Claire's Mission
  • Categorieën
    • Ouderschap
    • Thuisonderwijs
    • Persoonlijke ontwikkeling & Spiritualiteit
    • Reizen
    • Duurzaam thuis, groen & DIY
    • Dierenliefde
    • Reviews
    • Ondernemerschap & geld
    • Mode
    • Vegan cosmetica
    • Interviews
  • Mediakit
  • Favorieten
  • Claire’s bloggers bestand
  • Op avontuur met kids
  • Contact
    • Privacyverklaring

Archieven

Maak kennis met de reizen van Aktiva Tours

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh februari 7, 2017
Aktiva Tours

A.s. zaterdag en zondag staat Aktiva Tours in de Jaarbeurs Utrecht (stand: 4.B.89) tijdens de Fiets en Wandelbeurs 2017. Een goed moment om in te zoomen op deze touroperator en de reizen die zij aanbieden. Spoiler alert: Ik mag je een reischeque t.w.v. €100,00 cadeau geven! Wil jij hier gebruik van maken?

Aktiva Tours staat voor ontdekking, avontuur, beweging en gezondheid. Het is een touroperator die inmiddels al ruim 20 jaar bestaat en de grootste specialist in fiets- en wandelreizen van Nederland is. Zij bieden zowel groepsreizen als individuele reizen aan voor families en/of singles.

De bestemmingen waar je uit kunt kiezen? België, Bulgarije, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Groot-Brittannië, Hongarije, Ierland, Italië, Kroatië, Luxemburg, Macedonië, Malta, Marokko, Nederland, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Slovenië, Slowakije, Spanje, Tsjechië en Zwitserland.

Van groepsreizen tot aan individuele reizen en van singlereizen wandelen tot aan singlereizen fietsen. De keuze mogelijkheden zijn eindeloos!

Mijn persoonlijke top 5

Welke reis ik zou boeken als ik de reischeque t.w.v. €100,00 zou winnen? Ik heb al een top 5 samengesteld!

1. Wandelen op wandelparadijs Mallorca

Mallorca is één van de populairste vakantiebestemmingen in de Middellandse Zee. Hier vindt je werkelijk alles voor een onbezorgde vakantie: perfecte stranden, gezellige restaurants, sfeervolle terrassen en talrijke watersportmogelijkheden.

Mallorca is vanwege het verrassend veelzijdige landschap ook een écht wandelparadijs! Grillige rotsformaties, kletterende watervallen, een azuurblauwe zee, verscholen baaitjes en schilderachtige dorpjes. Je gaat het eiland verkennen door middel van gevarieerde wandelroutes, waarbij je zo nu en dan een stevige klim niet schuwt. Maar met áltijd weer die prachtige vergezichten!

Wie liever een dagje overslaat kan genieten van het zonnetje aan de rand van het zwembad van een 4-sterren hotel. Actief bezig zijn, leuke medereizigers, gezelligheid en sfeer, mooie natuur en een fijn hotel… Dat wordt genieten!

GMALLO Spanje Mallorca 8 dagen 1 GMALLO Spanje Mallorca 8 dagen 2 GMALLO Spanje Mallorca 8 dagen 3

GMALLO Spanje Mallorca 8 dagen 4

2. Eilandhoppen over de Ionische eilanden

Authentiek Griekenland dat vindt je op de zuidelijke Ionische eilanden Zakynthos, Kefalonia en Ithaka. Door de regenrijke winters zijn de eilanden groen en vruchtbaar.

Op Zakynthos staan circa twee miljoen olijfbomen, op Kefalonia bepalen de wijngaarden voor de Robola-wijn het beeld en Ithaka is puur en ruig.

In 12 dagen hop je met een betrouwbare fietst van eiland naar eiland met een duidelijke fietsroutebeschrijving. De fietstochten op Zakynthos zijn ideaal om in te rijden, je fietst er over een vruchtbare vlakte, van dorp naar dorp. Kefalonia is ruiger en bergachtiger; het is er soms flink steil en het kan er warm zijn.

Het derde eiland, het mythische Ithaka, is een stil en wonderschoon eiland met een hartelijke bevolking. Langs de route zullen de bewoners je vriendelijk toewuiven en je zelfs soms uitnodigen voor kopje koffie of een ouzo, of twee…

Tijdens de unieke eilandhopping-fietsreis overnacht je in uitstekende familiehotelletjes met een typische “eilandsfeer”: rustig, ontspannen, genieten en ook veel ontdekken.

Griechenland Kefalonia Grotte Melissani See IZAKYN Griekenland Zakynthos Kefalonia en Ithaka 12 dagen3 IZAKYN Griekenland Zakynthos Kefalonia en Ithaka 12 dagen5 IZAKYV Griekenland Zakynthos 8 dagen3

3. Van Pisa naar Florence, door het land van verborgen schatten

Alle steden en dorpjes lijken ware openluchtmusea te zijn. Nergens anders ter wereld dan in het Italiaanse Toscane vindt je zóveel kunst en cultuur zó dicht bij elkaar. Ook het Toscaanse landschap is om in te lijsten: de met cipressen begroeide heuvels worden afgewisseld met velden van wuivende zonnebloemen.

De reis start in Pisa, waar de Domkerk, de scheve toren en het baptisterium een bezoek waard zijn.

In Lucca kun je binnen de stadsmuren door het oude centrum slenteren met zijn smalle straatjes, vele kerkjes en paleizen met fraaie gevels. Vervolgens zijn er in de antieke kuurstad Montecatini Terme de geneeskrachtige bronnen.

De laatste etappeplaats is de provinciehoofdstad Florence met de Domkerk en de Ponte Vecchio brug over de rivier de Arno. Er is voldoende tijd om al die indrukwekkende plaatsen in je eigen tempo te ontdekken…

ITOS7V Itali Toscane Pisa Florence 7 dagen1 ITOS7V Itali Toscane Pisa Florence 7 dagen2 ITOS7V Itali Toscane Pisa Florence 7 dagen3 ITOS7V Itali Toscane Pisa Florence 7 dagen4

4. De natuur als achtertuin

Het Zuid-Spaanse bergplaatsje Cómpeta bevindt zich in de streek Axarquia in de zuidelijke provincie Andalucia (Andalusië). Het ligt verscholen aan het einde van een langgerekt dal en ver weg van het massatoerisme.

Het ´witte dorp´ heeft de pure natuur letterlijk als achtertuin: de Tejada- en Almijara-bergketens en het enorme natuurpark met de indrukwekkende berg Maroma (2063 m) als achtergrond.

Vooral het voor- en najaar zijn ideale jaargetijden om er te wandelen met dagtemperaturen van 20-25 graden. Ook in de winter zijn de temperaturen op het midden van de dag nog aangenaam.

De natuur is in het voorjaar op zijn mooist wanneer de amandelbomen uitbundig wit bloeien en de sinaasappels rijp zijn. In deze regio schijnt de zon maar liefst 325 dagen per jaar! Het verblijf is op basis van logies met ontbijt in B&B La Vista.

IAXARVL Spanje Andalucia B B La Vista 8 dagen3 IAXARV Spanje Axarquia Andalucia 8 dagen16 IAXARV Spanje Axarquia Andalucia 8 dagen15 IAXAR Spanje Axarquia Andalucia 8 dagen3

5. Portugese wandelparel in de Atlantische Oceaan

Het Portugese wandeleiland Madeira ligt midden in de Atlantische Oceaan op de geografische breedte van het zuiden van Marokko. Het eiland rijst als een hoge kegel op uit het zeewater – ongelooflijk dat dit feitelijk een flinke bobbel op de diepe oceaanbodem is!

Door de combinatie van warme zon, schoon en voedzaam hemelwater en vruchtbare vulkanische grond kent Madeira een uitbundige natuur en weelderige flora. Op de terrassen die tegen de steile bergwanden lijken te zijn geplakt, groeien kleurrijke en geurige bloemen, planten en heesters, die het eiland zo vermaard maken: het wordt niet voor niets Bloemeneiland Madeira genoemd.

Vooral het oosten van het eiland heeft de reputatie een ware wandelparel te zijn…

GMADEI Portugal Madeira 8 dagen singlereis1 GMADEI Portugal Madeira singlereis 8 dagen 3 GMADEI Portugal Madeira singlereis 8 dagen 2 GMADEI Portugal Madeira 8 dagen singlereis4

Keuzestress! Wat een prachtige reizen allemaal. Voor meer mogelijkheden klik hier. Wil je direct een reis boeken? Ook dat kan! Stuur mij een mail naar claire.van.vrijberghe.de.coningh@tui.nl of vul het formulier hier in.

Wil jij kans maken op de reischeque t.w.v. €100,00 van Aktiva Tours? Laat dan onder dit blog een reactie achter met jouw voorkeur qua reis en je mail adres. A.s. vrijdag maak ik via Facebook de gelukkige winnaar bekend. Ik ben super benieuwd van welke reis jouw hart sneller gaat kloppen! 😀

februari 7, 2017 3 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Top 3: fijne Valentijn cadeaus van 2017

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh februari 1, 2017
Valentijn cadeaus

Het aftellen voor Valentijnsdag is officieel begonnen! De afgelopen 3 weken heb ik mijn favoriete valentijnscadeaus met je gedeeld. In dit blog tref je ze nog één keer aan in de vorm van een top 3. Volgende week woensdag is het tijd voor alweer het laatste Valentijnsdag blog. Benieuwd waar deze over zal gaan?

I’m so lucky! Niet alleen mocht ik deze drie cadeaus voor jullie uit testen maar ik mocht er ook optimaal van genieten. Deze 3 juweeltjes zijn voor mij echt de ultieme Valentijn gifts van 2017.

Mijn top 3:

1. Chocolaatjes van Shopzuiver

‘’We ♥ Shopzuiver! Astrid Herber is zo een onwijs leuke en gepassioneerde ondernemer. Ze doet alles op eigen kracht, volledig zelf gefinancierd. Ik zeg het niet vaak, maar met een webshop van dit kaliber vindt ik dat behoorlijk bewonderenswaardig. Haar producten zijn magisch goed, bezorging, verpakking, alles klopt. Om die reden geven wij deze goddelijke chocolaatjes dan ook een dikke 10. Een echte aanrader voor Valentijn!”

IMG 1947

2. A Beautiful Story ketting – Yogisha

‘’Ik was blij verrast dat Yogisha sieraden verkoopt. Wat een heerlijke winkel! Ik vindt A Beautiful Story een heel mooi merk omdat het een goed verhaal heeft. Dit zou voor mij alleen nog wel wat verder uitgediept mogen worden door bijvoorbeeld foto’s te maken en het verhaal te delen door de mensen die de sieraden maken. Er is namelijk zoveel prachtige content. Dat verdient een podium 😀 . Vooral om cadeau te geven vindt ik dit een aanrader. Een teder gebaar, waar je zelf een mooi verhaal bij kunt vertellen. Voor een Valentijn cadeau geef ik deze ketting dan ook een 9! Aanrader!’’

IMG 1201

3. Social Media Agenda (SMAG) 2017

‘’Ik ben hooked aan agenda’s en social media. Eind vorig jaar ben ik overgestapt van een papieren variant naar mijn iPhone agenda. Ideaal voor afspraken! Nu ik de SMAG in gebruik heb, blijf ik mijn afspraken in mijn iPhone zetten maar ik vindt deze agenda ideaal om mijn social media voortgang in bij te kunnen houden. Vooral voor de wekelijkse groei cijfers en het creëren van inhakers, is deze agenda onmisbaar. Gezien het bewustzijn vergroot en je geconfronteerd wordt met de wekelijkse resultaten, kan ik mij goed voorstellen dat het inderdaad helpt in het vergroten van je naamsbekendheid. Ik wordt super blij van deze agenda! Het design, de super lieve illustraties, alle data van dagen waarop je kunt inhaken. Er is niets wat mij nog in de weg staat om een influencer te worden. Dat is de enige informatie die ik niet in de agenda terug kon vinden. Wanneer je jezelf officieel zo mag noemen. Maar ach. Who Cares. Als we maar weten waar we mee bezig zijn. LOVE IT!’’

IMG 1702

Wat wil jij deze Valentijnsdag graag cadeau krijgen?

Nu missen we nog één belangrijk ding… Wat ga je doen op Valentijnsdag?!

Volgende week deel ik 7 tips met je van restaurant tot weekend weg en van dagje weg tot avondje uit. Zodat je zeker weten een gelukkig en super fijne Valentijnsdag mee gaat maken dit jaar. Benieuwd wat ik ga doen met Valentijnsdag? Ook dat deel ik met je. Ik heb namelijk iets in petto voor Roy wat ook te maken heeft met een win actie die ik volgende week met je ga delen. To be continued…

PS: Zijn er dingen die ik echt niet mag vergeten op de ‘to-do-list’ van volgende week? Laat het mij weten in een reactie. ♥

[ Lucky me! Ik heb alle producten die ik in dit blog genoemd heb, cadeau ontvangen in ruil voor het schrijven van een review. ]

februari 1, 2017 6 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Janneke van der Meulen

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 31, 2017
Interview: Janneke van der Meulen

Mensen inspireren om de beste versie van zichzelf te worden. Deze missie deel ik met Janneke van der Meulen. Een vrouw met wie ik veel gemeen heb en die ik bewonder om wie zij is. Topsporter, roeister, ondernemer, auteur, veganist, levensgenieter en nog zoveel meer. Een bijzonder interview die je gegarandeerd inspireert. Spoiler Alert: Janneke geeft 3 exemplaren van haar boek ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes’ cadeau en 3 vouchers van haar nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Heel veel leesplezier 😉 !

 

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?

Ik krijg energie van buitenspelen, de zon, fruit, bladgroen, verse kruiden, lekker vroeg gaan slapen, sporten, bewegen, lachen, slap ouwehoeren en nieuwe nuttige informatie. Daar vervolgens in “Jip en Janneke”-taal over schrijven is echt mijn passie. Hard trainen en vervolgens stilletjes studeren en schrijven is voor mij een perfecte balans.

 

Eigenlijk is dat ook wat ik iedere dag doe. Vroeg opstaan. Lekker veel fruit eten, de laatste tijd is dat een hele grote groene smoothie. Trainen. Alles geven. Weer op het fietsje naar huis. Weer eten. Vaak een grote groene salade. Studeren, schrijven, weer eten, vaak weer veel fruit en op naar training twee. Daarna wederom lekker op de fiets naar huis . Eten en weer studeren en schrijven en vroeg op bed. Gezelligheid, spontaniteit en positiviteit mogen mij uit dit ritme halen: vrienden, spelletjes, feestjes, documentaires, goede films, verjaardagen, etentjes, squashen, SUP-en (stand up paddling) en sport op tv. 😀

 

 

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?

In 2011 kreeg ik het boek ‘Dieren eten‘ van Jonathan Safran Foer van een vriendin en dat boek heeft me als vegetariër wakker geschud. Al snel las ik honderden artikelen en keek talloze informatieve filmpjes en documentaires over dit onderwerp.

 

Waarom ik veganist ben geworden is eigenlijk simpel: Ik kan geen lekkerder, logischer, gezonder en beter dieet vinden. Het klopt. Ik ben al meer dan 15 jaar intensief met geluk en gezondheid bezig en een veganistisch dieet met de focus op heel erg veel vers fruit, bladgroen en kruiden, aangevuld met volkoren granen, bonen en linzen laat mij optimaal presteren. Ik hou van die win-win. Ik hou van efficiëntie. Als ik aan de start van een belangrijke wedstrijd sta, doe ik er in die paar minuten alles aan om (met mijn team) te winnen; maar al die duizenden uren daaromheen streef ik naar een win-win.

 

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?

Ik hou van boodschappen doen. Lekker kijken, ruiken en verzamelen. Ik koop alles biologisch omdat ook dat weer de keuze is waarbij de meeste partijen winnen. Het beste voor letterlijk en figuurlijk de aarde, de boeren, het leven op en rondom de boerderijen en natuurlijk mijn gezondheid. Biologisch eten heeft veel meer smaak en bevat veel meer mineralen en belangrijke plantenstoffen die mijn naar een hoger niveau tillen. Dus met iedere euro breng ik mijn stem uit bij de EkoPlaza, dé 100% Biologische supermarkt van Nederland.

 

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?

Jazeker. Mijn vriend (Mitchel) beweert dat alle dieren ruiken en / of aanvoelen dat ik geen dierlijke producten eet en gebruik. Honden die zogenaamd voor iedereen bang zijn willen met mij spelen, zwanen eten uit mijn hand, zeehonden komen naar mij toe. Ik weet niet of dat zo is of dat het gewoon toeval is, maar leuk is het wel!

 

Daarnaast inspireer en motiveer ik (onbewust) mijn omgeving door eigenlijk gewoon de vrolijke en gezonde Janneke te zijn. Ik ben inmiddels fit, super sterk en ik heb altijd veel energie. Mensen willen altijd graag weten wat mijn geheimen daarvoor zijn. Mijn antwoorden daarop heb ik opgeschreven in mijn twee boeken waarvan de eerste al is verschenen: ‘#SUPERSNELHERSTEL – Voeding voor succes‘. Het tweede boek verschijnt in het voorjaar van 2017.

 

Ik heb nog geen titel voor mijn volgende boek maar het komt neer op de wetenschappelijke onderbouwing voor het aller gezondste dieet voor mens, dier en Aarde + allemaal recepten waarmee je binnen 5 minuten een lekkere, super gezonde en dus volwaardige maaltijd op tafel hebt, waardoor je snel fit, gezond en dus slank zult worden of blijven. Suggesties voor een goede titel zijn welkom. 😀

 

 

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?

Ik leer van alles en iedereen en kijk veel naar de natuur en de natuurwetten. Ik hou van mensen met veel zelfvertrouwen, veerkracht en optimisme. Mensen die gewoon lekker zelf nadenken, ontspannen zijn en mooi hun eigen gang gaan. Vrijgevochten vrolijke vogels die iets positiefs aan de wereld geven, dat zijn mijn voorbeelden.

 

 

Wat betekent roeien voor jou?

Roeien is: sporten, bewegen, buitenspelen, mezelf ontwikkelen, een spoedcursus zelfkennis, de wereld rondreizen, het maximale uit mezelf halen, fysiek en mentaal op de toppen van mijn kunnen zijn. Ik ben 10 jaar geleden per ongeluk met roeien begonnen en het brengt mij iedere dag zo ontzettend veel. Ja, het betekent heel erg veel voor mij. Ik denk zelfs dat ik door het roeien de liefde van mijn leven heb ontmoet: Mitchel. Maar roeien en de bijbehorende ups-and-downs die inherent zijn aan topsport betekenen veel meer voor mij: het geeft mij een groter bereik voor mijn verhaal wat ik kan schrijven vanuit eigen ontdekkingen en innerlijke ervaringen. Dagelijks twee keer hard trainen kan juist op een win-win dieet!

 

 

Hoe ziet de mind set  van een topsporter eruit? Hoe heb je de Olympische Spelen van 2016 ervaren?

Ik heb een stip aan de horizon en tussen dat punt en het nu heb ik weer allemaal tussenstations. Ik probeer op zo’n slim mogelijke manier naar die punten toe te werken. Eigenlijk ben ik zelf nooit met die doelen bezig. Ik wil mezelf iedere dag verbeteren en als dat lukt behaal ik die resultaten eigenlijk vanzelf. Mijn focus: mijn gezondheid, dus een gezonde wereld. Want gezondheid is de basis voor fitheid en fitheid de basis voor presteren. Ik wil dus iedere dag de beste versie van mijzelf zijn. Dat vind ik een soort van spel waarin ik alleen maar kan winnen. Ik ga nooit af. Ik win altijd. Want doelen behalen en successen zijn eigenlijk relatief. Niveau bestaat niet in mijn ogen. Ik ben voor de Olympische Spelen uit het team geplaatst door de bondscoach maar ik heb daar zelf geen seconde wakker van gelegen. Dat is toch raar? Ik verbaas mezelf iedere keer dat ik eigenlijk diep van binnen vooral dankbaarheid voel. Dus is dit de mind set van een topsporter? Van een succes op de Olympische Spelen zou ik in 2020 gebruik maken om weer een groter bereik te creëren voor mijn boodschap: we kunnen super lekker leven, eten en maximaal presteren op een manier waarbij iedereen wint! Het zou ook echt de ultieme kers op mijn sportieve taart zijn. Het allerhoogst haalbare in de sport.

 

 

Hoe ziet jouw rol als Ambassadeur voor EkoPlaza – dé Biologische supermarkt van Nederland eruit en wat houdt het precies in?

Door gewoon Janneke te zijn, te doen wat ik doe en te zijn wie ik ben. Tsja dat is letterlijk mijn functie-omschrijving. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kocht ik al allemaal lekkere dingen voor mijzelf in de biologische winkel 15km verderop. Toen ik op mezelf ging wonen in Rotterdam heb ik besloten dat ik helemaal biologisch wilde eten. Waarom? Lekkerder en gezonder en het beter voor alles wat leeft.

 

Inmiddels ben ik ambassadeur voor de enige 100% biologische supermarkt van Nederland: EkoPlaza. En daar ben ik echt super trots op! Er zijn talloze bedrijven langsgekomen die mij wilden sponsoren maar ik ben zo blij dat ik altijd mezelf heb afgevraagd: “Voelt dat wel goed, past dat wel bij mij?” Precies op het juiste moment benaderde EkoPlaza mij. Ik heb daar zonder te overdrijven direct en indirect onbeschrijfelijk veel aan te danken. Mijn boeken, sportieve successen, passie voor mountainbiken en ik heb er veel mooie mensen door leren kennen.

 

 

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?

Blijf altijd hongerig naar nieuwe informatie in combinatie met logisch nadenken. Hoe meer kennis je namelijk hebt, hoe makkelijker het is zelf verantwoordelijkheid te nemen voor je eigen lijf, leven en dus gezondheid. Zorg iedere dag, ieder moment voor je eigen lichaam alsof het de baby van je aller beste vriend is. Hoe gezonder je leeft, hoe gezonder je denkt, hoe beter je je voelt en hoe meer je resoneert met het geluk. Oja en eet heel veel biologisch fruit!

 

 

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?

Steeds meer droom ik ervan iedere dag een groter bereik te krijgen voor de win-win boodschap. Dat ik op een frisse, vrolijke manier een heel groot publiek inspireer de beste versie van zichzelf te worden. En daarbij hoort een wereld zonder leed en vervuiling en het dieet waarvoor we zijn gemaakt. Om dat te bereiken droom ik van veel bekendheid, grote tv-shows, sportieve successen, en het schrijven van heel veel boeken, blogs en artikelen. In mijn dromen ben ik een van dé experts op het gebied van plantaardige voeding. Eigenlijk ben ik, net zoals nu, iedere dag bezig met het verspreiden van informatie en het vergroten van de collectieve intelligentie. Ik droom van een marketing talent aan mijn zijde met een groot groen hart waarmee ik samen, als een echt team, die boodschap door Nederland verspreid. Ik droom van een meer liefde, minder angst. Dan kan het niet anders dan dat de wereld liefdevoller wordt.

 

 

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Maar 3 wensen? Ik heb zoveel wensen! Allereerst wens ik dat ik zelf super gezond, fit, sterk, fris, fruitig en energiek ben en blijf, mijn leven lang. Hoe sterker en gezonder ik zelf ben, hoe beter ik de wereld kan helpen en kan liefhebben.
  2. Ik wens dat alle bomen fruitbomen worden, alle struiken, struiken met bessen, alle bossen en parken groente-, kruiden- en fruitparken worden, alle intensieve veeteelt en landbouw worden vervangen door lokale initiatieven met biologische gewassen. Dat er vers fruit in overvloed is, voor iedereen. Dat de zon altijd schijnt en af en toe ‘s nachts een regenbuitje. Dat we als kinderen op school leren over fundamentele dingen zoals liefde, communiceren, ademen en het verbouwen en bereiden van ons eigen eten. Ik wens een combinatie van onze luxe en technologie in samenwerking met de natuurwetten.
  3. Ik wens dat ik kon toveren en dat alle supermarkten, scholen, ziekenhuizen, winkels, restaurants, kraampjes en tentjes van de ene op de andere dag alleen nog maar verse, lekkere, gezonde, biologische dus plantaardige dingen aanbieden. Dan gaan we even een weekje door t stof en daarna vindt iedereen het eigenlijk super lekker en zijn er heel veel gezondheids-, dierenleed- en milieuproblemen op heel veel niveaus ineens opgelost.

 

Ben je gelukkig?

Raar maar waar dat het in deze wereld kan, maar ik verbaas mezelf altijd hoe gelukkig en ontspannen ik ben. Zijn het mijn genen? Mijn omgeving? Of toch de manier van leven en eten? Mijn focus is om zo veel mogelijk te ontspannen, probleemloos en vrij te leven vanuit een soort van vertrouwen en innerlijke integriteit. Door zinvol en positief-creatief te leven wil ik de wereld op een vrolijke manier verbeteren; dit geeft mij veel mentale rust want ik heb een rol en dus richting. Ik focus mij op het goede en het mooie en daarmee doe ik (on)bewust afstand van negativiteit en respectloosheid en dat maakt blijkbaar gelukkig 😉 !

 

Gedeeld: 3 exemplaren van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ & 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt.

Ik wil graag 3 exemplaren van mijn boek ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ weggeven en 3 vouchers voor mijn nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt. Ik zou het ontzettend leuk vinden als mensen mij helpen of inspireren met de nieuwe titel van mijn tweede boek, waarmee ik ook heel veel mensen wil bereiken die nog nooit van de termen ‘plantaardig’ of ‘veganisme’ hebben gehoord.

 

9200000028425202

 

[separator]

Wil jij kans maken op een exemplaar van ‘#SUPERSNELHERSTEL, voeding voor succes‘ en/of een voucher voor Janneke’s nieuwe boek dat in het voorjaar van 2017 verschijnt? Laat dan onder dit interview een reactie achter, met jouw voorkeur qua boek en mail je adres naar info@clairesmission.com. Nog meer kans maken? Dat kan door antwoord te geven op deze vraag: ”wat zou de titel van Janneke’s nieuwe boek moeten worden?” A.s. vrijdag maak ik via Facebook de 6 (!) gelukkige winnaars bekend.

[separator]

 

januari 31, 2017 11 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Review: Chocolaatjes van Shopzuiver

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 26, 2017
Review: Chocolaatjes van Shopzuiver

Denk je bij een Valentijnsdag cadeau ook direct aan een bos bloemen inclusief doos bonbons? Dan heb ik goed nieuws (voor als je van chocolade houdt)! Vandaag draait alles om sensualiteit, euforie en een heerlijke smaaksensatie. Samen met Roy heb ik de vegan bonbons en melkchocolade reep met amandelstukjes van Confiserie Jonas geproefd. Benieuwd of deze oogappeltjes van de webshop Shopzuiver, een aanrader zijn?  

Chocolade, over de hele wereld is het geliefd. Iedereen kent het, eet het en geniet ervan. We hebben allemaal onze voorkeur voor wit, melk of puur. Als je compleet plantaardig eet wordt je vaak gedwongen om te kiezen voor puur. Astrid Herber, oprichter van Shopzuiver, heeft een vegan alternatief gevonden zodat ook alle liefhebbers van witte- en melkchocolade kunnen genieten van hun favoriet. Wij hebben drie producten uitgetest: 7 pralines in luxedoos, vegan melk chocola met amandelen en Luxedoosje gemengde vegan bonbons.

Tijd voor de test! 😀

IMG 1906

IMG 1867

7 pralines in luxedoos
Gemengd assortiment van 7 vegan bonbons van Confiserie Jonas. Belgische kwaliteitschocola, handgemaakt. De bonbons zijn allemaal verschillend en sommigen bevatten alcohol. Kan sporen van koemelk en soja bevatten.

IMG 1883

IMG 1885

IMG 1947

Vegan melkchocola met amandelen
Handgemaakt plantaardig alternatief voor melkchocolade van de Belgische Chocolatier Confiserie Jonas. Overheerlijk melkchocola met een volle smaak met stukjes amandelen, kwaliteitschocola; koemelkvrij, sojavrij en vegan! Kan sporen van koemelk en soja bevatten.

IMG 1877

IMG 1913

IMG 1925

Luxedoosje gemengde vegan bonbons
Iets te vieren? Deze gevulde bonbons smaken geweldig bij de koffie, na een diner of gewoon zo.
Hier heb je op gewacht: echt overheerlijke vegan (en dus koemelkvrije) bonbons van Confiserie Jonas. In dit luxe doosje zit 150 gram verschillende gevulde bonbons, allemaal alcoholvrij. Kan sporen van koemelk en soja bevatten.

De kangoeroe, halve walnoot en het pure chocolade blad zijn gevuld met hazelnootpralinee.
De farao is gevuld met kokosganache. In het klokje zit vanillecreme, het canadees blad is gevuld met kokoskaramel, de ovale bonbon met amandelpralinee en de witte zijn met hazelnootpralinee en volledige hazelnoten.

IMG 1893

IMG 1897

IMG 1930

IMG 1937

Wat wij ervan vinden:
Of je nu wel of niet vegan bent, deze chocolade wordt de beste smaakbelevenis die je in jaren tijd gehad hebt. De smaken brengen je terug naar ‘vroeger toen alles nog beter smaakte’. Ha, sorry, het is gewoon niet anders uit te leggen. Magisch! Je proeft de verschillen, ingrediënten en de liefde waarmee het is gemaakt. Het begint eigenlijk al daarvoor. Zodra je het pakketje ontvangt. Het is met zo onwijs veel zorg en passie ingepakt. Zie de foto hieronder.

IMG 1858

Eindoordeel:
We ♥ Shopzuiver! Astrid Herber is zo een onwijs leuke en gepassioneerde ondernemer. Ze doet alles op eigen kracht, volledig zelf gefinancierd. Ik zeg het niet vaak, maar met een webshop van dit kaliber vindt ik dat behoorlijk bewonderingswaardig. Haar producten zijn magisch goed, bezorging, verpakking, alles klopt. Om die reden geven wij deze goddelijke chocolaatjes dan ook een dikke 10. Een echte aanrader voor Valentijn!

[separator]

Wit, melk of puur… Van welke chocolade wordt jij blij?

[separator]

[ Wij hebben deze chocolaatjes gratis ontvangen in ruil voor het schrijven van een review. ]

januari 26, 2017 1 reactie
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Lunchen bij Spirit Restaurant in Amsterdam

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 24, 2017
Lunchen bij Spirit Restaurant in Amsterdam

Lunchtijd! Een goed moment om het te hebben over heerlijk eten en fijn gezelschap in een relaxte setting. Gisteren was ik samen met vriendinnetje Deisy Amelsbeek, te vinden bij Spirit Restaurant in Amsterdam. Benieuwd naar de plek, het eten (niet geheel onbelangrijk) en onze gesprekken?

Spirit Restaurant zit in Amsterdam op de hoek van de Czaar Peterstraat en de Cruquiuskade in een ruim pand met ruime openingstijden. Je kunt er terecht van maandag t/m zondag van 8.00 tot 23.00 uur voor koffie, thee, een sapje, een drankje, taart of andere tussendoortjes. Tussen 8.00 tot 11.00 uur staat er een ontbijtbuffet. Lunchen en dineren kan van 11.00 tot 22.00 uur.

IMG 1102

IMG 1130

IMG 1112

IMG 1118

IMG 1120

IMG 1127

Na een fijn plekje gevonden te hebben is het direct tijd voor eten. We are hungry! Het buffet ziet er goddelijk uit. Overal liggen kaartjes waarop staat of het glutenvrij is, vegan, vegetarisch en welke ingrediënten erin zitten. Heerlijk! Voor iedereen is er wel wat wils te krijgen. Ik kan geen genoeg krijgen van alle prachtige gerechten. Ik schep dan ook een bord vol op. Ergens op de kaart las ik iets over 100 gr. voor €2,95. Dat zit wel goed, dacht ik…

IMG 1134

IMG 1137

IMG 1139

IMG 1142

Bij de kassa aangekomen is het tijd om onze borden op de weegschaal te zetten. Kennelijk moet mijn bord op dieet want als ik de prijs hoor is het behoorlijk slikken. Inclusief een flesje kokoswater betaal ik maar liefst (houdt je hart vast) €21,12. BAM!

IMG 1145

FullSizeRender

Oké eerlijk is eerlijk, het eten is goddelijk! Alles is op smaak, heerlijk licht verteerbaar en ik ben blij met de hoeveelheid die ik heb opgeschept. Stiekem lust ik zelfs nog wel wat meer (vreetzak, oeps, I know). Maar die prijs… Die zit mij niet lekker.

FullSizeRende1r

Na een heerlijke cappuccino met soja melk ben ik van de schrik bekomen en zijn Deisy en ik zo diep in gesprek dat ik de prijs alweer vergeten ben. Na dit goddelijke perentaartje (snik de red velvet is nog niet geveganized) ben ik echt weer bijgekomen.

FullSizeRe3nder

Oeeee en nu het tipje van de sluier… Binnenkort deelt Deisy waar zij in maart mee van start gaat. Het wordt zo ontzettend gaaf!! Ik ben nu al super trots op haar en het is uiteraard een eer dat ik haar mag supporten om de beste versie van zichzelf te worden. Volg Deisy’s blog en haar Facebook om als eerste op de hoogte te zijn.

Mijn eindoordeel:
Ik houd van Amsterdam. Spirit Restaurant is een fijne plek op een mooie locatie. Het is licht, sexy, organic en fris. Het eten is fantastisch. De prijs niet (tenzij je een minder grote eetlust hebt, uiteraard). Ik geef het daarom een 7,5. We gaan zeker nog een keer, wel zorgen we voor minder trek zodat onze portemonnee ook nog verliefd op ons blijft. O ja, mijn gezelschap krijgt natuurlijk een dikke 10! ♥

IMG 1171

[separator]

Heb je al eens gegeten bij Spirit Restaurant? En… Wat is jouw duurste lunch ooit?

[separator]

januari 24, 2017 6 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Wesley Dorrius

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 24, 2017
Interview: Wesley Dorrius

Ik leerde Wesley Dorrius a.k.a. DJ Wesdex kennen door de lijst van bekende veganisten waar we samen met andere leuke vegans op shinen. Naast DJ is hij ook ondernemer en oprichter van UMEF. Laat je inspireren door zijn verhaal. Heel veel leesplezier!   

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
UMEF en Draaien! Ik kan niets anders zeggen dan dat ik het heerlijk vind om te DJ-en in clubs en op festivals. Het geeft mij echt energie. Ik heb op het moment een maandelijkse clubavond in Schuim in Amsterdam en heb in veel andere clubs en op festivals gedraaid in binnen- en buitenland. Thuis ben ik er uiteraard voor mijn gezin en hoewel ik van alles aan apparatuur in huis heb staan, sta ik daar niet vaak meer achter. Gelukkig zijn er nog genoeg weekenden waar ik mijn favoriete Deephouse en Techhouse platen aan elkaar kan mixen. Ook krijg ik veel energie van mijn stichting UMEF waarmee ik met een super enthousiast team evenementen verduurzaam.

Wanneer en waarom ben je veganist geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Op mijn 18e zag ik een documentaire op TV over dierenleed wereldwijd. De bontindustrie, veehandel en dierproeven kwamen voorbij. Ik wist natuurlijk wel dat dit allemaal gebeurde, maar ik schrok van de beelden. Vooral omdat het zo dichtbij kwam met beelden over vlees, ei en zuivel wat ik in die tijd rijkelijk nuttigde. Ik was en ben nog steeds een echte ‘vlees-liefhebber’. Gelukkig zijn er inmiddels erg goede vleesvervangers op de markt! Ik ben meteen gestopt met vlees eten. Zuivel, ei en honing volgden snel daarna. Sindsdien draag ik ook geen leer en wol meer. Ik stond echter wel alleen in mijn keuze voor deze lifestyle en ik vond ook dat ik meer kon doen dan vegan zijn, dus ben ik opzoek gegaan naar lotgenoten. Zo ging ik meedoen met demonstraties en protestacties van organisaties als Wakker Dier, Bont voor Dieren, EDEV en werd ik regio-coördinator bij Dierproefvrij. Inmiddels ben ik 19 jaar veganist. Naast dierenwelzijn ben ik ook vegan vanwege duurzaamheid. Met mijn stichting UMEF adviseer ik bijvoorbeeld een plantaardige catering bij het verduurzamen van een evenement. Hiermee wordt de CO2-footprint en het waterverbruik flink verkleind.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel verschillend met iemand die niet veganist is. Het is tegenwoordig erg makkelijk om vegan te zijn. Voor bijna alles is wel een plantaardige variant te vinden en wat ik niet kan krijgen in de normale supermarkt haal ik bij de natuurwinkel of bestel ik online. Ik koop ook voornamelijk biologische en Fairtrade producten.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Uiteraard. Regelmatig krijg ik berichten van bekenden en vreemden over dat ze veganist zijn geworden of duurzamer zijn gaan leven door posts op social media of door een interview over mijn levensstijl of stichting. Ook dichterbij heeft het invloed. Zo koken wij thuis veganistisch. Mijn vrouw is vegetariër geworden en onze 2 zoontjes voeden wij vegetarisch op. Zodra onze zoontjes oud genoeg zijn mogen ze zelf kiezen of ze veganist, vegetariër of misschien wel vleeseter willen worden. Al zal ik met dat laatste wel erg veel moeite hebben.

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Er zijn veel mensen die ik hoog heb zitten en een voorbeeld voor mij zijn. Om te beginnen Mattheus Bleijenberg. Hij was directeur van Wakker Dier en heeft mij veel geleerd over dierenwelzijn. Ook is hij een DJ en heb ik jaren met hem gedraaid. Nu is hij een van mijn beste makkers. Andere inspirerende dierenactivisten die ik graag noem zijn Robbert Molenaar van Animal Rights en Amerikaan Gary Yourofsky. Ook kijk ik met veel bewondering naar duurzame ondernemers als Mark Kulsdom en Lisette Kreischer van The Dutch Weedburger.

Waar staat United Music Events Foundation (UMEF) voor en wat is jullie missie?
Onze missie is ‘Making the event scene GREEN!’. UMEF adviseert organisaties in het duurzaam opzetten van evenementen. Daarnaast ontwikkelen en plaatsen we groene installaties bestaande uit fietsen, zonnepanelen en windmolens op festivals waarmee live energie wordt opgewekt voor bijvoorbeeld en muziekpodium. Ook organiseren we de evenementen Groene Helden, InspiratieCafe, Duurzame Introductie Stunt en de Duurzaamheidsprijs. We hebben projecten gedaan bij onder andere SOLAR, DGTL, A Day At The Park, Tour De France, Greenpeace, GroenLinks en KEI Week. Het kernteam bestaat uit 3 personen, namelijk naast mijzelf de 2 toppers Thomas Stegenga en Laura Moningka. Daarnaast hebben we ook een groep vrijwilligers die helpen bij evenementen.

Naast United Music Events Foundation (UMEF) ben je ook de oprichter van Wesdex Grafische Vormgeving “De Groene Ontwerper” en DJ bij Immer Gerade Waus . Wat voor type designer ben je, welke stijlen spreken je aan? Wat betekent muziek voor je? Wat maakt jou als DJ uniek?
Ik heb als ‘De Groene Ontwerper’ veel gewerkt voor goede doelen als Fair Climate Fund, IFAW en Fair & Sustainable. Ook zit ik inderdaad bij het DJ-collectief van IGW. We touren daarmee het land door en hebben onder andere gedraaid bij Beyond Festival, EDIT Festival en evenementen van DAF. Los hiervan heb ikzelf op festivals gedraaid als Mysteryland, Welcome To The Future en TimeWarp en in vele clubs en poppodia. Ik heb ook de eer gehad om in het buitenland te mogen draaien zoals bij Burningman in Amerika en in landen als India, Sri Lanka en Curaçao. Ik draai overigens ook regelmatig bij duurzame evenementen zoals bij Partij Voor De Dieren, Dierenbal, Fairtrade en Culturele Zondagen. Vaak in combinatie met saxofonist Proloog en singer songwriter Florian Wolff.

Wat betekent maatschappelijk verantwoord ondernemen voor jou?
Voor mij is MVO het doorvoeren van een duurzame lifestyle in je bedrijf. In mijn geval bij Stichting UMEF. De gehele bedrijfsvoering staat in het teken van duurzaamheid. Bij elke beslissing die gemaakt wordt denken we aan welke effect het heeft op mens, dier en milieu. Enkele voorbeelden zijn dat we evenementen verduurzamen op verschillende gebieden zoals met afval, energie en transport, maar ook dat we op ons eigen kantoor weinig printen, altijd veganistisch eten en elektrisch rijden.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Gewoon doen. Een veganistische lifestyle is niet eng of heel erg anders. Start met het eenvoudig vervangen van producten en ingrediënten. Of zoals ikzelf nog steeds doe, blijf eten wat je altijd al at, maar dan met zuivel-, ei- en vleesvervangers. Keep it simpel. Je kan altijd nog ingewikkelde kookboeken bestuderen. Probeer vooral ook andere veganisten, organisaties en actiegroepen op te zoeken. Dat zijn niet alleen maar ‘extreem alternatieve mensen’, mocht je je daar niet mee kunnen identificeren. Er zijn ook veel BN-ers, Hollywoodsterren, politici en bloggers vegan, zoals Marianne Thieme, Bill Gates en Brad Pitt. Join the revolution!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Op het gebied van draaien zijn er eigenlijk al veel dromen uitgekomen. Ik heb op heel mooie plekken gedraaid, zoals in Amerika en India, en had succes met eigen clubavonden en festivals. Natuurlijk wil ik op meer evenementen en in meer landen draaien, maar ik kijk nu al terug op een onwijs mooie tijd. Met UMEF willen we samenwerken met alle A-festivals, zoals Lowlands en Pinkpop, omdat je dan meteen een enorm grote groep bezoekers kunt inspireren en motiveren. Als het lukt om een groot evenement te verduurzamen maak je als snel veel impact en daar doen we het natuurlijk voor.

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?

  1. Geen dierenleed meer door menselijk toedoen.
  2. Dat we er alles aan doen om klimaatverandering tegen te gaan. Dat we overstappen naar 100% groene energie, elektrisch gaan rijden, duurzaam en Fairtrade gaan inkopen.
  3. Er is een revolutie gaande, dat zie je op het moment in Amerika met de protesten tegen Donald J. Trump. Maar ook in de rest van de wereld worden mensen wakker en bewuster. Ik hoop dat dit fenomeen doorzet en dat ook mijn eerste 2 wensen ooit in vervulling komen.

Ben je gelukkig?
Ik ben absoluut gelukkig. De combinatie van draaien, grafische vormgeving en UMEF zorgt dat ik mij nooit verveel. Wel maak ik mij zorgen over klimaatverandering. Gelukkig kan ik er op mijn eigen manier een steentje bijdragen aan een betere toekomst. Veganisme en mijn stichting hebben daar absoluut een rol in.

Wat is jouw definitie van succes?
Succes is voor mij het halen van een doel. Maar ook de route daar naar toe is erg belangrijk. Zo wil ik dat de wereld weer mooi en gezond wordt voor mijn kinderen en alle andere menselijke en dierlijke bewoners. Dat is natuurlijk hoog gegrepen voor 1 persoon, maar onderweg inspireer ik anderen om ook een stap in die richting te doen. Hoewel het doel nog niet behaald is, is de weg er naartoe al succesvol en waardevol.

Gedeeld: Beste toespraak die je ooit zult horen – Gary Yourofsky
Er is veel over gezegd, maar ik vind de speech van Gary Yourofsky uit 2010 nog steeds ijzersterk en is wat mij betreft een eye opener en een must watch:

januari 24, 2017 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Wat ik heb geleerd van Melanie Joy

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 19, 2017
Wat ik heb geleerd van Melanie Joy

Ik kan enorm genieten van goede sprekers die verhalen delen die direct tot denken aanzetten. Wellicht komt het omdat ik zelf spreek en als radiomaker wekelijks de meest pure verhalen bij mensen probeer los te krijgen. Anyway, vorige week zag ik Melanie Joy voor de allereerste keer spreken over het onderwerp ‘’Understanding carnism for effective vegan advocacy’’. Laat je niet afschrikken door de titel als het onderwerp je niet aanspreekt. In haar lezing deelde zij ontzettend veel wijsheden die voor iedereen van toepassing zijn en je leven positief kunnen veranderen. Om die reden heb ik een opsomming voor je gemaakt met een aantal lessen die mij aanspraken. Gun jezelf vandaag wat inspiratie. Enjoy!

 

//
Als je elkaar wilt vinden terwijl je allebei het tegenover gestelde denkt is er maar één ding wat helpt: compassie. Probeer de ander zijn perspectief te zien en leef je in. Dan is het veel moeilijker om de persoon te veroordelen.

//
Als we onderhandelen voor een slachtoffer, betekend het niet dat we zelf het slachtoffer zijn. Zorg er daarom voor dat de communicatie gelijkwaardig is. Oordelen over de ander en daardoor aanvallend worden in onze communicatie, helpt het slachtoffer niet.

//
Je bent onderdeel van de oplossing.

//
Biologisch vlees is ontstaan omdat de vleesindustrie niet meer om de activisten heen kan. Het is voor veganisten dan ook niet een verlies maar juist een overwinning.

//
Iemand direct overladen met informatie, feiten en wetenswaardigheden, werkt niet. Deel jouw eigen verhaal, kort en krachtig. Dit kan nooit onjuist zijn omdat het jouw verhaal is. Als iemand daarna vraagt om meer informatie dan pas ontstaat er ruimte om meer te delen.

//
Bouw op bestaande compassie. Begin nooit met ‘’waarom ben je niet meer…’’ maar wel met ‘’wat is de reden waarom je er ooit mee begon?’’.

//
Als de ander jouw taal nog niet spreekt. Spreek zijn taal dan.

//
Durf ‘’ik weet het niet te zeggen’’.

//
Dat je onderdeel uitmaakt van de oplossing wil nog niet zeggen dat je de antwoorden op alle problemen kent.

//
Als je geweld ziet en van een afstand ervaart, kan dit voor een trauma zorgen. Blijf dit trauma niet voeden door afbeeldingen en filmpjes te kijken. Je hebt het leed al ervaren. Deze pijn gaat niet over.

//
Getraumatiseerde mensen zijn minder effectief en productief.

//
Bescherm jezelf door goed voor jezelf te zorgen.

//
Deel geen gewelddadige filmpjes, foto’s en verhalen tenzij je de goedkeuring hebt van de ander.

[separator]

We all have within us the seeds of greed, hatred and desire. And we all have within us the seeds of love, compassion and empathy.
Our job is to water the right seeds, in ourselves and others.

– Buddha

[separator]

De complete lezing van Melanie Joy – Understanding carnism for effective vegan advocacy:

[separator]

Welke les spreekt jou het meeste aan en wat is de reden daarvan?

[separator]

januari 19, 2017 2 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Review & Win: Social Media Agenda (SMAG) 2017!

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 18, 2017
Social Media Agenda (SMAG) 2017

Is jouw Valentijn 24/7 online op Facebook, Twitter, Instagram of een ander social media kanaal te vinden? Dan gaat hij/zij hier heel blij van worden. Ik presenteer orde in de chaos: SMAG2017! Speciaal voor alle paperlovers, bloggers, marketeers, ondernemers en creatievelingen. Benieuwd hoe deze Social Media Agenda in de praktijk werkt of (spoiler alert) wil je direct kans maken op een gratis exemplaar?

Knuffeldag, Pindakaasdag, Maak een Vriend Dag, Complimentendag, Dag van de Muziekvrijheid en nog 1001 bijzondere dagen. Is dit de eerste keer dat je ervan hoort of heb jij hetzelfde probleem als ik? Namelijk dat je er ieder jaar net te laat achter komt om nog met een geniale inhaker aan te komen. Social Media Agenda oftewel SMAG is een papieren weekagenda waar naast ruimte voor je afspraken ook ruimte is voor je social media planning. Naast schrijfruimte vind je in de agenda input voor leuke posts en inhakers op bijzondere dagen inclusief alle data. Handig voor een haalbaar contentplan maken en alleen daarom al een musthave! 😀

IMG 1702

IMG 1733

IMG 1749

IMG 1765

IMG 1776

IMG 1778

IMG 1780

IMG 1826

IMG 1712

De belofte van deze agenda:
Deze prachtig vormgegeven papieren weekagenda helpt je meer volgers en klanten te bereiken en je naamsbekendheid te vergroten.

Details SMAG:

  • Formaat A5.
  • Binnenwerk 100 grams, mat papier, zodat het met iedere pen goed beschrijfbaar is.
  • De agenda start in week 52 van 2016 t/m week 1 van 2018, heel 2017.
  • De agenda is zo gemaakt dat deze netjes open blijft liggen.
  • Er zit een zwart lint in de agenda, zodat je makkelijk de huidige week terug kunt vinden.
  • In het begin van de agenda vind je een jaaroverzicht van inhaakdagen, waar jij als ondernemer met post voor Facebook of Instagram op kan inhaken .
  • Totaal is de agenda 128 pagina’s dik, zwart/wit.
  • Grijze cover met fluor oranje details en braille lak.
  • Weekindeling links, notitieruimte met social media planning rechts.
  • Leuke illustraties van Studio Limon.
  • SMAG is ook te volgen via Instagram en Facebook voor actuele updates.

Kosten van de agenda zijn € 15,00 exclusief verzending.

Mijn eindoordeel:
Ik ben hooked aan agenda’s en social media. Eind vorig jaar ben ik overgestapt van een papieren variant naar mijn iPhone agenda. Ideaal voor afspraken! Nu ik de SMAG in gebruik heb, blijf ik mijn afspraken in mijn iPhone zetten maar ik vindt deze agenda ideaal om mijn social media voortgang in bij te kunnen houden. Vooral voor de wekelijkse groei cijfers en het creëren van inhakers, is deze agenda onmisbaar. Gezien het bewustzijn vergroot en je geconfronteerd wordt met de wekelijkse resultaten, kan ik mij goed voorstellen dat het inderdaad helpt in het vergroten van je naamsbekendheid. Ik wordt super blij van deze agenda! Het design, de super lieve illustraties, alle data van dagen waarop je kunt inhaken. Er is niets wat mij nog in de weg staat om een influencer te worden. Dat is de enige informatie die ik niet in de agenda terug kon vinden. Wanneer je jezelf officieel zo mag noemen. Maar ach. Who Cares. Als we maar weten waar we mee bezig zijn. LOVE IT!

[separator]

Word jij ook zo enthousiast van de SMAG 2017? Goed nieuws: ik mag 1 exemplaar weg geven! Wil jij kans maken op deze fijne agenda? Laat dan onder deze review een reactie achter en mail je adres naar info@clairesmission.com. A.s. vrijdag maak ik via Facebook de winnaar bekend.

[separator]

[  Ik heb de SMAG2017 gratis ontvangen in ruil voor het schrijven van een review.  ]

januari 18, 2017 10 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Interview: Daniëlle Rozeboom

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 17, 2017
Interview: Daniëlle Rozeboom

In haar webwinkel bestelde ik mijn eerste ei-vrije omeletten mix, kokos slagroom en Hennep frisdrank. Sindsdien tag ik Daniëlle in iedere Facebook post die ik voorbij zie komen zodra het aankomt op lastig verkrijgbare ingrediënten. Hoog tijd dus om haar en Plantaardigheidjes in de spotlight te zetten. Ik wens je heel veel leesplezier!

Wat geeft jou energie? Hoe verwerk je dit in dagelijkse activiteiten? Wat zijn jouw rituelen?
De natuur geeft mij energie, lange boswandelingen, een wandeling in het park, of een rondje hardlopen door de weilanden bij Veendam in de buurt. Buiten zijn en het lente zonnetje op mijn huid voelen terwijl alles weer groen wordt, dat vind ik de fijnste momenten. Helaas is het niet het hele jaar lente, maar ook in de andere jaargetijden probeer ik toch minimaal een uurtje even buiten te zijn om frisse lucht binnen te krijgen. Niet altijd makkelijk als je een kantoorbaan hebt en een baan hebt waarbij je de meeste tijd achter de computer doorbrengt.

Wanneer en waarom ben je veganistisch geworden? Hoe heeft jouw reis eruit gezien, waar liep je tegenaan en wat kun je aanbevelen of juist niet?
Ik denk dat ik vanaf rond 2009 al veel bewuster met eten omging. Voornamelijk vegetarisch en als we vlees aten dan alleen biologisch maar dat was niet vaak. Zo rond 2011 werd ik mij eigenlijk bewust van mijn eigen schijnheiligheid: ik kocht biologische eieren en melk, maar wel normale koekjes en bewerkte producten waar ook dierlijke producten in zaten. Ik ging letten op de etiketten en ik was zo boos en verontwaardigd waar ze allemaal wel geen dierlijke producten in stoppen! Omdat alles biologisch op dat moment financieel niet haalbaar was, en ik ook meer en meer erachter kwam dat natuurlijk de biologische veeteelt ook helemaal niet diervriendelijk is besloten mijn man en ik mee te doen met een Amerikaanse vegan challenge. Dat beviel zo goed dat we in eerste instantie door de weeks helemaal plantaardig aten en in het weekend alleen nog een ei bij het ontbijt. Dat hebben we begin 2012 ook laten varen en zijn toen 100% vegan gaan leven. Omdat we onze reis stap voor stap hebben gemaakt is het op een natuurlijke manier gegroeid. Ik was eigenlijk altijd een enorme vleeseter en hield niet veel van groente, maar mijn smaak is zo veranderd en de keuze aan producten wat je wel kan eten is zo groot geworden. We eten nu gevarieerder en lekkerder dan ooit tevoren. Je moet alleen durven buiten de standaard paden te treden.

Hoe ziet boodschappen doen er voor jou uit?
Niet heel bijzonder 🙂 . Vaak in de pauze van mijn werk bij een grote supermarkt, soms naar de lokale Turkse winkel en heel af en toe naar de markt. Die is hier in Veendam alleen niet zo bijzonder en om er nou helemaal voor naar Groningen af te reizen… Meestal maak ik een lijstje voor het gerecht wat ik die avond wil maken, maar als ik ergens ben waar prachtige groentes liggen dan wil ik ook wel eens lukraak mooie producten meenemen en bedenk ik er thuis wat mee. Ik heb vaak geprobeerd voor een hele week een planning te maken, maar dat blijkt niets voor ons. Ik wil op de dag zelf bepalen wat ik eet omdat het zo kan wisselen waar we trek in hebben.

Heeft jouw keuze voor het veganisme ook invloed gehad op het leven van de mensen en dieren om je heen?
Zeker! Ik heb het geluk dat mijn man heel erg openstaat voor alles wat ik hem voorzet op tafel en dat hij het leuk vind om dingen te proberen. Hij is met mij meegegaan op de reis naar het veganisme omdat hij dat zelf wil en dat is natuurlijk prachtig dat je er samen van kan genieten en erachter staat.
Veel van mijn vrienden zijn in de loop van de tijd ook gaan inzien dat veganistisch eten heerlijk, niet moeilijk en vooral ook diervriendelijk is en zijn ook vegan gaan leven. Een mooier cadeau kun je mij bijna niet geven.
Mijn huisdieren zijn niet veranderd qua eetpatroon, die verandering wil ik niet aanbrengen. Zij zijn echter wel de grote veroorzaker geweest: door hun ben ik zoveel van dieren gaan houden en zie ik in dat elk dier zijn eigen waarde en persoonlijkheid heeft. Ik merk ook dat ik met veel meer respect en ontzag kijk naar de kleine diertjes in en om onze tuin: was ik vroeger bang voor spinnen, nu kijk ik gebiologeerd naar hoe ze een spinnenweb bouwen en probeer ik er niet doorheen te lopen. Zelfs pissebedden kan ik waarderen om al het goeds wat ze voor onze tuin doen!

Wie is jouw grootste voorbeeld en wat is de belangrijkste les die je van hem of haar hebt geleerd?
Voorbeelden wisselen van periode tot periode en ik denk dat ik diverse lessen leer van veel mensen. Er is niet één grote voorbeeld, maar als er iemand is die ik erg bewonder dan is het Sarah Britton van de blog My New Roots.  Hoe zij gezond en lekker eten naar buiten brengt; de styling, fotografie alles is gewoon prachtig. Daarnaast is zij ook nog een ontzettend bescheiden leuke vrouw.
Wat denk ik de belangrijkste les is die ik heb geleerd, maar ook wil uitdragen is dat als je mensen laat zien dat lekker, gezond en diervriendelijk hartstikke leuk, mooi en gezond kan zijn en helemaal niet moeilijk! Ik denk dat je op die manier de dieren ook heel erg helpt.

Je bent foodblogger en winkeleigenaar van Plantaardigheidjes. Hoe is het idee ontstaan en waar staat Plantaardigheidjes voor?
Ik ben ooit begonnen als lifestyle en living blogger maar merkte dat de recepten die ik daar plaatste wat minder op zijn plek waren. Daarom besloten een blog met plantaardige wetenswaardheidjes te starten en zo ontstond de naam. In eerste instantie met name ook voor mijzelf zodat de recepten die ik maakte terug kon vinden, en zodat ik ook wat met mijn fotografie hobby kon doen.
Langzamerhand werd Plantaardigheidjes steeds groter en kreeg ik een grote schare trouwe lezers, zo leuk! Wat ik wel merkte is dat ik een enorme passie had voor wat lastiger te verkrijgen ingrediënten: denk aan chipotle, gerookte olijfolie, kala namak etc. Ik vond het zelf geen probleem om daar stad en land voor af te reizen, maar voor veel mensen is dat toch wat lastiger.  Hoe leuk is het dan om mijn passie voor fijne producten te combineren met mijn blog, maar ook mensen de mogelijkheid geven om het te kunnen kopen.

Kun je ons wat meer vertellen over de producten die je verkoopt en wat jouw persoonlijke top 3 is?
Je kan bij Plantaardigheidjes terecht voor een breed assortiment plantaardige voedingsmiddelen en heerlijke biologische wijnen die veganistisch geklaard zijn. Aparte smaakmakers zoals chipotle, liquid smoke, liquid aminos en mooie peper soorten maken Plantaardigheidjes uniek en onderscheidend. Maar niet alleen je smaakpapillen worden verwend bij Plantaardigheidjes ook je huid, haar én huis kunnen worden verzorgd met producten die je bij Plantaardigheidjes kan vinden; uiteraard allemaal vegan en het overgrote deel biologisch/ecologisch. Op zoek naar een leuk cadeautje of wil je je prachtige vegan gerechten beter laten uitkomen? Dan kun je terecht  bij het prachtige keramiek met een leuk assortiment aan schalen en borden. Niet grootschalig, maar met zorg en aandacht ingekocht.

Wat maakt jou als blogger uniek?
Ik denk dat mijn liefde voor mooie groentes, gezonde toevoegingen als miso en voorkeur voor “whole Foods” in combinatie met mijn liefde voor fotografie mijn blog net even anders maken dan de andere bloggers in Nederland.  De focus ligt op de gerechten en de groentes. Daarnaast vul ik mijn blog aan met reviews over kookboeken en de restaurants die we bezoeken.

Heb je tips, do’s en don’ts voor mensen die graag willen overstappen naar vegetarische of veganistische lifestyle?
Doe het stap voor stap. Vervang eerst de producten die je het makkelijkste kan laten staan, bijvoorbeeld melk. Wen dat aan en vervolgens pak je het andere product wat je uit je dieet wil schrappen. Kijk in eerste instantie naar het grotere geheel, ga je niet blindstaren op e-nummers en voel je niet ontmoedigd als blijkt dat ook wijnen vaak niet vegan zijn. Dat komt later wel! Neem eerst de grote stappen, en verfijn het later.

Kijk documentaires om je focus te behouden op waarom je het ook alweer doet. Draag de boodschap positief uit naar je omgeving in plaats van met je vinger te wijzen hoe moeilijk dat ook af en toe is.
Kijk als laatste naar je kleding, schoenen en andere gebruiksartikelen. Niet alles hoeft in één keer radicaal om!

Waar droom je over? Zijn er samenwerkingen waar je op zoek naar bent of open voor staat?
Ik droom erover om Plantaardigheidjes als merk/begrip nog verder uit te werken. Ik heb plannen om het nog groter te maken en hoop meer mensen te kunnen bereiken en helpen om een vegan lifestyle gezond en makkelijk vol te houden. Samenwerkingen zijn altijd welkom, maar in eerste instantie wil ik mij focussen op wat ik nu doe echt even goed te doen. Maar ik heb zeker ideetjes voor de toekomst!

Stel je mag 3 wensen doen. Welke zouden dit zijn en waarom?
Ik denk dat ik één allesomvattende wens heb, maar die is misschien iets te hoog gegrepen: dat er geen lijden meer is voor mens en dier op deze planeet. Maar als ik het wat kleiner moet houden dan is mijn wens toch wel dat ik van Plantaardigheidjes  een goed lopende onderneming kan maken. Uiteraard dit allemaal in goede gezondheid met fijne mensen en diertjes om mij heen.

Wat is jouw definitie van succes?
Dat je datgene doet wat je enorm veel plezier geeft en waar je andere mensen blij mee maakt.

Gedeeld: Mijn favoriete dressing en product!
Ik wil graag mijn favoriete dressing delen met mijn favoriete product miso! Ik ben dol op producten met een verhaal en dat heeft miso zeker.  Je kunt er alles over lezen op mijn blog (klik hier).

All purpose miso dressing
4 el donkere miso
4 el ahornsiroop
4 el mirin
1 el tahin
2 el limoensap

Roer alles door elkaar, of meng met de staafmixer. Verdun eventueel met water om het vloeibaarder te maken.

Variaties: voeg eens sojasaus toe, (gerookte) paprika poeder, mosterd of balsamico azijn.

Miso dressing plantaardigheidjes

Groene groentes met miso dressing:
Neem groentes die in het seizoen zijn en waar je trek in hebt. Bereid ze al dente, het lekkerste is als er nog een bite zit en de kleur mooi groen is gebleven.

Bijvoorbeeld:
Padrón pepers: even kort grillen aan beide kanten tot ze donker verkleuren en besprenkelen met zout
broccoli: kort stomen 5 minuten tot een vork er nét makkelijk doorheen gaat.
Sugarsnaps: kort blanceren of stomen tot ze beetgaar zijn
Edamame boontjes: deze kun je zo eten, of even laten ontdooien in een stoommandje indien ze uit de vriezer komen.

Kook er zilvervliesrijst bij, geef er wat baby boerenkool of snijbiet bij , de groente groentes en besprenkel royaal met de miso dressing.

groene groentes met miso dressing 3

januari 17, 2017 4 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail

Review: Vakantiebeurs 2017

door Claire Richardson - van Vrijberghe de Coningh januari 12, 2017
Review: Vakantiebeurs 2017

Afgelopen dinsdag gingen de deuren van de Jaarbeurs Utrecht open voor de Vakantiebeurs. Vandaag ben ik er eindelijk naar toe gegaan! Benieuwd wat ik ervan vond en of dit een leuk uitje zou kunnen zijn om dit weekend te gaan ondernemen? De antwoorden lees je in deze review. Geniet van de vakantiekriebels die je zult gaan krijgen. 😉

Waaaaa! Ik sprong uit bed toen mijn wekker vanochtend ging. De Vakantiebeurs is voor iedereen die in het toerisme werkt de holy grail (in ieder geval in Nederland) als het aankomt op reisevents. Goede schoenen, nette outfit, stevige tas en een gezellig gekleurde boodschappentas? Check! Ik had geen zin in parkeerdrama vandaag en koos ervoor om met de trein te gaan. Een aanrader! Niet alleen heb je je handen vrij voor een goed boek (zucht, of je iPhone om eens lekker ‘sociaal’ te zijn), geen last van fileleed of parkeerdrama’s dus. Daarnaast is Utrecht Centraal een waanzinnig mooi station geworden waar je heerlijk wat te snacken of drinken kunt scoren + is het super dichtbij de Jaarbeurs.

Om 09:45 uur, een kwartier voor de opening van de beurs liep ik naar binnen en zakte de vakantiekriebels ergens in mijn schoenen. Wat een drukte! Ik kon direct aansluiten bij een giga lange rij en (vraag mij niet waarom ik dat altijd heb) werd het doelwit van tientallen mensen die ‘er even langs wilden’. Grrrrrrrrr! Goed na heel veel keer tot 10 geteld te hebben en mijn zen te behouden, was het eindelijk 10:00 uur en ging het feest echt van start.

Een sfeerimpressie van vandaag:

IMG 0926

IMG 0928

IMG 0933

IMG 0936

IMG 0974

IMG 0976

IMG 0978

IMG 0982

IMG 0985   IMG 0939

IMG 0946  IMG 0965

IMG 0971

Wat vond ik ervan?
De Vakantiebeurs is natuurlijk niet voor niets de holy grail (in ieder geval in Nederland) als het aankomt op reisevents. Het is groot, altijd goed bezocht en alles is tip top geregeld. Je kunt informatie vergaren van bijna ieder land en deelnemen aan diverse spraakmakende activiteiten zoals duiken, tokkelen, fietsen, suppen en meer. Daarnaast kun je demonstraties bijwonen en wegdromen in het filmtheater. Je kunt verschillende reizen en vliegtickets winnen. Gekke foto’s laten maken ter herinnering aan de beurs waar subtiel een logo van een touroperator in wordt gezet. Het is gewoon super leuk! Wat mij persoonlijk wel opviel is dat er minder goodies worden weggeven dan voorgaande jaren en er steeds minder mensen (thank god for that) met hutkoffers rondlopen. Nederland was enorm goed vertegenwoordigd net zoals TUI (yes!). Uiteindelijk ging ik naar huis met een boodschappentas vol mooie brochures van diverse landen die ik weer mee kan geven aan klanten en heb ik gebruik gemaakt van de waanzinnig mooie beursdeal van Columbus Magazine (4 magazines voor €10,00). Voor een dagkaart voor de Vakantiebeurs betaal je €14,50. Dit is een meer dan prima kwaliteit/prijs verhouding. Als je morgen of dit weekend nog niets te doen hebt is de Vakantiebeurs echt een aanrader. Trek wel stevige schoenen aan waar je goed op kunt wandelen en zorg dat je je fit voelt. Er is wel een maar, nou, laten we het een een tip noemen voor alle vegans, neem voldoende snacks en repen mee. Er zijn ontzettend veel eet mogelijkheden maar ik ben niets tegen gekomen wat vegan is.

Eindoordeel:
Ik geef de beurs een 8! Volgend jaar ben ik er sowieso opnieuw bij.

[separator]

Ga jij dit jaar naar de Vakantiebeurs toe?

[separator]

januari 12, 2017 0 reacties
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappEmail
  • 1
  • …
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • …
  • 19

Ik ben op zoek naar…

Over Claire

Over Claire

Hi! Mijn naam is Claire en ik ben het gezicht achter Claire's Mission! Ik ben een mindful mama die de wereld een stukje mooier wil maken en daar blog ik met liefde over. Zo kun je op Claire's Mission allerlei blog artikelen lezen van ouderschap tot aan spiritualiteit, thuisonderwijs, reizen, huis & tuin en nog veel meer! Ik hoop je te kunnen inspireren en door de wekelijkse win acties, heerlijk in het zonnetje te zetten. Liefs!

Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Email
Bol AlgemeenBol Algemeen
300 x 250 algemeen
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email

Copyright © 2017 - 2024 door Claire Richardson-van Vrijberghe de Coningh (alle content inclusief foto's op de website vallen onder onze copyright)


Terug naar boven
Deze website maakt gebruik van vegan cookies om je ervaring te verbeteren. Is dat oké? Klik dan op akkoord. Afmelden is ook mogelijk.
Claire's Mission
  • Categorieën
    • Ouderschap
    • Thuisonderwijs
    • Persoonlijke ontwikkeling & Spiritualiteit
    • Reizen
    • Duurzaam thuis, groen & DIY
    • Dierenliefde
    • Reviews
    • Ondernemerschap & geld
    • Mode
    • Vegan cosmetica
    • Interviews
  • Mediakit
  • Favorieten
  • Claire’s bloggers bestand
  • Op avontuur met kids
  • Contact
    • Privacyverklaring