jouw definitie van succes?

Hoe tof ook, succes heeft voor mij niet zozeer te maken met mooie onderscheidingen of prestigieuze prestaties, maar wordt gekenmerkt door het lef te durven falen. Durven loslaten en durven een andere koers te varen, juíst op het moment dat de maatschappij jouw situatie als succesvol kenmerkt.

 

Gedeeld: een quote

Whatever you can do, or dream you can do, begin it. Boldness has genius, power, and magic in it.

 

 

[separator]

Pin It